Precio de la cebada
Precio actual
5,86 USD/bu
Producto: Cebada · precio mensual recibido por los agricultores
Gráfico de precios
Cómo se compara este año, mes a mes, con el patrón habitual de los últimos años para la región seleccionada.
Eventos de precio destacados
- Sequía y veto a la exportación de grano en Rusia, 2010 — La peor sequía en décadas destruyó cerca de una quinta parte de los campos de trigo de Rusia. El 5 de agosto de 2010 el Gobierno anunció la prohibición de exportar grano a partir del 15 de agosto, prorrogada después hasta mediados de 2011, y los futuros del trigo en EE. UU. subieron casi 1 $ por bushel, a máximos de casi dos años.
"Mundo" es el precio de referencia mundial (World Bank Pink Sheet, mensual desde 1960, cuando está disponible). Las provincias canadienses son precios al productor de Statistics Canada (mensuales); "Canadá (promedio)" es una media simple, no ponderada, entre las provincias que reportan, calculada por agri.markets — no es una cifra ponderada por producción. Las opciones de la UE son los precios de referencia semanales propios de la Comisión Europea. La opción "Estados Unidos" es la cifra nacional mensual de USDA NASS. Las conversiones de moneda, unidad e inflación se explican en cómo obtiene y calcula agri.markets los precios.
Tabla de precios
Precios recientes
| Periodo | Precio (USD/bu) | Variación |
|---|---|---|
| ago 2026 | 5,86 | +2,4% |
| jul 2026 | 5,72 | -0,3% |
| jun 2026 | 5,74 | +0,7% |
| may 2026 | 5,7 | -2,7% |
| abr 2026 | 5,86 | +2,8% |
| mar 2026 | 5,7 | -0,5% |
| feb 2026 | 5,73 | -2,2% |
| ene 2026 | 5,86 | +6,4% |
| dic 2025 | 5,51 | -6,5% |
| nov 2025 | 5,89 | +1,7% |
| oct 2025 | 5,79 | +0,5% |
| sept 2025 | 5,76 | -1,2% |
Promedios anuales
| Año | Promedio (USD/bu) | Variación |
|---|---|---|
| 2026 (en lo que va de año) | 5,77 | -4,1% |
| 2025 | 6,02 | -17,1% |
| 2024 | 7,27 | -4,7% |
| 2023 | 7,62 | +15,0% |
| 2022 | 6,63 | +29,7% |
| 2021 | 5,11 | +4,3% |
| 2020 | 4,9 | +1,0% |
| 2019 | 4,85 | +3,2% |
| 2018 | 4,7 | -3,9% |
| 2017 | 4,89 | -11,0% |
Situación del mercado
Último precio mundial (2020-08): -28% frente al promedio de 5 años, -46% frente al promedio de 10 años, -40% frente a hace un año.
Ahora mismo, 1 t de cebada compra aproximadamente 0.32 t de urea — precios de referencia mundiales, 2020-08.
Precios de la cebada por región
Estados Unidos (1)
Canadá (9)
Unión Europea (62)
Bélgica
Chequia
Croacia
Dinamarca
Eslovaquia
Finlandia
Francia
Hungría
Irlanda
Lituania
Países Bajos
Sobre la cebada
Se utiliza principalmente como alimento para el ganado y para malteado y elaboración de cerveza y whisky. Los principales productores incluyen la UE, Rusia, Australia y Canadá. La cebada de calidad maltera (que debe cumplir requisitos más estrictos de germinación y proteína) se cotiza con una prima real sobre la cebada forrajera, de modo que una misma cosecha puede dar lugar a dos niveles de precio distintos según la calidad. El comercio también es políticamente vulnerable — los aranceles antidumping impuestos por China a la cebada australiana en 2020, retirados solo en 2023, cortaron durante varios años lo que había sido el mayor mercado de exportación individual de Australia. Los precios tienden a seguir al maíz y al trigo, ya que los tres cereales se sustituyen entre sí en las raciones de alimento animal.
