Aprender
Cómo se forman los precios, las herramientas que usan los operadores, los datos de oferta y demanda detrás de los titulares, y las fuerzas políticas que mueven los mercados - todos los artículos de este sitio, en un solo lugar.
Por dónde empezar: los precios agrícolas en cinco artículos
¿Nuevo en los mercados agrícolas? Lee estos cinco en orden: desde cómo se forman los precios hasta qué tiene que ver tu precio local con los futuros.
- ¿Cómo se forman los precios agrícolas? 5 min de lectura
- Precios al productor, mayoristas y minoristas: por qué el mismo grano tiene tres precios 3 min de lectura
- Precios spot, forward y de futuros: tres formas de fijar el precio de la misma materia prima 2 min de lectura
- Los mercados de futuros explicados de forma sencilla 4 min de lectura
- Base: por qué los precios locales difieren del precio mundial 4 min de lectura
Fundamentos de precios
- ¿Cómo se forman los precios agrícolas? 5 min de lectura
- Base: por qué los precios locales difieren del precio mundial 4 min de lectura
- Estacionalidad en los precios agrícolas: por qué importa el calendario 4 min de lectura
- Precios spot, forward y de futuros: tres formas de fijar el precio de la misma materia prima 2 min de lectura
- Por qué oscilan los precios del café: la bienalidad y el diferencial Arábica-Robusta 3 min de lectura
- Por qué los precios del grano difieren en Europa: excedente, déficit y flete 3 min de lectura
- Precios nominales y reales: lo que muestra el ajuste por inflación 3 min de lectura
- Precios al productor, mayoristas y minoristas: por qué el mismo grano tiene tres precios 3 min de lectura
Mercados e instrumentos de negociación
- Los mercados de futuros explicados de forma sencilla 4 min de lectura
- Entender la volatilidad 3 min de lectura
- Opciones vs. futuros: otro tipo de protección de precio 3 min de lectura
- Seguro de cosecha y riesgo de precio: cómo funciona realmente la Revenue Protection 3 min de lectura
- El algodón y la demanda textil: por qué se negocia más como un insumo industrial que como un cultivo alimentario 3 min de lectura
- El informe Commitments of Traders: quién apuesta por subidas o bajadas de precios 3 min de lectura
- Dónde se negocian los precios agrícolas: las principales bolsas de futuros 3 min de lectura
Oferta, demanda y datos
- La relación existencias/uso, explicada 4 min de lectura
- ¿Qué es una campaña agrícola? ("2024/25" explicado) 2 min de lectura
- Informes del USDA más allá del WASDE: Crop Progress, superficie sembrada y existencias 3 min de lectura
- Los silos de grano y la cadena de suministro física detrás de cada precio 4 min de lectura
- Mercados ganaderos: costes de alimentación, ciclos de rebaño y por qué los precios de la carne se mueven de forma distinta 3 min de lectura
- Precios de los fertilizantes y gas natural: por qué los insumos siguen a la energía 4 min de lectura
- Mercados lácteos: por qué la mantequilla, el queso y la leche en polvo se mueven juntos, y a veces no 3 min de lectura
- El complejo de aceites vegetales: por qué los aceites de palma, soja, girasol y colza se mueven juntos 3 min de lectura
- El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO, explicado 3 min de lectura
- Los mayores comerciantes de granos y oleaginosas 5 min de lectura
- Las mayores empresas lácteas 5 min de lectura
- Las mayores empresas cárnicas 5 min de lectura
- Las mayores empresas de aceite de palma 4 min de lectura
- Los mayores fabricantes de fertilizantes 5 min de lectura
- Las mayores empresas de semillas y fitosanitarios 6 min de lectura
- Los mayores fabricantes de maquinaria agrícola 5 min de lectura
- Las mayores empresas de cacao, café y azúcar 6 min de lectura
- Los mayores minoristas de alimentación 6 min de lectura
Política y macroeconomía
- Cómo los tipos de cambio mueven los precios agrícolas 3 min de lectura
- Política comercial y aranceles: cómo la política mueve los precios agrícolas 3 min de lectura
- Los biocombustibles como motor de precios: cómo el etanol y el biodiésel compiten por las cosechas 3 min de lectura
- Clima y riesgo de precios: por qué el cielo es la mayor variable 3 min de lectura
- Azúcar y etanol: por qué los ingenios brasileños pueden cambiar lo que producen 2 min de lectura
- Cuatro crisis de precios de los alimentos comparadas: 1973-74, 2007-08, 2010-12 y 2022 4 min de lectura
- ¿Quién mueve los alimentos? Las mayores empresas del agronegocio 5 min de lectura
- El mar Negro: cómo Rusia y Ucrania influyen en los precios mundiales del grano 3 min de lectura
- El Niño y La Niña: cómo un ciclo del Pacífico mueve los precios agrícolas 3 min de lectura
- China: cómo el mayor importador de alimentos del mundo mueve los precios 3 min de lectura
Calculadoras de precios agrícolas
Tres pequeñas calculadoras para preguntas de precios cotidianas. Cada una muestra su fórmula y un ejemplo, para que puedas comprobar el cálculo.