Precio de la soja
Soja: 482 USD/mt (Mundo, ago 2026). Fuente: Banco Mundial.
Gráfico de precios
Cómo se compara este año, mes a mes, con el patrón habitual de los últimos años para la región seleccionada.
Eventos de precio destacados
- Crisis alimentaria mundial de 2007-08 — La sequía en grandes países exportadores, junto con las restricciones a la exportación impuestas por varios gobiernos para proteger el abastecimiento interno y la creciente demanda de cultivos para biocombustibles, llevó al trigo, el arroz y el maíz a lo que entonces fueron precios récord en aproximadamente un año — desencadenando disturbios por alimentos en más de 30 países.
- Sequía de 2012 en el Medio Oeste de EE. UU. — La peor sequía en EE. UU. en más de 50 años redujo la cosecha de maíz cerca de un 13% respecto al año anterior y llevó los futuros del maíz a un entonces récord de más de 8 $/bushel — el desastre agrícola más costoso de la historia de EE. UU., con pérdidas estimadas en 30 000 millones de dólares.
"Mundo" es el precio de referencia mundial (World Bank Pink Sheet, mensual desde 1960, cuando está disponible). Las provincias canadienses son precios al productor de Statistics Canada (mensuales); "Canadá (promedio)" es una media simple, no ponderada, entre las provincias que reportan, calculada por agri.markets — no es una cifra ponderada por producción. Los estados de EE. UU. son precios de contado diarios de USDA AMS (elevadores/puntos de negociación individuales promediados por estado y día); "Promedio diario de EE. UU." es una media simple, no ponderada, entre los estados que reportan, calculada por agri.markets. "Estados Unidos" por sí solo es la cifra nacional mensual de USDA NASS. Las conversiones de moneda, unidad e inflación se explican en cómo obtiene y calcula agri.markets los precios.
Tabla de precios
Precios recientes
| Periodo | Precio (USD/mt) | Variación |
|---|---|---|
| ago 2026 | 482 | +0,8% |
| jul 2026 | 478 | +3,0% |
| jun 2026 | 464 | -1,9% |
| may 2026 | 473 | +2,2% |
| abr 2026 | 463 | -2,1% |
| mar 2026 | 473 | +3,1% |
| feb 2026 | 459 | +8,0% |
| ene 2026 | 425 | -3,4% |
| dic 2025 | 440 | -1,3% |
| nov 2025 | 446 | +10,4% |
| oct 2025 | 404 | +0,0% |
| sept 2025 | 404 | -0,7% |
Promedios anuales
| Año | Promedio (USD/mt) | Variación |
|---|---|---|
| 2026 (en lo que va de año) | 464,63 | +12,1% |
| 2025 | 414,42 | -10,4% |
| 2024 | 462,42 | -22,7% |
| 2023 | 597,92 | -11,5% |
| 2022 | 675,42 | +15,8% |
| 2021 | 583,33 | +43,4% |
| 2020 | 406,67 | +10,2% |
| 2019 | 369,08 | -6,4% |
| 2018 | 394,42 | +0,2% |
| 2017 | 393,5 | -3,0% |
Sobre la soja
Una oleaginosa importante que se procesa en aceite de soja (aceite de cocina, biodiésel) y harina de soja (alimento animal, especialmente para aves y cerdos). Brasil y EE. UU. son los dos mayores productores y exportadores, siendo China con diferencia el mayor comprador — la demanda de importación china y las relaciones comerciales entre EE. UU. y China influyen de forma inusual en los precios de la soja. Eso quedó claro en 2018, cuando los aranceles de represalia de China sobre la soja estadounidense durante la disputa comercial redujeron drásticamente las exportaciones de EE. UU. y desplazaron de forma duradera parte de las compras chinas hacia Brasil, reconfigurando los flujos comerciales mundiales de un modo que sobrevivió a los propios aranceles.
Último precio de contado diario de EE. UU. (USDA AMS, promedio entre estados que reportan): $12.77/bu el 2026-09-24.
El informe WASDE del USDA proyecta un precio promedio de temporada de $12.00/bu para la campaña 2026/27 (+14% frente a $10.50/bu estimado para 2025/26).
Último precio mundial (2026-08): -9% frente al promedio de 5 años, +2% frente al promedio de 10 años, +18% frente a hace un año.
