Les plus grands distributeurs alimentaires

Publié 2 octobre 2026 · Mis à jour 5 octobre 2026 · 6 min de lecture

Supermarchés et discounters sont le dernier maillon de la chaîne alimentaire et, pour la plupart des consommateurs, le seul qu'ils voient. Leurs décisions d'achat se répercutent, via les industriels et les négociants, jusqu'à la ferme. Voici les dix plus grands distributeurs vendant principalement de l'alimentaire, par chiffre d'affaires lors de leur dernier exercice :

Chiffre d'affaires du dernier exercice, converti en dollars aux taux de change moyens s'il est publié dans une autre devise (« env. »). Walmart et Costco vendent aussi beaucoup de produits non alimentaires. Schwarz, REWE et Edeka publient des ventes brutes en magasin ; Edeka et REWE incluent les commerçants indépendants sous leur enseigne et REWE son activité voyages, si bien que ces chiffres ne sont pas entièrement comparables au chiffre d'affaires net des sociétés cotées. Walmart, Albertsons et Tesco : exercices clos en janvier ou février 2026 ; Costco : en août 2025. Non listés : Aldi Nord et Aldi Süd, deux entreprises distinctes dont seule Aldi Nord publie un chiffre mondial (plus de 31 milliards d'euros), et les japonais Aeon et Seven & i, avec environ 10 500 milliards de yens chacun. Sources : résultats annuels des entreprises.

Les dix entreprises en bref

Walmart

Fondé en 1962 par Sam Walton dans l'Arkansas, où il est toujours basé à Bentonville, Walmart est contrôlé par la famille Walton et coté au Nasdaq depuis décembre 2025. Outre ses supercentres américains, il exploite les entrepôts Sam's Club, Walmex au Mexique et le site marchand Flipkart en Inde.

Costco

Fondé en 1983 près de Seattle et basé à Issaquah (État de Washington), Costco est coté au Nasdaq. Il exploite des entrepôts réservés aux membres qui vendent un assortiment limité en grands formats, dont une bonne partie sous sa marque Kirkland Signature, en Amérique du Nord, en Asie, en Europe et en Australie ; les cotisations représentent une large part de son bénéfice.

Schwarz Group (Lidl, Kaufland)

Basé à Neckarsulm (Allemagne), le groupe Schwarz appartient via des fondations à Dieter Schwarz, dont la famille a ouvert le premier magasin Lidl en 1973. Outre Lidl, présent dans plus de 30 pays, et les hypermarchés Kaufland, il exploite des usines alimentaires, l'entreprise de recyclage PreZero et la branche informatique Schwarz Digits.

Kroger

Fondé en 1883 à Cincinnati, où il est toujours basé, et coté à New York, Kroger est la plus grande chaîne de supermarchés des États-Unis. Outre les magasins Kroger, il exploite des enseignes comme Ralphs, Fred Meyer et Harris Teeter ; son projet de fusion avec Albertsons a été bloqué par la justice en 2024.

REWE Group

Fondé en 1927 comme coopérative d'achat d'épiciers indépendants et basé à Cologne, le groupe REWE exploite les supermarchés REWE - dont beaucoup appartiennent à des commerçants indépendants -, le discounter PENNY, BILLA en Autriche et en Europe centrale et l'agence de voyages DERTOUR.

Ahold Delhaize

Né en 2016 de la fusion du néerlandais Ahold, dont le premier magasin Albert Heijn a ouvert en 1887, et du belge Delhaize, le groupe est basé à Zaandam et coté à Amsterdam. Environ deux tiers de ses ventes viennent de chaînes américaines comme Food Lion, Stop & Shop, Giant et Hannaford.

Carrefour

Carrefour a ouvert son premier magasin en 1959 et le premier hypermarché de France en 1963 ; il est basé à Massy près de Paris et coté à Paris. Ses principaux marchés sont la France, l'Espagne et le Brésil, où il exploite aussi l'enseigne de cash and carry Atacadão ; il a cédé ses activités italiennes fin 2025, et beaucoup de ses magasins dans le monde sont tenus par des franchisés.

Tesco

Fondé en 1919 par Jack Cohen sous la forme d'un étal de marché à Londres et basé à Welwyn Garden City, Tesco est coté à Londres et est la première chaîne de supermarchés du Royaume-Uni. Il possède aussi le grossiste Booker et des magasins en Irlande, en Tchéquie, en Slovaquie et en Hongrie.

Edeka

Fondé en 1898 comme coopérative d'achat d'épiciers et basé à Hambourg, Edeka est le premier distributeur alimentaire allemand par chiffre d'affaires. La plupart des supermarchés Edeka sont tenus par des commerçants indépendants approvisionnés par des sociétés de gros régionales ; le groupe possède aussi le discounter Netto Marken-Discount.

Albertsons

Fondé en 1939 par Joe Albertson à Boise (Idaho), où il est toujours basé, Albertsons est coté à New York depuis 2020. Il possède Safeway, Vons, Jewel-Osco et d'autres chaînes régionales ; après le blocage de sa fusion avec Kroger en 2024, il est resté indépendant.

Du rayon jusqu'à la ferme

Seule une petite partie de ce que les consommateurs paient pour se nourrir revient à l'agriculteur. Selon le ministère américain de l'Agriculture, les agriculteurs ont reçu en 2024 18,5 cents par dollar dépensé en alimentation achetée en magasin ; le reste couvre la transformation, le transport, l'emballage, la distribution et d'autres coûts. La part est bien plus élevée pour des produits peu transformés comme les œufs, le lait frais ou la viande bovine que pour le pain ou les céréales du petit-déjeuner. Pourquoi les prix en rayon ne réagissent que partiellement et avec retard aux prix agricoles est expliqué dans prix à la production, de gros et de détail et comment se forment les prix agricoles.

Discounters et marques de distributeur

En Europe, les discounters comme Lidl et Aldi gagnent des parts de marché depuis des années et se développent aux États-Unis et au Royaume-Uni. Leur modèle repose sur un assortiment restreint et une forte part de marques de distributeur, vendues sous la marque de l'enseigne et souvent fabriquées à façon par des industriels. Cela donne aux grands distributeurs un pouvoir d'achat considérable. Leurs défenseurs mettent en avant des prix plus bas pour les consommateurs ; les organisations agricoles et de fournisseurs mettent en avant la pression sur les prix, et l'UE interdit depuis 2019 certaines pratiques commerciales déloyales envers les fournisseurs, comme l'annulation de commandes au dernier moment ou les paiements tardifs pour les denrées périssables.

Une concentration variable selon les pays

Le degré de concentration de la distribution alimentaire varie beaucoup. En Allemagne, quatre groupes - Edeka, REWE, Schwarz et Aldi - réalisent plus de 85 % des ventes alimentaires, selon l'Office fédéral des ententes. Aux États-Unis, Walmart est le premier vendeur alimentaire, devant Kroger, Costco et Albertsons ; le projet de fusion entre Kroger et Albertsons a été bloqué par la justice en 2024. En Inde, en revanche, la plupart des aliments sont encore vendus dans de petits commerces indépendants et sur les marchés. Les maillons précédents de la chaîne sont présentés dans Les plus grands négociants en grains et dans la vue d'ensemble Les plus grandes entreprises de l'agro-industrie.