Cacao Precio

Cacao: 5,61 USD/kg (Mundo, 2026-07). Fuente: Banco Mundial.

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Repunte del precio del cacao en 2023-24 — Las malas cosechas en Costa de Marfil y Ghana — por árboles envejecidos, enfermedades de los cultivos y una sequía ligada a El Niño que golpeó a ambos países a la vez — llevaron los precios mundiales del cacao a aproximadamente el triple de su nivel de dos años antes, uno de los movimientos sostenidos más pronunciados de cualquier producto seguido en este sitio.

Sobre cacao

Se cultiva casi exclusivamente en una franja estrecha cerca del ecuador; Costa de Marfil y Ghana suministran juntas alrededor del 60 % del cacao mundial, lo que hace que los precios sean inusualmente sensibles al clima y las enfermedades de los cultivos en esos dos países. Esa concentración quedó patente en 2023-24, cuando las malas cosechas en ambos países — por árboles envejecidos, enfermedades y una sequía ligada a El Niño que golpeó a la vez — llevaron los precios mundiales del cacao a aproximadamente el triple de su nivel de dos años antes. La demanda es relativamente estable — el consumo de chocolate no varía mucho con la economía —, por lo que la mayor parte de la volatilidad de precios proviene del lado de la oferta.

Último precio mundial (2026-07): +16% frente al promedio de 5 años, +57% frente al promedio de 10 años, -24% frente a hace un año.

Principales Productores de Cacao

Posición	País
1	Côte d’Ivoire	1.822.441 t	0,5 t/ha
2	Ghana	653.700 t	0,6 t/ha
3	Indonesia	632.117 t	0,5 t/ha
4	Ecuador	375.719 t	0,7 t/ha
5	Nigeria	350.000 t	0,3 t/ha
6	Camerún	300.000 t	0,5 t/ha
7	Brasil	296.114 t	0,5 t/ha
8	Perú	166.936 t	0,8 t/ha
9	Colombia	59.831 t	0,3 t/ha
10	República Dominicana	59.811 t	0,6 t/ha
11	Papúa Nueva Guinea	43.200 t	0,4 t/ha
12	República Democrática del Congo	42.000 t	0,6 t/ha
13	Uganda	39.861 t	0,5 t/ha
14	India	30.000 t	0,3 t/ha
15	Liberia	30.000 t	0,2 t/ha
16	Venezuela	29.411 t	0,4 t/ha
17	México	29.047 t	0,6 t/ha
18	Guinea	23.739 t	0,5 t/ha
19	Madagascar	20.000 t	0,9 t/ha
20	Togo	20.000 t	1,0 t/ha
21	Tanzania	15.000 t	0,7 t/ha
22	Sierra Leona	12.080 t	0,3 t/ha
23	Guatemala	11.727 t	2,6 t/ha
24	Filipinas	10.759 t	0,3 t/ha
25	Congo	10.000 t	0,3 t/ha
26	Nicaragua	9317 t	0,6 t/ha
27	Bolivia	5971 t	0,6 t/ha
28	Santo Tomé y Príncipe	4000 t	0,1 t/ha
29	Islas Salomón	4000 t	0,4 t/ha
30	Haití	2500 t	0,5 t/ha
31	Honduras	2000 t	0,3 t/ha
32	Cuba	1668 t	0,2 t/ha
33	Vanuatu	1500 t	0,5 t/ha
34	Vietnam	1500 t	0,5 t/ha
35	Sri Lanka	1321 t	0,8 t/ha
36	Costa Rica	800 t	0,1 t/ha
37	Panamá	562 t	0,1 t/ha
38	Dominica	500 t	0,1 t/ha
39	Guinea Ecuatorial	500 t	0,1 t/ha
40	Guyana	488 t	0,4 t/ha
41	Samoa	483 t	0,2 t/ha
42	Angola	466 t	0,2 t/ha
43	El Salvador	371 t	0,4 t/ha
44	Granada	364 t	0,6 t/ha
45	Malasia	269 t	0,0 t/ha
46	Belice	233 t	0,3 t/ha
47	San Vicente y las Granadinas	230 t	0,3 t/ha
48	Timor-Leste	178 t	0,1 t/ha
49	Jamaica	151 t	0,3 t/ha
50	República Centroafricana	136 t	0,1 t/ha
51	Tailandia	123 t	2,9 t/ha
52	Fiyi	118 t	2,0 t/ha
53	Gabón	100 t	0,1 t/ha
54	Trinidad y Tobago	46 t	0,1 t/ha
55	Comoros	44 t	0,3 t/ha
56	Micronesia (Federated States of)	31 t	0,4 t/ha
57	Santa Lucía	18 t	0,3 t/ha
58	Surinam	5 t	0,0 t/ha

Datos de producción de FAOSTAT, 2023. Rendimiento medio mundial: 0,5 t/ha.