Principales productores de cebada
| Posición | País | ||
|---|---|---|---|
| 1 | Rusia | 16.667.000 t | 2,6 t/ha |
| 2 | Australia | 13.265.000 t | 2,9 t/ha |
| 3 | Alemania | 10.610.000 t | 6,4 t/ha |
| 4 | Francia | 9.669.250 t | 5,3 t/ha |
| 5 | Canadá | 8.143.897 t | 3,4 t/ha |
| 6 | Turquía | 8.100.000 t | 2,5 t/ha |
| 7 | España | 7.440.970 t | 3,3 t/ha |
| 8 | Reino Unido | 7.091.000 t | 5,9 t/ha |
| 9 | Ucrania | 5.313.880 t | 3,8 t/ha |
| 10 | Argentina | 5.097.340 t | 3,9 t/ha |
| 11 | Irán | 4.000.000 t | 2,3 t/ha |
| 12 | Kazajistán | 3.839.684 t | 1,7 t/ha |
| 13 | Dinamarca | 3.141.150 t | 5,5 t/ha |
| 14 | Estados Unidos | 3.131.660 t | 4,1 t/ha |
| 15 | Polonia | 2.960.050 t | 4,3 t/ha |
| 16 | Etiopía | 2.517.344 t | 2,4 t/ha |
| 17 | Rumanía | 2.203.260 t | 4,1 t/ha |
| 18 | India | 1.699.235 t | 3,1 t/ha |
| 19 | Chequia | 1.671.530 t | 5,3 t/ha |
| 20 | Siria | 1.572.020 t | 1,2 t/ha |
| 21 | Hungría | 1.554.570 t | 5,5 t/ha |
| 22 | Irlanda | 1.282.050 t | 7,1 t/ha |
| 23 | Suecia | 1.263.900 t | 4,4 t/ha |
| 24 | Finlandia | 1.178.950 t | 3,7 t/ha |
| 25 | Bulgaria | 1.101.440 t | 5,6 t/ha |
| 26 | Bielorrusia | 1.100.000 t | 3,0 t/ha |
| 27 | Azerbaiyán | 1.067.119 t | 3,0 t/ha |
| 28 | Argelia | 1.000.000 t | 1,3 t/ha |
| 29 | China | 985.986 t | 3,7 t/ha |
| 30 | Italia | 918.580 t | 3,8 t/ha |
| 31 | Uruguay | 828.978 t | 4,0 t/ha |
| 32 | México | 827.491 t | 2,8 t/ha |
| 33 | Lituania | 748.510 t | 3,9 t/ha |
| 34 | Austria | 720.290 t | 5,7 t/ha |
| 35 | Marruecos | 659.225 t | 1,0 t/ha |
| 36 | Noruega | 645.000 t | 4,4 t/ha |
| 37 | Kirguistán | 611.050 t | 2,5 t/ha |
| 38 | Eslovaquia | 595.040 t | 4,7 t/ha |
| 39 | Serbia | 518.761 t | 5,3 t/ha |
| 40 | Brasil | 427.956 t | 3,7 t/ha |
| 41 | Sudáfrica | 374.000 t | 3,7 t/ha |
| 42 | Nueva Zelanda | 355.515 t | 7,7 t/ha |
| 43 | Grecia | 333.170 t | 2,9 t/ha |
| 44 | Estonia | 315.200 t | 3,3 t/ha |
| 45 | Croacia | 301.390 t | 5,0 t/ha |
| 46 | Bélgica | 300.910 t | 6,2 t/ha |
| 47 | Túnez | 300.000 t | 1,3 t/ha |
| 48 | Letonia | 252.900 t | 3,0 t/ha |
| 49 | Perú | 244.114 t | 2,0 t/ha |
| 50 | Países Bajos | 235.710 t | 6,2 t/ha |
| 51 | Moldavia | 200.444 t | 3,1 t/ha |
| 52 | Tailandia | 190.988 t | 2,5 t/ha |
| 53 | Chile | 189.333 t | 7,5 t/ha |
| 54 | Japón | 185.600 t | 2,9 t/ha |
| 55 | Tayikistán | 165.000 t | 2,4 t/ha |
| 56 | Irak | 164.495 t | 1,0 t/ha |
| 57 | Uzbekistán | 157.985 t | 1,6 t/ha |
| 58 | Macedonia del Norte | 145.149 t | 3,2 t/ha |
| 59 | Suiza | 116.806 t | 4,6 t/ha |
| 60 | Eslovenia | 100.700 t | 4,8 t/ha |
| 61 | Afganistán | 100.000 t | 1,4 t/ha |
| 62 | Egipto | 90.000 t | 4,1 t/ha |
| 63 | Bosnia y Herzegovina | 77.697 t | 3,6 t/ha |
