Precio del pollo

Pollo: 1,69 USD/kg (Mundo, ago 2026). Fuente: Banco Mundial.

Región

Desde

Hasta

Moneda

Precios

Unidad

Comparar con

Tabla de precios

Precios recientes

Periodo	Precio (USD/kg)	Variación
ago 2026	1,69	-2,3%
jul 2026	1,73	-2,3%
jun 2026	1,77	-4,8%
may 2026	1,86	+6,3%
abr 2026	1,75	+5,4%
mar 2026	1,66	-7,3%
feb 2026	1,79	+2,3%
ene 2026	1,75	-1,7%
dic 2025	1,78	+0,6%
nov 2025	1,77	+2,9%
oct 2025	1,72	-1,1%
sept 2025	1,74	+4,2%

Promedios anuales

Año	Promedio (USD/kg)	Variación
2026 (en lo que va de año)	1,75	+2,1%
2025	1,71	+17,2%
2024	1,46	-4,5%
2023	1,53	-9,1%
2022	1,68	-15,4%
2021	1,99	+21,9%
2020	1,63	-18,3%
2019	2	-10,9%
2018	2,24	+5,6%
2017	2,12	+14,7%

Sobre el pollo

Se recoge mediante una referencia mayorista de EE. UU. (aves enteras, listas para cocinar). La carne de mayor crecimiento a nivel mundial, ya que los pollos convierten el alimento en carne de forma mucho más eficiente que el ganado vacuno y alcanzan el peso de mercado en semanas en lugar de años. EE. UU., Brasil y China son los mayores productores; los precios siguen de cerca los costes de alimentación (maíz y harina de soja) y se ven interrumpidos periódicamente por brotes de gripe aviar, que pueden provocar sacrificios masivos y restricciones comerciales.

Último precio mundial (2026-08): +4% frente al promedio de 5 años, -7% frente al promedio de 10 años, +1% frente a hace un año.

