Preço da cevada
Preço atual
5,86 USD/bu
Produto: Cevada · preço mensal recebido pelos agricultores
Gráfico de preços
Como este ano se compara, mês a mês, com o padrão habitual dos últimos anos para a região selecionada.
Eventos de preço marcantes
- Seca e proibição de exportar grãos na Rússia, 2010 — A pior seca em décadas destruiu cerca de um quinto das lavouras de trigo da Rússia. Em 5 de agosto de 2010 o governo anunciou a proibição de exportar grãos a partir de 15 de agosto, depois prorrogada até meados de 2011, e os futuros de trigo nos EUA subiram quase 1 dólar por bushel, ao maior nível em quase dois anos.
"Mundo" é o preço de referência mundial (World Bank Pink Sheet, mensal desde 1960, quando disponível). As províncias canadenses são preços ao produtor do Statistics Canada (mensais); "Canadá (média)" é uma média simples, não ponderada, das províncias que informam, calculada pela agri.markets — não é um valor ponderado pela produção. As opções da UE são os preços de referência semanais da própria Comissão Europeia. A opção "Estados Unidos" é o valor nacional mensal do USDA NASS. As conversões de moeda, unidade e inflação são explicadas em como a agri.markets obtém e calcula os preços.
Tabela de preços
Preços recentes
| Período | Preço (USD/bu) | Variação |
|---|---|---|
| ago. de 2026 | 5,86 | +2,4% |
| jul. de 2026 | 5,72 | -0,3% |
| jun. de 2026 | 5,74 | +0,7% |
| mai. de 2026 | 5,7 | -2,7% |
| abr. de 2026 | 5,86 | +2,8% |
| mar. de 2026 | 5,7 | -0,5% |
| fev. de 2026 | 5,73 | -2,2% |
| jan. de 2026 | 5,86 | +6,4% |
| dez. de 2025 | 5,51 | -6,5% |
| nov. de 2025 | 5,89 | +1,7% |
| out. de 2025 | 5,79 | +0,5% |
| set. de 2025 | 5,76 | -1,2% |
Médias anuais
| Ano | Média (USD/bu) | Variação |
|---|---|---|
| 2026 (até agora) | 5,77 | -4,1% |
| 2025 | 6,02 | -17,1% |
| 2024 | 7,27 | -4,7% |
| 2023 | 7,62 | +15,0% |
| 2022 | 6,63 | +29,7% |
| 2021 | 5,11 | +4,3% |
| 2020 | 4,9 | +1,0% |
| 2019 | 4,85 | +3,2% |
| 2018 | 4,7 | -3,9% |
| 2017 | 4,89 | -11,0% |
Situação do mercado
Último preço mundial (2020-08): -28% em relação à média de 5 anos, -46% em relação à média de 10 anos, -40% em relação a um ano atrás.
Neste momento, 1 t de cevada compra cerca de 0.32 t de ureia — preços de referência mundiais, 2020-08.
Preços da cevada por região
Estados Unidos (1)
Canadá (9)
União Europeia (62)
Bélgica
Croácia
Dinamarca
Eslováquia
Finlândia
França
Hungria
Irlanda
Lituânia
Países Baixos
Tchéquia
Sobre a cevada
Usada principalmente como ração animal e para malte e cervejaria (cerveja e uísque). Entre os grandes produtores estão a UE, a Rússia, a Austrália e o Canadá. A cevada cervejeira (que precisa cumprir exigências mais rígidas de germinação e proteína) é negociada com um prêmio real sobre a cevada forrageira, então a mesma colheita pode gerar duas faixas de preço distintas conforme a qualidade. O comércio também é exposto à política - as tarifas antidumping da China sobre a cevada australiana em 2020, suspensas só em 2023, fecharam por vários anos o que tinha sido o maior mercado de exportação individual da Austrália. Os preços tendem a acompanhar o milho e o trigo, já que os três grãos se substituem nas rações.
