Пшениця: як часто оновлюється ціна?

agri.markets щодня перевіряє свої джерела й показує найновіше значення, яке опублікувало кожне з них. Як часто значення змінюється, залежить від джерела; період указано поруч із ціною.

Пшениця: звідки дані про ціни?

Із джерел: USDA NASS, Світовий банк, Statistics Canada, FAO GIEWS, Євростат, EU Agri-food Data Portal і USDA AMS. Кожна регіональна сторінка вказує власне джерело.

Пшениця: це ціна в реальному часі чи ф’ючерсна?

Ні. agri.markets показує базові та регіональні ціни з публічних статистичних джерел, а не біржові котирування в реальному часі.

Ціна пшениці

Name: Ціна пшениці
Creator: agri.markets
License: https://agri.markets/uk/terms

Актуальна ціна

347 USD/mt

Світ · вер. 2026 р. · місячні дані · Світовий банк

Ціновий орієнтир: Американська пшениця Hard Red Winter № 2, експортна ціна, порти Мексиканської затоки (США)

Регіон

Від

До

Валюта

Ціни

Одиниця

Порівняти з

Важливі цінові події

Світова продовольча криза 2007-08 років — Посуха у великих країнах-експортерах у поєднанні з експортними обмеженнями, які кілька урядів запровадили для захисту внутрішнього постачання, і зростанням попиту на культури для біопалива приблизно за рік підняли пшеницю, рис і кукурудзу до тодішніх рекордів - спричинивши протести через ціни на продовольство в понад 30 країнах.
Повномасштабне вторгнення Росії в Україну — Повномасштабне вторгнення Росії в лютому 2022 року майже за одну ніч відрізало двох найбільших у світі експортерів пшениці та кукурудзи і більшість пропозиції соняшникової олії, а санкції та заблоковані морські шляхи в Чорному морі вдарили й по російському експорту добрив - за кілька днів різко піднявши ціни на всі чотири товари водночас; рідкісний випадок, коли одна подія зрушила так багато ринків одночасно.
Посуха та заборона експорту зерна в Росії, 2010 — Найсильніша за десятиліття посуха знищила близько п’ятої частини пшеничних полів Росії. 5 серпня 2010 р. уряд оголосив заборону експорту зерна з 15 серпня, згодом продовжену до середини 2011 р., і ф’ючерси на пшеницю в США підскочили майже на 1 долар за бушель, до майже дворічного максимуму.

«Світ» — це світова базова ціна (World Bank Pink Sheet, щомісяця з 1960 року, де доступно). Країни ЄС — це ціни виробників від Євростату (річні); «ЄС-27 (середнє)» — просте, незважене середнє країн-членів, що звітують, обчислене agri.markets — не зважене за обсягом виробництва. Провінції Канади — це ціни виробників від Statistics Canada (щомісячні); «Канада (середнє)» — просте, незважене середнє провінцій, що звітують, обчислене agri.markets — не зважене за обсягом виробництва. Варіанти для Індії, Китаю, Бразилії, Мексики, Західної Африки та інших країн - це щомісячні оптові ціни з національних джерел, опубліковані через інструмент моніторингу цін GIEWS ФАО; для Індії - від Міністерства у справах споживачів, в INR за 100 кг (один центнер). Сама назва країни означає її офіційне середнє по країні. Позиції ЄС — це щотижневі базові ціни Європейської комісії. Штати США — це щоденні ціни спотового ринку від USDA AMS (окремі елеватори та пункти закупівлі, усереднені за штатом і днем); «Середня денна ціна США» — просте, незважене середнє штатів, що звітують, обчислене agri.markets. Сама позиція «Сполучені Штати» — це щомісячне загальнонаціональне значення USDA NASS. Перерахунок валют, одиниць та інфляції пояснено на сторінці як agri.markets отримує та обчислює ціни.

