Trigo Precio

Trigo: 310 USD/mt (Mundo, 2026-07). Fuente: Banco Mundial.

Gráfico de precios

Eventos de precio destacados

  • Crisis alimentaria mundial de 2007-08 — La sequía en grandes países exportadores, junto con las restricciones a la exportación impuestas por varios gobiernos para proteger el abastecimiento interno y la creciente demanda de cultivos para biocombustibles, llevó al trigo, el arroz y el maíz a lo que entonces fueron precios récord en aproximadamente un año — desencadenando disturbios por alimentos en más de 30 países.
  • La invasión rusa de Ucrania — La invasión rusa de febrero de 2022 cortó casi de la noche a la mañana a dos de los mayores exportadores mundiales de trigo y maíz, además de la mayor parte del suministro de aceite de girasol, mientras que las sanciones y el bloqueo de las rutas de envío por el mar Negro también golpearon las exportaciones rusas de fertilizantes — disparando los precios en cuestión de días en las cuatro materias primas a la vez, un caso poco habitual en el que un solo evento mueve tantos mercados simultáneamente.
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Sobre trigo

Uno de los cereales más cultivados en el mundo, utilizado principalmente para pan, pasta y otros productos de harina, así como alimento animal. La UE, China, India, Rusia y EE. UU. son los mayores productores; Rusia y Ucrania juntas representan una gran parte de las exportaciones mundiales, por lo que la guerra en Ucrania provocó fuertes subidas de precio a partir de 2022 — un eco de la crisis alimentaria de 2007-08, cuando la sequía en grandes países exportadores y las restricciones a la exportación de varios gobiernos llevaron al trigo a lo que entonces fue un precio récord. No todo el trigo es intercambiable: las variedades duras, con más proteína, se destinan a harina de pan, y las blandas a bollería y repostería, por lo que los mercados de futuros negocian varias clases por separado precisamente por eso. Los precios dependen sobre todo del clima en las principales regiones productoras, la política de exportación y la demanda de alimento animal.

Último precio de contado diario de EE. UU. (USDA AMS, promedio entre estados que reportan): $7.49/bu el 2026-08-28.

El informe WASDE del USDA proyecta un precio promedio de temporada de $6.20/bu para la campaña 2026/27 (+23% frente a $5.06/bu estimado para 2025/26).

Último precio mundial (2026-07): -3% frente al promedio de 5 años, +17% frente al promedio de 10 años, +32% frente a hace un año.

Ahora mismo, 1 t de trigo compra aproximadamente 0.78 t de urea — precios de referencia mundiales, 2026-07.

