Precio del queso

Queso: 378,45 EUR/100kg (UE prom. (oficial), Semana del 14 sept 2026). Fuente: EU Agri-food Data Portal.

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Hasta

Moneda

Precios

Unidad

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Tabla de precios

Precios recientes

Periodo	Precio (EUR/100kg)	Variación
Semana del 14 sept 2026	378,45	+3,4%
Semana del 7 sept 2026	366,08	-0,3%
Semana del 31 ago 2026	367,1	+1,6%
Semana del 24 ago 2026	361,24	-3,8%
Semana del 17 ago 2026	375,46	+1,5%
Semana del 10 ago 2026	370,09	-1,4%
Semana del 3 ago 2026	375,26	+2,8%
Semana del 27 jul 2026	364,89	-0,4%
Semana del 20 jul 2026	366,47	-0,5%
Semana del 13 jul 2026	368,14	-1,8%
Semana del 6 jul 2026	375,01	+3,1%
Semana del 29 jun 2026	363,85	-2,8%

Promedios anuales

Año	Promedio (EUR/100kg)	Variación
2026 (en lo que va de año)	371,69	-20,4%
2025	467,23	+4,1%
2024	448,68	+6,4%
2023	421,82	-13,6%
2022	488,02	+45,9%
2021	334,53	+7,3%
2020	311,86	+0,7%
2019	309,7	+2,4%
2018	302,56	-8,6%
2017	330,93	+24,5%

Sobre el queso

Se recoge mediante el precio de referencia semanal de la Comisión Europea para el queso Edam, una de varias variedades que publica y la que tiene la cobertura más amplia entre los Estados miembros - no implica que el Edam represente al mercado del queso en su conjunto, del mismo modo que la única referencia de trigo o café de esta web no representa cada variedad comercializada. La demanda de queso es comparativamente estable de un año a otro, por lo que su precio refleja sobre todo la misma presión de costes de la leche cruda que la mantequilla y la leche en polvo, más que choques de demanda propios.

Principales productores de queso

Posición	País
1	Estados Unidos	6.627.649 t
2	Alemania	3.041.858 t
3	Francia	2.215.753 t
4	Italia	1.344.110 t
5	Polonia	1.063.590 t
6	Países Bajos	1.019.240 t
7	Turquía	830.204 t
8	Rusia	791.956 t
9	Egipto	765.662 t
10	Canadá	599.949 t
11	España	535.875 t
12	Reino Unido	509.900 t
13	Dinamarca	496.700 t
14	Argentina	477.436 t
15	Nueva Zelanda	375.000 t
16	Australia	374.812 t
17	Venezuela	372.113 t
18	Irán	354.106 t
19	Uzbekistán	325.453 t
20	Bielorrusia	307.551 t
21	Irlanda	288.491 t
22	Austria	267.700 t
23	Grecia	263.596 t
24	China	232.460 t
25	Chequia	218.404 t
26	Suiza	216.417 t
27	México	193.285 t
28	Bélgica	161.073 t
29	Israel	151.723 t
30	Japón	151.398 t
31	Arabia Saudí	145.379 t
32	Lituania	119.498 t
33	Chile	112.136 t
34	Ecuador	105.073 t
35	Rumanía	102.440 t
36	Sudán	102.400 t
37	Bulgaria	98.310 t
38	Siria	96.431 t
39	Nicaragua	95.719 t
40	Hungría	95.531 t
41	Ucrania	92.994 t
42	Finlandia	84.720 t
43	Portugal	82.010 t
44	Suecia	79.440 t
45	Níger	78.259 t
46	Brasil	74.672 t
47	Uruguay	73.277 t
48	Colombia	66.506 t
49	Azerbaiyán	64.891 t
50	Noruega	64.487 t
51	Sudáfrica	62.296 t
52	Letonia	62.062 t
53	Estonia	51.570 t
54	Myanmar (Birmania)	50.227 t
55	Serbia	48.944 t
56	Kazajistán	45.217 t
57	Eslovaquia	45.145 t
58	Chipre	40.850 t
59	Croacia	33.000 t
60	Albania	29.959 t
61	Marruecos	26.925 t
62	Costa Rica	26.177 t
63	Tanzania	25.144 t
64	Yemen	25.001 t
65	Líbano	24.763 t
66	Afganistán	22.179 t
67	India	21.375 t
68	Perú	21.081 t
69	Guatemala	18.179 t
70	Armenia	17.516 t
71	Irak	16.037 t
72	Eslovenia	15.460 t
73	Tayikistán	14.504 t
74	Islandia	14.447 t
75	Honduras	14.130 t
76	Panamá	13.748 t
77	Bolivia	10.569 t
78	Montenegro	9725 t
79	Nigeria	9559 t
80	Cuba	9533 t
81	Bosnia y Herzegovina	9153 t
82	Jordania	8879 t
83	Moldavia	8214 t
84	Túnez	7936 t
85	Mauritania	7800 t
86	República Dominicana	7209 t
87	Macedonia del Norte	6866 t
88	Etiopía	6746 t
89	Zambia	6062 t
90	Kirguistán	5204 t
91	Omán	5203 t
92	Turkmenistán	4682 t
93	Botsuana	2896 t
94	Argelia	2620 t
95	Zimbabue	2601 t
96	Tailandia	2460 t
97	Bután	2323 t
98	Mongolia	1963 t
99	Angola	1407 t
100	Bangladés	1305 t
101	El Salvador	1280 t
102	Eritrea	720 t
103	Namibia	434 t
104	Kenia	413 t
105	Georgia	41 t