Таблиця цін

Останні ціни

Період	Ціна (USD/mt)	Зміна
вер. 2026 р.	347	+5,2%
серп. 2026 р.	330	+6,5%
лип. 2026 р.	310	+8,4%
черв. 2026 р.	286	-5,6%
трав. 2026 р.	303	+7,4%
квіт. 2026 р.	282	+2,2%
бер. 2026 р.	276	+7,1%
лют. 2026 р.	257,6	+3,1%
січ. 2026 р.	249,9	+2,9%
груд. 2025 р.	242,8	-1,3%
лист. 2025 р.	245,9	+6,5%
жовт. 2025 р.	230,8	-1,3%

Середньорічні значення

Рік	Середнє (USD/mt)	Зміна
2026 (з початку року)	293,5	+20,6%
2025	243,35	-9,4%
2024	268,69	-21,1%
2023	340,44	-20,8%
2022	429,97	+36,4%
2021	315,26	+36,1%
2020	231,58	+14,8%
2019	201,68	-3,9%
2018	209,94	+20,5%
2017	174,2	+4,5%

Ситуація на ринку

Остання щоденна ціна спотового ринку США (USDA AMS, середнє штатів, що звітують): $6.50/bu (2026-10-14).

USDA прогнозує виробництво в США у 2026/27 на рівні 1 534 млн бушелів (-22,9% порівняно з 2025/26).

Звіт WASDE Міністерства сільського господарства США прогнозує середньосезонну ціну $6.30/bu у сезоні 2026/27 (+25% порівняно з оцінкою $5.06/bu для сезону 2025/26).

Світове співвідношення запасів і споживання 2026/27: 26,7% (-0,3 в. п. порівняно з 2025/26, USDA) - приблизно такий самий запас міцності, як у попередньому сезоні. Що це означає

Остання світова ціна (2026-09): +9% до середнього за 5 років, +30% до середнього за 10 років, +48% за рік.

Зараз за 1 т товару «Пшениця» можна купити близько 0.85 т товару «Карбамід» — світові базові ціни, 2026-09.

Ціни пшениці за регіонами

Сполучені Штати (23)

Канада (8)

Європейський Союз (93)

Австрія

Wels
Wien

Бельгія

Болгарія

Греція

Іспанія

Італія

Литва

Vilnius

Нідерланди

Німеччина

Польща

Португалія

Румунія

Словаччина

Bratislava

Словенія

Ljubljana

Угорщина

Фінляндія

Франція

Індія (15)

Африка, Азія та Латинська Америка (23)

Аргентина

Бангладеш

Бразилія

Еквадор

Quito

Ефіопія

Ізраїль

Китай

Південно-Африканська Республіка

Randfontein

Пшениця: огляд

Одна з найпоширеніших зернових культур у світі, яку використовують переважно для виробництва хліба, макаронів та інших борошняних виробів, а також як корм. Найбільші виробники - ЄС, Китай, Індія, Росія та США; Росія та Україна разом забезпечують значну частку світового експорту, тому повномасштабне вторгнення Росії в Україну спричинило з 2022 року різкі стрибки цін - відлуння продовольчої кризи 2007-08 років, коли посуха у великих країнах-експортерах та експортні обмеження, запроваджені кількома урядами, підняли пшеницю до тодішнього рекорду. Не вся пшениця взаємозамінна: тверді сорти з вищим вмістом білка йдуть на хлібне борошно, мʼякі - на тістечка та випічку, і саме тому фʼючерсні ринки котирують кілька класів окремо. Ціни залежать передусім від погоди під час збирання врожаю в основних регіонах вирощування, експортної політики та попиту на корми.