Principales productores de pollo

Posición	País
1	Estados Unidos	19.901.890 t
2	China	14.800.000 t
3	Brasil	13.293.837 t
4	Rusia	5.339.500 t
5	India	4.995.490 t
6	Indonesia	4.055.689 t
7	México	3.888.208 t
8	Japón	2.384.255 t
9	Turquía	2.328.791 t
10	Argentina	2.287.016 t
11	Polonia	2.284.950 t
12	Egipto	2.175.161 t
13	Pakistán	2.160.000 t
14	Irán	2.117.226 t
15	Tailandia	1.874.720 t
16	Sudáfrica	1.858.000 t
17	Reino Unido	1.851.010 t
18	Colombia	1.817.130 t
19	Perú	1.781.473 t
20	Malasia	1.564.606 t
21	Vietnam	1.549.674 t
22	Filipinas	1.499.138 t
23	Canadá	1.415.959 t
24	Australia	1.413.189 t
25	España	1.392.770 t
26	Ucrania	1.266.300 t
27	Francia	1.128.280 t
28	Alemania	1.086.000 t
29	Italia	1.083.180 t
30	Arabia Saudí	1.050.000 t
31	Corea del Sur	923.000 t
32	Países Bajos	849.620 t
33	Myanmar (Birmania)	707.500 t
34	Chile	691.424 t
35	Taiwán	657.000 t
36	Israel	581.312 t
37	Marruecos	565.000 t
38	Ecuador	563.300 t
39	Bolivia	550.178 t
40	Venezuela	500.815 t
41	Rumanía	500.760 t
42	Bielorrusia	480.000 t
43	Guatemala	440.868 t
44	Argelia	432.970 t
45	Bélgica	421.480 t
46	República Dominicana	391.322 t
47	Hungría	378.980 t
48	Nigeria	333.297 t
49	Kazajistán	329.240 t
50	Portugal	322.970 t
51	Grecia	271.690 t
52	Sri Lanka	236.110 t
53	Honduras	229.008 t
54	Bangladés	226.753 t
55	Nueva Zelanda	222.764 t
56	Jordania	214.605 t
57	Nepal	200.658 t
58	Yemen	200.536 t
59	Irak	200.000 t
60	Panamá	189.797 t
61	Uzbekistán	170.184 t
62	Suecia	166.880 t
63	El Salvador	164.977 t
64	Nicaragua	163.310 t
65	Túnez	159.354 t
66	Chequia	159.100 t
67	Dinamarca	159.030 t
68	Mozambique	152.784 t
69	Burkina Faso	152.711 t
70	Irlanda	148.740 t
71	Costa Rica	145.065 t
72	Senegal	144.135 t
73	Jamaica	137.752 t
74	Azerbaiyán	137.501 t
75	Líbano	135.738 t
76	Finlandia	134.770 t
77	Uganda	134.586 t
78	Côte d’Ivoire	132.698 t
79	Tanzania	132.442 t
80	Libia	132.329 t
81	Austria	127.924 t
82	Serbia	126.506 t
83	Suiza	108.316 t
84	Noruega	107.624 t
85	Camerún	107.081 t
86	Malaui	106.158 t
87	Siria	105.513 t
88	Zimbabue	105.221 t
89	Kenia	93.622 t
90	Bulgaria	90.540 t
91	Lituania	83.040 t
92	Paraguay	79.255 t
93	Uruguay	74.218 t
94	Ghana	73.223 t
95	Sudán	71.869 t
96	Bosnia y Herzegovina	70.620 t
97	Eslovenia	69.660 t
98	Guyana	62.528 t
99	Kuwait	61.000 t
100	Croacia	60.220 t
101	Emiratos Árabes Unidos	60.000 t
102	Mauricio	59.200 t
103	Etiopía	57.775 t
104	Madagascar	54.540 t
105	Angola	53.334 t
106	Sudán del Sur	52.523 t
107	Mali	51.066 t
108	Zambia	50.731 t
109	Trinidad y Tobago	50.155 t
110	Moldavia	46.145 t
111	Fiyi	42.240 t
112	Tayikistán	42.200 t
113	Singapur	41.982 t
114	Laos	41.157 t
115	Letonia	37.060 t
116	Togo	32.670 t
117	Catar	29.006 t
118	Brunéi	28.741 t
119	Afganistán	28.400 t
120	Chipre	27.680 t
121	Georgia	24.300 t
122	Turkmenistán	23.720 t
123	RAE de Hong Kong (China)	23.339 t
124	Estonia	22.900 t
125	Corea del Norte	22.665 t
126	Belice	22.053 t
127	Níger	20.277 t
128	Sierra Leona	18.159 t
129	Puerto Rico	18.000 t
130	Camboya	17.551 t
131	Albania	16.780 t
132	Kirguistán	15.765 t
133	Barbados	15.493 t
134	Liberia	14.010 t
135	Guinea	13.997 t
136	Armenia	13.800 t
137	Namibia	11.778 t
138	Benín	11.694 t
139	República Democrática del Congo	10.000 t
140	Burundi	9462 t
141	Islandia	9313 t
142	Surinam	9062 t
143	Haití	8873 t
144	Ruanda	8849 t
145	Baréin	8427 t
146	Papúa Nueva Guinea	6852 t
147	Omán	6844 t
148	Congo	6824 t
149	Chad	6392 t
150	Bahamas	6073 t
151	República Centroafricana	6037 t
152	Mauritania	4914 t
153	Malta	4740 t
154	Gabón	4187 t
155	Somalia	4058 t
156	Cuba	3900 t
157	Guinea-Bisáu	3129 t
158	RAE de Macao (China)	3092 t
159	Esuatini	2825 t
160	Montenegro	2116 t
161	Macedonia del Norte	2074 t
162	Santa Lucía	1430 t
163	Botsuana	1219 t
164	Gambia	1213 t
165	Bután	1165 t
166	Kiribati	1126 t
167	Seychelles	1095 t
168	Eritrea	952 t
169	Nueva Caledonia	823 t
170	Granada	724 t
171	Lesoto	666 t
172	French Polynesia	660 t
173	Comoros	590 t
174	Timor-Leste	571 t
175	Santo Tomé y Príncipe	516 t
176	Vanuatu	499 t
177	Cabo Verde	486 t
178	Samoa	386 t
179	Dominica	372 t
180	Islas Salomón	286 t
181	Tonga	274 t
182	Guinea Ecuatorial	263 t
183	San Vicente y las Granadinas	198 t
184	Micronesia (Federated States of)	161 t
185	Mongolia	160 t
186	Tuvalu	63 t
187	Cook Islands	48 t
188	Niue	25 t
189	San Cristóbal y Nieves	23 t
190	Antigua y Barbuda	17 t
191	Nauru	4 t

Datos de producción de FAOSTAT, 2023.

