Ovos: com que frequência o preço é atualizado?

O agri.markets consulta suas fontes todos os dias e mostra o valor mais recente publicado por cada uma. A frequência com que um valor muda depende da fonte; o período aparece ao lado do preço.

Ovos: de onde vêm os dados de preços?

De FAOSTAT e EU Agri-food Data Portal. Cada página regional indica sua própria fonte.

Ovos: é um preço em tempo real ou de futuros?

Não. O agri.markets mostra preços de referência e regionais de fontes estatísticas públicas, não cotações de bolsa em tempo real.

Preço do ovo

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Preço atual

252,99 EUR/100kg

UE média (oficial) · Semana de 5 de out. de 2026 · EU Agri-food Data Portal

Produto: Ovos de galinhas em gaiola · preço de mercado semanal

Região

Até

Moeda

Preços

Unidade

Comparar com

Eventos de preço marcantes

Gripe aviária na Europa, 2021-22 — A temporada de gripe aviária de 2021-22 foi a pior já registrada na Europa, com cerca de 50 milhões de aves abatidas (EFSA). Somada ao aumento dos custos de ração e energia, elevou os preços dos ovos na UE em cerca de 70% entre novembro de 2021 e novembro de 2022.

Tabela de preços

Preços recentes

Período	Preço (EUR/100kg)	Variação
Semana de 5 de out. de 2026	252,99	+0,5%
Semana de 28 de set. de 2026	251,73	-0,4%
Semana de 21 de set. de 2026	252,68	+0,8%
Semana de 14 de set. de 2026	250,74	+0,7%
Semana de 7 de set. de 2026	249,08	+1,9%
Semana de 31 de ago. de 2026	244,48	+1,8%
Semana de 24 de ago. de 2026	240,14	+0,4%
Semana de 17 de ago. de 2026	239,22	+0,6%
Semana de 10 de ago. de 2026	237,86	-0,0%
Semana de 3 de ago. de 2026	237,93	-0,1%
Semana de 27 de jul. de 2026	238,12	-0,1%
Semana de 20 de jul. de 2026	238,25	-1,5%

Médias anuais

Ano	Média (EUR/100kg)	Variação
2026 (até agora)	267,27	+1,9%
2025	262,35	+23,2%
2024	212,88	-8,1%
2023	231,71	+23,5%
2022	187,67	–

Preços do ovo por região

União Europeia (21)

Sobre o ovo

Acompanhados pelo preço de referência da UE para ovos de gaiola, o sistema de produção mais informado, embora ovos de galpão, caipiras e orgânicos também sejam negociados (e mais caros) na UE. China, EUA e Índia são os maiores produtores mundiais; os preços dependem dos custos de ração (milho e farelo de soja), do tamanho do plantel de poedeiras e de surtos periódicos de gripe aviária, que podem provocar abates em massa.

