Preço do açúcar
Preço atual
0,41 USD/kg
Preço de referência: Açúcar bruto, preço diário do Acordo Internacional do Açúcar, FOB portos do Caribe
Gráfico de preços
Como este ano se compara, mês a mês, com o padrão habitual dos últimos anos para a região selecionada.
"Mundo" é o preço de referência mundial (World Bank Pink Sheet, mensal desde 1960, quando disponível). As opções para Índia, China, Brasil, México, África Ocidental e outros países são preços mensais no atacado de fontes nacionais, publicados pela ferramenta de monitoramento de preços GIEWS da FAO - na Índia, do Ministério de Assuntos do Consumidor, em INR por 100 kg (um quintal). Um nome de país sozinho é a média nacional oficial desse país. As conversões de moeda, unidade e inflação são explicadas em como a agri.markets obtém e calcula os preços.
Tabela de preços
Preços recentes
| Período | Preço (USD/kg) | Variação |
|---|---|---|
| set. de 2026 | 0,41 | +7,9% |
| ago. de 2026 | 0,38 | +11,8% |
| jul. de 2026 | 0,34 | +6,3% |
| jun. de 2026 | 0,32 | -5,9% |
| mai. de 2026 | 0,34 | +6,3% |
| abr. de 2026 | 0,32 | -3,0% |
| mar. de 2026 | 0,33 | +6,5% |
| fev. de 2026 | 0,31 | -3,1% |
| jan. de 2026 | 0,32 | +0,0% |
| dez. de 2025 | 0,32 | +0,0% |
| nov. de 2025 | 0,32 | -5,9% |
| out. de 2025 | 0,34 | -2,9% |
Médias anuais
| Ano | Média (USD/kg) | Variação |
|---|---|---|
| 2026 (até agora) | 0,34 | -8,4% |
| 2025 | 0,37 | -17,2% |
| 2024 | 0,45 | -12,9% |
| 2023 | 0,52 | +26,8% |
| 2022 | 0,41 | +4,5% |
| 2021 | 0,39 | +37,6% |
| 2020 | 0,28 | +1,5% |
| 2019 | 0,28 | +1,2% |
| 2018 | 0,28 | -22,1% |
| 2017 | 0,35 | -11,1% |
Situação do mercado
Último preço mundial (2026-09): -3% em relação à média de 5 anos, +11% em relação à média de 10 anos, +17% em relação a um ano atrás.
Preços do açúcar por região
Índia (15)
África, Ásia e América Latina (3)
Colômbia
Sobre o açúcar
Produzido a partir da cana-de-açúcar (principalmente Brasil, Índia e Tailândia) e da beterraba açucareira (principalmente UE) — duas culturas de climas totalmente diferentes que resultam no mesmo produto. A indústria brasileira de etanol usa a mesma cana, então o preço do açúcar está ligado à economia do etanol e dos combustíveis no Brasil — a cana pode ir para o açúcar ou para o etanol, conforme o que for mais rentável no momento. O comércio também é moldado de forma incomum pela política: EUA e UE mantêm sistemas de cotas tarifárias que limitam quanto açúcar pode entrar com tarifa baixa, o que explica em grande parte por que o preço pago nos EUA ou na UE difere tanto da referência mundial acompanhada aqui.
