Zucker Preis

Zucker: 0,34 USD/kg (Welt, 2026-07). Quelle: Weltbank.

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Über Zucker

Hergestellt aus Zuckerrohr (hauptsächlich Brasilien, Indien, Thailand) und Zuckerrüben (hauptsächlich EU) — zwei Pflanzen aus völlig unterschiedlichen Klimazonen, die im selben Rohstoff zusammenlaufen. Brasiliens Ethanol-Industrie nutzt dieselbe Rohrpflanze, weshalb die Zuckerpreise eng mit der brasilianischen Ethanol- und Treibstoffwirtschaft verbunden sind — Rohr kann je nach Rentabilität in Richtung Zucker oder Ethanol umgelenkt werden. Auch der Handel wird ungewöhnlich stark von Politik geprägt: Sowohl die USA als auch die EU betreiben Zollkontingent-Systeme, die begrenzen, wie viel Zucker zu niedrigem Zoll eingeführt werden darf — ein wichtiger Grund, warum der Preis in den USA oder der EU so stark vom hier erfassten Weltmarkt-Referenzpreis abweicht.

Aktueller Weltpreis (2026-07): -20% ggü. dem 5-Jahres-Durchschnitt, -8% ggü. dem 10-Jahres-Durchschnitt, -8% ggü. vor einem Jahr.

Größte Zucker-Produzenten

Rang	Land
1	Brasilien	782.058.236 t
2	Indien	490.533.351 t
3	China	113.725.700 t
4	Thailand	93.981.770 t
5	Pakistan	87.670.123 t
6	Vereinigte Staaten	61.853.670 t
7	Mexiko	55.590.412 t
8	Russland	49.583.544 t
9	Australien	32.605.558 t
10	Kolumbien	32.220.019 t
11	Deutschland	31.558.200 t
12	Indonesien	31.000.000 t
13	Frankreich	30.580.680 t
14	Ägypten	28.310.366 t
15	Türkei	25.250.213 t
16	Guatemala	23.971.750 t
17	Philippinen	21.650.938 t
18	Südafrika	17.944.000 t
19	Polen	16.940.820 t
20	Argentinien	14.486.707 t
21	Iran	13.644.883 t
22	Ukraine	13.129.710 t
23	Peru	11.919.221 t
24	Vietnam	11.843.773 t
25	Myanmar	11.035.062 t
26	Bolivien	10.307.309 t
27	Vereinigtes Königreich	7.745.929 t
28	El Salvador	7.200.000 t
29	Nicaragua	6.964.837 t
30	Niederlande	6.942.510 t
31	Paraguay	6.858.400 t
32	Simbabwe	6.537.204 t
33	Ecuador	6.258.376 t
34	Uganda	6.197.640 t
35	Dominikanische Republik	5.669.711 t
36	Kenia	5.556.100 t
37	Honduras	5.376.500 t
38	Eswatini	5.220.000 t
39	Kuba	5.100.000 t
40	Belarus	4.844.743 t
41	Belgien	4.750.450 t
42	Sambia	4.750.000 t
43	Japan	4.585.000 t
44	Sudan	4.450.000 t
45	Tschechien	3.833.870 t
46	Venezuela	3.562.564 t
47	Costa Rica	3.422.767 t
48	Tansania	3.321.957 t
49	Madagaskar	3.170.056 t
50	Nepal	3.130.109 t
51	Bangladesch	2.982.546 t
52	Spanien	2.890.250 t
53	Österreich	2.675.690 t
54	Malawi	2.648.500 t
55	Kongo-Kinshasa	2.471.668 t
56	Mauritius	2.452.653 t
57	Dänemark	2.280.600 t
58	Côte d’Ivoire	2.130.500 t
59	Serbien	2.040.624 t
60	Marokko	1.855.099 t
61	Panama	1.750.000 t
62	Schweden	1.743.600 t
63	Laos	1.653.980 t
64	Mosambik	1.621.251 t
65	Fidschi	1.565.564 t
66	Haiti	1.536.757 t
67	Nigeria	1.511.250 t
68	Belize	1.488.960 t
69	Slowakei	1.407.730 t
70	Italien	1.398.540 t
71	Senegal	1.280.176 t
72	Schweiz	1.199.626 t
73	Angola	1.181.000 t
74	Kanada	1.172.372 t
75	Äthiopien	1.084.330 t
76	Litauen	1.041.210 t
77	Kamerun	980.000 t
78	Ungarn	875.970 t
79	Sri Lanka	805.616 t
80	Kongo-Brazzaville	678.780 t
81	Guyana	678.480 t
82	Kambodscha	645.915 t
83	Kirgisistan	621.001 t
84	Mali	614.958 t
85	Chile	603.503 t
86	Niger	543.188 t
87	Uruguay	542.000 t
88	Burkina Faso	513.768 t
89	Kasachstan	510.226 t
90	Taiwan	509.526 t
91	Kroatien	499.910 t
92	Republik Moldau	428.257 t
93	Finnland	420.900 t
94	Jamaika	414.769 t
95	Rumänien	403.670 t
96	Guinea	323.596 t
97	Tschad	301.540 t
98	Papua-Neuguinea	300.000 t
99	Liberia	278.831 t
100	Gabun	251.867 t
101	Somalia	213.000 t
102	Aserbaidschan	206.105 t
103	Ghana	156.166 t
104	Burundi	140.417 t
105	Zentralafrikanische Republik	125.504 t
106	Ruanda	101.979 t
107	Barbados	94.000 t
108	Suriname	92.412 t
109	Tunesien	86.270 t
110	Turkmenistan	85.993 t
111	Sierra Leone	82.687 t
112	Benin	75.500 t
113	Bahamas	63.432 t
114	Afghanistan	62.000 t
115	Armenien	56.355 t
116	Irak	35.100 t
117	Syrien	33.898 t
118	Cabo Verde	22.940 t
119	Albanien	20.446 t
120	Malaysia	20.364 t
121	Libanon	10.383 t
122	Grenada	8.664 t
123	Guinea-Bissau	6.976 t
124	Slowenien	6.970 t
125	Dominica	4.901 t
126	Nordmazedonien	4.240 t
127	French Polynesia	3.553 t
128	Vanuatu	1.800 t
129	Usbekistan	1.764 t
130	Oman	1.714 t
131	Griechenland	1.180 t
132	Luxemburg	550 t
133	Bosnien und Herzegowina	529 t
134	Bhutan	278 t
135	Brunei Darussalam	64 t
136	Dschibuti	56 t
137	Samoa	12 t
138	Kuwait	3 t