Maiores produtores de ovo

Posição	País
1	China	30.856.800 t
2	Índia	8.101.885 t
3	Indonésia	6.579.353 t
4	Estados Unidos	6.469.047 t
5	Brasil	3.700.049 t
6	México	3.270.075 t
7	Rússia	2.595.974 t
8	Japão	2.480.663 t
9	Turquia	1.322.193 t
10	Paquistão	1.184.917 t
11	Argentina	1.077.000 t
12	Alemanha	997.458 t
13	Colômbia	991.094 t
14	Bangladesh	947.600 t
15	Espanha	884.100 t
16	Malásia	842.151 t
17	Reino Unido	842.000 t
18	Coreia do Sul	807.142 t
19	Irã	788.611 t
20	Filipinas	782.779 t
21	Tailândia	738.952 t
22	Vietnã	678.088 t
23	Ucrânia	666.100 t
24	Canadá	658.814 t
25	Nigéria	658.008 t
26	Egito	640.000 t
27	Peru	508.592 t
28	Uzbequistão	493.340 t
29	África do Sul	433.000 t
30	Taiwan	409.542 t
31	Marrocos	396.418 t
32	Arábia Saudita	377.065 t
33	Tanzânia	319.766 t
34	Argélia	311.000 t
35	República Dominicana	287.067 t
36	Guatemala	263.635 t
37	Cazaquistão	249.843 t
38	Austrália	245.291 t
39	Chile	229.969 t
40	Bielorrússia	207.810 t
41	Venezuela	206.000 t
42	Mianmar	177.600 t
43	Israel	173.727 t
44	Equador	170.000 t
45	Portugal	145.011 t
46	Síria	135.983 t
47	Bolívia	133.755 t
48	Coreia do Norte	128.401 t
49	Angola	128.380 t
50	Costa do Marfim	125.120 t
51	Azerbaijão	120.903 t
52	Paraguai	111.931 t
53	Suécia	110.160 t
54	Tunísia	98.378 t
55	Sri Lanka	94.786 t
56	Turcomenistão	91.981 t
57	Costa Rica	89.969 t
58	Camarões	89.678 t
59	Dinamarca	89.000 t
60	Quênia	84.534 t
61	Nepal	80.138 t
62	Finlândia	80.000 t
63	Jordânia	79.622 t
64	Iêmen	79.305 t
65	Sérvia	78.510 t
66	Kuwait	77.604 t
67	Líbia	75.038 t
68	Noruega	74.893 t
69	Senegal	72.175 t
70	Tadjiquistão	70.872 t
71	Suíça	69.352 t
72	Burquina Faso	68.148 t
73	Zâmbia	66.299 t
74	El Salvador	65.596 t
75	Nova Zelândia	63.042 t
76	Sudão	60.051 t
77	Emirados Árabes Unidos	58.605 t
78	Uruguai	56.862 t
79	Gana	56.373 t
80	Cuba	53.825 t
81	Omã	53.735 t
82	Líbano	53.500 t
83	Iraque	51.806 t
84	Honduras	51.600 t
85	Zimbábue	49.882 t
86	Etiópia	48.041 t
87	Albânia	47.073 t
88	Singapura	46.410 t
89	Quirguistão	44.256 t
90	Geórgia	44.090 t
91	Uganda	44.022 t
92	Panamá	41.748 t
93	Armênia	39.670 t
94	Moldávia	34.530 t
95	Guiné	31.970 t
96	Mali	27.578 t
97	Togo	26.309 t
98	Malaui	24.316 t
99	Benin	22.822 t
100	Bósnia e Herzegovina	22.059 t
101	Afeganistão	21.968 t
102	Camboja	18.832 t
103	Madagascar	17.642 t
104	Laos	16.886 t
105	Moçambique	16.343 t
106	Maurício	14.330 t
107	Catar	14.097 t
108	Jamaica	13.008 t
109	Estônia	11.800 t
110	Mongólia	11.794 t
111	Serra Leoa	11.580 t
112	Montenegro	11.237 t
113	Porto Rico	10.853 t
114	Níger	10.724 t
115	Brunei	9.541 t
116	República Democrática do Congo	8.900 t
117	Fiji	8.550 t
118	Ruanda	7.754 t
119	Macedônia do Norte	7.403 t
120	Libéria	6.329 t
121	Mauritânia	5.667 t
122	Barein	5.598 t
123	Papua-Nova Guiné	5.304 t
124	Islândia	5.000 t
125	Haiti	4.669 t
126	Suriname	4.629 t
127	Trinidad e Tobago	4.180 t
128	Chade	4.050 t
129	Butão	4.025 t
130	Botsuana	3.547 t
131	Belize	3.157 t
132	French Polynesia	3.071 t
133	Granada	3.000 t
134	Barbados	2.921 t
135	Somália	2.738 t
136	Nova Caledônia	2.730 t
137	República Centro-Africana	2.645 t
138	Namíbia	2.610 t
139	Gabão	2.588 t
140	Cabo Verde	2.418 t
141	Guiana	2.350 t
142	Luxemburgo	2.279 t
143	Burundi	2.268 t
144	Eritreia	2.148 t
145	Seychelles	1.906 t
146	República do Congo	1.520 t
147	Lesoto	1.355 t
148	Essuatíni	1.338 t
149	Guiné-Bissau	1.296 t
150	Timor-Leste	1.164 t
151	Comoros	1.101 t
152	Santa Lúcia	1.081 t
153	Gâmbia	1.002 t
154	Bahamas	893 t
155	Dominica	791 t
156	Vanuatu	642 t
157	Antígua e Barbuda	600 t
158	Ilhas Salomão	590 t
159	São Vicente e Granadinas	570 t
160	Macau	425 t
161	Samoa	387 t
162	São Cristóvão e Névis	300 t
163	Kiribati	252 t
164	Guiné Equatorial	245 t
165	Micronesia (Federated States of)	240 t
166	São Tomé e Príncipe	191 t
167	Tonga	146 t
168	Hong Kong	119 t
169	Cook Islands	36 t
170	Tuvalu	20 t
171	Niue	14 t
172	Nauru	9 t

Dados de produção da FAOSTAT, 2024.