Найбільші виробники пшениці

Місце	Країна
1	Китай	140 100 000 t	5,9 t/ha
2	Індія	113 292 368 t	3,6 t/ha
3	Росія	82 588 000 t	3,1 t/ha
4	Сполучені Штати	53 650 020 t	3,4 t/ha
5	Канада	35 938 839 t	3,4 t/ha
6	Австралія	34 110 000 t	2,6 t/ha
7	Пакистан	31 814 444 t	3,3 t/ha
8	Франція	26 606 940 t	6,0 t/ha
9	Україна	22 441 110 t	4,6 t/ha
10	Туреччина	20 800 000 t	3,0 t/ha
11	Казахстан	18 576 694 t	1,4 t/ha
12	Німеччина	18 526 700 t	7,1 t/ha
13	Аргентина	18 510 280 t	2,9 t/ha
14	Іран	16 750 000 t	2,6 t/ha
15	Польща	12 183 620 t	5,1 t/ha
16	Велика Британія	11 146 000 t	7,3 t/ha
17	Єгипет	9 400 000 t	6,8 t/ha
18	Румунія	9 290 880 t	4,1 t/ha
19	Бразилія	7 633 178 t	2,6 t/ha
20	Іспанія	7 147 930 t	3,7 t/ha
21	Болгарія	7 085 140 t	5,9 t/ha
22	Узбекистан	6 729 357 t	5,4 t/ha
23	Італія	6 213 210 t	3,7 t/ha
24	Ефіопія	6 185 341 t	2,9 t/ha
25	Угорщина	5 272 960 t	5,7 t/ha
26	Ірак	5 234 171 t	2,6 t/ha
27	Афганістан	5 200 000 t	2,3 t/ha
28	Чехія	4 625 370 t	6,0 t/ha
29	Литва	4 219 300 t	5,0 t/ha
30	Данія	3 348 010 t	7,0 t/ha
31	Алжир	3 000 000 t	1,7 t/ha
32	Швеція	2 930 600 t	6,2 t/ha
33	Сербія	2 900 536 t	5,3 t/ha
34	Білорусь	2 750 000 t	3,8 t/ha
35	Мексика	2 648 378 t	5,7 t/ha
36	Латвія	2 465 900 t	4,6 t/ha
37	Марокко	2 441 670 t	1,4 t/ha
38	Сирія	2 431 225 t	1,9 t/ha
39	Непал	2 035 559 t	3,0 t/ha
40	Південно-Африканська Республіка	1 924 890 t	3,8 t/ha
41	Словаччина	1 907 940 t	5,4 t/ha
42	Азербайджан	1 901 046 t	3,3 t/ha
43	Австрія	1 576 010 t	5,7 t/ha
44	Туркменістан	1 330 000 t	1,6 t/ha
45	Уругвай	1 295 415 t	4,3 t/ha
46	Греція	1 209 310 t	3,2 t/ha
47	Молдова	1 194 779 t	3,2 t/ha
48	Чилі	1 188 785 t	6,0 t/ha
49	Бангладеш	1 172 242 t	3,8 t/ha
50	Туніс	1 150 000 t	2,1 t/ha
51	Бельгія	1 090 040 t	6,6 t/ha
52	Японія	1 029 000 t	4,4 t/ha
53	Таджикистан	880 734 t	3,3 t/ha
54	Хорватія	828 200 t	5,9 t/ha
55	Саудівська Аравія	820 393 t	6,4 t/ha
56	Парагвай	767 700 t	1,7 t/ha
57	Фінляндія	759 380 t	3,5 t/ha
58	Естонія	744 750 t	4,3 t/ha
