Uova: ogni quanto viene aggiornato il prezzo?

agri.markets controlla le sue fonti ogni giorno e mostra il valore più recente pubblicato da ciascuna. La frequenza con cui un valore cambia dipende dalla fonte; il periodo è indicato accanto al prezzo.

Uova: da dove provengono i dati sui prezzi?

Da FAOSTAT e EU Agri-food Data Portal. Ogni pagina regionale indica la propria fonte.

Uova: è un prezzo in tempo reale o dei future?

No. agri.markets mostra prezzi di riferimento e regionali da fonti statistiche pubbliche, non quotazioni di borsa in tempo reale.

Prezzo delle uova

Name: Prezzo delle uova
Creator: agri.markets
License: https://agri.markets/it/terms

Prezzo attuale

252,99 EUR/100kg

UE media (ufficiale) · Settimana del 5 ott 2026 · EU Agri-food Data Portal

Prodotto: Uova di galline in gabbia · prezzo di mercato settimanale

Regione

Valuta

Prezzi

Unità

Confronta con

Eventi di prezzo rilevanti

Influenza aviaria in Europa, 2021-22 — La stagione di influenza aviaria 2021-22 fu la peggiore mai registrata in Europa, con circa 50 milioni di volatili abbattuti (EFSA). Insieme ai rincari di mangimi ed energia, fece salire i prezzi delle uova nell'UE di circa il 70% tra novembre 2021 e novembre 2022.

Tabella dei prezzi

Prezzi recenti

Periodo	Prezzo (EUR/100kg)	Variazione
Settimana del 5 ott 2026	252,99	+0,5%
Settimana del 28 set 2026	251,73	-0,4%
Settimana del 21 set 2026	252,68	+0,8%
Settimana del 14 set 2026	250,74	+0,7%
Settimana del 7 set 2026	249,08	+1,9%
Settimana del 31 ago 2026	244,48	+1,8%
Settimana del 24 ago 2026	240,14	+0,4%
Settimana del 17 ago 2026	239,22	+0,6%
Settimana del 10 ago 2026	237,86	-0,0%
Settimana del 3 ago 2026	237,93	-0,1%
Settimana del 27 lug 2026	238,12	-0,1%
Settimana del 20 lug 2026	238,25	-1,5%

Medie annuali

Anno	Media (EUR/100kg)	Variazione
2026 (da inizio anno)	267,27	+1,9%
2025	262,35	+23,2%
2024	212,88	-8,1%
2023	231,71	+23,5%
2022	187,67	–

Prezzi delle uova per regione

Unione europea (21)

A proposito delle uova

Seguite attraverso il prezzo di riferimento dell'UE per le uova da gabbia, il metodo di produzione più comunicato, anche se nell'UE si scambiano (a prezzi più alti) anche uova da allevamento a terra, all'aperto e biologiche. Cina, Stati Uniti e India sono i maggiori produttori mondiali; i prezzi dipendono dai costi dei mangimi (mais e farina di soia), dalla consistenza degli allevamenti di galline ovaiole e da periodici focolai di influenza aviaria, che possono portare ad abbattimenti di massa.

