Azúcar Precio

Azúcar: 0,34 USD/kg (Mundo, 2026-07). Fuente: Banco Mundial.

Región

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Hasta

Moneda

Precios

Unidad

Comparar con

Sobre azúcar

Se produce a partir de caña de azúcar (principalmente Brasil, India, Tailandia) y remolacha azucarera (principalmente UE) — dos cultivos de climas completamente distintos que confluyen en el mismo producto. La industria brasileña del etanol utiliza la misma caña, por lo que los precios del azúcar están vinculados a la economía brasileña del etanol y el combustible — la caña puede destinarse a azúcar o etanol según cuál sea más rentable en cada momento. El comercio también está moldeado de forma inusual por la política: tanto EE. UU. como la UE aplican sistemas de contingentes arancelarios que limitan cuánto azúcar puede entrar con arancel bajo, lo que explica en buena parte por qué el precio en EE. UU. o la UE difiere tanto de la referencia mundial que se sigue aquí.

Último precio mundial (2026-07): -20% frente al promedio de 5 años, -8% frente al promedio de 10 años, -8% frente a hace un año.

Principales Productores de Azúcar

Posición	País
1	Brasil	782.058.236 t
2	India	490.533.351 t
3	China	113.725.700 t
4	Tailandia	93.981.770 t
5	Pakistán	87.670.123 t
6	Estados Unidos	61.853.670 t
7	México	55.590.412 t
8	Rusia	49.583.544 t
9	Australia	32.605.558 t
10	Colombia	32.220.019 t
11	Alemania	31.558.200 t
12	Indonesia	31.000.000 t
13	Francia	30.580.680 t
14	Egipto	28.310.366 t
15	Turquía	25.250.213 t
16	Guatemala	23.971.750 t
17	Filipinas	21.650.938 t
18	Sudáfrica	17.944.000 t
19	Polonia	16.940.820 t
20	Argentina	14.486.707 t
21	Irán	13.644.883 t
22	Ucrania	13.129.710 t
23	Perú	11.919.221 t
24	Vietnam	11.843.773 t
25	Myanmar (Birmania)	11.035.062 t
26	Bolivia	10.307.309 t
27	Reino Unido	7.745.929 t
28	El Salvador	7.200.000 t
29	Nicaragua	6.964.837 t
30	Países Bajos	6.942.510 t
31	Paraguay	6.858.400 t
32	Zimbabue	6.537.204 t
33	Ecuador	6.258.376 t
34	Uganda	6.197.640 t
35	República Dominicana	5.669.711 t
36	Kenia	5.556.100 t
37	Honduras	5.376.500 t
38	Esuatini	5.220.000 t
39	Cuba	5.100.000 t
40	Bielorrusia	4.844.743 t
41	Bélgica	4.750.450 t
42	Zambia	4.750.000 t
43	Japón	4.585.000 t
44	Sudán	4.450.000 t
45	Chequia	3.833.870 t
46	Venezuela	3.562.564 t
47	Costa Rica	3.422.767 t
48	Tanzania	3.321.957 t
49	Madagascar	3.170.056 t
50	Nepal	3.130.109 t
51	Bangladés	2.982.546 t
52	España	2.890.250 t
53	Austria	2.675.690 t
54	Malaui	2.648.500 t
55	República Democrática del Congo	2.471.668 t
56	Mauricio	2.452.653 t
57	Dinamarca	2.280.600 t
58	Côte d’Ivoire	2.130.500 t
59	Serbia	2.040.624 t
60	Marruecos	1.855.099 t
61	Panamá	1.750.000 t
62	Suecia	1.743.600 t
63	Laos	1.653.980 t
64	Mozambique	1.621.251 t
65	Fiyi	1.565.564 t
66	Haití	1.536.757 t
67	Nigeria	1.511.250 t
68	Belice	1.488.960 t
69	Eslovaquia	1.407.730 t
70	Italia	1.398.540 t
71	Senegal	1.280.176 t
72	Suiza	1.199.626 t
73	Angola	1.181.000 t
74	Canadá	1.172.372 t
75	Etiopía	1.084.330 t
76	Lituania	1.041.210 t
77	Camerún	980.000 t
78	Hungría	875.970 t
79	Sri Lanka	805.616 t
80	Congo	678.780 t
81	Guyana	678.480 t
82	Camboya	645.915 t
83	Kirguistán	621.001 t
84	Mali	614.958 t
85	Chile	603.503 t
86	Níger	543.188 t
87	Uruguay	542.000 t
88	Burkina Faso	513.768 t
89	Kazajistán	510.226 t
90	Taiwán	509.526 t
91	Croacia	499.910 t
92	Moldavia	428.257 t
93	Finlandia	420.900 t
94	Jamaica	414.769 t
95	Rumanía	403.670 t
96	Guinea	323.596 t
97	Chad	301.540 t
98	Papúa Nueva Guinea	300.000 t
99	Liberia	278.831 t
100	Gabón	251.867 t
101	Somalia	213.000 t
102	Azerbaiyán	206.105 t
103	Ghana	156.166 t
104	Burundi	140.417 t
105	República Centroafricana	125.504 t
106	Ruanda	101.979 t
107	Barbados	94.000 t
108	Surinam	92.412 t
109	Túnez	86.270 t
110	Turkmenistán	85.993 t
111	Sierra Leona	82.687 t
112	Benín	75.500 t
113	Bahamas	63.432 t
114	Afganistán	62.000 t
115	Armenia	56.355 t
116	Irak	35.100 t
117	Siria	33.898 t
118	Cabo Verde	22.940 t
119	Albania	20.446 t
120	Malasia	20.364 t
121	Líbano	10.383 t
122	Granada	8664 t
123	Guinea-Bisáu	6976 t
124	Eslovenia	6970 t
125	Dominica	4901 t
126	Macedonia del Norte	4240 t
127	French Polynesia	3553 t
128	Vanuatu	1800 t
129	Uzbekistán	1764 t
130	Omán	1714 t
131	Grecia	1180 t
132	Luxemburgo	550 t
133	Bosnia y Herzegovina	529 t
134	Bután	278 t
135	Brunéi	64 t
136	Yibuti	56 t
137	Samoa	12 t
138	Kuwait	3 t