Maiores produtores de açúcar
| Posição | País | |
|---|---|---|
| 1 | Brasil | 759.662.482 t |
| 2 | Índia | 453.158.494 t |
| 3 | China | 114.505.600 t |
| 4 | Paquistão | 84.268.665 t |
| 5 | Tailândia | 82.435.400 t |
| 6 | Estados Unidos | 63.613.610 t |
| 7 | México | 53.052.260 t |
| 8 | Rússia | 46.680.177 t |
| 9 | Alemanha | 36.682.200 t |
| 10 | França | 32.594.090 t |
| 11 | Indonésia | 32.000.000 t |
| 12 | Colômbia | 31.887.701 t |
| 13 | Austrália | 29.872.456 t |
| 14 | Egito | 27.195.102 t |
| 15 | Turquia | 23.000.000 t |
| 16 | Guatemala | 22.907.870 t |
| 17 | Filipinas | 18.694.653 t |
| 18 | Polônia | 18.430.330 t |
| 19 | África do Sul | 16.741.000 t |
| 20 | Irã | 14.239.057 t |
| 21 | Ucrânia | 12.798.210 t |
| 22 | Argentina | 12.255.902 t |
| 23 | Peru | 12.038.562 t |
| 24 | Mianmar | 11.997.881 t |
| 25 | Vietnã | 11.843.773 t |
| 26 | Bolívia | 11.447.542 t |
| 27 | Quênia | 9.365.300 t |
| 28 | Cuba | 9.050.600 t |
| 29 | Reino Unido | 7.816.758 t |
| 30 | El Salvador | 7.310.908 t |
| 31 | Paraguai | 6.864.550 t |
| 32 | Zimbábue | 6.617.424 t |
| 33 | Equador | 6.383.381 t |
| 34 | Países Baixos | 6.353.710 t |
| 35 | Uganda | 6.104.830 t |
| 36 | Honduras | 5.753.700 t |
| 37 | Essuatíni | 5.534.000 t |
| 38 | Bielorrússia | 4.951.236 t |
| 39 | República Dominicana | 4.948.100 t |
| 40 | Zâmbia | 4.893.717 t |
| 41 | Japão | 4.642.310 t |
| 42 | Tchéquia | 4.584.710 t |
| 43 | Bélgica | 4.411.990 t |
| 44 | Sudão | 4.220.463 t |
| 45 | Costa Rica | 4.139.275 t |
| 46 | Venezuela | 3.681.623 t |
| 47 | Espanha | 3.522.240 t |
| 48 | Áustria | 3.434.890 t |
| 49 | Tanzânia | 3.343.955 t |
| 50 | Madagascar | 3.162.265 t |
| 51 | Malaui | 2.965.639 t |
| 52 | Bangladesh | 2.933.694 t |
| 53 | Nepal | 2.760.495 t |
| 54 | Dinamarca | 2.587.000 t |
| 55 | República Democrática do Congo | 2.505.252 t |
| 56 | Maurício | 2.195.802 t |
| 57 | Costa do Marfim | 2.156.598 t |
| 58 | Suécia | 2.119.000 t |
| 59 | Sérvia | 1.922.881 t |
| 60 | Panamá | 1.850.000 t |
| 61 | Moçambique | 1.787.640 t |
| 62 | Belize | 1.669.432 t |
| 63 | Laos | 1.643.600 t |
| 64 | Haiti | 1.539.615 t |
| 65 | Itália | 1.534.440 t |
| 66 | Marrocos | 1.514.969 t |
| 67 | Nigéria | 1.509.133 t |
| 68 | Canadá | 1.444.887 t |
| 69 | Eslováquia | 1.388.700 t |
| 70 | Fiji | 1.332.000 t |
| 71 | Senegal | 1.307.696 t |
| 72 | Angola | 1.291.857 t |
| 73 | Cazaquistão | 1.268.795 t |
| 74 | Suíça | 1.136.494 t |
| 75 | Lituânia | 1.119.870 t |
| 76 | Etiópia | 997.296 t |
| 77 | Quirguistão | 957.418 t |
| 78 | Romênia | 875.120 t |
| 79 | Camarões | 872.377 t |
| 80 | Hungria | 856.310 t |
| 81 | Chile | 849.797 t |
| 82 | Sri Lanka | 696.971 t |
| 83 | República do Congo | 677.152 t |
| 84 | Finlândia | 666.600 t |