Principales importadores de pollo

Posición	País
1	China	1.312.888 t
2	Japón	1.299.045 t
3	Reino Unido	1.148.964 t
4	Países Bajos	1.113.975 t
5	México	1.104.065 t
6	Alemania	888.632 t
7	Francia	749.067 t
8	Emiratos Árabes Unidos	527.672 t
9	Irak	524.682 t
10	Filipinas	438.848 t
11	Arabia Saudí	432.315 t
12	Sudáfrica	415.290 t
13	Cuba	363.232 t
14	RAE de Hong Kong (China)	347.191 t
15	Bélgica	329.185 t
16	Corea del Sur	295.699 t
17	España	247.005 t
18	Ghana	242.189 t
19	Taiwán	240.854 t
20	Angola	240.004 t
21	Malasia	237.967 t
22	Singapur	223.261 t
23	Canadá	220.523 t
24	Congo	195.483 t
25	Vietnam	192.541 t
26	Estados Unidos	183.297 t
27	Irlanda	181.123 t
28	Kazajistán	168.972 t
29	Austria	163.081 t
30	Kuwait	161.244 t
31	Chequia	159.913 t
32	Guatemala	155.205 t
33	República Democrática del Congo	154.536 t
34	Libia	151.396 t
35	Rumanía	150.348 t
36	Benín	132.682 t
37	Eslovaquia	130.916 t
38	Italia	128.903 t
39	Suecia	126.810 t
40	Omán	123.540 t
41	Hungría	122.687 t
42	Portugal	120.038 t
43	Chile	119.063 t
44	Yemen	117.129 t
45	Bulgaria	110.429 t
46	Dinamarca	109.107 t
47	Haití	108.380 t
48	Catar	108.183 t
49	Perú	105.297 t
50	Grecia	100.816 t
51	Rusia	95.288 t
52	Polonia	92.063 t
53	Gabón	83.687 t
54	República Dominicana	78.431 t
55	Uzbekistán	76.927 t
56	Guinea	71.442 t
57	Turquía	68.402 t
58	Irán	67.509 t
59	Georgia	66.778 t
60	Ucrania	64.626 t
61	Jordania	61.888 t
62	Lituania	59.481 t
63	Baréin	57.665 t
64	Kirguistán	54.594 t
65	Colombia	53.032 t
66	Mauritania	51.836 t
67	Letonia	51.694 t
68	Suiza	50.376 t
69	Mozambique	48.642 t
70	Gambia	48.165 t
71	Venezuela	46.098 t
72	Macedonia del Norte	45.947 t
73	Croacia	42.739 t
74	Armenia	40.921 t
75	Turkmenistán	39.682 t
76	Albania	35.970 t
77	Papúa Nueva Guinea	35.439 t
78	Guinea Ecuatorial	35.351 t
79	RAE de Macao (China)	35.029 t
80	Finlandia	34.445 t
81	Costa Rica	33.488 t
82	Sierra Leona	33.429 t
83	Azerbaiyán	33.383 t
84	Eslovenia	32.495 t
85	Estonia	29.939 t
86	Camboya	28.397 t
87	Mongolia	27.973 t
88	Jamaica	27.760 t
89	El Salvador	26.742 t
90	Bielorrusia	26.729 t
91	Serbia	26.607 t
92	Namibia	25.764 t
93	Egipto	24.645 t
94	Siria	23.932 t
95	Moldavia	23.466 t
96	Zambia	23.081 t