| 64 | Armenia | 71.939 t | 1,7 t/ha |
| 65 | Eritrea | 65.000 t | 1,4 t/ha |
| 66 | Libia | 65.000 t | 0,5 t/ha |
| 67 | Turkmenistán | 64.559 t | 2,0 t/ha |
| 68 | Zimbabue | 58.151 t | 5,5 t/ha |
| 69 | Corea del Norte | 53.060 t | 1,2 t/ha |
| 70 | Georgia | 48.400 t | 2,0 t/ha |
| 71 | Kenia | 48.237 t | 3,5 t/ha |
| 72 | Corea del Sur | 47.730 t | 2,0 t/ha |
| 73 | Bolivia | 47.246 t | 0,9 t/ha |
| 74 | Portugal | 45.760 t | 4,0 t/ha |
| 75 | Pakistán | 43.878 t | 1,1 t/ha |
| 76 | Jordania | 43.180 t | 1,2 t/ha |
| 77 | Luxemburgo | 32.920 t | 5,2 t/ha |
| 78 | Yemen | 30.000 t | 1,1 t/ha |
| 79 | Nepal | 24.931 t | 1,3 t/ha |
| 80 | Albania | 23.792 t | 3,2 t/ha |
| 81 | Líbano | 20.000 t | 1,8 t/ha |
| 82 | Arabia Saudí | 11.775 t | 5,7 t/ha |
| 83 | Colombia | 10.488 t | 2,8 t/ha |
| 84 | Ecuador | 10.462 t | 1,6 t/ha |
| 85 | Mongolia | 9111 t | 1,0 t/ha |
| 86 | Zambia | 8154 t | 6,5 t/ha |
| 87 | Tanzania | 7545 t | 2,0 t/ha |
| 88 | Israel | 7200 t | 1,0 t/ha |
| 89 | Chipre | 6590 t | 1,0 t/ha |
| 90 | Kuwait | 5181 t | 7,5 t/ha |
| 91 | Islandia | 4986 t | 2,0 t/ha |
| 92 | Mauritania | 1476 t | 3,1 t/ha |
| 93 | República Democrática del Congo | 1007 t | 0,7 t/ha |
| 94 | Omán | 722 t | 3,1 t/ha |
| 95 | Montenegro | 652 t | 1,6 t/ha |
| 96 | Bután | 527 t | 1,1 t/ha |
| 97 | Lesoto | 298 t | 0,4 t/ha |
| 98 | Bangladés | 195 t | 1,2 t/ha |
| 99 | Catar | 143 t | 5,5 t/ha |
| 100 | Guatemala | 18 t | 2,2 t/ha |
Datos de producción de FAOSTAT, 2024. Rendimiento medio mundial: 3,2 t/ha.
Principales importadores de cebada
| Posición | País | |
|---|---|---|
| 1 | China | 14.239.729 t |
| 2 | Arabia Saudí | 3.608.007 t |
| 3 | Países Bajos | 2.635.484 t |
| 4 | Bélgica | 1.696.390 t |
| 5 | España | 1.591.114 t |
| 6 | Alemania | 1.235.333 t |
| 7 | Japón | 1.169.541 t |
| 8 | Marruecos | 1.063.941 t |
| 9 | Brasil | 937.096 t |
| 10 | Argelia | 782.939 t |
| 11 | Italia | 773.677 t |
| 12 | Irán | 651.006 t |
| 13 | Kuwait | 553.740 t |
| 14 | Irlanda | 528.573 t |
| 15 | Jordania | 496.260 t |
| 16 | Portugal | 472.227 t |
| 17 | Túnez | 471.972 t |
| 18 | Libia | 400.550 t |
| 19 | Colombia | 359.000 t |
| 20 | Dinamarca | 328.214 t |
| 21 | Rumanía | 296.606 t |
| 22 | Israel | 295.898 t |
| 23 | Uzbekistán | 271.639 t |
| 24 | Vietnam | 262.012 t |
| 25 | Austria | 258.023 t |
| 26 | Reino Unido | 226.716 t |
| 27 | Chipre | 214.542 t |
| 28 | Irak | 213.157 t |
| 29 | Kazajistán | 211.119 t |
| 30 | Estados Unidos | 197.176 t |
| 31 | Turquía | 159.678 t |
| 32 | Canadá | 141.696 t |
| 33 | Emiratos Árabes Unidos | 134.641 t |
| 34 | Grecia | 128.139 t |
| 35 | Sudáfrica | 124.105 t |
| 36 | India | 121.135 t |
| 37 | Catar | 119.230 t |
| 38 | Perú | 117.262 t |