59	Нідерланди	668 170 t	7,0 t/ha
60	Киргизстан	664 830 t	2,8 t/ha
61	Зімбабве	540 000 t	4,9 t/ha
62	Судан	490 320 t	3,1 t/ha
63	Нова Зеландія	464 602 t	10,0 t/ha
64	Монголія	397 258 t	1,3 t/ha
65	Ірландія	388 510 t	8,1 t/ha
66	Кенія	312 200 t	3,0 t/ha
67	Швейцарія	311 807 t	3,7 t/ha
68	Болівія	292 710 t	1,4 t/ha
69	Боснія і Герцеговина	279 273 t	4,7 t/ha
70	Норвегія	230 000 t	3,9 t/ha
71	Північна Македонія	229 309 t	3,4 t/ha
72	Перу	203 522 t	1,8 t/ha
73	Замбія	198 886 t	7,1 t/ha
74	Албанія	180 812 t	3,9 t/ha
75	Словенія	153 390 t	5,5 t/ha
76	Грузія	149 100 t	2,9 t/ha
77	Вірменія	120 277 t	2,1 t/ha
78	Танзанія	119 000 t	1,4 t/ha
79	Ємен	98 000 t	1,5 t/ha
80	Ліван	94 000 t	3,0 t/ha
81	Ізраїль	90 350 t	1,7 t/ha
82	Північна Корея	90 073 t	1,2 t/ha
83	Лівія	90 000 t	0,8 t/ha
84	Португалія	81 350 t	3,4 t/ha
85	Мʼянма	80 000 t	1,5 t/ha
86	Люксембург	65 860 t	5,2 t/ha
87	Нігерія	43 927 t	1,6 t/ha
88	Малі	40 788 t	3,0 t/ha
89	Південна Корея	37 376 t	3,9 t/ha
90	Ангола	37 301 t	1,7 t/ha
91	Йорданія	34 429 t	2,2 t/ha
92	Еритрея	25 000 t	1,0 t/ha
93	Уганда	25 000 t	1,7 t/ha
94	Кіпр	21 050 t	1,7 t/ha
95	Намібія	18 328 t	7,1 t/ha
96	Руанда	16 417 t	1,3 t/ha
97	Оман	11 740 t	3,1 t/ha
98	Демократична Республіка Конго	9 000 t	1,1 t/ha
99	Бурунді	8 365 t	0,7 t/ha
100	Еквадор	7 323 t	2,4 t/ha
101	Нігер	6 803 t	3,1 t/ha
102	Тайвань	5 000 t	2,5 t/ha
103	Мозамбік	5 000 t	0,3 t/ha
104	Колумбія	4 636 t	3,1 t/ha
105	Лесото	4 183 t	0,7 t/ha
106	Мавританія	2 051 t	2,2 t/ha
107	Чорногорія	1 870 t	2,8 t/ha
108	Чад	1 353 t	1,6 t/ha
109	Ботсвана	1 328 t	1,1 t/ha
110	Таїланд	1 320 t	1,0 t/ha
111	Гондурас	1 281 t	0,5 t/ha
112	Сомалі	1 063 t	0,4 t/ha
113	Венесуела	1 015 t	3,1 t/ha
114	Мадагаскар	1 000 t	2,4 t/ha
115	Бутан	838 t	1,1 t/ha
116	Гватемала	762 t	2,8 t/ha
117	Есватіні	722 t	1,9 t/ha
118	Камерун	616 t	1,3 t/ha
119	Малаві	321 t	0,5 t/ha
120	Кувейт	55 t	4,8 t/ha
121	Нова Каледонія	29 t	0,7 t/ha
122	Катар	21 t	2,4 t/ha