Datos de producción de FAOSTAT, 2023.

Principales importadores de queso

Posición	País
1	Alemania	3.842.505 t
2	Italia	2.492.638 t
3	Países Bajos	2.098.144 t
4	Francia	1.994.104 t
5	Reino Unido	1.787.777 t
6	Bélgica	1.715.125 t
7	España	1.558.178 t
8	Rusia	1.281.367 t
9	Japón	1.089.357 t
10	Grecia	790.922 t
11	China	719.105 t
12	México	715.278 t
13	Corea del Sur	691.170 t
14	Suecia	687.182 t
15	Austria	599.513 t
16	Arabia Saudí	574.071 t
17	Estados Unidos	573.495 t
18	Chequia	522.979 t
19	Polonia	519.992 t
20	Dinamarca	466.873 t
21	Rumanía	464.305 t
22	Australia	384.618 t
23	Portugal	328.395 t
24	Suiza	312.437 t
25	Emiratos Árabes Unidos	302.635 t
26	Finlandia	297.602 t
27	Irlanda	286.025 t
28	Eslovaquia	281.693 t
29	Hungría	274.510 t
30	Chile	268.335 t
31	Kazajistán	242.835 t
32	Luxemburgo	234.686 t
33	Canadá	221.644 t
34	Filipinas	194.691 t
35	Croacia	179.569 t
36	Bulgaria	156.537 t
37	Ucrania	148.183 t
38	El Salvador	145.063 t
39	República Dominicana	141.024 t
40	Jordania	129.426 t
41	Kuwait	128.507 t
42	Eslovenia	120.669 t
43	Libia	120.063 t
44	Irak	119.303 t
45	Tailandia	119.162 t
46	Guatemala	118.164 t
47	Marruecos	110.821 t
48	Taiwán	109.185 t
49	Indonesia	104.754 t
50	Brasil	93.317 t
51	Letonia	92.383 t
52	Malasia	82.409 t
53	Lituania	79.816 t
54	Noruega	78.626 t
55	Omán	73.469 t
56	Argelia	70.538 t
57	Baréin	65.598 t
58	Chipre	64.132 t
59	Panamá	62.193 t
60	Líbano	60.392 t
61	Egipto	60.037 t
62	Israel	57.849 t
63	Bosnia y Herzegovina	56.860 t
64	Nueva Zelanda	56.720 t
65	Vietnam	54.336 t
66	RAE de Hong Kong (China)	52.236 t
67	Turquía	45.928 t
68	Serbia	45.512 t
69	Estonia	45.374 t
70	Singapur	42.019 t
71	Uzbekistán	39.800 t
72	Moldavia	38.665 t
73	Yemen	37.713 t
74	Azerbaiyán	37.585 t
75	Trinidad y Tobago	36.483 t
76	Honduras	30.967 t
77	Cuba	29.432 t
78	Perú	29.266 t
79	Macedonia del Norte	27.423 t
80	Montenegro	26.119 t
81	Malta	25.637 t
82	Catar	24.214 t
83	Costa Rica	22.631 t
84	Colombia	20.211 t
85	Georgia	19.518 t
86	Bahamas	19.180 t
87	Jamaica	17.869 t
88	Sudáfrica	17.786 t
89	Uruguay	15.627 t
90	Albania	15.563 t
91	Senegal	15.190 t
92	Namibia	15.136 t
93	Túnez	15.118 t
94	Mauricio	14.001 t
95	Yibuti	12.877 t
96	Guyana	12.863 t
97	Barbados	11.572 t
