Zucker Preis
Hergestellt aus Zuckerrohr (hauptsächlich Brasilien, Indien, Thailand) und Zuckerrüben (hauptsächlich EU). Brasiliens Ethanol-Industrie nutzt dieselbe Rohrpflanze, weshalb die Zuckerpreise eng mit der brasilianischen Ethanol- und Treibstoffwirtschaft verbunden sind — Rohr kann je nach Rentabilität in Richtung Zucker oder Ethanol umgelenkt werden.
Aktueller Weltpreis (2025-12): -24% ggü. dem 5-Jahres-Durchschnitt, -13% ggü. dem 10-Jahres-Durchschnitt, -26% ggü. vor einem Jahr.
Preischart
"Welt (Referenzpreis)" ist der globale Referenzpreis (World Bank Pink Sheet, monatlich seit 1960, soweit verfügbar). EU-Länder sind Eurostat-Erzeugerpreise (jährlich); kanadische Provinzen sind Statistics-Canada-Erzeugerpreise (monatlich); US-Bundesstaaten sind tägliche USDA-AMS-Kassapreise (einzelne Lagerhäuser/Handelsorte pro Bundesstaat und Tag gemittelt), "USA" allein ist die monatliche nationale Zahl von USDA NASS. "EU-27 (Durchschnitt)", "Kanada (Durchschnitt)" und "USA Tagesdurchschnitt" sind einfache, ungewichtete Mittelwerte über die jeweils meldenden Mitgliedstaaten/Provinzen/US-Bundesstaaten, berechnet von agri.markets — keine dieser Quellen veröffentlicht selbst einen offiziellen Gesamtwert, es handelt sich also nicht um produktionsgewichtete Zahlen. Die Währungsumrechnung nutzt monatliche EZB-Referenzkurse seit 1999 (manche Währungen kamen später dazu) — zum Vergleich gedacht, keine präzise historische FX-Buchhaltung.