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Carne de cerdo Precio

Las opciones de la UE son los precios de referencia semanales propios de la Comisión Europea; "Unión Europea" es el promedio oficial de toda la UE publicado por la Comisión, no una cifra calculada por agri.markets. La conversión de moneda usa tipos de referencia mensuales del BCE desde 1999 (algunas monedas se incorporaron después) — pensada para comparar, no como contabilidad histórica de tipos de cambio precisa.

Principales Productores

  1. China — 57,943,200 t
  2. United States — 12,391,146 t
  3. Brazil — 5,297,416 t
  4. Spain — 4,870,710 t
  5. Russia — 4,719,700 t
  6. Germany — 4,209,580 t
  7. Vietnam — 3,549,000 t
  8. Canada — 2,286,861 t
  9. France — 2,062,460 t
  10. Poland — 1,776,140 t
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  1. Mexico — 1,768,525 t
  2. Netherlands (Kingdom of the) — 1,463,460 t
  3. South Korea — 1,435,000 t
  4. Japan — 1,293,835 t
  5. Denmark — 1,288,590 t
  6. Philippines — 1,255,751 t
  7. Italy — 1,221,120 t
  8. Thailand — 937,840 t
  9. Belgium — 929,820 t
  10. United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland — 926,400 t
  11. China, Taiwan Province of — 783,663 t
  12. Argentina — 762,164 t
  13. Ukraine — 638,200 t
  14. Chile — 582,652 t
  15. Colombia — 550,959 t
  16. Australia — 466,786 t
  17. Austria — 454,260 t
  18. Hungary — 427,030 t
  19. Malawi — 416,070 t
  20. India — 381,790 t
  21. Belarus — 375,200 t
  22. Nigeria — 373,759 t
  23. Portugal — 356,460 t
  24. South Africa — 353,280 t
  25. Myanmar — 330,000 t
  26. Romania — 329,670 t
  27. Ireland — 300,520 t
  28. Serbia — 295,215 t
  29. Sweden — 244,660 t
  30. Switzerland — 219,486 t
  31. Ecuador — 213,862 t
  32. Uganda — 205,971 t
  33. Czechia — 205,550 t
  34. Peru — 200,450 t
  35. Burkina Faso — 184,789 t
  36. Indonesia — 168,000 t
  37. Finland — 158,470 t
  38. Angola — 156,076 t
  39. Malaysia — 147,419 t
  40. Norway — 131,163 t

Datos de producción de FAOSTAT, 2023.

Se recoge mediante el precio de referencia semanal oficial de la UE para canales de cerdo (categoría E, la clase estándar de la UE en la parrilla EUROP). Alemania, España, Francia y Polonia son los mayores productores de la UE; China es, con diferencia, el mayor productor y consumidor mundial de carne de cerdo, aunque sus precios internos no se recogen aquí. Los precios dependen de los costes de alimentación (maíz y harina de soja), los ciclos ganaderos y brotes de enfermedades como la peste porcina africana, que ha provocado repetidos sacrificios masivos en Europa y Asia.

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