Дані FAOSTAT про виробництво, 2024. Середня світова врожайність: 3,6 т/га.

Найбільші імпортери пшениці

Місце	Країна
1	Єгипет	13 095 852 t
2	Індонезія	12 145 354 t
3	Китай	11 007 651 t
4	Італія	9 407 912 t
5	Іспанія	7 861 109 t
6	Алжир	6 922 844 t
7	Філіппіни	6 763 725 t
8	Бразилія	6 647 606 t
9	Німеччина	6 095 918 t
10	Туреччина	5 677 626 t
11	Японія	5 214 365 t
12	Марокко	5 147 851 t
13	Нігерія	4 967 585 t
14	Узбекистан	4 922 040 t
15	Вʼєтнам	4 916 718 t
16	Південна Корея	4 594 080 t
17	Нідерланди	4 583 669 t
18	Мексика	4 277 847 t
19	Таїланд	4 027 601 t
20	Бельгія	3 820 385 t
21	Саудівська Аравія	3 377 206 t
22	Велика Британія	3 083 826 t
23	Бангладеш	2 899 635 t
24	Сполучені Штати	2 428 709 t
25	Кенія	2 315 035 t
26	Ємен	2 195 226 t
27	Пакистан	2 169 334 t
28	Перу	2 125 741 t
29	Південно-Африканська Республіка	2 037 418 t
30	Колумбія	1 923 959 t
31	Ізраїль	1 849 762 t
32	Малайзія	1 687 830 t
33	Еквадор	1 669 387 t
34	Казахстан	1 653 774 t
35	Обʼєднані Арабські Емірати	1 500 000 t
36	Тайвань	1 495 861 t
37	Туніс	1 397 091 t
38	Танзанія	1 344 974 t
39	Португалія	1 308 217 t
40	Азербайджан	1 292 031 t
41	Австрія	1 172 637 t
42	Таджикистан	1 141 731 t
43	Греція	1 127 447 t
44	Камерун	1 038 648 t
45	Шрі-Ланка	1 010 624 t
46	Румунія	979 549 t
47	Чилі	979 211 t
48	Мавританія	914 109 t
49	Сенегал	904 947 t
50	Оман	897 798 t
51	Ірак	873 217 t
52	Венесуела	836 791 t
53	Уганда	777 632 t
54	Домініканська Республіка	759 525 t
55	Кот-дʼІвуар	723 282 t
56	Гватемала	720 967 t
57	Мозамбік	683 329 t
58	Латвія	602 390 t
59	Нова Зеландія	591 450 t
60	Гана	584 733 t
61	Польща	570 608 t
62	Ірландія	564 298 t
63	Йорданія	557 678 t
64	Кувейт	498 262 t
65	Ліван	496 117 t
66	Ангола	455 214 t
67	Норвегія	447 305 t
68	Словенія	444 708 t
69	Демократична Республіка Конго	443 170 t
70	Гвінея	414 869 t
71	Швейцарія	406 344 t
72	Грузія	326 505 t
73	Мʼянма	318 194 t
74	Вірменія	316 010 t
75	Буркіна-Фасо	315 118 t
76	Зімбабве	311 800 t
77	Коста-Рика	292 672 t
78	Гаїті	289 769 t
79	Малі	285 396 t
80	Папуа-Нова Гвінея	279 501 t
81	Боснія і Герцеговина	274 697 t
82	Афганістан	274 399 t
83	Данія	273 675 t
84	Гондурас	271 924 t
85	Сальвадор	262 011 t
86	Киргизстан	251 448 t
87	Республіка Конго	216 509 t
88	Куба	204 596 t
89	Фіджі	204 433 t
90	Албанія	200 098 t
91	Сінгапур	189 419 t
92	Франція	189 051 t
93	Лівія	183 687 t
94	Ямайка	177 470 t
95	Замбія	172 118 t
96	Бенін	163 502 t
97	Того	157 375 t
98	Панама	153 419 t
99	Угорщина	153 161 t
100	Намібія	153 019 t
101	Люксембург	152 271 t
102	Маврикій	150 103 t
103	Малаві	136 948 t
104	Мадагаскар	136 542 t
105	Бахрейн	135 722 t
106	Швеція	130 856 t
107	Білорусь	130 000 t
108	Хорватія	129 561 t
109	Ботсвана	128 619 t
110	Чехія	123 031 t
111	Індія	116 428 t
112	Габон	106 062 t
113	Гамбія	103 832 t
114	Катар	103 211 t
115	Джибуті	101 606 t
116	Руанда	100 000 t
117	Болгарія	99 961 t
118	Тринідад і Тобаго	96 910 t
119	Судан	93 730 t
120	Канада	90 264 t
121	Монголія	87 932 t
122	Непал	75 162 t
123	Есватіні	66 186 t
124	Бурунді	65 467 t
125	Лесото	63 920 t
126	Північна Македонія	63 839 t
127	Гаяна	50 731 t
128	Сирія	49 722 t
129	Мальта	49 624 t
130	Ісландія	47 169 t
131	Литва	47 059 t
132	Кіпр	43 095 t
133	Туркменістан	42 354 t
134	Камбоджа	41 871 t
135	Ліберія	41 264 t
136	Еритрея	40 000 t
137	Словаччина	39 351 t
138	Іран	34 389 t
139	Чад	30 000 t
140	Південний Судан	28 230 t
141	Болівія	25 205 t
142	Нова Каледонія	25 042 t
143	Суринам	22 000 t
144	Сент-Вінсент і Гренадіни	21 817 t
145	Кабо-Верде	19 691 t
146	Естонія	19 306 t
147	Росія	17 719 t
148	Гренада	17 412 t
149	Соломонові Острови	16 395 t
150	Ефіопія	15 102 t
151	Barbados	14 560 t
152	Faroe Islands	14 261 t
153	Беліз	13 000 t
154	Чорногорія	12 551 t
155	Сент-Люсія	8 750 t
156	Фінляндія	4 938 t
157	Сомалі	4 586 t
158	Гонконг	3 324 t
159	Сербія	2 484 t
160	Уругвай	2 004 t
161	Бутан	1 451 t
162	Україна	1 253 t
163	Молдова	1 211 t
164	Багамські Острови	223 t
165	Seychelles	110 t
166	Центральноафриканська Республіка	80 t
167	Сент-Кітс і Невіс	44 t
168	Австралія	36 t
169	Парагвай	29 t
170	French Polynesia	12 t
171	Аргентина	10 t
172	Нігер	6 t
173	Бруней	5 t
174	Мальдіви	4 t
175	Самоа	2 t
176	Сьєрра-Леоне	1 t

Дані FAOSTAT про торгівлю, 2024.