| 85 | Camboja | 645.720 t |
| 86 | Mali | 593.773 t |
| 87 | Uruguai | 541.167 t |
| 88 | Burquina Faso | 516.138 t |
| 89 | Níger | 476.922 t |
| 90 | Taiwan | 474.537 t |
| 91 | Croácia | 471.450 t |
| 92 | Jamaica | 428.896 t |
| 93 | Guiné | 321.921 t |
| 94 | Guiana | 320.978 t |
| 95 | Chade | 307.701 t |
| 96 | Papua-Nova Guiné | 306.330 t |
| 97 | Moldávia | 292.673 t |
| 98 | Libéria | 279.690 t |
| 99 | Turcomenistão | 273.979 t |
| 100 | Gabão | 273.073 t |
| 101 | Azerbaijão | 224.671 t |
| 102 | Somália | 215.200 t |
| 103 | Gana | 156.723 t |
| 104 | Ruanda | 156.259 t |
| 105 | Burundi | 139.352 t |
| 106 | República Centro-Africana | 124.628 t |
| 107 | Suriname | 91.128 t |
| 108 | Tunísia | 86.572 t |
| 109 | Serra Leoa | 83.182 t |
| 110 | Benin | 80.553 t |
| 111 | Barbados | 64.871 t |
| 112 | Bahamas | 63.848 t |
| 113 | Afeganistão | 59.767 t |
| 114 | Armênia | 56.457 t |
| 115 | Iraque | 35.354 t |
| 116 | Cabo Verde | 22.040 t |
| 117 | Albânia | 17.763 t |
| 118 | Malásia | 16.925 t |
| 119 | Líbano | 10.185 t |
| 120 | Eslovênia | 8.940 t |
| 121 | Guiné-Bissau | 7.008 t |
| 122 | Síria | 6.090 t |
| 123 | Granada | 5.236 t |
| 124 | Dominica | 4.908 t |
| 125 | Macedônia do Norte | 4.246 t |
| 126 | French Polynesia | 3.572 t |
| 127 | Uzbequistão | 1.858 t |
| 128 | Vanuatu | 1.800 t |
| 129 | Omã | 1.746 t |
| 130 | Luxemburgo | 1.700 t |
| 131 | Grécia | 1.530 t |
| 132 | Bósnia e Herzegovina | 462 t |
| 133 | Butão | 281 t |
| 134 | Brunei | 56 t |
| 135 | Djibuti | 56 t |
| 136 | Samoa | 12 t |
| 137 | Kuwait | 5 t |
Dados de produção da FAOSTAT, 2024.
Maiores importadores de açúcar
| Posição | País | |
|---|---|---|
| 1 | Indonésia | 5.148.017 t |
| 2 | China | 4.001.574 t |
| 3 | Índia | 3.189.388 t |
| 4 | Estados Unidos | 2.675.302 t |
| 5 | Emirados Árabes Unidos | 2.556.291 t |
| 6 | Argélia | 2.216.381 t |
| 7 | Malásia | 2.163.114 t |
| 8 | Arábia Saudita | 2.143.720 t |
| 9 | Marrocos | 1.917.177 t |
| 10 | Bangladesh | 1.621.819 t |
| 11 | Canadá | 1.611.309 t |
| 12 | Coreia do Sul | 1.544.447 t |
| 13 | Nigéria | 1.525.863 t |
| 14 | Iraque | 1.440.023 t |
| 15 | Japão | 1.211.836 t |
| 16 | Irã | 867.549 t |
| 17 | Egito | 746.143 t |
| 18 | Uzbequistão | 693.214 t |
| 19 | Reino Unido | 503.549 t |
| 20 | África do Sul | 443.961 t |
| 21 | Taiwan | 403.040 t |
| 22 | Iêmen | 352.930 t |
| 23 | Espanha | 294.221 t |
| 24 | Vietnã | 288.344 t |
| 25 | Azerbaijão | 273.844 t |
| 26 | Portugal | 272.174 t |
| 27 | Venezuela | 256.694 t |
| 28 | Itália | 220.922 t |
| 29 | Nova Zelândia | 212.424 t |
| 30 | México | 190.819 t |
| 31 | Somália | 186.716 t |
| 32 | Haiti | 186.668 t |
| 33 | República Democrática do Congo | 179.233 t |
| 34 | Djibuti | 154.007 t |