Principales productores de soja
| Posición | País | ||
|---|---|---|---|
| 1 | Brasil | 152.144.238 t | 3,4 t/ha |
| 2 | Estados Unidos | 113.272.630 t | 3,4 t/ha |
| 3 | Argentina | 25.044.978 t | 1,7 t/ha |
| 4 | China | 20.841.700 t | 2,0 t/ha |
| 5 | India | 13.061.989 t | 1,0 t/ha |
| 6 | Paraguay | 10.197.050 t | 2,8 t/ha |
| 7 | Canadá | 6.980.525 t | 3,1 t/ha |
| 8 | Rusia | 6.820.000 t | 1,9 t/ha |
| 9 | Ucrania | 4.742.550 t | 2,6 t/ha |
| 10 | Bolivia | 3.670.464 t | 2,0 t/ha |
| 11 | Sudáfrica | 2.770.000 t | 2,4 t/ha |
| 12 | Nigeria | 1.500.000 t | 1,2 t/ha |
| 13 | Italia | 1.095.940 t | 3,5 t/ha |
| 14 | Zambia | 760.067 t | 1,3 t/ha |
| 15 | Uruguay | 647.800 t | 0,6 t/ha |
| 16 | Serbia | 599.878 t | 2,8 t/ha |
| 17 | Benín | 520.929 t | 1,0 t/ha |
| 18 | Francia | 387.820 t | 2,5 t/ha |
| 19 | Indonesia | 326.493 t | 1,5 t/ha |
| 20 | Rumanía | 320.800 t | 2,3 t/ha |
| 21 | Austria | 274.960 t | 3,1 t/ha |
| 22 | Japón | 260.800 t | 1,7 t/ha |
| 23 | Ghana | 260.000 t | 1,9 t/ha |
| 24 | Togo | 260.000 t | 1,0 t/ha |
| 25 | Malaui | 235.487 t | 0,9 t/ha |
| 26 | Etiopía | 220.000 t | 2,4 t/ha |
| 27 | Croacia | 213.020 t | 2,8 t/ha |
| 28 | Kazajistán | 203.922 t | 2,0 t/ha |
| 29 | México | 199.163 t | 2,2 t/ha |
| 30 | Colombia | 197.882 t | 2,3 t/ha |
| 31 | Uganda | 194.000 t | 1,0 t/ha |
| 32 | Irán | 190.000 t | 2,4 t/ha |
| 33 | Egipto | 188.158 t | 3,0 t/ha |
| 34 | Corea del Norte | 180.000 t | 1,2 t/ha |
| 35 | Hungría | 173.310 t | 3,0 t/ha |
| 36 | Corea del Sur | 141.477 t | 2,1 t/ha |
| 37 | Turquía | 137.500 t | 4,2 t/ha |
| 38 | Myanmar (Birmania) | 135.000 t | 1,0 t/ha |
| 39 | Eslovaquia | 132.810 t | 2,6 t/ha |
| 40 | Burkina Faso | 129.225 t | 1,1 t/ha |
| 41 | Alemania | 129.000 t | 2,9 t/ha |
| 42 | Camerún | 107.469 t | 1,7 t/ha |
| 43 | Bangladés | 107.307 t | 1,8 t/ha |
| 44 | Zimbabue | 71.000 t | 1,5 t/ha |
| 45 | Chequia | 63.390 t | 2,4 t/ha |
| 46 | Mozambique | 60.000 t | 1,1 t/ha |
| 47 | Australia | 52.000 t | 2,5 t/ha |
| 48 | Camboya | 49.000 t | 1,4 t/ha |
| 49 | Vietnam | 48.103 t | 1,6 t/ha |
| 50 | Polonia | 47.030 t | 2,6 t/ha |