Principali produttori di uova

Posizione	Paese
1	Cina	30.856.800 t
2	India	8.101.885 t
3	Indonesia	6.579.353 t
4	Stati Uniti	6.469.047 t
5	Brasile	3.700.049 t
6	Messico	3.270.075 t
7	Russia	2.595.974 t
8	Giappone	2.480.663 t
9	Turchia	1.322.193 t
10	Pakistan	1.184.917 t
11	Argentina	1.077.000 t
12	Germania	997.458 t
13	Colombia	991.094 t
14	Bangladesh	947.600 t
15	Spagna	884.100 t
16	Malaysia	842.151 t
17	Regno Unito	842.000 t
18	Corea del Sud	807.142 t
19	Iran	788.611 t
20	Filippine	782.779 t
21	Thailandia	738.952 t
22	Vietnam	678.088 t
23	Ucraina	666.100 t
24	Canada	658.814 t
25	Nigeria	658.008 t
26	Egitto	640.000 t
27	Perù	508.592 t
28	Uzbekistan	493.340 t
29	Sudafrica	433.000 t
30	Taiwan	409.542 t
31	Marocco	396.418 t
32	Arabia Saudita	377.065 t
33	Tanzania	319.766 t
34	Algeria	311.000 t
35	Repubblica Dominicana	287.067 t
36	Guatemala	263.635 t
37	Kazakistan	249.843 t
38	Australia	245.291 t
39	Cile	229.969 t
40	Bielorussia	207.810 t
41	Venezuela	206.000 t
42	Myanmar	177.600 t
43	Israele	173.727 t
44	Ecuador	170.000 t
45	Portogallo	145.011 t
46	Siria	135.983 t
47	Bolivia	133.755 t
48	Corea del Nord	128.401 t
49	Angola	128.380 t
50	Costa d’Avorio	125.120 t
51	Azerbaigian	120.903 t
52	Paraguay	111.931 t
53	Svezia	110.160 t
54	Tunisia	98.378 t
55	Sri Lanka	94.786 t
56	Turkmenistan	91.981 t
57	Costa Rica	89.969 t
58	Camerun	89.678 t
59	Danimarca	89.000 t
60	Kenya	84.534 t
61	Nepal	80.138 t
62	Finlandia	80.000 t
63	Giordania	79.622 t
64	Yemen	79.305 t
65	Serbia	78.510 t
66	Kuwait	77.604 t
67	Libia	75.038 t
68	Norvegia	74.893 t
69	Senegal	72.175 t
70	Tagikistan	70.872 t
71	Svizzera	69.352 t
72	Burkina Faso	68.148 t
73	Zambia	66.299 t
74	El Salvador	65.596 t
75	Nuova Zelanda	63.042 t
76	Sudan	60.051 t
77	Emirati Arabi Uniti	58.605 t
78	Uruguay	56.862 t
79	Ghana	56.373 t
80	Cuba	53.825 t
81	Oman	53.735 t
82	Libano	53.500 t
83	Iraq	51.806 t
84	Honduras	51.600 t
85	Zimbabwe	49.882 t
86	Etiopia	48.041 t
87	Albania	47.073 t
88	Singapore	46.410 t
89	Kirghizistan	44.256 t
90	Georgia	44.090 t
91	Uganda	44.022 t
92	Panama	41.748 t
93	Armenia	39.670 t
94	Moldavia	34.530 t
95	Guinea	31.970 t
96	Mali	27.578 t
97	Togo	26.309 t
98	Malawi	24.316 t
99	Benin	22.822 t
100	Bosnia ed Erzegovina	22.059 t
101	Afghanistan	21.968 t
102	Cambogia	18.832 t
103	Madagascar	17.642 t
104	Laos	16.886 t
105	Mozambico	16.343 t
106	Mauritius	14.330 t
107	Qatar	14.097 t
108	Giamaica	13.008 t
109	Estonia	11.800 t
110	Mongolia	11.794 t
111	Sierra Leone	11.580 t
112	Montenegro	11.237 t
113	Portorico	10.853 t
114	Niger	10.724 t
115	Brunei	9541 t
116	Repubblica Democratica del Congo	8900 t
117	Figi	8550 t
118	Ruanda	7754 t
119	Macedonia del Nord	7403 t
120	Liberia	6329 t
121	Mauritania	5667 t
122	Bahrein	5598 t
123	Papua Nuova Guinea	5304 t
124	Islanda	5000 t
125	Haiti	4669 t
126	Suriname	4629 t
127	Trinidad e Tobago	4180 t
128	Ciad	4050 t
129	Bhutan	4025 t
130	Botswana	3547 t
131	Belize	3157 t
132	French Polynesia	3071 t
133	Grenada	3000 t
134	Barbados	2921 t
135	Somalia	2738 t
136	Nuova Caledonia	2730 t
137	Repubblica Centrafricana	2645 t
138	Namibia	2610 t
139	Gabon	2588 t
140	Capo Verde	2418 t
141	Guyana	2350 t
142	Lussemburgo	2279 t
143	Burundi	2268 t
144	Eritrea	2148 t
145	Seychelles	1906 t
146	Repubblica del Congo	1520 t
147	Lesotho	1355 t
148	Eswatini	1338 t
149	Guinea-Bissau	1296 t
150	Timor Est	1164 t
151	Comoros	1101 t
152	Saint Lucia	1081 t
153	Gambia	1002 t
154	Bahamas	893 t
155	Dominica	791 t
156	Vanuatu	642 t
157	Antigua e Barbuda	600 t
158	Isole Salomone	590 t
159	Saint Vincent e Grenadine	570 t
160	Macao	425 t
161	Samoa	387 t
162	Saint Kitts e Nevis	300 t
163	Kiribati	252 t
164	Guinea Equatoriale	245 t
165	Micronesia (Federated States of)	240 t
166	São Tomé e Príncipe	191 t
167	Tonga	146 t
168	Hong Kong	119 t
169	Cook Islands	36 t
170	Tuvalu	20 t
171	Niue	14 t
172	Nauru	9 t