| 35 | Chile | 147.999 t |
| 36 | Tailândia | 142.159 t |
| 37 | Madagascar | 141.037 t |
| 38 | Cazaquistão | 105.670 t |
| 39 | Quênia | 98.651 t |
| 40 | República Dominicana | 97.968 t |
| 41 | Peru | 88.081 t |
| 42 | Maurício | 85.282 t |
| 43 | Líbano | 80.132 t |
| 44 | Bósnia e Herzegovina | 76.198 t |
| 45 | Botsuana | 68.194 t |
| 46 | França | 61.219 t |
| 47 | Líbia | 61.089 t |
| 48 | Tunísia | 59.180 t |
| 49 | Israel | 59.033 t |
| 50 | Armênia | 57.601 t |
| 51 | Rússia | 55.555 t |
| 52 | Barein | 55.463 t |
| 53 | Geórgia | 54.733 t |
| 54 | Camarões | 52.419 t |
| 55 | Síria | 52.270 t |
| 56 | Bélgica | 50.579 t |
| 57 | Uruguai | 45.204 t |
| 58 | Tanzânia | 44.659 t |
| 59 | Laos | 39.294 t |
| 60 | Nepal | 36.906 t |
| 61 | Camboja | 35.888 t |
| 62 | Bulgária | 32.966 t |
| 63 | Alemanha | 32.919 t |
| 64 | Países Baixos | 30.488 t |
| 65 | Finlândia | 29.536 t |
| 66 | Cuba | 28.299 t |
| 67 | Costa do Marfim | 23.916 t |
| 68 | Namíbia | 16.948 t |
| 69 | Angola | 16.383 t |
| 70 | Trinidad e Tobago | 14.847 t |
| 71 | República do Congo | 13.500 t |
| 72 | Tchéquia | 13.161 t |
| 73 | Ruanda | 12.479 t |
| 74 | Eslováquia | 12.249 t |
| 75 | Lesoto | 11.594 t |
| 76 | Romênia | 11.193 t |
| 77 | Áustria | 10.744 t |
| 78 | Polônia | 9.988 t |
| 79 | Butão | 9.678 t |
| 80 | Grécia | 9.006 t |
| 81 | Zimbábue | 8.949 t |
| 82 | República Centro-Africana | 8.590 t |
| 83 | Hong Kong | 8.297 t |
| 84 | Kiribati | 7.242 t |
| 85 | Sri Lanka | 7.093 t |
| 86 | Samoa | 6.590 t |
| 87 | Singapura | 6.313 t |
| 88 | Suíça | 6.129 t |
| 89 | Catar | 6.092 t |
| 90 | Suriname | 5.729 t |
| 91 | Burquina Faso | 5.304 t |
| 92 | Afeganistão | 5.087 t |
| 93 | Hungria | 5.026 t |
| 94 | Eritreia | 5.000 t |
| 95 | Colômbia | 4.851 t |
| 96 | Omã | 4.372 t |
| 97 | Irlanda | 4.113 t |
| 98 | Etiópia | 3.758 t |
| 99 | Malaui | 3.455 t |
| 100 | Dinamarca | 3.164 t |
| 101 | Kuwait | 2.968 t |
| 102 | Quirguistão | 2.842 t |
| 103 | Suécia | 2.730 t |
| 104 | Timor-Leste | 2.670 t |
| 105 | Austrália | 2.545 t |
| 106 | Níger | 2.517 t |
| 107 | Lituânia | 2.462 t |
| 108 | Granada | 2.213 t |
| 109 | Croácia | 2.044 t |
| 110 | Equador | 2.010 t |
| 111 | Maldivas | 1.874 t |
| 112 | Brasil | 1.779 t |
| 113 | Burundi | 1.777 t |
| 114 | Essuatíni | 1.775 t |
| 115 | Dominica | 1.770 t |
| 116 | Tonga | 1.706 t |
| 117 | São Vicente e Granadinas | 1.538 t |
| 118 | Santa Lúcia | 1.475 t |
| 119 | Barbados | 1.453 t |
| 120 | Eslovênia | 1.444 t |
| 121 | Montenegro | 1.440 t |
| 122 | Letônia | 1.410 t |
| 123 | Antígua e Barbuda | 1.245 t |
| 124 | Seychelles | 1.185 t |
| 125 | Noruega | 821 t |
| 126 | Ilhas Salomão | 751 t |
| 127 | Togo | 694 t |
| 128 | Vanuatu | 651 t |