97	Bahamas	22.819 t
98	Chipre	22.392 t
99	República Centroafricana	22.316 t
100	Togo	21.444 t
101	Trinidad y Tobago	21.194 t
102	Timor-Leste	19.666 t
103	Honduras	19.122 t
104	Comoros	18.259 t
105	French Polynesia	17.907 t
106	Panamá	17.196 t
107	Surinam	16.595 t
108	Bosnia y Herzegovina	16.253 t
109	Nicaragua	16.023 t
110	Luxemburgo	15.868 t
111	Maldivas	15.571 t
112	Samoa	15.344 t
113	Liberia	15.304 t
114	Laos	15.039 t
115	Cabo Verde	13.004 t
116	Líbano	12.533 t
117	Montenegro	12.457 t
118	Uruguay	12.265 t
119	Malta	12.125 t
120	Marruecos	10.633 t
121	Santa Lucía	10.530 t
122	Nueva Caledonia	10.367 t
123	Tanzania	9453 t
124	Somalia	9269 t
125	San Vicente y las Granadinas	9140 t
126	Tonga	8030 t
127	Tayikistán	8015 t
128	Argentina	7816 t
129	Islas Salomón	7647 t
130	Zimbabue	7629 t
131	Granada	7563 t
132	Antigua y Barbuda	7021 t
133	Lesoto	6889 t
134	Corea del Norte	6737 t
135	Botsuana	6404 t
136	Australia	6040 t
137	Vanuatu	6026 t
138	Afganistán	5485 t
139	Mauricio	5390 t
140	Territorios Palestinos	5289 t
141	Guinea-Bisáu	5178 t
142	Níger	5088 t
143	Noruega	4648 t
144	Kiribati	4510 t
145	Seychelles	4356 t
146	Fiyi	4290 t
147	Dominica	4185 t
148	Micronesia (Federated States of)	4097 t
149	San Cristóbal y Nieves	3885 t
150	Esuatini	3878 t
151	Yibuti	3781 t
152	Sudán del Sur	3548 t
153	Santo Tomé y Príncipe	3530 t
154	Barbados	3391 t
155	Bolivia	3099 t
156	Tailandia	3099 t
157	Marshall Islands	2952 t
158	Islandia	2743 t
159	Bután	2649 t
160	Brunéi	2216 t
161	Ruanda	2166 t
162	Chad	2165 t
163	Brasil	2116 t
164	Sudán	1775 t
165	Nueva Zelanda	1535 t
166	Senegal	1528 t
167	Cook Islands	1258 t
168	Kenia	1244 t
169	Guyana	1191 t
170	Paraguay	1137 t
171	Ecuador	1099 t
172	Nigeria	979 t
173	Faroe Islands	875 t
174	Palau	868 t
175	Côte d’Ivoire	811 t
176	Mali	692 t
177	Naoero	677 t
178	Tuvalu	555 t
179	Israel	549 t
180	Burkina Faso	540 t
181	Etiopía	469 t
182	Túnez	433 t
183	Myanmar (Birmania)	353 t
184	Malaui	309 t
185	Camerún	295 t
186	Sri Lanka	285 t
187	Burundi	276 t
188	Uganda	246 t
189	India	242 t
190	Bangladés	233 t
191	Belice	200 t
192	Pakistán	97 t
193	Niue	85 t
194	Eritrea	46 t
195	Argelia	28 t
196	Madagascar	25 t
197	Indonesia	24 t
198	Nepal	23 t

Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.

Principales exportadores de pollo

Posición	País
1	Brasil	4.972.930 t
2	Estados Unidos	3.892.450 t
3	Polonia	1.949.827 t
4	Países Bajos	1.547.381 t
5	Tailandia	1.384.298 t
6	China	823.779 t
7	Alemania	734.302 t
8	Turquía	586.711 t
9	Bélgica	567.240 t
10	Ucrania	440.019 t
11	Francia	407.524 t
12	Hungría	333.544 t
13	Rusia	318.865 t
14	España	267.554 t
15	Reino Unido	243.196 t
16	Italia	201.973 t
17	Dinamarca	167.184 t
18	Canadá	164.471 t
19	Emiratos Árabes Unidos	151.303 t
20	Chile	137.959 t
21	Rumanía	119.553 t
22	Argentina	118.622 t
23	Irlanda	101.775 t
24	Austria	100.115 t
25	Suecia	96.004 t
26	Bielorrusia	91.844 t
27	Eslovaquia	61.326 t
28	Arabia Saudí	59.342 t
29	Sudáfrica	58.227 t
30	Corea del Sur	57.244 t
31	Lituania	55.466 t
32	Malasia	54.157 t
33	Australia	53.408 t
34	Grecia	52.222 t
35	RAE de Hong Kong (China)	49.151 t
36	Eslovenia	46.031 t
37	Bulgaria	43.350 t
38	Singapur	42.765 t
39	Portugal	41.719 t
40	Chequia	37.125 t
41	Kazajistán	31.522 t
42	Omán	29.931 t
43	Letonia	24.756 t
44	Croacia	21.574 t
45	Vietnam	17.209 t
46	Estonia	16.803 t
47	Nueva Zelanda	16.414 t
48	Bosnia y Herzegovina	14.693 t
49	Namibia	14.495 t
50	Kuwait	13.605 t
51	Georgia	13.075 t
52	Paraguay	12.995 t
53	Guatemala	12.251 t
54	Jordania	11.216 t
55	Israel	7941 t
56	Finlandia	7222 t
57	Serbia	7164 t
58	Pakistán	6209 t
59	Japón	5496 t
60	India	4807 t
61	Honduras	4686 t
62	Malaui	4260 t
63	Zambia	3993 t
64	México	3986 t
65	Líbano	3802 t
66	Suiza	3755 t
67	Surinam	3444 t
68	Túnez	3184 t
69	Irán	3012 t
70	Egipto	2971 t
71	Jamaica	2462 t
72	Costa Rica	2158 t
73	Argelia	1877 t
74	Sri Lanka	1866 t
75	El Salvador	1718 t
76	Kirguistán	1522 t
77	Laos	1412 t
78	Luxemburgo	1403 t
79	Noruega	1360 t
80	Uganda	1216 t
81	Macedonia del Norte	1174 t
82	Uruguay	1152 t
83	Marruecos	1106 t
84	Baréin	1072 t
85	Azerbaiyán	1040 t
86	Venezuela	967 t
87	Uzbekistán	945 t
88	Filipinas	901 t
89	Esuatini	863 t
90	Indonesia	857 t
91	Fiyi	709 t
92	Armenia	709 t
93	Ecuador	679 t
94	Panamá	566 t
95	Chipre	503 t
96	Taiwán	498 t
97	Colombia	407 t
98	Trinidad y Tobago	312 t
99	Kenia	217 t
100	Irak	167 t
101	Marshall Islands	120 t
102	Barbados	102 t
103	Granada	95 t
104	Samoa	71 t
105	Bolivia	42 t
106	Perú	37 t
107	República Dominicana	33 t
108	Benín	31 t
109	Myanmar (Birmania)	30 t
110	Congo	30 t
111	Guinea Ecuatorial	28 t
112	Mauricio	27 t
113	Naoero	26 t
114	Angola	25 t
115	Dominica	23 t
116	Turkmenistán	22 t
117	Ruanda	21 t
118	Santa Lucía	21 t
119	Yibuti	18 t
120	Cabo Verde	17 t
121	Nigeria	13 t
122	Côte d’Ivoire	13 t
123	Montenegro	13 t
124	Bahamas	10 t
125	Mozambique	10 t
126	Botsuana	8 t
127	French Polynesia	7 t
128	Camboya	5 t
129	Malta	5 t
130	Burkina Faso	4 t
131	Mali	3 t
132	Liberia	3 t
133	Moldavia	3 t
134	Tanzania	3 t
135	Gabón	3 t
136	Antigua y Barbuda	2 t
137	Nueva Caledonia	2 t
138	Togo	2 t
139	Lesoto	2 t
140	Bangladés	2 t
141	Senegal	2 t
142	Siria	1 t
143	Belice	1 t
144	Islandia	0 t
145	San Cristóbal y Nieves	0 t
146	Guyana	0 t
147	Faroe Islands	0 t
148	San Vicente y las Granadinas	0 t
149	Cook Islands	0 t
150	Etiopía	0 t
151	Guinea	0 t
152	Madagascar	0 t