Datos de producción de FAOSTAT, 2023.

Principales Importadores de Azúcar

Posición	País
1	Indonesia	4.800.657 t
2	China	3.338.725 t
3	Estados Unidos	2.185.849 t
4	India	2.175.128 t
5	Bangladés	1.988.300 t
6	Argelia	1.923.973 t
7	Malasia	1.788.885 t
8	Marruecos	1.678.130 t
9	Arabia Saudí	1.626.387 t
10	Nigeria	1.606.362 t
11	Corea del Sur	1.579.441 t
12	Canadá	1.390.514 t
13	Irak	1.345.556 t
14	Japón	1.129.335 t
15	Emiratos Árabes Unidos	905.501 t
16	Reino Unido	639.875 t
17	Irán	624.647 t
18	España	589.800 t
19	Etiopía	546.783 t
20	Uzbekistán	495.724 t
21	Portugal	416.259 t
22	Taiwán	404.888 t
23	Egipto	364.648 t
24	Sudáfrica	321.843 t
25	México	307.577 t
26	Yemen	298.631 t
27	Italia	271.513 t
28	Azerbaiyán	258.703 t
29	Rumanía	250.021 t
30	Vietnam	224.977 t
31	Nueva Zelanda	217.570 t
32	República Democrática del Congo	214.140 t
33	Somalia	203.164 t
34	Chile	191.296 t
35	Haití	182.428 t
36	Madagascar	136.489 t
37	Kazajistán	134.926 t
38	Mauricio	119.093 t
39	Países Bajos	104.588 t
40	Perú	103.174 t
41	Bélgica	99.684 t
42	Líbano	96.257 t
43	Sri Lanka	81.346 t
44	Polonia	80.866 t
45	Rusia	79.059 t
46	Georgia	78.906 t
47	Túnez	77.173 t
48	República Dominicana	70.727 t
49	Bosnia y Herzegovina	70.351 t
50	Bulgaria	66.377 t
51	Finlandia	62.765 t
52	Botsuana	62.394 t
53	Francia	60.948 t
54	Tailandia	60.913 t
55	Kenia	57.392 t
56	Mongolia	53.650 t
57	Israel	52.467 t
58	Alemania	47.227 t
59	Ruanda	45.639 t
60	Tanzania	43.464 t
61	Venezuela	35.808 t
62	Uruguay	34.503 t
63	Croacia	34.427 t
64	Armenia	32.361 t
65	Camboya	30.815 t
66	Zimbabue	27.499 t
67	Nepal	24.722 t
68	Trinidad y Tobago	16.750 t
69	Yibuti	16.499 t
70	Austria	14.118 t
71	Lesoto	13.905 t
72	Namibia	13.711 t
73	Territorios Palestinos	12.929 t
74	Eslovaquia	12.840 t
75	RAE de Hong Kong (China)	12.036 t
76	Chequia	10.865 t
77	Filipinas	10.767 t
78	Grecia	10.207 t
79	Eritrea	9511 t
80	Sudán	9418 t
81	Bután	7681 t
82	Suiza	7375 t
83	Samoa	7362 t
84	Comoros	6610 t
85	Singapur	6307 t
86	Laos	6201 t
87	Kuwait	5813 t
88	Omán	5754 t
89	Fiyi	5676 t
90	Kiribati	5142 t
91	Irlanda	5084 t