Principales Productores de Trigo

PosiciónPaís
1China136.590.100 t5,8 t/ha
2India110.553.675 t3,5 t/ha
3Rusia92.770.000 t3,2 t/ha
4Estados Unidos49.313.930 t3,3 t/ha
5Francia35.995.570 t7,2 t/ha
6Canadá33.413.600 t3,1 t/ha
7Pakistán28.160.527 t3,1 t/ha
8Australia28.028.429 t2,7 t/ha
9Turquía22.000.000 t3,2 t/ha
10Ucrania21.625.170 t4,6 t/ha
11Alemania21.535.900 t7,4 t/ha
12Irán16.620.000 t2,5 t/ha
13Argentina15.853.154 t2,8 t/ha
14Reino Unido13.980.000 t8,1 t/ha
15Polonia12.932.390 t5,3 t/ha
16Kazajistán12.110.913 t0,9 t/ha
17Rumanía9.624.070 t4,2 t/ha
18Egipto9.065.380 t6,8 t/ha
19Brasil7.730.188 t2,3 t/ha
20Italia6.894.470 t3,7 t/ha
21Bulgaria6.854.760 t5,6 t/ha
22Uzbekistán6.471.502 t5,3 t/ha
23Etiopía6.091.618 t2,8 t/ha
24Hungría5.941.990 t5,6 t/ha
25Chequia5.262.360 t6,4 t/ha
26Lituania4.455.390 t4,7 t/ha
27Afganistán4.350.662 t2,2 t/ha
28Irak4.247.726 t2,5 t/ha
29Marruecos4.158.471 t1,7 t/ha
30España4.049.230 t2,1 t/ha
31Dinamarca3.556.260 t7,3 t/ha
32México3.476.027 t6,2 t/ha
33Serbia3.448.700 t5,1 t/ha
34Siria3.080.351 t2,3 t/ha
35Suecia2.768.200 t5,5 t/ha
36Argelia2.500.000 t1,4 t/ha
37Eslovaquia2.490.600 t6,1 t/ha
38Bielorrusia2.400.000 t3,7 t/ha
39Letonia2.136.800 t4,1 t/ha
40Nepal2.098.462 t3,0 t/ha
41Sudáfrica2.050.000 t3,8 t/ha
42Azerbaiyán1.792.419 t3,3 t/ha
43Bélgica1.791.170 t8,4 t/ha
44Austria1.744.820 t6,2 t/ha
45Moldavia1.555.024 t4,1 t/ha
46Uruguay1.343.800 t5,0 t/ha
47Arabia Saudí1.314.427 t6,3 t/ha
48Grecia1.309.180 t2,9 t/ha
49Chile1.289.774 t6,0 t/ha
50Bangladés1.107.195 t3,5 t/ha
51Turkmenistán1.100.000 t1,7 t/ha
52Países Bajos1.096.820 t8,5 t/ha
53Japón1.094.000 t4,7 t/ha
54Paraguay968.789 t2,2 t/ha
55Tayikistán860.489 t3,1 t/ha
56Croacia834.230 t4,8 t/ha
57Finlandia749.030 t3,3 t/ha
58Estonia694.120 t4,0 t/ha
59Irlanda483.110 t8,7 t/ha
60Túnez470.000 t1,4 t/ha
61Zimbabue466.000 t4,6 t/ha
62Suiza447.449 t5,1 t/ha
63Mongolia443.416 t1,3 t/ha
64Kirguistán440.415 t1,9 t/ha
65Nueva Zelanda391.615 t9,7 t/ha
66Sudán377.900 t2,3 t/ha
67Kenia309.492 t3,0 t/ha
68Zambia277.492 t7,6 t/ha
69Bolivia272.806 t1,3 t/ha
70Bosnia y Herzegovina246.515 t4,3 t/ha
71Albania233.585 t4,1 t/ha
72Macedonia del Norte215.165 t3,1 t/ha
73Perú194.004 t1,7 t/ha
74Armenia177.860 t2,5 t/ha
75Noruega172.000 t2,7 t/ha
76Líbano158.754 t2,9 t/ha
77Israel150.000 t2,8 t/ha
78Georgia147.000 t2,6 t/ha
79Eslovenia145.420 t5,1 t/ha
80Libia130.000 t0,8 t/ha
81Yemen100.000 t1,5 t/ha
82Corea del Norte88.400 t1,2 t/ha
83Tanzania86.522 t1,4 t/ha
84Myanmar (Birmania)80.000 t1,4 t/ha
85Luxemburgo72.360 t5,8 t/ha
86Corea del Sur51.809 t4,5 t/ha
87Nigeria48.869 t1,6 t/ha
88Mali38.500 t5,6 t/ha
89Portugal34.670 t1,4 t/ha
90Chipre28.250 t2,0 t/ha
91Jordania26.698 t2,2 t/ha
92Eritrea25.000 t1,0 t/ha
93Uganda25.000 t1,7 t/ha
94Namibia24.696 t5,8 t/ha
95Angola20.921 t1,2 t/ha
96Ruanda16.656 t1,3 t/ha
97Mozambique16.000 t1,0 t/ha
98República Democrática del Congo9000 t1,1 t/ha
99Burundi8969 t0,7 t/ha
100Colombia8322 t2,9 t/ha
101Omán7892 t2,6 t/ha
102Níger6457 t3,2 t/ha
103Lesoto6251 t0,6 t/ha
104Taiwán4000 t2,0 t/ha
105Ecuador3976 t1,0 t/ha
106Montenegro2111 t2,8 t/ha
107Mauritania2000 t2,2 t/ha
108Chad1399 t1,9 t/ha
109Tailandia1321 t1,0 t/ha
110Honduras1278 t0,5 t/ha
111Somalia1060 t0,4 t/ha
112Madagascar1000 t2,4 t/ha
113Venezuela995 t3,1 t/ha
114Guatemala886 t3,4 t/ha
115Bután837 t1,1 t/ha
116Botsuana810 t1,0 t/ha
117Esuatini721 t1,9 t/ha
118Camerún628 t1,3 t/ha
119Malaui190 t0,2 t/ha
120Kuwait47 t4,5 t/ha
121Nueva Caledonia13 t0,7 t/ha
122Catar2 t3,0 t/ha

Datos de producción de FAOSTAT, 2023. Rendimiento medio mundial: 3,6 t/ha.