Найбільші експортери пшениці

Місце	Країна
1	Росія	32 685 820 t
2	Канада	25 549 815 t
3	Сполучені Штати	21 803 349 t
4	Україна	20 664 820 t
5	Австралія	19 678 652 t
6	Франція	15 065 615 t
7	Румунія	7 458 727 t
8	Німеччина	7 018 941 t
9	Аргентина	6 681 031 t
10	Казахстан	5 906 689 t
11	Польща	5 043 110 t
12	Болгарія	4 979 214 t
13	Литва	3 595 656 t
14	Угорщина	3 571 271 t
15	Чехія	3 163 717 t
16	Бразилія	2 832 373 t
17	Латвія	2 625 650 t
18	Туреччина	1 685 507 t
19	Уругвай	1 556 513 t
20	Словаччина	1 531 234 t
21	Сербія	1 239 465 t
22	Молдова	980 183 t
23	Австрія	818 906 t
24	Греція	776 616 t
25	Обʼєднані Арабські Емірати	703 684 t
26	Парагвай	545 962 t
27	Естонія	543 080 t
28	Хорватія	499 747 t
29	Південно-Африканська Республіка	498 158 t
30	Іспанія	440 005 t
31	Данія	427 384 t
32	Словенія	394 103 t
33	Швеція	323 943 t
34	Бельгія	236 308 t
35	Нідерланди	187 125 t
36	Велика Британія	165 552 t
37	Італія	139 756 t
38	Оман	118 634 t
39	Індія	72 049 t
40	Фінляндія	56 385 t
41	Ірландія	45 705 t
42	Мальта	44 703 t
43	Сирія	43 367 t
44	Мексика	34 376 t
45	Nauru	32 000 t
46	Північна Македонія	28 103 t
47	Боснія і Герцеговина	23 902 t
48	Ліван	23 773 t
49	Узбекистан	23 362 t
50	Люксембург	22 355 t
51	Португалія	15 692 t
52	Кенія	13 477 t
53	Шрі-Ланка	10 161 t
54	Сенегал	7 300 t
55	French Polynesia	5 000 t
56	Швейцарія	4 672 t
57	Вʼєтнам	4 031 t
58	Китай	3 700 t
59	Мозамбік	2 782 t
60	Сальвадор	2 760 t
61	Афганістан	2 718 t
62	Малайзія	2 371 t
63	Кот-дʼІвуар	2 000 t
64	Гондурас	2 000 t
65	Замбія	1 474 t
66	Єгипет	1 313 t
67	Ботсвана	1 245 t
68	Гватемала	1 100 t
69	Буркіна-Фасо	1 094 t
70	Того	870 t
71	Саудівська Аравія	584 t
72	Ізраїль	520 t
73	Ірак	450 t
74	Киргизстан	396 t
75	Танзанія	276 t
76	Домініканська Республіка	178 t
77	Малі	175 t
78	Нова Зеландія	146 t
79	Лесото	140 t
80	Перу	135 t
81	Марокко	92 t
82	Камерун	80 t
83	Нігерія	78 t
84	Чорногорія	77 t
85	Кіпр	76 t
86	Білорусь	71 t
87	Намібія	68 t
88	Зімбабве	64 t
89	Норвегія	64 t
90	Гамбія	40 t
91	Лаос	34 t
92	Алжир	30 t
93	Сінгапур	29 t
94	Тайвань	26 t
95	Таїланд	14 t
96	Чилі	14 t
97	Палестина	14 t
98	Йорданія	13 t
99	Уганда	10 t
100	Іран	5 t
101	Ісландія	5 t
102	Гана	3 t
103	Ангола	3 t
104	Бангладеш	1 t
105	Колумбія	1 t
106	Руанда	1 t