| 129 | Macedônia do Norte | 645 t |
| 130 | Gana | 624 t |
| 131 | Tuvalu | 604 t |
| 132 | Estônia | 594 t |
| 133 | Ucrânia | 430 t |
| 134 | French Polynesia | 413 t |
| 135 | Chipre | 403 t |
| 136 | Sérvia | 372 t |
| 137 | Luxemburgo | 349 t |
| 138 | Jamaica | 332 t |
| 139 | Turquia | 272 t |
| 140 | São Tomé e Príncipe | 265 t |
| 141 | Fiji | 256 t |
| 142 | Malta | 241 t |
| 143 | Argentina | 190 t |
| 144 | Palestina | 188 t |
| 145 | Albânia | 175 t |
| 146 | Libéria | 161 t |
| 147 | Benin | 159 t |
| 148 | Jordânia | 147 t |
| 149 | Bahamas | 143 t |
| 150 | Papua-Nova Guiné | 142 t |
| 151 | Macau | 141 t |
| 152 | Sudão | 136 t |
| 153 | Filipinas | 123 t |
| 154 | Belize | 108 t |
| 155 | Moldávia | 104 t |
| 156 | São Cristóvão e Névis | 100 t |
| 157 | Mongólia | 84 t |
| 158 | Uganda | 72 t |
| 159 | Mali | 60 t |
| 160 | Brunei | 60 t |
| 161 | Marshall Islands | 59 t |
| 162 | Islândia | 52 t |
| 163 | Honduras | 34 t |
| 164 | Faroe Islands | 33 t |
| 165 | Bielorrússia | 32 t |
| 166 | El Salvador | 31 t |
| 167 | Palau | 28 t |
| 168 | Nova Caledônia | 26 t |
| 169 | Cabo Verde | 26 t |
| 170 | Moçambique | 25 t |
| 171 | Senegal | 23 t |
| 172 | Bolívia | 19 t |
| 173 | Guiné | 11 t |
| 174 | Zâmbia | 10 t |
| 175 | Sudão do Sul | 7 t |
| 176 | Cook Islands | 6 t |
| 177 | Guiné Equatorial | 6 t |
| 178 | Guiné-Bissau | 5 t |
| 179 | Chade | 5 t |
| 180 | Gâmbia | 3 t |
| 181 | Guiana | 3 t |
| 182 | Panamá | 2 t |
| 183 | Serra Leoa | 2 t |
| 184 | Turcomenistão | 1 t |
| 185 | Paquistão | 1 t |
| 186 | Nauru | 1 t |
Dados de comércio da FAOSTAT, 2024.
Maiores exportadores de açúcar
| Posição | País | |
|---|---|---|
| 1 | Brasil | 33.474.880 t |
| 2 | Austrália | 2.800.759 t |
| 3 | Tailândia | 1.761.021 t |
| 4 | Índia | 899.675 t |
| 5 | Essuatíni | 534.562 t |
| 6 | Guatemala | 498.454 t |
| 7 | África do Sul | 465.728 t |
| 8 | México | 400.742 t |
| 9 | El Salvador | 322.246 t |
| 10 | Rússia | 302.552 t |
| 11 | República Dominicana | 182.670 t |
| 12 | Portugal | 169.165 t |
| 13 | Honduras | 163.866 t |
| 14 | Colômbia | 159.431 t |
| 15 | Costa Rica | 131.025 t |
| 16 | Fiji | 109.710 t |
| 17 | Belize | 96.622 t |
| 18 | Maurício | 94.091 t |
| 19 | França | 91.699 t |
| 20 | Zâmbia | 87.649 t |
| 21 | Argentina | 78.412 t |
| 22 | Peru | 71.394 t |
| 23 | Bélgica | 70.320 t |
| 24 | Zimbábue | 66.313 t |
| 25 | Panamá | 55.353 t |
| 26 | Emirados Árabes Unidos | 42.220 t |
| 27 | Moçambique | 42.152 t |
| 28 | Paraguai | 34.935 t |
| 29 | Estados Unidos | 34.078 t |
| 30 | Filipinas | 26.348 t |
| 31 | Equador | 25.870 t |
| 32 | Guiana | 21.206 t |
| 33 | Camboja | 19.343 t |
| 34 | Países Baixos | 18.440 t |
| 35 | Alemanha | 14.588 t |
| 36 | Bolívia | 12.726 t |