| 51 | Angola | 44.640 t | 1,1 t/ha |
| 52 | Guatemala | 43.000 t | 2,5 t/ha |
| 53 | Tanzania | 38.850 t | 1,2 t/ha |
| 54 | Moldavia | 38.419 t | 1,6 t/ha |
| 55 | Nepal | 36.672 t | 1,4 t/ha |
| 56 | Ruanda | 29.622 t | 0,4 t/ha |
| 57 | Belice | 29.101 t | 1,8 t/ha |
| 58 | Bosnia y Herzegovina | 28.127 t | 2,2 t/ha |
| 59 | República Democrática del Congo | 27.695 t | 0,6 t/ha |
| 60 | Mali | 23.726 t | 0,6 t/ha |
| 61 | Uzbekistán | 18.530 t | 2,7 t/ha |
| 62 | Tailandia | 16.899 t | 1,6 t/ha |
| 63 | Ecuador | 13.112 t | 1,5 t/ha |
| 64 | Kenia | 10.100 t | 0,9 t/ha |
| 65 | Nicaragua | 10.000 t | 2,5 t/ha |
| 66 | Venezuela | 9327 t | 1,8 t/ha |
| 67 | Eslovenia | 7880 t | 2,6 t/ha |
| 68 | Sri Lanka | 7780 t | 2,0 t/ha |
| 69 | España | 7670 t | 3,1 t/ha |
| 70 | Laos | 7540 t | 2,5 t/ha |
| 71 | Suiza | 6949 t | 2,3 t/ha |
| 72 | Bulgaria | 6070 t | 1,7 t/ha |
| 73 | Afganistán | 6000 t | 2,0 t/ha |
| 74 | Taiwán | 5955 t | 1,3 t/ha |
| 75 | El Salvador | 5404 t | 1,9 t/ha |
| 76 | Gabón | 4008 t | 0,9 t/ha |
| 77 | Liberia | 3406 t | 0,4 t/ha |
| 78 | Georgia | 3000 t | 3,0 t/ha |
| 79 | Perú | 2722 t | 2,2 t/ha |
| 80 | Kirguistán | 2675 t | 1,8 t/ha |
| 81 | Burundi | 2202 t | 0,4 t/ha |
| 82 | Honduras | 2194 t | 2,0 t/ha |
| 83 | Siria | 2133 t | 1,8 t/ha |
| 84 | Lituania | 1710 t | 1,4 t/ha |
| 85 | Cuba | 1000 t | 2,5 t/ha |
| 86 | Marruecos | 1000 t | 1,0 t/ha |
| 87 | Timor-Leste | 852 t | 0,9 t/ha |
| 88 | Grecia | 760 t | 0,4 t/ha |
| 89 | Filipinas | 616 t | 1,8 t/ha |
| 90 | Côte d’Ivoire | 568 t | 1,5 t/ha |
| 91 | Albania | 519 t | 2,9 t/ha |
| 92 | Sierra Leona | 365 t | 1,0 t/ha |
| 93 | Panamá | 97 t | 0,3 t/ha |
| 94 | Bután | 66 t | 0,7 t/ha |
| 95 | Macedonia del Norte | 63 t | 1,7 t/ha |
| 96 | Luxemburgo | 50 t | 1,7 t/ha |
| 97 | Madagascar | 48 t | 0,6 t/ha |
| 98 | Irak | 34 t | 0,8 t/ha |
| 99 | Azerbaiyán | 30 t | 0,6 t/ha |
| 100 | Tayikistán | 21 t | 0,3 t/ha |
| 101 | French Polynesia | 15 t | 2,0 t/ha |
| 102 | Pakistán | 7 t | 0,6 t/ha |
| 103 | Surinam | 3 t | 1,1 t/ha |
Datos de producción de FAOSTAT, 2023. Rendimiento medio mundial: 2,7 t/ha.