| 39 | Polonia | 116.705 t |
| 40 | Omán | 115.607 t |
| 41 | Suecia | 106.329 t |
| 42 | Bielorrusia | 100.000 t |
| 43 | Corea del Sur | 85.734 t |
| 44 | Eslovaquia | 77.949 t |
| 45 | Tayikistán | 74.234 t |
| 46 | Azerbaiyán | 68.501 t |
| 47 | Suiza | 60.955 t |
| 48 | Croacia | 55.785 t |
| 49 | Noruega | 54.904 t |
| 50 | Armenia | 52.652 t |
| 51 | Líbano | 50.857 t |
| 52 | Ecuador | 49.120 t |
| 53 | Uganda | 48.448 t |
| 54 | Eslovenia | 42.998 t |
| 55 | Chequia | 38.738 t |
| 56 | Tailandia | 38.151 t |
| 57 | Francia | 33.764 t |
| 58 | México | 30.000 t |
| 59 | Letonia | 26.842 t |
| 60 | Bosnia y Herzegovina | 26.679 t |
| 61 | Taiwán | 25.620 t |
| 62 | Bangladés | 23.894 t |
| 63 | Hungría | 20.144 t |
| 64 | Filipinas | 18.885 t |
| 65 | Finlandia | 18.240 t |
| 66 | Kirguistán | 16.376 t |
| 67 | Albania | 16.202 t |
| 68 | Islandia | 12.824 t |
| 69 | Lituania | 12.391 t |
| 70 | Serbia | 12.137 t |
| 71 | Malta | 12.015 t |
| 72 | Estonia | 11.610 t |
| 73 | Pakistán | 10.666 t |
| 74 | Siria | 7987 t |
| 75 | Georgia | 6780 t |
| 76 | Malasia | 4447 t |
| 77 | Egipto | 3587 t |
| 78 | Nueva Caledonia | 3314 t |
| 79 | Nueva Zelanda | 3279 t |
| 80 | Luxemburgo | 2764 t |
| 81 | Baréin | 2278 t |
| 82 | Zambia | 2209 t |
| 83 | Montenegro | 1862 t |
| 84 | Kenia | 1522 t |
| 85 | Tanzania | 1272 t |
| 86 | Macedonia del Norte | 1202 t |
| 87 | Nepal | 895 t |
| 88 | Bulgaria | 871 t |
| 89 | Rusia | 654 t |
| 90 | Burundi | 653 t |
| 91 | Afganistán | 642 t |
| 92 | Singapur | 515 t |
| 93 | Camboya | 357 t |
| 94 | Ucrania | 310 t |
| 95 | Indonesia | 260 t |
| 96 | Mozambique | 246 t |
| 97 | Argentina | 162 t |
| 98 | Sri Lanka | 145 t |
| 99 | Papúa Nueva Guinea | 142 t |
| 100 | Côte d’Ivoire | 136 t |
| 101 | Mauritania | 124 t |
| 102 | Moldavia | 107 t |
| 103 | Namibia | 94 t |
| 104 | Venezuela | 93 t |
| 105 | RAE de Hong Kong (China) | 48 t |
| 106 | Guyana | 45 t |
| 107 | Botsuana | 44 t |
| 108 | Nigeria | 35 t |
| 109 | Etiopía | 32 t |
| 110 | Costa Rica | 26 t |
| 111 | Lesoto | 24 t |
| 112 | Somalia | 23 t |
| 113 | Australia | 16 t |
| 114 | Congo | 16 t |
| 115 | Mauricio | 11 t |
| 116 | Nauru | 10 t |
| 117 | El Salvador | 10 t |
| 118 | Ruanda | 9 t |
| 119 | Senegal | 8 t |
| 120 | Maldivas | 7 t |
| 121 | Panamá | 7 t |
| 122 | República Dominicana | 6 t |
| 123 | Barbados | 5 t |
| 124 | Mongolia | 5 t |
| 125 | Chad | 4 t |
| 126 | Guatemala | 4 t |
| 127 | Trinidad y Tobago | 2 t |
| 128 | Faroe Islands | 1 t |
| 129 | República Democrática del Congo | 1 t |
| 130 | Angola | 1 t |
| 131 | Chile | 1 t |
| 132 | Laos | 1 t |
| 133 | Kiribati | 1 t |
| 134 | Vanuatu | 1 t |
Datos comerciales de FAOSTAT, 2024.
