Precios del azúcar, café, cacao y algodón
Precios de materias primas agrícolas que se comercian sobre todo como insumo para alimentos, bebidas e industria (los llamados «softs»), además de fibras naturales y caucho.
Cada precio se muestra en la unidad de referencia de su producto y para el último período disponible, por lo que los valores de productos distintos no son directamente comparables. En la página de cada producto se pueden cambiar la moneda y la unidad.
Qué mueve estos precios
Estos cultivos se producen en pocos países, así que el clima, las enfermedades y las políticas de esos países mueven los precios mundiales. También influyen los mercados de energía: el azúcar a través del etanol, el caucho natural a través del caucho sintético derivado del petróleo, y el algodón y la lana a través de la demanda de la industria textil.
Más información
- Por qué oscilan los precios del café: la bienalidad y el diferencial Arábica-Robusta
- Azúcar y etanol: por qué los ingenios brasileños pueden cambiar lo que producen
- El algodón y la demanda textil: por qué se negocia más como un insumo industrial que como un cultivo alimentario
- Las mayores empresas de cacao, café y azúcar
- Precios al productor, mayoristas y minoristas: por qué el mismo grano tiene tres precios
- El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO, explicado