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Œufs Prix

Graphique des prix

Les options de l'UE sont les prix de référence hebdomadaires propres à la Commission européenne ; « Union européenne » est la moyenne officielle à l'échelle de l'UE publiée par la Commission, pas un chiffre calculé par agri.markets. La conversion de devise utilise les taux de référence mensuels de la BCE depuis 1999 (certaines monnaies ont rejoint plus tard) — à des fins de comparaison, pas une comptabilité de change historique précise.

Principaux Producteurs

RangPaysQuantité
1China30,641,714 t
2India7,852,438 t
3United States6,535,414 t
4Indonesia6,330,802 t
5Brazil3,407,330 t
6Mexico3,171,784 t
7Russia2,590,878 t
8Japan2,426,940 t
9Türkiye1,289,858 t
10Pakistan1,119,493 t

Données de production FAOSTAT, 2023.

Principaux Importateurs

RangPaysQuantité
1Belgium353,728 t
2Germany337,901 t
3Netherlands252,109 t
4China, Hong Kong SAR206,091 t
5Singapore110,239 t
6United Arab Emirates101,480 t
7France60,441 t
8Mexico55,203 t
9Canada50,624 t
10United Kingdom46,511 t

Données commerciales FAOSTAT, 2023.

Principaux Exportateurs

RangPaysQuantité
1Netherlands442,950 t
2Poland219,752 t
3Türkiye201,634 t
4China132,067 t
5United States129,836 t
6Belgium110,144 t
7Germany109,568 t
8Spain80,362 t
9India74,711 t
10Malaysia73,463 t

Données commerciales FAOSTAT, 2023.

À propos du œufs

Suivi via le prix de référence de l'UE pour l'élevage en cage, la méthode de production la mieux couverte par les données, bien que les œufs au sol, plein air et biologiques soient aussi commercialisés (à des prix plus élevés) dans toute l'UE. La Chine, les États-Unis et l'Inde sont les plus grands producteurs mondiaux ; les prix dépendent des coûts d'alimentation (maïs et tourteau de soja), de la taille des cheptels de poules pondeuses et des épidémies périodiques de grippe aviaire, qui peuvent déclencher des abattages massifs.

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