Principales exportadores de cebada
| Posición | País | |
|---|---|---|
| 1 | Australia | 6.447.308 t |
| 2 | Francia | 5.598.167 t |
| 3 | Ucrania | 3.377.032 t |
| 4 | Alemania | 3.315.442 t |
| 5 | Rusia | 3.252.255 t |
| 6 | Argentina | 2.683.351 t |
| 7 | Canadá | 2.570.841 t |
| 8 | Rumanía | 2.488.512 t |
| 9 | Kazajistán | 1.599.807 t |
| 10 | Hungría | 888.249 t |
| 11 | Bulgaria | 859.082 t |
| 12 | Reino Unido | 628.942 t |
| 13 | Chequia | 427.027 t |
| 14 | Uruguay | 351.847 t |
| 15 | Turquía | 332.975 t |
| 16 | Polonia | 316.943 t |
| 17 | Lituania | 300.737 t |
| 18 | Dinamarca | 298.478 t |
| 19 | Estados Unidos | 180.897 t |
| 20 | Estonia | 175.357 t |
| 21 | Letonia | 155.152 t |
| 22 | Eslovaquia | 146.715 t |
| 23 | Croacia | 146.418 t |
| 24 | Moldavia | 142.570 t |
| 25 | Bélgica | 131.219 t |
| 26 | Serbia | 90.240 t |
| 27 | Países Bajos | 87.928 t |
| 28 | Suecia | 86.487 t |
| 29 | Emiratos Árabes Unidos | 59.137 t |
| 30 | Austria | 55.739 t |
| 31 | España | 53.087 t |
| 32 | Kenia | 47.342 t |
| 33 | Eslovenia | 34.726 t |
| 34 | Irlanda | 29.060 t |
| 35 | Macedonia del Norte | 25.948 t |
| 36 | Portugal | 20.924 t |
| 37 | Finlandia | 16.848 t |
| 38 | Luxemburgo | 10.817 t |
| 39 | Afganistán | 9913 t |
| 40 | Sudáfrica | 8987 t |
| 41 | Grecia | 6849 t |
| 42 | India | 4530 t |
| 43 | Siria | 3014 t |
| 44 | Italia | 2259 t |
| 45 | Uganda | 1628 t |
| 46 | Suiza | 801 t |
| 47 | Kirguistán | 540 t |
| 48 | Tanzania | 510 t |
| 49 | Zambia | 349 t |
| 50 | Líbano | 224 t |
| 51 | Georgia | 180 t |
| 52 | Colombia | 150 t |
| 53 | Chile | 134 t |
| 54 | Argelia | 124 t |
| 55 | Marruecos | 100 t |
| 56 | Azerbaiyán | 100 t |
| 57 | Perú | 98 t |
| 58 | Corea del Sur | 72 t |
| 59 | Noruega | 50 t |
| 60 | Malasia | 50 t |
| 61 | Singapur | 46 t |
| 62 | Etiopía | 39 t |
| 63 | China | 38 t |
| 64 | Ecuador | 36 t |
| 65 | Yibuti | 29 t |
| 66 | Nueva Zelanda | 26 t |
| 67 | Japón | 24 t |
| 68 | Túnez | 19 t |
| 69 | Egipto | 17 t |
| 70 | Lesoto | 12 t |
| 71 | Bosnia y Herzegovina | 12 t |
| 72 | Irán | 11 t |
| 73 | Guatemala | 10 t |
| 74 | Tailandia | 4 t |
| 75 | Indonesia | 3 t |
| 76 | Trinidad y Tobago | 3 t |
| 77 | Sri Lanka | 1 t |
| 78 | Pakistán | 1 t |
| 79 | Sudán del Sur | 1 t |
Datos comerciales de FAOSTAT, 2024.
Preguntas frecuentes
- Cebada: ¿cuál es el último precio?
- El último precio es 5,86 USD/bu (Estados Unidos, ago 2026, datos mensuales, USDA NASS).
- Cebada: ¿con qué frecuencia se actualiza el precio?
- agri.markets consulta sus fuentes cada día y muestra el valor más reciente que haya publicado cada una. La frecuencia con la que cambia un valor depende de la fuente; el período aparece junto al precio.
- Cebada: ¿de dónde proceden los datos de precios?
- De USDA NASS, Banco Mundial, Statistics Canada y EU Agri-food Data Portal. Cada página regional indica su propia fuente.
- Cebada: ¿es un precio en tiempo real o de futuros?
- No. agri.markets muestra precios de referencia y regionales de fuentes estadísticas públicas, no cotizaciones de bolsa en tiempo real.
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