Ціни на молоко та молочні продукти
Ціни на сире молоко та продукти з нього. Ціни на масло, сир і сухе молоко значною мірою визначають, скільки молокозаводи можуть платити за молоко.
Кожну ціну наведено в базовій одиниці свого продукту за останній доступний період, тому значення різних продуктів не можна порівнювати напряму. На сторінці продукту можна змінити валюту й одиницю.
Що впливає на ці ціни
Ціни на молочні продукти залежать від того, як переробники розподіляють молоко між маслом, сухими продуктами та сиром, від сезонних обсягів молока, вартості кормів і експортного попиту. Продукти тривалого зберігання, як-от сухе молоко й масло, продають по всьому світу, і вони реагують швидко; свіже молоко здебільшого оцінюється на регіональному рівні.