FAOSTAT-Produktionsdaten, 2023.

Größte Zucker-Importeure

Rang	Land
1	Indonesien	4.800.657 t
2	China	3.338.725 t
3	Vereinigte Staaten	2.185.849 t
4	Indien	2.175.128 t
5	Bangladesch	1.988.300 t
6	Algerien	1.923.973 t
7	Malaysia	1.788.885 t
8	Marokko	1.678.130 t
9	Saudi-Arabien	1.626.387 t
10	Nigeria	1.606.362 t
11	Südkorea	1.579.441 t
12	Kanada	1.390.514 t
13	Irak	1.345.556 t
14	Japan	1.129.335 t
15	Vereinigte Arabische Emirate	905.501 t
16	Vereinigtes Königreich	639.875 t
17	Iran	624.647 t
18	Spanien	589.800 t
19	Äthiopien	546.783 t
20	Usbekistan	495.724 t
21	Portugal	416.259 t
22	Taiwan	404.888 t
23	Ägypten	364.648 t
24	Südafrika	321.843 t
25	Mexiko	307.577 t
26	Jemen	298.631 t
27	Italien	271.513 t
28	Aserbaidschan	258.703 t
29	Rumänien	250.021 t
30	Vietnam	224.977 t
31	Neuseeland	217.570 t
32	Kongo-Kinshasa	214.140 t
33	Somalia	203.164 t
34	Chile	191.296 t
35	Haiti	182.428 t
36	Madagaskar	136.489 t
37	Kasachstan	134.926 t
38	Mauritius	119.093 t
39	Niederlande	104.588 t
40	Peru	103.174 t
41	Belgien	99.684 t
42	Libanon	96.257 t
43	Sri Lanka	81.346 t
44	Polen	80.866 t
45	Russland	79.059 t
46	Georgien	78.906 t
47	Tunesien	77.173 t
48	Dominikanische Republik	70.727 t
49	Bosnien und Herzegowina	70.351 t
50	Bulgarien	66.377 t
51	Finnland	62.765 t
52	Botsuana	62.394 t
53	Frankreich	60.948 t
54	Thailand	60.913 t
55	Kenia	57.392 t
56	Mongolei	53.650 t
57	Israel	52.467 t
58	Deutschland	47.227 t
59	Ruanda	45.639 t
60	Tansania	43.464 t
61	Venezuela	35.808 t
62	Uruguay	34.503 t
63	Kroatien	34.427 t
64	Armenien	32.361 t
65	Kambodscha	30.815 t
66	Simbabwe	27.499 t
67	Nepal	24.722 t
68	Trinidad und Tobago	16.750 t
69	Dschibuti	16.499 t
70	Österreich	14.118 t
71	Lesotho	13.905 t
72	Namibia	13.711 t
73	Palästinensische Autonomiegebiete	12.929 t
74	Slowakei	12.840 t
75	Sonderverwaltungsregion Hongkong	12.036 t
76	Tschechien	10.865 t
77	Philippinen	10.767 t
78	Griechenland	10.207 t
79	Eritrea	9.511 t
80	Sudan	9.418 t
81	Bhutan	7.681 t
82	Schweiz	7.375 t
83	Samoa	7.362 t
84	Comoros	6.610 t
85	Singapur	6.307 t
86	Laos	6.201 t
87	Kuwait	5.813 t
88	Oman	5.754 t
89	Fidschi	5.676 t
90	Kiribati	5.142 t