Principales importadores de soja
| Posición | País | |
|---|---|---|
| 1 | China | 103.383.644 t |
| 2 | Argentina | 10.367.695 t |
| 3 | México | 6.353.615 t |
| 4 | Países Bajos | 3.571.256 t |
| 5 | España | 3.327.329 t |
| 6 | Tailandia | 3.284.969 t |
| 7 | Alemania | 3.193.289 t |
| 8 | Japón | 3.155.527 t |
| 9 | Turquía | 2.902.041 t |
| 10 | Irán | 2.700.000 t |
| 11 | Taiwán | 2.542.544 t |
| 12 | Egipto | 2.411.498 t |
| 13 | Italia | 2.320.446 t |
| 14 | Indonesia | 2.274.428 t |
| 15 | Vietnam | 1.852.317 t |
| 16 | Bangladés | 1.773.078 t |
| 17 | Argelia | 1.481.087 t |
| 18 | Rusia | 1.385.233 t |
| 19 | Corea del Sur | 1.297.858 t |
| 20 | Portugal | 921.788 t |
| 21 | Reino Unido | 909.123 t |
| 22 | India | 724.939 t |
| 23 | Irak | 717.734 t |
| 24 | Estados Unidos | 662.987 t |
| 25 | Malasia | 641.174 t |
| 26 | Pakistán | 611.064 t |
| 27 | Arabia Saudí | 559.536 t |
| 28 | Túnez | 532.908 t |
| 29 | Colombia | 484.784 t |
| 30 | Francia | 459.822 t |
| 31 | Canadá | 439.743 t |
| 32 | Noruega | 362.788 t |
| 33 | Bélgica | 358.428 t |
| 34 | Bielorrusia | 326.800 t |
| 35 | Costa Rica | 271.922 t |
| 36 | Venezuela | 263.650 t |
| 37 | Israel | 252.459 t |
| 38 | Perú | 227.744 t |
| 39 | Grecia | 204.610 t |
| 40 | Brasil | 181.024 t |
| 41 | Rumanía | 174.662 t |
| 42 | Hungría | 169.840 t |
| 43 | Polonia | 159.541 t |
| 44 | Austria | 150.790 t |
| 45 | Filipinas | 148.506 t |
| 46 | Togo | 144.536 t |
| 47 | Serbia | 107.607 t |
| 48 | Nepal | 98.300 t |
| 49 | Eslovenia | 85.997 t |
| 50 | Chile | 63.006 t |
| 51 | Afganistán | 60.359 t |
| 52 | Kazajistán | 58.384 t |
| 53 | Líbano | 46.971 t |
| 54 | Dinamarca | 44.753 t |
| 55 | Moldavia | 42.195 t |
| 56 | Eslovaquia | 41.164 t |
| 57 | Marruecos | 36.386 t |
| 58 | Uruguay | 34.470 t |
| 59 | Panamá | 34.425 t |
| 60 | Tanzania | 34.243 t |
| 61 | Chequia | 33.890 t |
| 62 | República Dominicana | 32.923 t |
| 63 | Irlanda | 27.908 t |
| 64 | Uzbekistán | 26.911 t |
| 65 | Barbados | 24.590 t |
| 66 | Zimbabue | 24.481 t |
| 67 | Singapur | 21.936 t |
| 68 | Croacia | 20.726 t |
| 69 | Finlandia | 20.563 t |
| 70 | RAE de Hong Kong (China) | 20.425 t |
| 71 | Suecia | 14.102 t |
| 72 | Azerbaiyán | 12.795 t |
| 73 | Suiza | 11.089 t |
| 74 | Myanmar (Birmania) | 10.328 t |
| 75 | Cuba | 10.000 t |
| 76 | Paraguay | 9541 t |
| 77 | Jordania | 8794 t |
| 78 | Bosnia y Herzegovina | 8592 t |
| 79 | Brunéi | 7559 t |
| 80 | Turkmenistán | 7363 t |
| 81 | Ruanda | 7158 t |
| 82 | Côte d’Ivoire | 5913 t |
| 83 | Camboya | 5495 t |
| 84 | Sri Lanka | 5030 t |
| 85 | Corea del Norte | 5000 t |
| 86 | Mozambique | 4801 t |