Maiores produtores de cevada
| Posição | País | ||
|---|---|---|---|
| 1 | Rússia | 16.667.000 t | 2,6 t/ha |
| 2 | Austrália | 13.265.000 t | 2,9 t/ha |
| 3 | Alemanha | 10.610.000 t | 6,4 t/ha |
| 4 | França | 9.669.250 t | 5,3 t/ha |
| 5 | Canadá | 8.143.897 t | 3,4 t/ha |
| 6 | Turquia | 8.100.000 t | 2,5 t/ha |
| 7 | Espanha | 7.440.970 t | 3,3 t/ha |
| 8 | Reino Unido | 7.091.000 t | 5,9 t/ha |
| 9 | Ucrânia | 5.313.880 t | 3,8 t/ha |
| 10 | Argentina | 5.097.340 t | 3,9 t/ha |
| 11 | Irã | 4.000.000 t | 2,3 t/ha |
| 12 | Cazaquistão | 3.839.684 t | 1,7 t/ha |
| 13 | Dinamarca | 3.141.150 t | 5,5 t/ha |
| 14 | Estados Unidos | 3.131.660 t | 4,1 t/ha |
| 15 | Polônia | 2.960.050 t | 4,3 t/ha |
| 16 | Etiópia | 2.517.344 t | 2,4 t/ha |
| 17 | Romênia | 2.203.260 t | 4,1 t/ha |
| 18 | Índia | 1.699.235 t | 3,1 t/ha |
| 19 | Tchéquia | 1.671.530 t | 5,3 t/ha |
| 20 | Síria | 1.572.020 t | 1,2 t/ha |
| 21 | Hungria | 1.554.570 t | 5,5 t/ha |
| 22 | Irlanda | 1.282.050 t | 7,1 t/ha |
| 23 | Suécia | 1.263.900 t | 4,4 t/ha |
| 24 | Finlândia | 1.178.950 t | 3,7 t/ha |
| 25 | Bulgária | 1.101.440 t | 5,6 t/ha |
| 26 | Bielorrússia | 1.100.000 t | 3,0 t/ha |
| 27 | Azerbaijão | 1.067.119 t | 3,0 t/ha |
| 28 | Argélia | 1.000.000 t | 1,3 t/ha |
| 29 | China | 985.986 t | 3,7 t/ha |
| 30 | Itália | 918.580 t | 3,8 t/ha |
| 31 | Uruguai | 828.978 t | 4,0 t/ha |
| 32 | México | 827.491 t | 2,8 t/ha |
| 33 | Lituânia | 748.510 t | 3,9 t/ha |
| 34 | Áustria | 720.290 t | 5,7 t/ha |
| 35 | Marrocos | 659.225 t | 1,0 t/ha |
| 36 | Noruega | 645.000 t | 4,4 t/ha |
| 37 | Quirguistão | 611.050 t | 2,5 t/ha |
| 38 | Eslováquia | 595.040 t | 4,7 t/ha |
| 39 | Sérvia | 518.761 t | 5,3 t/ha |
| 40 | Brasil | 427.956 t | 3,7 t/ha |
| 41 | África do Sul | 374.000 t | 3,7 t/ha |
| 42 | Nova Zelândia | 355.515 t | 7,7 t/ha |
| 43 | Grécia | 333.170 t | 2,9 t/ha |
| 44 | Estônia | 315.200 t | 3,3 t/ha |
| 45 | Croácia | 301.390 t | 5,0 t/ha |
| 46 | Bélgica | 300.910 t | 6,2 t/ha |
| 47 | Tunísia | 300.000 t | 1,3 t/ha |
| 48 | Letônia | 252.900 t | 3,0 t/ha |
| 49 | Peru | 244.114 t | 2,0 t/ha |
| 50 | Países Baixos | 235.710 t | 6,2 t/ha |
| 51 | Moldávia | 200.444 t | 3,1 t/ha |
| 52 | Tailândia | 190.988 t | 2,5 t/ha |
| 53 | Chile | 189.333 t | 7,5 t/ha |
| 54 | Japão | 185.600 t | 2,9 t/ha |
| 55 | Tadjiquistão | 165.000 t | 2,4 t/ha |
| 56 | Iraque | 164.495 t | 1,0 t/ha |
| 57 | Uzbequistão | 157.985 t | 1,6 t/ha |
| 58 | Macedônia do Norte | 145.149 t | 3,2 t/ha |
| 59 | Suíça | 116.806 t | 4,6 t/ha |
| 60 | Eslovênia | 100.700 t | 4,8 t/ha |
| 61 | Afeganistão | 100.000 t | 1,4 t/ha |
| 62 | Egito | 90.000 t | 4,1 t/ha |
| 63 | Bósnia e Herzegovina | 77.697 t | 3,6 t/ha |