Maiores importadores de ovo

Posição	País
1	Países Baixos	408.330 t
2	Alemanha	361.451 t
3	Hong Kong	230.528 t
4	Bélgica	229.992 t
5	Afeganistão	155.616 t
6	Singapura	120.208 t
7	Emirados Árabes Unidos	115.097 t
8	França	72.821 t
9	Canadá	66.731 t
10	Itália	53.772 t
11	Reino Unido	38.854 t
12	Iraque	37.889 t
13	Tchéquia	36.886 t
14	Suíça	35.124 t
15	Dinamarca	34.754 t
16	México	34.598 t
17	Omã	32.711 t
18	Rússia	31.798 t
19	Polônia	29.325 t
20	Israel	25.320 t
21	Hungria	24.448 t
22	Letônia	24.211 t
23	Catar	22.762 t
24	Grécia	20.874 t
25	Espanha	19.777 t
26	Maldivas	18.063 t
27	Macau	16.694 t
28	Áustria	16.284 t
29	Barein	15.066 t
30	Lituânia	14.909 t
31	Luxemburgo	14.420 t
32	Croácia	13.475 t
33	Eslováquia	12.130 t
34	Cuba	11.775 t
35	Suécia	11.730 t
36	Bulgária	11.508 t
37	Portugal	11.496 t
38	Estados Unidos	10.938 t
39	Cazaquistão	10.489 t
40	Romênia	10.224 t
41	Líbia	10.115 t
42	Arábia Saudita	9.905 t
43	Irã	9.708 t
44	Estônia	8.074 t
45	Jamaica	7.773 t
46	Síria	7.515 t
47	África do Sul	7.346 t
48	Mongólia	6.243 t
49	Senegal	6.062 t
50	Chile	5.788 t
51	Irlanda	5.141 t
52	Gâmbia	5.041 t
53	Somália	4.852 t
54	Venezuela	4.790 t
55	Costa do Marfim	4.786 t
56	Bahamas	4.589 t
57	Trinidad e Tobago	3.924 t
58	Serra Leoa	3.837 t
59	Noruega	3.762 t
60	Macedônia do Norte	3.612 t
61	Timor-Leste	3.569 t
62	Sri Lanka	3.083 t
63	Azerbaijão	2.900 t
64	Sérvia	2.709 t
65	Guiana	2.564 t
66	Finlândia	2.363 t
67	Turquia	2.317 t
68	Turcomenistão	2.307 t
69	El Salvador	2.305 t
70	Chipre	2.303 t
71	Eslovênia	2.290 t
72	Geórgia	2.214 t
73	República Democrática do Congo	2.205 t
74	Libéria	2.105 t
75	Uzbequistão	2.089 t
76	Tadjiquistão	2.043 t
77	Paraguai	2.028 t
78	Quirguistão	2.020 t
79	Moçambique	1.894 t
80	Guiné Equatorial	1.884 t
81	Montenegro	1.865 t
82	Uganda	1.860 t
83	Palestina	1.780 t
84	Djibuti	1.710 t
85	Bósnia e Herzegovina	1.704 t
86	Mauritânia	1.688 t
87	Costa Rica	1.615 t
88	Brunei	1.592 t
89	Malta	1.564 t
90	Austrália	1.445 t
91	Japão	1.387 t
92	Barbados	1.305 t
93	Botsuana	1.121 t
94	Argélia	1.057 t
95	Kuwait	1.018 t
96	Filipinas	1.000 t
97	Honduras	936 t
98	Essuatíni	935 t
99	República Centro-Africana	830 t
100	Guatemala	771 t
101	Níger	679 t
102	Guiné-Bissau	655 t
103	Faroe Islands	614 t
104	Nigéria	602 t
105	Taiwan	590 t
106	Quênia	588 t
107	Zimbábue	571 t
108	Sudão do Sul	559 t
109	Coreia do Sul	531 t
110	Vanuatu	496 t
111	Micronesia (Federated States of)	494 t
112	Brasil	482 t
113	Tunísia	438 t
114	Colômbia	429 t
115	Peru	427 t
116	Comoros	418 t
117	Camarões	417 t
118	Suriname	394 t
119	Albânia	354 t
120	Mali	341 t
121	Kiribati	291 t
122	República Dominicana	273 t
123	Armênia	257 t
124	Islândia	208 t
125	Nova Zelândia	206 t
126	Burquina Faso	203 t
127	Gana	201 t
128	Cook Islands	187 t
129	Palau	185 t
130	Guiné	167 t
131	Nauru	149 t
132	Marshall Islands	147 t
133	Bangladesh	143 t
134	Sudão	139 t
135	Paquistão	135 t
136	Belize	135 t
137	Togo	122 t
138	Lesoto	120 t
139	Líbano	112 t
140	Equador	107 t
141	Jordânia	104 t
142	Santa Lúcia	102 t
143	Ruanda	101 t
144	Cabo Verde	90 t
145	Granada	85 t
146	Ilhas Salomão	82 t
147	República do Congo	82 t
148	Antígua e Barbuda	78 t
149	Malaui	63 t
150	Haiti	63 t
151	Nova Caledônia	61 t
152	Tuvalu	55 t
153	Tonga	48 t
154	Seychelles	47 t
155	Tanzânia	44 t
156	Marrocos	43 t
157	Namíbia	42 t
158	Samoa	38 t
159	Malásia	25 t
160	Tailândia	24 t
161	São Cristóvão e Névis	22 t
162	Madagascar	19 t
163	French Polynesia	17 t
164	Bolívia	15 t
165	Mianmar	15 t
166	Gabão	14 t
167	Camboja	14 t
168	Butão	14 t
169	São Vicente e Granadinas	11 t
170	Fiji	11 t
171	Benin	10 t
172	Angola	9 t
173	Etiópia	8 t
174	Argentina	7 t
175	Iêmen	4 t
176	Burundi	4 t
177	Uruguai	3 t
178	Índia	3 t
179	Nepal	3 t
180	Niue	3 t
181	Chade	3 t
182	Laos	2 t
183	Maurício	2 t
184	Papua-Nova Guiné	2 t
185	Dominica	1 t
186	Panamá	1 t
187	Vietnã	1 t