98	Kirguistán	11.251 t
99	Nueva Caledonia	10.892 t
100	Armenia	10.875 t
101	Maldivas	10.749 t
102	Nicaragua	10.554 t
103	Angola	10.294 t
104	French Polynesia	9153 t
105	Venezuela	8927 t
106	Paraguay	8087 t
107	India	7793 t
108	Côte d’Ivoire	7595 t
109	Cabo Verde	5673 t
110	Territorios Palestinos	5576 t
111	Botsuana	5459 t
112	Sri Lanka	5274 t
113	Zambia	5228 t
114	Argentina	5190 t
115	Ghana	4934 t
116	Zimbabue	4812 t
117	Fiyi	4750 t
118	Surinam	4747 t
119	Mozambique	4424 t
120	Brunéi	4287 t
121	Nigeria	4266 t
122	Seychelles	4157 t
123	Mongolia	4095 t
124	Bolivia	3830 t
125	Faroe Islands	3732 t
126	Myanmar (Birmania)	3579 t
127	Gabón	3501 t
128	Santa Lucía	3477 t
129	Tanzania	3466 t
130	Belice	3433 t
131	Esuatini	3400 t
132	Somalia	3282 t
133	Camboya	3247 t
134	Granada	3112 t
135	Camerún	3047 t
136	Bangladés	3007 t
137	RAE de Macao (China)	2931 t
138	Bután	2691 t
139	Antigua y Barbuda	2653 t
140	Bielorrusia	2617 t
141	Haití	2600 t
142	Madagascar	2555 t
143	Lesoto	2517 t
144	Siria	2493 t
145	Sudán	2483 t
146	Mauritania	2461 t
147	Ecuador	2389 t
148	República Democrática del Congo	2329 t
149	Papúa Nueva Guinea	2324 t
150	Islandia	2251 t
151	República Centroafricana	2088 t
152	Congo	2087 t
153	Benín	1952 t
154	San Vicente y las Granadinas	1936 t
155	Pakistán	1894 t
156	Dominica	1742 t
157	Tayikistán	1722 t
158	Burkina Faso	1588 t
159	Guinea	1449 t
160	Nepal	1319 t
161	San Cristóbal y Nieves	1303 t
162	Afganistán	1258 t
163	Togo	1210 t
164	Guinea Ecuatorial	1141 t
165	Samoa	1088 t
166	Liberia	981 t
167	Malaui	895 t
168	Turkmenistán	875 t
169	Sudán del Sur	726 t
170	Mali	596 t
171	Níger	593 t
172	Chad	581 t
173	Sierra Leona	531 t
174	Etiopía	498 t
175	Vanuatu	491 t
176	Kenia	489 t
177	Gambia	487 t
178	Tonga	395 t
179	Cook Islands	395 t
180	Marshall Islands	347 t
181	Uganda	342 t
182	Timor-Leste	308 t
183	Laos	265 t
184	Comoros	246 t
185	Guinea-Bisáu	200 t
186	Santo Tomé y Príncipe	178 t
187	Burundi	166 t
188	Ruanda	160 t
189	Islas Salomón	157 t
190	Irán	130 t
191	Micronesia (Federated States of)	66 t
192	Corea del Norte	43 t
193	Palau	33 t
194	Kiribati	27 t
195	Niue	12 t
196	Naoero	9 t
197	Eritrea	1 t
198	Tuvalu	1 t

Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.