| 64 | Armênia | 71.939 t | 1,7 t/ha |
| 65 | Eritreia | 65.000 t | 1,4 t/ha |
| 66 | Líbia | 65.000 t | 0,5 t/ha |
| 67 | Turcomenistão | 64.559 t | 2,0 t/ha |
| 68 | Zimbábue | 58.151 t | 5,5 t/ha |
| 69 | Coreia do Norte | 53.060 t | 1,2 t/ha |
| 70 | Geórgia | 48.400 t | 2,0 t/ha |
| 71 | Quênia | 48.237 t | 3,5 t/ha |
| 72 | Coreia do Sul | 47.730 t | 2,0 t/ha |
| 73 | Bolívia | 47.246 t | 0,9 t/ha |
| 74 | Portugal | 45.760 t | 4,0 t/ha |
| 75 | Paquistão | 43.878 t | 1,1 t/ha |
| 76 | Jordânia | 43.180 t | 1,2 t/ha |
| 77 | Luxemburgo | 32.920 t | 5,2 t/ha |
| 78 | Iêmen | 30.000 t | 1,1 t/ha |
| 79 | Nepal | 24.931 t | 1,3 t/ha |
| 80 | Albânia | 23.792 t | 3,2 t/ha |
| 81 | Líbano | 20.000 t | 1,8 t/ha |
| 82 | Arábia Saudita | 11.775 t | 5,7 t/ha |
| 83 | Colômbia | 10.488 t | 2,8 t/ha |
| 84 | Equador | 10.462 t | 1,6 t/ha |
| 85 | Mongólia | 9.111 t | 1,0 t/ha |
| 86 | Zâmbia | 8.154 t | 6,5 t/ha |
| 87 | Tanzânia | 7.545 t | 2,0 t/ha |
| 88 | Israel | 7.200 t | 1,0 t/ha |
| 89 | Chipre | 6.590 t | 1,0 t/ha |
| 90 | Kuwait | 5.181 t | 7,5 t/ha |
| 91 | Islândia | 4.986 t | 2,0 t/ha |
| 92 | Mauritânia | 1.476 t | 3,1 t/ha |
| 93 | República Democrática do Congo | 1.007 t | 0,7 t/ha |
| 94 | Omã | 722 t | 3,1 t/ha |
| 95 | Montenegro | 652 t | 1,6 t/ha |
| 96 | Butão | 527 t | 1,1 t/ha |
| 97 | Lesoto | 298 t | 0,4 t/ha |
| 98 | Bangladesh | 195 t | 1,2 t/ha |
| 99 | Catar | 143 t | 5,5 t/ha |
| 100 | Guatemala | 18 t | 2,2 t/ha |
Dados de produção da FAOSTAT, 2024. Produtividade média mundial: 3,2 t/ha.
Maiores importadores de cevada
| Posição | País | |
|---|---|---|
| 1 | China | 14.239.729 t |
| 2 | Arábia Saudita | 3.608.007 t |
| 3 | Países Baixos | 2.635.484 t |
| 4 | Bélgica | 1.696.390 t |
| 5 | Espanha | 1.591.114 t |
| 6 | Alemanha | 1.235.333 t |
| 7 | Japão | 1.169.541 t |
| 8 | Marrocos | 1.063.941 t |
| 9 | Brasil | 937.096 t |
| 10 | Argélia | 782.939 t |
| 11 | Itália | 773.677 t |
| 12 | Irã | 651.006 t |
| 13 | Kuwait | 553.740 t |
| 14 | Irlanda | 528.573 t |
| 15 | Jordânia | 496.260 t |
| 16 | Portugal | 472.227 t |
| 17 | Tunísia | 471.972 t |
| 18 | Líbia | 400.550 t |
| 19 | Colômbia | 359.000 t |
| 20 | Dinamarca | 328.214 t |
| 21 | Romênia | 296.606 t |
| 22 | Israel | 295.898 t |
| 23 | Uzbequistão | 271.639 t |
| 24 | Vietnã | 262.012 t |
| 25 | Áustria | 258.023 t |
| 26 | Reino Unido | 226.716 t |
| 27 | Chipre | 214.542 t |
| 28 | Iraque | 213.157 t |
| 29 | Cazaquistão | 211.119 t |
| 30 | Estados Unidos | 197.176 t |
| 31 | Turquia | 159.678 t |
| 32 | Canadá | 141.696 t |
| 33 | Emirados Árabes Unidos | 134.641 t |
| 34 | Grécia | 128.139 t |
| 35 | África do Sul | 124.105 t |
| 36 | Índia | 121.135 t |
| 37 | Catar | 119.230 t |
| 38 | Peru | 117.262 t |