91	Irland	5.084 t
92	Ungarn	4.974 t
93	Katar	4.674 t
94	Mali	4.476 t
95	Suriname	3.911 t
96	Zentralafrikanische Republik	3.801 t
97	Litauen	3.172 t
98	Ecuador	3.109 t
99	St. Vincent und die Grenadinen	2.993 t
100	St. Lucia	2.680 t
101	Angola	2.652 t
102	Schweden	2.484 t
103	Malediven	2.416 t
104	Dänemark	2.341 t
105	Dominica	1.996 t
106	Grenada	1.994 t
107	São Tomé und Príncipe	1.899 t
108	Eswatini	1.779 t
109	Ghana	1.778 t
110	Australien	1.775 t
111	Tadschikistan	1.695 t
112	Slowenien	1.672 t
113	Tonga	1.492 t
114	Antigua und Barbuda	1.316 t
115	Brasilien	1.265 t
116	Malta	1.263 t
117	Niger	1.087 t
118	Liberia	1.074 t
119	Seychelles	931 t
120	Timor-Leste	814 t
121	Norwegen	701 t
122	Nordmazedonien	608 t
123	Estland	578 t
124	Montenegro	577 t
125	Turkmenistan	541 t
126	Libyen	533 t
127	Togo	501 t
128	Kuba	478 t
129	French Polynesia	433 t
130	Afghanistan	400 t
131	Vanuatu	382 t
132	Lettland	366 t
133	Tschad	352 t
134	Luxemburg	349 t
135	Bahrain	347 t
136	Ukraine	307 t
137	Serbien	279 t
138	Salomonen	278 t
139	Tuvalu	226 t
140	Türkei	219 t
141	Burundi	214 t
142	Kirgisistan	197 t
143	Argentinien	188 t
144	Bahamas	168 t
145	Syrien	162 t
146	Albanien	160 t
147	Sonderverwaltungsregion Macau	150 t
148	Marshall Islands	118 t
149	Uganda	92 t
150	Brunei Darussalam	91 t
151	El Salvador	74 t
152	Kongo-Brazzaville	56 t
153	Island	47 t
154	Senegal	45 t
155	Republik Moldau	45 t
156	Papua-Neuguinea	40 t
157	Faroe Islands	36 t
158	Neukaledonien	32 t
159	Jordanien	30 t
160	Zypern	28 t
161	Äquatorialguinea	26 t
162	Honduras	26 t
163	Pakistan	26 t
164	St. Kitts und Nevis	25 t
165	Guyana	24 t
166	Benin	20 t
167	Barbados	16 t
168	Sambia	14 t
169	Guinea	13 t
170	Gabun	13 t
171	Belarus	11 t
172	Malawi	10 t
173	Mauretanien	9 t
174	Cabo Verde	8 t
175	Kolumbien	7 t
176	Gambia	6 t
177	Mosambik	6 t
178	Bolivien	6 t
179	Sierra Leone	3 t
180	Guinea-Bissau	2 t
181	Guatemala	2 t
182	Cook Islands	1 t
183	Südsudan	1 t
184	Kamerun	1 t
185	Niue	1 t
186	Jamaika	0 t
187	Panama	0 t
188	Palau	0 t
189	Naoero	0 t
190	Côte d’Ivoire	0 t
191	Nicaragua	0 t
192	Burkina Faso	0 t
193	Costa Rica	0 t
194	Paraguay	0 t

FAOSTAT-Handelsdaten, 2023.