Dados de comércio da FAOSTAT, 2024.

Maiores exportadores de ovo

Posição	País
1	Países Baixos	430.237 t
2	Polônia	237.916 t
3	Turquia	197.736 t
4	Uzbequistão	159.878 t
5	China	139.793 t
6	Estados Unidos	129.871 t
7	Bélgica	129.849 t
8	Alemanha	107.854 t
9	Malásia	88.069 t
10	Espanha	84.409 t
11	Índia	82.401 t
12	Jordânia	50.000 t
13	Brasil	36.663 t
14	Tchéquia	33.856 t
15	Letônia	32.981 t
16	Romênia	32.449 t
17	Itália	28.909 t
18	Tailândia	24.917 t
19	Dinamarca	24.823 t
20	Bulgária	22.271 t
21	Japão	21.866 t
22	França	21.845 t
23	Reino Unido	18.008 t
24	Lituânia	17.958 t
25	Finlândia	14.082 t
26	Portugal	14.020 t
27	República Dominicana	10.299 t
28	Egito	9.688 t
29	Hungria	9.538 t
30	Irlanda	9.124 t
31	Croácia	8.125 t
32	Suécia	7.166 t
33	Paquistão	6.478 t
34	Rússia	6.374 t
35	África do Sul	6.315 t
36	Eslováquia	6.015 t
37	Sérvia	5.788 t
38	Azerbaijão	5.368 t
39	Indonésia	4.221 t
40	Omã	3.197 t
41	Áustria	3.120 t
42	Vietnã	3.004 t
43	Marrocos	2.948 t
44	Emirados Árabes Unidos	2.792 t
45	Honduras	2.711 t
46	Cazaquistão	2.549 t
47	Zâmbia	2.469 t
48	Bósnia e Herzegovina	2.324 t
49	Arábia Saudita	2.198 t
50	Estônia	2.166 t
51	Kuwait	2.153 t
52	Afeganistão	2.026 t
53	Uganda	1.920 t
54	Costa Rica	1.881 t
55	Colômbia	1.737 t
56	Grécia	1.389 t
57	Coreia do Sul	1.387 t
58	Guatemala	1.141 t
59	Hong Kong	1.064 t
60	Panamá	1.038 t
61	Albânia	1.019 t
62	Fiji	1.018 t
63	Bielorrússia	958 t
64	Taiwan	919 t
65	Brunei	849 t
66	Austrália	849 t
67	Angola	831 t
68	Luxemburgo	820 t
69	Geórgia	802 t
70	Nova Zelândia	745 t
71	Eslovênia	717 t
72	Singapura	711 t
73	Nigéria	684 t
74	Malaui	665 t
75	El Salvador	592 t
76	Canadá	581 t
77	Camarões	578 t
78	Zimbábue	510 t
79	Tanzânia	495 t
80	Noruega	431 t
81	Catar	397 t
82	Costa do Marfim	372 t
83	Sri Lanka	330 t
84	Senegal	329 t
85	Quênia	297 t
86	Namíbia	285 t
87	Belize	204 t
88	Samoa	131 t
89	Essuatíni	79 t
90	Etiópia	69 t
91	Suíça	63 t
92	Quirguistão	50 t
93	Níger	33 t
94	Trinidad e Tobago	26 t
95	Armênia	19 t
96	Peru	18 t
97	Tadjiquistão	13 t
98	Chipre	11 t
99	Ruanda	11 t
100	Filipinas	11 t
101	Burquina Faso	5 t
102	Moçambique	5 t
103	Islândia	5 t
104	Argélia	3 t
105	Botsuana	2 t
106	Togo	1 t
107	Montenegro	1 t