Principales Importadores de Trigo

PosiciónPaís
1Turquía11.904.622 t
2China11.877.742 t
3Indonesia10.869.909 t
4España9.636.178 t
5Italia8.674.613 t
6Egipto8.162.037 t
7Marruecos5.871.974 t
8Argelia5.836.218 t
9Filipinas5.544.540 t
10Alemania5.163.202 t
11Japón5.026.292 t
12Vietnam4.877.301 t
13Nigeria4.725.100 t
14Corea del Sur4.595.924 t
15Brasil4.180.827 t
16México4.022.527 t
17Países Bajos3.845.518 t
18Tailandia3.713.929 t
19Irán3.501.806 t
20Arabia Saudí3.435.492 t
21Uzbekistán3.316.499 t
22Bélgica3.289.072 t
23Bangladés2.969.597 t
24Kazajistán2.615.561 t
25Pakistán2.605.291 t
26Estados Unidos2.471.089 t
27Kenia2.036.933 t
28Sudáfrica2.031.856 t
29Túnez2.028.923 t
30Yemen1.907.403 t
31Perú1.867.929 t
32Colombia1.779.177 t
33Reino Unido1.708.291 t
34Irak1.612.485 t
35Malasia1.611.959 t
36Portugal1.512.275 t
37Israel1.505.513 t
38Emiratos Árabes Unidos1.442.798 t
39Ecuador1.369.585 t
40Tanzania1.367.937 t
41Taiwán1.266.160 t
42Austria1.175.368 t
43Azerbaiyán1.175.338 t
44Grecia1.108.268 t
45Tayikistán1.023.591 t
46Chile1.022.914 t
47Omán1.021.020 t
48Senegal897.798 t
49Camerún887.434 t
50Polonia844.015 t
51Rumanía821.266 t
52Letonia816.915 t
53Sri Lanka788.608 t
54Uganda780.732 t
55Venezuela775.433 t
56Mozambique761.520 t
57Côte d’Ivoire705.695 t
58Nueva Zelanda688.619 t
59Mauritania676.113 t
60Guatemala650.787 t
61Angola627.456 t
62República Dominicana620.349 t
63Etiopía566.791 t
64Eslovenia560.268 t
65Turkmenistán540.191 t
66Jordania513.478 t
67Afganistán482.890 t
68Kuwait474.408 t
69Líbano460.009 t
70Guinea458.120 t
71Suiza416.923 t
72República Democrática del Congo378.189 t
73Myanmar (Birmania)371.249 t
74Kirguistán370.809 t
75Mali365.370 t
76Irlanda350.813 t
77Ghana338.576 t
78Armenia338.289 t
79Sudán331.999 t
80El Salvador319.016 t
81Haití302.221 t
82Cuba281.815 t
83Noruega281.702 t
84Papúa Nueva Guinea274.785 t
85Burkina Faso270.329 t
86Honduras267.870 t
87Costa Rica266.373 t
88Zimbabue258.405 t
89Lituania255.916 t
90Bosnia y Herzegovina224.328 t
91Georgia222.061 t
92Hungría221.368 t
93Singapur201.561 t
94Congo192.343 t
95Albania189.673 t
96Togo187.760 t
97Ruanda185.000 t
98Jamaica178.911 t
99Francia172.721 t
100Libia163.747 t
101Mauricio161.690 t
102Madagascar160.735 t
103Nepal157.434 t
104Croacia151.228 t
105Fiyi148.825 t
106Nicaragua146.854 t
107Dinamarca146.234 t
108Luxemburgo144.289 t
109Namibia137.232 t
110Bielorrusia130.000 t
111Panamá129.698 t
112Botsuana126.116 t
113Chequia125.679 t
114Gabón124.001 t
115Malaui114.462 t
116Benín107.430 t
117Trinidad y Tobago103.189 t
118Suecia94.352 t
119Baréin88.176 t
120India85.008 t
121Macedonia del Norte77.125 t
122Bolivia71.429 t
123Siria71.300 t
124Bulgaria65.484 t
125Canadá63.827 t
126Zambia60.382 t
127Lesoto51.668 t
128Chipre50.289 t
129Burundi49.618 t
130Eslovaquia48.958 t
131Mongolia47.698 t
132Esuatini46.818 t
133Rusia42.285 t
134Yibuti41.253 t
135Eritrea40.000 t
136Guyana38.742 t
137Islandia37.550 t
138Gambia37.051 t
139Ucrania34.776 t
140Granada34.257 t
141Chad30.000 t
142San Vicente y las Granadinas29.475 t
143Nueva Caledonia28.261 t
144Belice25.157 t
145Malta23.458 t
146Surinam22.000 t
147Catar21.002 t
148Cabo Verde19.829 t
149Camboya18.612 t
150Islas Salomón15.472 t
151Barbados14.857 t
152Faroe Islands14.280 t
153Montenegro10.359 t
154Finlandia8506 t
155Santa Lucía5973 t
156RAE de Hong Kong (China)5854 t
157Estonia4175 t
158Corea del Norte2670 t
159Uruguay2452 t
160Somalia2215 t
161Moldavia1764 t
162Serbia1626 t
163French Polynesia1602 t
164Bután1081 t
165Naoero996 t
166Laos744 t
167Palau716 t
168Paraguay415 t
169Territorios Palestinos244 t
170Seychelles148 t
171Argentina56 t
172Australia43 t
173Guinea Ecuatorial16 t
174Liberia15 t
175RAE de Macao (China)13 t
176Brunéi9 t
177Tuvalu4 t
178Maldivas4 t
179Samoa3 t
180Bahamas2 t
181Timor-Leste0 t
182Antigua y Barbuda0 t
183Níger0 t
184Cook Islands0 t
185Tonga0 t
186Vanuatu0 t

Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.

Principales Exportadores de Trigo

PosiciónPaís
1Rusia33.957.857 t
2Australia29.292.038 t
3Canadá25.571.109 t
4Estados Unidos17.942.310 t
5Ucrania16.151.705 t
6Francia13.476.663 t
7Rumanía8.171.216 t
8Kazajistán7.202.626 t
9Polonia6.972.401 t
10Alemania6.784.192 t
11Bulgaria6.386.634 t
12Lituania3.704.409 t
13Argentina2.844.596 t
14Hungría2.829.778 t
15Chequia2.627.225 t
16Letonia2.362.606 t
17Brasil2.354.625 t
18Turquía1.814.623 t
19Eslovaquia1.602.518 t
20Reino Unido1.154.959 t
21Moldavia1.060.095 t
22Uruguay821.643 t
23Austria677.905 t
24Serbia674.901 t
25Estonia558.465 t
26Grecia527.008 t
27Croacia499.955 t
28Dinamarca472.278 t
29Sudáfrica453.841 t
30Eslovenia377.969 t
31Suecia325.042 t
32Bélgica296.963 t
33Paraguay247.038 t
34Países Bajos187.324 t
35Italia162.086 t
36India157.566 t
37México126.159 t
38España103.172 t
39Omán89.458 t
40Emiratos Árabes Unidos74.349 t
41Vietnam60.419 t
42Finlandia56.518 t
43Siria49.142 t
44Portugal41.991 t
45Uzbekistán34.852 t
46Irlanda30.879 t
47Bosnia y Herzegovina25.754 t
48Luxemburgo25.620 t
49Kenia19.349 t
50Macedonia del Norte18.875 t
51China16.509 t
52Mozambique12.002 t
53Malta10.500 t
54Mauricio10.000 t
55Sri Lanka9500 t
56Senegal9100 t
57Burkina Faso5472 t
58Yibuti4891 t
59Líbano3218 t
60Egipto2644 t
61Tanzania1589 t
62Bielorrusia1567 t
63Nueva Zelanda1278 t
64Zambia995 t
65Malasia822 t
66Botsuana649 t
67Suiza531 t
68Eritrea500 t
69Irak498 t
70Guatemala478 t
71Israel446 t
72Colombia418 t
73El Salvador380 t
74Honduras309 t
75República Dominicana284 t
76Arabia Saudí189 t
77Taiwán160 t
78Uganda133 t
79Zimbabue124 t
80Yemen101 t
81Perú97 t
82Angola50 t
83Armenia32 t
84Seychelles26 t
85Argelia25 t
86Georgia21 t
87Nigeria21 t
88Singapur16 t
89Tailandia16 t
90Irán12 t
91Nicaragua10 t
92Ghana8 t
93Baréin6 t
94Fiyi4 t
95Noruega3 t
96Chile2 t
97Chipre2 t
98Bangladés1 t
99Namibia1 t
100RAE de Hong Kong (China)0 t
101Corea del Sur0 t
102Indonesia0 t
103Bahamas0 t
104Nepal0 t
105Marruecos0 t
106Mali0 t
107Libia0 t
108Afganistán0 t
109Islandia0 t
110Trinidad y Tobago0 t

Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.

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