Dati di produzione FAOSTAT, 2024.

Principali importatori di uova

Posizione	Paese
1	Paesi Bassi	408.330 t
2	Germania	361.451 t
3	Hong Kong	230.528 t
4	Belgio	229.992 t
5	Afghanistan	155.616 t
6	Singapore	120.208 t
7	Emirati Arabi Uniti	115.097 t
8	Francia	72.821 t
9	Canada	66.731 t
10	Italia	53.772 t
11	Regno Unito	38.854 t
12	Iraq	37.889 t
13	Cechia	36.886 t
14	Svizzera	35.124 t
15	Danimarca	34.754 t
16	Messico	34.598 t
17	Oman	32.711 t
18	Russia	31.798 t
19	Polonia	29.325 t
20	Israele	25.320 t
21	Ungheria	24.448 t
22	Lettonia	24.211 t
23	Qatar	22.762 t
24	Grecia	20.874 t
25	Spagna	19.777 t
26	Maldive	18.063 t
27	Macao	16.694 t
28	Austria	16.284 t
29	Bahrein	15.066 t
30	Lituania	14.909 t
31	Lussemburgo	14.420 t
32	Croazia	13.475 t
33	Slovacchia	12.130 t
34	Cuba	11.775 t
35	Svezia	11.730 t
36	Bulgaria	11.508 t
37	Portogallo	11.496 t
38	Stati Uniti	10.938 t
39	Kazakistan	10.489 t
40	Romania	10.224 t
41	Libia	10.115 t
42	Arabia Saudita	9905 t
43	Iran	9708 t
44	Estonia	8074 t
45	Giamaica	7773 t
46	Siria	7515 t
47	Sudafrica	7346 t
48	Mongolia	6243 t
49	Senegal	6062 t
50	Cile	5788 t
51	Irlanda	5141 t
52	Gambia	5041 t
53	Somalia	4852 t
54	Venezuela	4790 t
55	Costa d’Avorio	4786 t
56	Bahamas	4589 t
57	Trinidad e Tobago	3924 t
58	Sierra Leone	3837 t
59	Norvegia	3762 t
60	Macedonia del Nord	3612 t
61	Timor Est	3569 t
62	Sri Lanka	3083 t
63	Azerbaigian	2900 t
64	Serbia	2709 t
65	Guyana	2564 t
66	Finlandia	2363 t
67	Turchia	2317 t
68	Turkmenistan	2307 t
69	El Salvador	2305 t
70	Cipro	2303 t
71	Slovenia	2290 t
72	Georgia	2214 t
73	Repubblica Democratica del Congo	2205 t
74	Liberia	2105 t
75	Uzbekistan	2089 t
76	Tagikistan	2043 t
77	Paraguay	2028 t
78	Kirghizistan	2020 t
79	Mozambico	1894 t
80	Guinea Equatoriale	1884 t
81	Montenegro	1865 t
82	Uganda	1860 t
83	Palestina	1780 t
84	Gibuti	1710 t
85	Bosnia ed Erzegovina	1704 t
86	Mauritania	1688 t
87	Costa Rica	1615 t
88	Brunei	1592 t
89	Malta	1564 t