| 87 | Bolivia | 4574 t |
| 88 | Botsuana | 4414 t |
| 89 | Sudáfrica | 3980 t |
| 90 | Emiratos Árabes Unidos | 3010 t |
| 91 | Kirguistán | 2776 t |
| 92 | Nigeria | 2740 t |
| 93 | Timor-Leste | 2529 t |
| 94 | Nueva Zelanda | 2484 t |
| 95 | Uganda | 1900 t |
| 96 | Ucrania | 1875 t |
| 97 | Australia | 1548 t |
| 98 | Mauritania | 1500 t |
| 99 | Kenia | 1122 t |
| 100 | Ghana | 1050 t |
| 101 | Bulgaria | 1035 t |
| 102 | San Vicente y las Granadinas | 1021 t |
| 103 | Senegal | 959 t |
| 104 | Gabón | 959 t |
| 105 | Montenegro | 896 t |
| 106 | Armenia | 739 t |
| 107 | Mauricio | 694 t |
| 108 | Nueva Caledonia | 674 t |
| 109 | Lituania | 643 t |
| 110 | RAE de Macao (China) | 542 t |
| 111 | Chad | 492 t |
| 112 | Laos | 424 t |
| 113 | Guatemala | 420 t |
| 114 | Trinidad y Tobago | 366 t |
| 115 | Malaui | 359 t |
| 116 | Guyana | 318 t |
| 117 | Zambia | 312 t |
| 118 | Angola | 298 t |
| 119 | Sudán | 280 t |
| 120 | Mongolia | 241 t |
| 121 | Tayikistán | 200 t |
| 122 | Luxemburgo | 190 t |
| 123 | Letonia | 133 t |
| 124 | San Cristóbal y Nieves | 122 t |
| 125 | Omán | 116 t |
| 126 | Surinam | 101 t |
| 127 | Esuatini | 78 t |
| 128 | Santa Lucía | 75 t |
| 129 | El Salvador | 73 t |
| 130 | Lesoto | 72 t |
| 131 | Kuwait | 69 t |
| 132 | Congo | 64 t |
| 133 | Siria | 58 t |
| 134 | Jamaica | 52 t |
| 135 | Burkina Faso | 40 t |
| 136 | Chipre | 37 t |
| 137 | Estonia | 34 t |
| 138 | Yibuti | 27 t |
| 139 | Bahamas | 26 t |
| 140 | Somalia | 21 t |
| 141 | República Democrática del Congo | 20 t |
| 142 | Malta | 19 t |
| 143 | Islandia | 19 t |
| 144 | Fiyi | 16 t |
| 145 | Yemen | 14 t |
| 146 | Belice | 11 t |
| 147 | Baréin | 11 t |
| 148 | Macedonia del Norte | 10 t |
| 149 | Seychelles | 9 t |
| 150 | Liberia | 8 t |
| 151 | Islas Salomón | 7 t |
| 152 | Sierra Leona | 4 t |
| 153 | Etiopía | 4 t |
| 154 | Maldivas | 3 t |
| 155 | Nicaragua | 3 t |
| 156 | Libia | 3 t |
| 157 | Madagascar | 3 t |
| 158 | Faroe Islands | 3 t |
| 159 | French Polynesia | 2 t |
| 160 | Namibia | 2 t |
| 161 | Gambia | 1 t |
| 162 | Georgia | 1 t |
| 163 | Guinea | 1 t |
| 164 | Níger | 1 t |
| 165 | Antigua y Barbuda | 1 t |
| 166 | Burundi | 1 t |
| 167 | Cabo Verde | 1 t |
| 168 | Honduras | 1 t |
| 169 | Granada | 1 t |
| 170 | Bután | 0 t |
| 171 | Camerún | 0 t |
| 172 | Albania | 0 t |
| 173 | Guinea Ecuatorial | 0 t |
| 174 | Sudán del Sur | 0 t |
| 175 | Marshall Islands | 0 t |
| 176 | Tonga | 0 t |
| 177 | Santo Tomé y Príncipe | 0 t |
| 178 | Guinea-Bisáu | 0 t |
| 179 | Palau | 0 t |
| 180 | Micronesia (Federated States of) | 0 t |
Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.
