Glossar
Verständliche Definitionen für Begriffe, die auf dieser Seite verwendet werden — geschrieben für Landwirte und andere Praktiker, nicht für Trader.
Basis
Die Differenz zwischen dem lokalen Kassapreis (was man tatsächlich am eigenen Lagerhaus oder beim Käufer erhält) und dem nächstfälligen Terminkurs an einer Börse. Ein zentraler Begriff für alle, die in einen Markt verkaufen, der sich an Terminpreisen orientiert, da er lokale Angebots- und Nachfrageverhältnisse, Transportkosten und Qualitätsunterschiede erfasst, die der Terminpreis selbst nicht widerspiegelt.
Erzeugerpreis
Der Preis, den Landwirte tatsächlich ab Hof erhalten, vor weiterem Transport, Verarbeitung oder Handelsaufschlägen. Unterscheidet sich von — und liegt meist unter — Einzelhandels- oder Exportpreisen für denselben Rohstoff.
Exportbeschränkung
Eine staatliche Begrenzung oder ein Verbot des Exports eines Rohstoffs, meist um die inländische Versorgung während einer Knappheit zu sichern. Kann in Ländern, die von diesen Exporten abhingen, scharfe Preisspitzen auslösen, selbst wenn sich an der eigenen Ernte nichts geändert hat.
Hedging
Die Nutzung eines Termin- oder Forward-Kontrakts, um sich frühzeitig einen Preis zu sichern und so das Risiko von Preisschwankungen zwischen jetzt und dem tatsächlichen Verkauf einer Ernte oder Kauf eines Betriebsmittels zu verringern. Das Gegenteil von Spekulation: Ziel ist es, Risiko zu reduzieren, nicht von Preisbewegungen zu profitieren.
Kassapreis
Der Preis für sofortige Lieferung, im Gegensatz zu einem Terminpreis für Lieferung zu einem festgelegten zukünftigen Termin.
NPK
Kurzform für die drei wichtigsten Pflanzennährstoffe in Dünger: Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K). Die "NPK-Zahl" eines Düngers (z. B. 10-10-10) gibt den Gewichtsanteil jedes Nährstoffs an.
Pink Sheet
Der monatliche Bericht "Commodity Markets Outlook" der Weltbank — ein informeller Spitzname (nach der Farbe der ursprünglichen Papierausgabe), der zufällig, aber ohne Zusammenhang, mit einem US-Pennystock-Notierungsdienst geteilt wird. Die globalen Referenzpreise dieser Seite stammen aus diesem Bericht.
Referenzpreis
Ein einzelner Referenzpreis, der einen gesamten globalen oder regionalen Markt repräsentieren soll, statt eine einzelne Transaktion, Region oder Qualitätsstufe. Die auf dieser Seite verwendeten World-Bank-Pink-Sheet-Preise sind Referenzpreise, nicht zwangsläufig das, was ein einzelner Landwirt oder Käufer tatsächlich bezahlt hat.
Scheffel
Eine US-amerikanische Maßeinheit, historisch als Volumen definiert, heute aber pro Kulturpflanze als feste Gewichtseinheit standardisiert (z. B. 27,2155 kg bei Weizen, 25,4012 kg bei Mais) statt als festes Volumen, da verschiedene Getreidesorten unterschiedlich dicht gepackt sind. Weiterhin die Standard-Handelseinheit an US-Börsen wie der CBOT.
Terminkontrakt
Eine standardisierte Vereinbarung, eine feste Menge eines Rohstoffs zu einem festgelegten Preis an einem zukünftigen Termin zu kaufen oder zu verkaufen, gehandelt an einer Börse wie der CME oder Euronext. Wird sowohl von Erzeugern und Verarbeitern genutzt, um sich frühzeitig einen Preis zu sichern (Hedging), als auch von Finanzhändlern, die auf Preisbewegungen spekulieren.
Tonne
1.000 Kilogramm — die Standard-Gewichtseinheit für die meisten Agrarrohstoffpreise weltweit, mit Ausnahme von US-Börsen, die Getreide weiterhin pro Scheffel (Bushel) notieren.
Volatilität
Wie stark und wie schnell sich ein Preis über einen bestimmten Zeitraum nach oben und unten bewegt. Hohe Volatilität bedeutet, dass große Ausschläge häufig vorkommen — relevant für jeden, der einen Verkaufs- oder Kaufzeitpunkt plant, nicht nur für Finanzhändler.