90	Australia	1445 t
91	Giappone	1387 t
92	Barbados	1305 t
93	Botswana	1121 t
94	Algeria	1057 t
95	Kuwait	1018 t
96	Filippine	1000 t
97	Honduras	936 t
98	Eswatini	935 t
99	Repubblica Centrafricana	830 t
100	Guatemala	771 t
101	Niger	679 t
102	Guinea-Bissau	655 t
103	Faroe Islands	614 t
104	Nigeria	602 t
105	Taiwan	590 t
106	Kenya	588 t
107	Zimbabwe	571 t
108	Sud Sudan	559 t
109	Corea del Sud	531 t
110	Vanuatu	496 t
111	Micronesia (Federated States of)	494 t
112	Brasile	482 t
113	Tunisia	438 t
114	Colombia	429 t
115	Perù	427 t
116	Comoros	418 t
117	Camerun	417 t
118	Suriname	394 t
119	Albania	354 t
120	Mali	341 t
121	Kiribati	291 t
122	Repubblica Dominicana	273 t
123	Armenia	257 t
124	Islanda	208 t
125	Nuova Zelanda	206 t
126	Burkina Faso	203 t
127	Ghana	201 t
128	Cook Islands	187 t
129	Palau	185 t
130	Guinea	167 t
131	Nauru	149 t
132	Marshall Islands	147 t
133	Bangladesh	143 t
134	Sudan	139 t
135	Pakistan	135 t
136	Belize	135 t
137	Togo	122 t
138	Lesotho	120 t
139	Libano	112 t
140	Ecuador	107 t
141	Giordania	104 t
142	Saint Lucia	102 t
143	Ruanda	101 t
144	Capo Verde	90 t
145	Grenada	85 t
146	Isole Salomone	82 t
147	Repubblica del Congo	82 t
148	Antigua e Barbuda	78 t
149	Malawi	63 t
150	Haiti	63 t
151	Nuova Caledonia	61 t
152	Tuvalu	55 t
153	Tonga	48 t
154	Seychelles	47 t
155	Tanzania	44 t
156	Marocco	43 t
157	Namibia	42 t
158	Samoa	38 t
159	Malaysia	25 t
160	Thailandia	24 t
161	Saint Kitts e Nevis	22 t
162	Madagascar	19 t
163	French Polynesia	17 t
164	Bolivia	15 t
165	Myanmar	15 t
166	Gabon	14 t
167	Cambogia	14 t
168	Bhutan	14 t
169	Saint Vincent e Grenadine	11 t
170	Figi	11 t
171	Benin	10 t
172	Angola	9 t
173	Etiopia	8 t
174	Argentina	7 t
175	Yemen	4 t
176	Burundi	4 t
177	Uruguay	3 t
178	India	3 t
179	Nepal	3 t
180	Niue	3 t
181	Ciad	3 t
182	Laos	2 t
183	Mauritius	2 t
184	Papua Nuova Guinea	2 t
185	Dominica	1 t
186	Panama	1 t
187	Vietnam	1 t

Dati commerciali FAOSTAT, 2024.