Principales exportadores de queso

Posición	País
1	Alemania	5.847.458 t
2	Países Bajos	4.855.452 t
3	Francia	2.700.633 t
4	Italia	2.609.150 t
5	Dinamarca	1.998.750 t
6	Estados Unidos	1.844.772 t
7	Nueva Zelanda	1.532.589 t
8	Bélgica	1.334.651 t
9	Irlanda	1.235.272 t
10	Polonia	1.107.955 t
11	Reino Unido	759.048 t
12	Austria	539.928 t
13	Australia	521.334 t
14	Grecia	505.126 t
15	España	488.801 t
16	Irán	418.138 t
17	Chequia	408.466 t
18	Suiza	302.564 t
19	Argentina	293.609 t
20	Lituania	229.221 t
21	Egipto	195.077 t
22	Luxemburgo	184.457 t
23	Chipre	183.775 t
24	Turquía	176.715 t
25	Arabia Saudí	157.672 t
26	Letonia	151.067 t
27	Nicaragua	147.692 t
28	Hungría	145.105 t
29	Suecia	135.556 t
30	Estonia	123.198 t
31	Eslovaquia	116.394 t
32	Rusia	98.562 t
33	Bulgaria	94.639 t
34	Rumanía	85.603 t
35	Emiratos Árabes Unidos	80.591 t
36	Bielorrusia	68.406 t
37	Uruguay	63.327 t
38	Portugal	55.784 t
39	Serbia	55.631 t
40	Baréin	54.617 t
41	Eslovenia	51.795 t
42	Sudáfrica	50.676 t
43	Ucrania	39.043 t
44	Finlandia	38.692 t
45	India	34.762 t
46	Canadá	33.534 t
47	Croacia	32.264 t
48	México	26.276 t
49	Jordania	26.102 t
50	El Salvador	22.415 t
51	Honduras	14.860 t
52	Omán	13.582 t
53	Kazajistán	13.284 t
54	Costa Rica	12.719 t
55	Chile	12.383 t
56	Islandia	9587 t
57	Siria	8577 t
58	Kirguistán	7713 t
59	Singapur	7590 t
60	Yibuti	6960 t
61	Malasia	6578 t
62	Armenia	5796 t
63	Brasil	5763 t
64	Bosnia y Herzegovina	5748 t
65	Túnez	5640 t
66	Tailandia	5164 t
67	Indonesia	4397 t
68	Moldavia	4310 t
69	Israel	3863 t
70	RAE de Hong Kong (China)	3455 t
71	Corea del Sur	3346 t
72	Japón	2864 t
73	Noruega	2779 t
74	Kuwait	2544 t
75	Azerbaiyán	2341 t
76	Colombia	1944 t
77	Macedonia del Norte	1871 t
78	Jamaica	1859 t
79	Marruecos	1721 t
80	China	1392 t
81	Vietnam	1358 t
82	Filipinas	1287 t
83	República Dominicana	1260 t
84	Guatemala	1222 t
85	Paraguay	1044 t
86	Georgia	884 t
87	Líbano	763 t
88	Perú	547 t
89	Irak	520 t
90	Uganda	493 t
91	Ecuador	437 t
92	Trinidad y Tobago	383 t
93	Taiwán	372 t
94	Venezuela	321 t
95	Sri Lanka	260 t
96	Malta	229 t
97	Bután	189 t
98	Namibia	186 t
99	Zimbabue	174 t
100	Kenia	159 t
101	Somalia	151 t
102	Bangladés	122 t
103	Senegal	122 t
104	Albania	120 t
105	Brunéi	118 t
106	Argelia	89 t
107	Nepal	88 t
108	Mauricio	58 t
109	Ruanda	58 t
110	Angola	40 t
111	Fiyi	29 t
112	Laos	22 t
113	República Democrática del Congo	21 t
114	Cabo Verde	20 t
115	Burkina Faso	20 t
116	Afganistán	20 t
117	Pakistán	18 t
118	Yemen	17 t
119	Mongolia	14 t
120	Montenegro	14 t
121	Côte d’Ivoire	13 t
122	Naoero	11 t
123	Mozambique	11 t
124	Mali	9 t
125	Sudán del Sur	9 t
126	Nigeria	8 t
127	Benín	6 t
128	Botsuana	5 t
129	Togo	5 t
130	Sudán	3 t
131	Samoa	3 t
132	RAE de Macao (China)	3 t
133	Belice	2 t
134	Malaui	2 t
135	Santa Lucía	2 t
136	Uzbekistán	2 t
137	Gabón	1 t
138	Vanuatu	1 t
139	Camerún	0 t
140	Zambia	0 t
141	Etiopía	0 t
142	Antigua y Barbuda	0 t
143	Lesoto	0 t
144	Marshall Islands	0 t
145	Corea del Norte	0 t

Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.

Precios del queso por región

Unión Europea (12)

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