92	Hungría	4974 t
93	Catar	4674 t
94	Mali	4476 t
95	Surinam	3911 t
96	República Centroafricana	3801 t
97	Lituania	3172 t
98	Ecuador	3109 t
99	San Vicente y las Granadinas	2993 t
100	Santa Lucía	2680 t
101	Angola	2652 t
102	Suecia	2484 t
103	Maldivas	2416 t
104	Dinamarca	2341 t
105	Dominica	1996 t
106	Granada	1994 t
107	Santo Tomé y Príncipe	1899 t
108	Esuatini	1779 t
109	Ghana	1778 t
110	Australia	1775 t
111	Tayikistán	1695 t
112	Eslovenia	1672 t
113	Tonga	1492 t
114	Antigua y Barbuda	1316 t
115	Brasil	1265 t
116	Malta	1263 t
117	Níger	1087 t
118	Liberia	1074 t
119	Seychelles	931 t
120	Timor-Leste	814 t
121	Noruega	701 t
122	Macedonia del Norte	608 t
123	Estonia	578 t
124	Montenegro	577 t
125	Turkmenistán	541 t
126	Libia	533 t
127	Togo	501 t
128	Cuba	478 t
129	French Polynesia	433 t
130	Afganistán	400 t
131	Vanuatu	382 t
132	Letonia	366 t
133	Chad	352 t
134	Luxemburgo	349 t
135	Baréin	347 t
136	Ucrania	307 t
137	Serbia	279 t
138	Islas Salomón	278 t
139	Tuvalu	226 t
140	Turquía	219 t
141	Burundi	214 t
142	Kirguistán	197 t
143	Argentina	188 t
144	Bahamas	168 t
145	Siria	162 t
146	Albania	160 t
147	RAE de Macao (China)	150 t
148	Marshall Islands	118 t
149	Uganda	92 t
150	Brunéi	91 t
151	El Salvador	74 t
152	Congo	56 t
153	Islandia	47 t
154	Senegal	45 t
155	Moldavia	45 t
156	Papúa Nueva Guinea	40 t
157	Faroe Islands	36 t
158	Nueva Caledonia	32 t
159	Jordania	30 t
160	Chipre	28 t
161	Guinea Ecuatorial	26 t
162	Honduras	26 t
163	Pakistán	26 t
164	San Cristóbal y Nieves	25 t
165	Guyana	24 t
166	Benín	20 t
167	Barbados	16 t
168	Zambia	14 t
169	Guinea	13 t
170	Gabón	13 t
171	Bielorrusia	11 t
172	Malaui	10 t
173	Mauritania	9 t
174	Cabo Verde	8 t
175	Colombia	7 t
176	Gambia	6 t
177	Mozambique	6 t
178	Bolivia	6 t
179	Sierra Leona	3 t
180	Guinea-Bisáu	2 t
181	Guatemala	2 t
182	Cook Islands	1 t
183	Sudán del Sur	1 t
184	Camerún	1 t
185	Niue	1 t
186	Jamaica	0 t
187	Panamá	0 t
188	Palau	0 t
189	Naoero	0 t
190	Côte d’Ivoire	0 t
191	Nicaragua	0 t
192	Burkina Faso	0 t
193	Costa Rica	0 t
194	Paraguay	0 t

Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.