Principali esportatori di uova

Posizione	Paese
1	Paesi Bassi	430.237 t
2	Polonia	237.916 t
3	Turchia	197.736 t
4	Uzbekistan	159.878 t
5	Cina	139.793 t
6	Stati Uniti	129.871 t
7	Belgio	129.849 t
8	Germania	107.854 t
9	Malaysia	88.069 t
10	Spagna	84.409 t
11	India	82.401 t
12	Giordania	50.000 t
13	Brasile	36.663 t
14	Cechia	33.856 t
15	Lettonia	32.981 t
16	Romania	32.449 t
17	Italia	28.909 t
18	Thailandia	24.917 t
19	Danimarca	24.823 t
20	Bulgaria	22.271 t
21	Giappone	21.866 t
22	Francia	21.845 t
23	Regno Unito	18.008 t
24	Lituania	17.958 t
25	Finlandia	14.082 t
26	Portogallo	14.020 t
27	Repubblica Dominicana	10.299 t
28	Egitto	9688 t
29	Ungheria	9538 t
30	Irlanda	9124 t
31	Croazia	8125 t
32	Svezia	7166 t
33	Pakistan	6478 t
34	Russia	6374 t
35	Sudafrica	6315 t
36	Slovacchia	6015 t
37	Serbia	5788 t
38	Azerbaigian	5368 t
39	Indonesia	4221 t
40	Oman	3197 t
41	Austria	3120 t
42	Vietnam	3004 t
43	Marocco	2948 t
44	Emirati Arabi Uniti	2792 t
45	Honduras	2711 t
46	Kazakistan	2549 t
47	Zambia	2469 t
48	Bosnia ed Erzegovina	2324 t
49	Arabia Saudita	2198 t
50	Estonia	2166 t
51	Kuwait	2153 t
52	Afghanistan	2026 t
53	Uganda	1920 t
54	Costa Rica	1881 t
55	Colombia	1737 t
56	Grecia	1389 t
57	Corea del Sud	1387 t
58	Guatemala	1141 t
59	Hong Kong	1064 t
60	Panama	1038 t
61	Albania	1019 t
62	Figi	1018 t
63	Bielorussia	958 t
64	Taiwan	919 t
65	Brunei	849 t
66	Australia	849 t
67	Angola	831 t
68	Lussemburgo	820 t
69	Georgia	802 t
70	Nuova Zelanda	745 t
71	Slovenia	717 t
72	Singapore	711 t
73	Nigeria	684 t
74	Malawi	665 t
75	El Salvador	592 t
76	Canada	581 t
77	Camerun	578 t
78	Zimbabwe	510 t
79	Tanzania	495 t
80	Norvegia	431 t
81	Qatar	397 t
82	Costa d’Avorio	372 t
83	Sri Lanka	330 t
84	Senegal	329 t
85	Kenya	297 t
86	Namibia	285 t
87	Belize	204 t
88	Samoa	131 t
89	Eswatini	79 t
90	Etiopia	69 t
91	Svizzera	63 t
92	Kirghizistan	50 t
93	Niger	33 t
94	Trinidad e Tobago	26 t
95	Armenia	19 t
96	Perù	18 t
97	Tagikistan	13 t
98	Cipro	11 t
99	Ruanda	11 t
100	Filippine	11 t
101	Burkina Faso	5 t
102	Mozambico	5 t
103	Islanda	5 t
104	Algeria	3 t
105	Botswana	2 t
106	Togo	1 t
107	Montenegro	1 t

Dati commerciali FAOSTAT, 2024.

Domande frequenti

Uova: qual è l'ultimo prezzo?: L'ultimo prezzo è 252,99 EUR/100kg (UE media (ufficiale), Settimana del 5 ott 2026, EU Agri-food Data Portal).
Uova: ogni quanto viene aggiornato il prezzo?: agri.markets controlla le sue fonti ogni giorno e mostra il valore più recente pubblicato da ciascuna. La frequenza con cui un valore cambia dipende dalla fonte; il periodo è indicato accanto al prezzo.
Uova: da dove provengono i dati sui prezzi?: Da FAOSTAT e EU Agri-food Data Portal. Ogni pagina regionale indica la propria fonte.
Uova: è un prezzo in tempo reale o dei future?: No. agri.markets mostra prezzi di riferimento e regionali da fonti statistiche pubbliche, non quotazioni di borsa in tempo reale.

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