Panel de precios
Precios de referencia mundiales, más detalle regional hasta estados individuales de EE. UU., países de la UE y provincias canadienses. Elige un producto para ver su gráfico completo con filtros de región y periodo.
Soja
440 USD/mt (Mundo, 2025-12)
Café
8.4 USD/kg (Mundo, 2025-12)
Trigo
242.8 USD/mt (Mundo, 2025-12)
Aceite de palma
980.51 USD/mt (Mundo, 2025-12)
Maíz
205.7 USD/mt (Mundo, 2025-12)
Cacao
5.78 USD/kg (Mundo, 2025-12)
Arroz
424 USD/mt (Mundo, 2025-12)
Algodón
1.63 USD/kg (Mundo, 2025-12)
Azúcar
0.32 USD/kg (Mundo, 2025-12)
Colza (canola)
494.85 USD/mt (Mundo prom., 2024)
Precios de insumos agrícolas
El lado de los costes en la agricultura: precios de fertilizantes, combustible y energía - lo que realmente cuesta cultivar los productos de arriba, no solo lo que se obtiene al venderlos.
Precios del ganado
Precios de referencia de carne, huevos y lácteos - mercados ganaderos que dependen tanto de los costes de alimentación y los ciclos de cría como del clima que mueve los cultivos.
Aprender
Fundamentos de precios
- ¿Cómo se forman los precios agrícolas?
- Base: por qué tu precio no es el precio mundial
- Estacionalidad en los precios agrícolas: por qué importa el calendario
- Precios spot, forward y de futuros: tres formas de fijar el precio de la misma materia prima
- Por qué oscilan los precios del café: la bienalidad y el diferencial Arábica-Robusta
Mercados e instrumentos de negociación
- Los mercados de futuros explicados de forma sencilla
- Entender la volatilidad
- Opciones vs. futuros: otro tipo de protección de precio
- Seguro de cosecha y riesgo de precio: cómo funciona realmente la Revenue Protection
- El algodón y la demanda textil: por qué se negocia más como un insumo industrial que como un cultivo alimentario
Oferta, demanda y datos
- La relación existencias/uso, explicada
- ¿Qué es una campaña agrícola? ("2024/25" explicado)
- Informes del USDA más allá del WASDE: Crop Progress, superficie sembrada y existencias
- Los silos de grano y la cadena de suministro física detrás de cada precio
- Mercados ganaderos: costes de alimentación, ciclos de rebaño y por qué los precios de la carne se mueven de forma distinta
Política y macroeconomía
- Cómo los tipos de cambio mueven los precios agrícolas
- Política comercial y aranceles: cómo la política mueve los precios agrícolas
- Los biocombustibles como motor de precios: cómo el etanol y el biodiésel compiten por las cosechas
- Clima y riesgo de precios: por qué el cielo es la mayor variable
- Azúcar y etanol: por qué los ingenios brasileños pueden cambiar lo que producen