Principales exportadores de soja
| Posición | País | |
|---|---|---|
| 1 | Brasil | 101.869.901 t |
| 2 | Estados Unidos | 48.718.703 t |
| 3 | Paraguay | 6.494.845 t |
| 4 | Canadá | 4.469.498 t |
| 5 | Ucrania | 3.489.892 t |
| 6 | Argentina | 1.853.776 t |
| 7 | Rusia | 1.385.792 t |
| 8 | Países Bajos | 794.253 t |
| 9 | Uruguay | 775.459 t |
| 10 | Sudáfrica | 688.969 t |
| 11 | Bolivia | 459.179 t |
| 12 | Croacia | 223.806 t |
| 13 | Etiopía | 207.604 t |
| 14 | Hungría | 149.174 t |
| 15 | Rumanía | 132.776 t |
| 16 | Francia | 121.402 t |
| 17 | Togo | 121.087 t |
| 18 | Eslovaquia | 114.317 t |
| 19 | Austria | 105.557 t |
| 20 | Tanzania | 100.520 t |
| 21 | Nigeria | 98.137 t |
| 22 | Zambia | 91.902 t |
| 23 | Bélgica | 88.279 t |
| 24 | Mozambique | 86.428 t |
| 25 | Turquía | 80.080 t |
| 26 | Polonia | 79.140 t |
| 27 | China | 71.398 t |
| 28 | Pakistán | 70.933 t |
| 29 | Ghana | 61.608 t |
| 30 | Eslovenia | 60.104 t |
| 31 | Malaui | 57.897 t |
| 32 | Kazajistán | 46.120 t |
| 33 | Moldavia | 41.760 t |
| 34 | Chequia | 40.645 t |
| 35 | Burkina Faso | 30.140 t |
| 36 | Alemania | 26.970 t |
| 37 | India | 22.477 t |
| 38 | Uganda | 21.484 t |
| 39 | Sudán | 17.514 t |
| 40 | Italia | 17.366 t |
| 41 | Camboya | 13.820 t |
| 42 | Malasia | 9888 t |
| 43 | Bosnia y Herzegovina | 8821 t |
| 44 | Portugal | 7720 t |
| 45 | Australia | 5293 t |
| 46 | Serbia | 4914 t |
| 47 | España | 4006 t |
| 48 | Vietnam | 3984 t |
| 49 | Chile | 3566 t |
| 50 | Azerbaiyán | 3002 t |
| 51 | Côte d’Ivoire | 2648 t |
| 52 | Reino Unido | 2575 t |
| 53 | Indonesia | 2561 t |
| 54 | Mali | 2277 t |
| 55 | Letonia | 2036 t |
| 56 | Irlanda | 1342 t |
| 57 | Turkmenistán | 1340 t |
| 58 | Dinamarca | 1315 t |
| 59 | Grecia | 1146 t |
| 60 | Emiratos Árabes Unidos | 975 t |
| 61 | Lituania | 717 t |
| 62 | RAE de Hong Kong (China) | 601 t |
| 63 | Myanmar (Birmania) | 484 t |
| 64 | Esuatini | 456 t |
| 65 | Camerún | 324 t |
| 66 | Tailandia | 299 t |
| 67 | Singapur | 287 t |
| 68 | Perú | 264 t |
| 69 | Botsuana | 218 t |
| 70 | Nicaragua | 175 t |
| 71 | Japón | 140 t |
| 72 | Siria | 139 t |
| 73 | Suecia | 134 t |
| 74 | Bulgaria | 60 t |
| 75 | Suiza | 60 t |
| 76 | Irán | 57 t |
| 77 | Zimbabue | 56 t |
| 78 | Corea del Sur | 49 t |
| 79 | Madagascar | 48 t |
| 80 | Taiwán | 44 t |
| 81 | Ecuador | 38 t |
| 82 | Arabia Saudí | 27 t |
| 83 | Ruanda | 26 t |
| 84 | Laos | 25 t |
| 85 | Kenia | 23 t |
| 86 | Luxemburgo | 21 t |
| 87 | Bielorrusia | 20 t |
| 88 | Egipto | 18 t |
| 89 | Sri Lanka | 16 t |
| 90 | Estonia | 12 t |
| 91 | Nepal | 11 t |
| 92 | Argelia | 10 t |
| 93 | Guatemala | 10 t |
| 94 | Uzbekistán | 10 t |
| 95 | Costa Rica | 3 t |
| 96 | Noruega | 2 t |
| 97 | Baréin | 1 t |
| 98 | Mauricio | 1 t |
| 99 | Guyana | 1 t |
| 100 | Sudán del Sur | 1 t |
| 101 | Congo | 1 t |
| 102 | Angola | 1 t |
| 103 | RAE de Macao (China) | 1 t |
| 104 | Trinidad y Tobago | 0 t |
| 105 | Jamaica | 0 t |
| 106 | Honduras | 0 t |
| 107 | Yemen | 0 t |
| 108 | Guinea | 0 t |
| 109 | Tayikistán | 0 t |
| 110 | Marruecos | 0 t |
| 111 | Irak | 0 t |
| 112 | Colombia | 0 t |
| 113 | Armenia | 0 t |
| 114 | Libia | 0 t |
| 115 | Bangladés | 0 t |
| 116 | Nueva Zelanda | 0 t |
| 117 | Finlandia | 0 t |
| 118 | Macedonia del Norte | 0 t |
Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.