Größte Zucker-Exporteure

Rang	Land
1	Brasilien	27.038.175 t
2	Australien	3.964.221 t
3	Thailand	3.773.375 t
4	Indien	1.940.290 t
5	Mexiko	599.288 t
6	Südafrika	578.537 t
7	Eswatini	549.364 t
8	Guatemala	422.409 t
9	El Salvador	402.663 t
10	Nicaragua	246.985 t
11	Kuba	232.000 t
12	Vereinigte Arabische Emirate	203.416 t
13	Dominikanische Republik	179.846 t
14	Sambia	167.318 t
15	Kolumbien	167.030 t
16	Honduras	156.508 t
17	Belize	153.093 t
18	Portugal	136.055 t
19	Mauritius	125.155 t
20	Fidschi	115.234 t
21	Costa Rica	83.226 t
22	Simbabwe	81.371 t
23	Frankreich	75.595 t
24	Laos	59.575 t
25	Malawi	56.649 t
26	Paraguay	51.610 t
27	Belgien	42.457 t
28	Russland	41.940 t
29	Guyana	41.920 t
30	Ägypten	41.613 t
31	Mosambik	33.958 t
32	Panama	32.263 t
33	Peru	17.930 t
34	Dschibuti	17.922 t
35	Niederlande	17.589 t
36	Argentinien	16.676 t
37	Kambodscha	14.830 t
38	Bolivien	13.633 t
39	Deutschland	12.393 t
40	Madagaskar	11.530 t
41	Vereinigte Staaten	9.647 t
42	Ecuador	9.376 t
43	Österreich	8.639 t
44	Spanien	5.865 t
45	Italien	5.859 t
46	Tschechien	5.370 t
47	Jamaika	5.070 t
48	Ukraine	4.622 t
49	Polen	4.422 t
50	Uganda	4.035 t
51	Rumänien	3.825 t
52	Singapur	3.650 t
53	Angola	3.557 t
54	Barbados	3.438 t
55	Taiwan	3.309 t
56	Georgien	2.961 t
57	China	2.895 t
58	Myanmar	2.449 t
59	Philippinen	1.840 t
60	Trinidad und Tobago	1.796 t
61	Malaysia	1.648 t
62	Schweden	1.418 t
63	Vereinigtes Königreich	1.370 t
64	Namibia	1.225 t
65	Indonesien	1.191 t
66	Nigeria	1.076 t
67	Benin	1.011 t
68	Schweiz	1.003 t
69	Dänemark	910 t
70	Ungarn	853 t
71	Litauen	769 t
72	Vietnam	676 t
73	Sonderverwaltungsregion Hongkong	674 t
74	Oman	652 t
75	Armenien	585 t
76	Slowenien	558 t
77	Bulgarien	478 t
78	Griechenland	377 t
79	Irland	351 t
80	Botsuana	350 t
81	Finnland	342 t
82	Slowakei	337 t
83	Kamerun	283 t
84	Kasachstan	253 t
85	Südkorea	222 t
86	Türkei	212 t
87	Algerien	208 t
88	Kroatien	197 t
89	Neuseeland	164 t
90	St. Vincent und die Grenadinen	151 t
91	Kanada	144 t
92	Nordmazedonien	130 t
93	Japan	111 t
94	Serbien	85 t
95	Afghanistan	78 t
96	Lettland	74 t
97	Venezuela	62 t
98	Äthiopien	50 t
99	Sri Lanka	44 t
100	Bosnien und Herzegowina	41 t
101	Luxemburg	36 t
102	Kenia	33 t
103	Tansania	26 t
104	Estland	22 t
105	Samoa	20 t
106	Bangladesch	20 t
107	Bahrain	17 t
108	Lesotho	17 t
109	Grenada	15 t
110	Marokko	14 t
111	Iran	14 t
112	Saudi-Arabien	6 t
113	Ruanda	3 t
114	Kuwait	2 t
115	Libanon	2 t
116	Dominica	2 t
117	Syrien	2 t
118	Haiti	2 t
119	Senegal	1 t
120	Norwegen	1 t
121	Côte d’Ivoire	1 t
122	Chile	1 t
123	Burundi	0 t
124	Kongo-Kinshasa	0 t
125	Montenegro	0 t
126	Gabun	0 t
127	Republik Moldau	0 t
128	Ghana	0 t
129	Tonga	0 t
130	Aserbaidschan	0 t
131	Kongo-Brazzaville	0 t
132	St. Lucia	0 t
133	Tunesien	0 t
134	Sudan	0 t

FAOSTAT-Handelsdaten, 2023.

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