Цены на молоко и молочные продукты
Цены на сырое молоко и продукты из него. Цены на масло, сыр и сухое молоко в значительной мере определяют, сколько молочные заводы могут платить за молоко.
Каждая цена указана в базовой единице своего продукта за последний доступный период, поэтому значения разных продуктов нельзя сравнивать напрямую. На странице продукта можно сменить валюту и единицу.
Что влияет на эти цены
Цены на молочные продукты зависят от того, как переработчики распределяют молоко между маслом, сухими продуктами и сыром, от сезонных объёмов молока, затрат на корма и экспортного спроса. Продукты длительного хранения, такие как сухое молоко и масло, торгуются по всему миру и реагируют быстро; свежее молоко в основном оценивается на региональном уровне.
Узнать больше
- Крупнейшие продовольственные ритейлеры
- Молочные рынки: почему сливочное масло, сыр и сухое молоко движутся вместе - а иногда отдельно
- Крупнейшие молочные компании
- Индекс цен на продовольствие ФАО: объяснение
- Кто движет продовольствием? Крупнейшие компании агробизнеса
- Соотношение запасов и потребления: объяснение