Principales Exportadores de Azúcar

Posición	País
1	Brasil	27.038.175 t
2	Australia	3.964.221 t
3	Tailandia	3.773.375 t
4	India	1.940.290 t
5	México	599.288 t
6	Sudáfrica	578.537 t
7	Esuatini	549.364 t
8	Guatemala	422.409 t
9	El Salvador	402.663 t
10	Nicaragua	246.985 t
11	Cuba	232.000 t
12	Emiratos Árabes Unidos	203.416 t
13	República Dominicana	179.846 t
14	Zambia	167.318 t
15	Colombia	167.030 t
16	Honduras	156.508 t
17	Belice	153.093 t
18	Portugal	136.055 t
19	Mauricio	125.155 t
20	Fiyi	115.234 t
21	Costa Rica	83.226 t
22	Zimbabue	81.371 t
23	Francia	75.595 t
24	Laos	59.575 t
25	Malaui	56.649 t
26	Paraguay	51.610 t
27	Bélgica	42.457 t
28	Rusia	41.940 t
29	Guyana	41.920 t
30	Egipto	41.613 t
31	Mozambique	33.958 t
32	Panamá	32.263 t
33	Perú	17.930 t
34	Yibuti	17.922 t
35	Países Bajos	17.589 t
36	Argentina	16.676 t
37	Camboya	14.830 t
38	Bolivia	13.633 t
39	Alemania	12.393 t
40	Madagascar	11.530 t
41	Estados Unidos	9647 t
42	Ecuador	9376 t
43	Austria	8639 t
44	España	5865 t
45	Italia	5859 t
46	Chequia	5370 t
47	Jamaica	5070 t
48	Ucrania	4622 t
49	Polonia	4422 t
50	Uganda	4035 t
51	Rumanía	3825 t
52	Singapur	3650 t
53	Angola	3557 t
54	Barbados	3438 t
55	Taiwán	3309 t
56	Georgia	2961 t
57	China	2895 t
58	Myanmar (Birmania)	2449 t
59	Filipinas	1840 t
60	Trinidad y Tobago	1796 t
61	Malasia	1648 t
62	Suecia	1418 t
63	Reino Unido	1370 t
64	Namibia	1225 t
65	Indonesia	1191 t
66	Nigeria	1076 t
67	Benín	1011 t
68	Suiza	1003 t
69	Dinamarca	910 t
70	Hungría	853 t
71	Lituania	769 t
72	Vietnam	676 t
73	RAE de Hong Kong (China)	674 t
74	Omán	652 t
75	Armenia	585 t
76	Eslovenia	558 t
77	Bulgaria	478 t
78	Grecia	377 t
79	Irlanda	351 t
80	Botsuana	350 t
81	Finlandia	342 t
82	Eslovaquia	337 t
83	Camerún	283 t
84	Kazajistán	253 t
85	Corea del Sur	222 t
86	Turquía	212 t
87	Argelia	208 t
88	Croacia	197 t
89	Nueva Zelanda	164 t
90	San Vicente y las Granadinas	151 t
91	Canadá	144 t
92	Macedonia del Norte	130 t
93	Japón	111 t
94	Serbia	85 t
95	Afganistán	78 t
96	Letonia	74 t
97	Venezuela	62 t
98	Etiopía	50 t
99	Sri Lanka	44 t
100	Bosnia y Herzegovina	41 t
101	Luxemburgo	36 t
102	Kenia	33 t
103	Tanzania	26 t
104	Estonia	22 t
105	Samoa	20 t
106	Bangladés	20 t
107	Baréin	17 t
108	Lesoto	17 t
109	Granada	15 t
110	Marruecos	14 t
111	Irán	14 t
112	Arabia Saudí	6 t
113	Ruanda	3 t
114	Kuwait	2 t
115	Líbano	2 t
116	Dominica	2 t
117	Siria	2 t
118	Haití	2 t
119	Senegal	1 t
120	Noruega	1 t
121	Côte d’Ivoire	1 t
122	Chile	1 t
123	Burundi	0 t
124	República Democrática del Congo	0 t
125	Montenegro	0 t
126	Gabón	0 t
127	Moldavia	0 t
128	Ghana	0 t
129	Tonga	0 t
130	Azerbaiyán	0 t
131	Congo	0 t
132	Santa Lucía	0 t
133	Túnez	0 t
134	Sudán	0 t

Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.

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