| 37 | Suécia | 11.824 t |
| 38 | Malaui | 11.126 t |
| 39 | Laos | 9.210 t |
| 40 | Egito | 8.518 t |
| 41 | Romênia | 8.109 t |
| 42 | Jamaica | 7.219 t |
| 43 | Espanha | 6.766 t |
| 44 | Áustria | 4.847 t |
| 45 | Tchéquia | 4.755 t |
| 46 | Namíbia | 4.083 t |
| 47 | Taiwan | 4.012 t |
| 48 | China | 3.863 t |
| 49 | Polônia | 3.678 t |
| 50 | Itália | 3.652 t |
| 51 | Madagascar | 3.047 t |
| 52 | Singapura | 3.024 t |
| 53 | Uganda | 2.984 t |
| 54 | Angola | 2.057 t |
| 55 | Lituânia | 1.833 t |
| 56 | Reino Unido | 1.567 t |
| 57 | Hungria | 936 t |
| 58 | Suíça | 913 t |
| 59 | Dinamarca | 859 t |
| 60 | Camarões | 855 t |
| 61 | Vietnã | 842 t |
| 62 | Armênia | 685 t |
| 63 | Hong Kong | 523 t |
| 64 | Eslovênia | 505 t |
| 65 | Finlândia | 437 t |
| 66 | Irlanda | 396 t |
| 67 | Barbados | 391 t |
| 68 | Eslováquia | 362 t |
| 69 | Canadá | 336 t |
| 70 | Grécia | 306 t |
| 71 | Cazaquistão | 284 t |
| 72 | Turquia | 270 t |
| 73 | Coreia do Sul | 250 t |
| 74 | Quênia | 234 t |
| 75 | Bulgária | 208 t |
| 76 | Japão | 178 t |
| 77 | Trinidad e Tobago | 143 t |
| 78 | Letônia | 141 t |
| 79 | Indonésia | 122 t |
| 80 | Ucrânia | 119 t |
| 81 | Macedônia do Norte | 113 t |
| 82 | Marrocos | 99 t |
| 83 | Croácia | 88 t |
| 84 | Nova Zelândia | 70 t |
| 85 | Afeganistão | 68 t |
| 86 | Irã | 61 t |
| 87 | Nigéria | 59 t |
| 88 | Botsuana | 55 t |
| 89 | Comoros | 50 t |
| 90 | Cuba | 45 t |
| 91 | Bielorrússia | 44 t |
| 92 | Argélia | 43 t |
| 93 | Sérvia | 37 t |
| 94 | Tunísia | 36 t |
| 95 | Bósnia e Herzegovina | 33 t |
| 96 | Luxemburgo | 30 t |
| 97 | Estônia | 28 t |
| 98 | Samoa | 27 t |
| 99 | Sri Lanka | 26 t |
| 100 | Mianmar | 23 t |
| 101 | Arábia Saudita | 19 t |
| 102 | Costa do Marfim | 17 t |
| 103 | Jordânia | 11 t |
| 104 | Suriname | 10 t |
| 105 | Bangladesh | 9 t |
| 106 | Líbano | 6 t |
| 107 | Chile | 5 t |
| 108 | Israel | 4 t |
| 109 | Serra Leoa | 2 t |
| 110 | Noruega | 1 t |
| 111 | Gana | 1 t |
Dados de comércio da FAOSTAT, 2024.
Perguntas frequentes
- Açúcar: qual é o preço mais recente?
- O preço mais recente é 0,41 USD/kg (Mundo, set. de 2026, dados mensais, Banco Mundial).
- Açúcar: com que frequência o preço é atualizado?
- O agri.markets consulta suas fontes todos os dias e mostra o valor mais recente publicado por cada uma. A frequência com que um valor muda depende da fonte; o período aparece ao lado do preço.
- Açúcar: de onde vêm os dados de preços?
- De Banco Mundial e FAO GIEWS. Cada página regional indica sua própria fonte.
- Açúcar: é um preço em tempo real ou de futuros?
- Não. O agri.markets mostra preços de referência e regionais de fontes estatísticas públicas, não cotações de bolsa em tempo real.
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