| 39 | Polônia | 116.705 t |
| 40 | Omã | 115.607 t |
| 41 | Suécia | 106.329 t |
| 42 | Bielorrússia | 100.000 t |
| 43 | Coreia do Sul | 85.734 t |
| 44 | Eslováquia | 77.949 t |
| 45 | Tadjiquistão | 74.234 t |
| 46 | Azerbaijão | 68.501 t |
| 47 | Suíça | 60.955 t |
| 48 | Croácia | 55.785 t |
| 49 | Noruega | 54.904 t |
| 50 | Armênia | 52.652 t |
| 51 | Líbano | 50.857 t |
| 52 | Equador | 49.120 t |
| 53 | Uganda | 48.448 t |
| 54 | Eslovênia | 42.998 t |
| 55 | Tchéquia | 38.738 t |
| 56 | Tailândia | 38.151 t |
| 57 | França | 33.764 t |
| 58 | México | 30.000 t |
| 59 | Letônia | 26.842 t |
| 60 | Bósnia e Herzegovina | 26.679 t |
| 61 | Taiwan | 25.620 t |
| 62 | Bangladesh | 23.894 t |
| 63 | Hungria | 20.144 t |
| 64 | Filipinas | 18.885 t |
| 65 | Finlândia | 18.240 t |
| 66 | Quirguistão | 16.376 t |
| 67 | Albânia | 16.202 t |
| 68 | Islândia | 12.824 t |
| 69 | Lituânia | 12.391 t |
| 70 | Sérvia | 12.137 t |
| 71 | Malta | 12.015 t |
| 72 | Estônia | 11.610 t |
| 73 | Paquistão | 10.666 t |
| 74 | Síria | 7.987 t |
| 75 | Geórgia | 6.780 t |
| 76 | Malásia | 4.447 t |
| 77 | Egito | 3.587 t |
| 78 | Nova Caledônia | 3.314 t |
| 79 | Nova Zelândia | 3.279 t |
| 80 | Luxemburgo | 2.764 t |
| 81 | Barein | 2.278 t |
| 82 | Zâmbia | 2.209 t |
| 83 | Montenegro | 1.862 t |
| 84 | Quênia | 1.522 t |
| 85 | Tanzânia | 1.272 t |
| 86 | Macedônia do Norte | 1.202 t |
| 87 | Nepal | 895 t |
| 88 | Bulgária | 871 t |
| 89 | Rússia | 654 t |
| 90 | Burundi | 653 t |
| 91 | Afeganistão | 642 t |
| 92 | Singapura | 515 t |
| 93 | Camboja | 357 t |
| 94 | Ucrânia | 310 t |
| 95 | Indonésia | 260 t |
| 96 | Moçambique | 246 t |
| 97 | Argentina | 162 t |
| 98 | Sri Lanka | 145 t |
| 99 | Papua-Nova Guiné | 142 t |
| 100 | Costa do Marfim | 136 t |
| 101 | Mauritânia | 124 t |
| 102 | Moldávia | 107 t |
| 103 | Namíbia | 94 t |
| 104 | Venezuela | 93 t |
| 105 | Hong Kong | 48 t |
| 106 | Guiana | 45 t |
| 107 | Botsuana | 44 t |
| 108 | Nigéria | 35 t |
| 109 | Etiópia | 32 t |
| 110 | Costa Rica | 26 t |
| 111 | Lesoto | 24 t |
| 112 | Somália | 23 t |
| 113 | Austrália | 16 t |
| 114 | República do Congo | 16 t |
| 115 | Maurício | 11 t |
| 116 | Nauru | 10 t |
| 117 | El Salvador | 10 t |
| 118 | Ruanda | 9 t |
| 119 | Senegal | 8 t |
| 120 | Maldivas | 7 t |
| 121 | Panamá | 7 t |
| 122 | República Dominicana | 6 t |
| 123 | Barbados | 5 t |
| 124 | Mongólia | 5 t |
| 125 | Chade | 4 t |
| 126 | Guatemala | 4 t |
| 127 | Trinidad e Tobago | 2 t |
| 128 | Faroe Islands | 1 t |
| 129 | República Democrática do Congo | 1 t |
| 130 | Angola | 1 t |
| 131 | Chile | 1 t |
| 132 | Laos | 1 t |
| 133 | Kiribati | 1 t |
| 134 | Vanuatu | 1 t |
Dados de comércio da FAOSTAT, 2024.