Principales Importadores de Cacao

Posición	País
1	Países Bajos	898.771 t
2	Malasia	533.013 t
3	Alemania	435.293 t
4	Bélgica	325.919 t
5	Indonesia	276.683 t
6	Estados Unidos	269.073 t
7	Francia	147.057 t
8	Canadá	125.999 t
9	Turquía	120.517 t
10	Italia	101.266 t
11	España	97.851 t
12	Singapur	94.448 t
13	Rusia	64.200 t
14	Reino Unido	60.058 t
15	Suiza	56.981 t
16	Brasil	43.299 t
17	Japón	41.378 t
18	Bulgaria	37.451 t
19	Austria	23.093 t
20	India	20.657 t
21	Estonia	16.863 t
22	México	16.776 t
23	China	13.976 t
24	Polonia	11.714 t
25	Kazajistán	9643 t
26	Eslovaquia	8857 t
27	Emiratos Árabes Unidos	7260 t
28	Irán	7070 t
29	Túnez	6758 t
30	Ghana	6137 t
31	Corea del Sur	5479 t
32	Guatemala	5003 t
33	Serbia	4217 t
34	Grecia	4168 t
35	Bielorrusia	3861 t
36	Ucrania	3636 t
37	Nueva Zelanda	3051 t
38	Lituania	2829 t
39	Argelia	2736 t
40	Croacia	2166 t
41	Camboya	1667 t
42	Armenia	1290 t
43	Uganda	1218 t
44	El Salvador	903 t
45	Mauricio	650 t
46	Filipinas	631 t
47	Nigeria	524 t
48	Argentina	496 t
49	Australia	463 t
50	Panamá	277 t
51	República Dominicana	171 t
52	Togo	166 t
53	Portugal	162 t
54	Senegal	150 t
55	Costa Rica	139 t
56	Colombia	118 t
57	Sudáfrica	97 t
58	Yibuti	91 t
59	Perú	88 t
60	Chequia	87 t
61	Irlanda	81 t
62	Suecia	78 t
63	Madagascar	75 t
64	Burkina Faso	70 t
65	Bangladés	65 t
66	Bosnia y Herzegovina	61 t
67	Dinamarca	51 t
68	Israel	50 t
69	Chile	42 t
70	Finlandia	41 t
71	Benín	41 t
72	Papúa Nueva Guinea	41 t
73	Honduras	39 t
74	RAE de Hong Kong (China)	38 t
75	Letonia	38 t
76	Mozambique	27 t
77	Ecuador	26 t
78	Eslovenia	22 t
79	Uzbekistán	22 t
80	Noruega	22 t
81	Hungría	20 t
82	Dominica	18 t
83	Taiwán	17 t
84	Arabia Saudí	17 t
85	Camerún	16 t
86	Rumanía	16 t
87	Macedonia del Norte	15 t
88	Islandia	13 t
89	Omán	11 t
90	Guinea	11 t
91	Luxemburgo	7 t
92	Baréin	6 t
93	Marruecos	6 t
94	Tailandia	4 t
95	Gabón	3 t
96	Congo	2 t
97	Bahamas	2 t
98	Barbados	2 t
99	Namibia	2 t
100	Georgia	2 t
101	Líbano	1 t
102	Tanzania	1 t
103	Kuwait	1 t
104	Chipre	1 t
105	Angola	1 t
106	Sri Lanka	1 t
107	Jordania	1 t
108	Malaui	1 t
109	RAE de Macao (China)	1 t
110	Malta	1 t
111	Fiyi	1 t
112	Jamaica	1 t
113	Seychelles	0 t
114	Santa Lucía	0 t
115	Côte d’Ivoire	0 t
116	República Democrática del Congo	0 t
117	Uruguay	0 t
118	Nueva Caledonia	0 t
119	Timor-Leste	0 t
120	Nicaragua	0 t
121	Etiopía	0 t
122	Kirguistán	0 t
123	Antigua y Barbuda	0 t
124	Egipto	0 t
125	Montenegro	0 t
126	Afganistán	0 t
127	Irak	0 t
128	Mongolia	0 t
129	Moldavia	0 t
130	French Polynesia	0 t
131	Kenia	0 t
132	Níger	0 t
133	Zimbabue	0 t
134	Azerbaiyán	0 t
135	Guinea Ecuatorial	0 t
136	Esuatini	0 t
137	Faroe Islands	0 t
138	Palau	0 t
139	Zambia	0 t

Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.

Principales Exportadores de Cacao

Posición	País
1	Côte d’Ivoire	1.339.307 t
2	Ghana	433.288 t
3	Ecuador	362.726 t
4	Nigeria	329.105 t
5	Bélgica	219.927 t
6	Papúa Nueva Guinea	216.922 t
7	Países Bajos	202.036 t
8	Camerún	180.096 t
9	Malasia	104.371 t
10	Guinea	76.345 t
11	Perú	71.272 t
12	República Dominicana	66.012 t
13	República Democrática del Congo	63.971 t
14	Uganda	47.470 t
15	Sierra Leona	18.039 t
16	Indonesia	14.451 t
17	Togo	13.799 t
18	Tanzania	12.383 t
19	Madagascar	11.617 t
20	Estonia	10.175 t
21	Estados Unidos	9377 t
22	Alemania	7325 t
23	Emiratos Árabes Unidos	7103 t
24	Nicaragua	5929 t
25	Venezuela	4398 t
26	Colombia	4226 t
27	Santo Tomé y Príncipe	3545 t
28	Islas Salomón	3483 t
29	Canadá	3444 t
30	Filipinas	2690 t
31	Haití	2566 t
32	Italia	1931 t
33	Turquía	1862 t
34	Liberia	1447 t
35	Vietnam	981 t
36	Reino Unido	977 t
37	Congo	867 t
38	Vanuatu	854 t
39	Francia	764 t
40	España	720 t
41	Panamá	681 t
42	Guinea Ecuatorial	503 t
43	Brasil	486 t
44	Honduras	470 t
45	Suiza	468 t
46	Cuba	429 t
47	Bolivia	362 t
48	Granada	313 t
49	Costa Rica	291 t
50	China	251 t
51	Polonia	169 t
52	Lituania	150 t
53	Guatemala	146 t
54	Yibuti	91 t
55	Sri Lanka	84 t
56	India	70 t
57	Belice	64 t
58	San Vicente y las Granadinas	60 t
59	Armenia	47 t
60	Bulgaria	32 t
61	El Salvador	30 t
62	Tailandia	27 t
63	Trinidad y Tobago	26 t
64	Japón	25 t
65	República Centroafricana	25 t
66	Letonia	24 t
67	Ucrania	21 t
68	Jamaica	21 t
69	Samoa	20 t
70	México	19 t
71	Comoros	18 t
72	Grecia	18 t
73	Santa Lucía	16 t
74	Macedonia del Norte	16 t
75	Chequia	16 t
76	Hungría	8 t
77	Chile	7 t
78	Singapur	7 t
79	Sudáfrica	6 t
80	Australia	6 t
81	Camboya	5 t
82	Austria	4 t
83	Portugal	3 t
84	Dinamarca	3 t
85	Serbia	3 t
86	Eslovaquia	2 t
87	Ruanda	2 t
88	Nueva Zelanda	2 t
89	Fiyi	2 t
90	Suecia	1 t
91	Rusia	1 t
92	Kenia	1 t
93	Eslovenia	1 t
94	Mauricio	1 t
95	Omán	0 t
96	Dominica	0 t
97	Croacia	0 t
98	Guyana	0 t
99	Kuwait	0 t
100	Irlanda	0 t
101	Taiwán	0 t
102	Luxemburgo	0 t
103	Finlandia	0 t
104	Líbano	0 t
105	Baréin	0 t
106	Bielorrusia	0 t
107	Rumanía	0 t
108	Siria	0 t
109	French Polynesia	0 t
110	Irán	0 t
111	Argelia	0 t
112	Benín	0 t

Datos comerciales de FAOSTAT, 2023.

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