Maiores exportadores de cevada
| Posição | País | |
|---|---|---|
| 1 | Austrália | 6.447.308 t |
| 2 | França | 5.598.167 t |
| 3 | Ucrânia | 3.377.032 t |
| 4 | Alemanha | 3.315.442 t |
| 5 | Rússia | 3.252.255 t |
| 6 | Argentina | 2.683.351 t |
| 7 | Canadá | 2.570.841 t |
| 8 | Romênia | 2.488.512 t |
| 9 | Cazaquistão | 1.599.807 t |
| 10 | Hungria | 888.249 t |
| 11 | Bulgária | 859.082 t |
| 12 | Reino Unido | 628.942 t |
| 13 | Tchéquia | 427.027 t |
| 14 | Uruguai | 351.847 t |
| 15 | Turquia | 332.975 t |
| 16 | Polônia | 316.943 t |
| 17 | Lituânia | 300.737 t |
| 18 | Dinamarca | 298.478 t |
| 19 | Estados Unidos | 180.897 t |
| 20 | Estônia | 175.357 t |
| 21 | Letônia | 155.152 t |
| 22 | Eslováquia | 146.715 t |
| 23 | Croácia | 146.418 t |
| 24 | Moldávia | 142.570 t |
| 25 | Bélgica | 131.219 t |
| 26 | Sérvia | 90.240 t |
| 27 | Países Baixos | 87.928 t |
| 28 | Suécia | 86.487 t |
| 29 | Emirados Árabes Unidos | 59.137 t |
| 30 | Áustria | 55.739 t |
| 31 | Espanha | 53.087 t |
| 32 | Quênia | 47.342 t |
| 33 | Eslovênia | 34.726 t |
| 34 | Irlanda | 29.060 t |
| 35 | Macedônia do Norte | 25.948 t |
| 36 | Portugal | 20.924 t |
| 37 | Finlândia | 16.848 t |
| 38 | Luxemburgo | 10.817 t |
| 39 | Afeganistão | 9.913 t |
| 40 | África do Sul | 8.987 t |
| 41 | Grécia | 6.849 t |
| 42 | Índia | 4.530 t |
| 43 | Síria | 3.014 t |
| 44 | Itália | 2.259 t |
| 45 | Uganda | 1.628 t |
| 46 | Suíça | 801 t |
| 47 | Quirguistão | 540 t |
| 48 | Tanzânia | 510 t |
| 49 | Zâmbia | 349 t |
| 50 | Líbano | 224 t |
| 51 | Geórgia | 180 t |
| 52 | Colômbia | 150 t |
| 53 | Chile | 134 t |
| 54 | Argélia | 124 t |
| 55 | Marrocos | 100 t |
| 56 | Azerbaijão | 100 t |
| 57 | Peru | 98 t |
| 58 | Coreia do Sul | 72 t |
| 59 | Noruega | 50 t |
| 60 | Malásia | 50 t |
| 61 | Singapura | 46 t |
| 62 | Etiópia | 39 t |
| 63 | China | 38 t |
| 64 | Equador | 36 t |
| 65 | Djibuti | 29 t |
| 66 | Nova Zelândia | 26 t |
| 67 | Japão | 24 t |
| 68 | Tunísia | 19 t |
| 69 | Egito | 17 t |
| 70 | Lesoto | 12 t |
| 71 | Bósnia e Herzegovina | 12 t |
| 72 | Irã | 11 t |
| 73 | Guatemala | 10 t |
| 74 | Tailândia | 4 t |
| 75 | Indonésia | 3 t |
| 76 | Trinidad e Tobago | 3 t |
| 77 | Sri Lanka | 1 t |
| 78 | Paquistão | 1 t |
| 79 | Sudão do Sul | 1 t |
Dados de comércio da FAOSTAT, 2024.
Perguntas frequentes
- Cevada: qual é o preço mais recente?
- O preço mais recente é 5,86 USD/bu (Estados Unidos, ago. de 2026, dados mensais, USDA NASS).
- Cevada: com que frequência o preço é atualizado?
- O agri.markets consulta suas fontes todos os dias e mostra o valor mais recente publicado por cada uma. A frequência com que um valor muda depende da fonte; o período aparece ao lado do preço.
- Cevada: de onde vêm os dados de preços?
- De USDA NASS, Banco Mundial, Statistics Canada e EU Agri-food Data Portal. Cada página regional indica sua própria fonte.
- Cevada: é um preço em tempo real ou de futuros?
- Não. O agri.markets mostra preços de referência e regionais de fontes estatísticas públicas, não cotações de bolsa em tempo real.
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