Maïs Prix
La céréale la plus produite au monde en volume, utilisée pour l'alimentation animale, l'alimentation humaine et des produits industriels comme l'éthanol. Les États-Unis, la Chine et le Brésil dominent la production, les États-Unis étant aussi le plus grand exportateur. Les prix évoluent avec les conditions de semis et de récolte aux États-Unis, la demande d'éthanol et la concurrence avec le soja pour les mêmes terres agricoles.
Dernier prix au comptant quotidien É.-U. (USDA AMS, moyenne entre les États déclarants) : $4.48/bu le 2026-07-17.
Dernier prix mondial (2025-12) : -16% par rapport à la moyenne sur 5 ans, +1% par rapport à la moyenne sur 10 ans, +2% par rapport à il y a un an.
En ce moment, 1 t de maïs permet d'acheter environ 0.52 t de urée — prix de référence mondiaux, 2025-12.
Graphique des prix
« Monde » est le prix de référence mondial (World Bank Pink Sheet, mensuel depuis 1960, lorsque disponible). Les options par pays de l'UE sont des prix au producteur Eurostat (annuels) ; les provinces canadiennes sont des prix au producteur Statistics Canada (mensuels) ; les États américains sont des cotations quotidiennes au comptant USDA AMS (silos/points de négociation individuels moyennés par État et par jour), « États-Unis » seul est le chiffre national mensuel de l'USDA NASS. « UE-27 (moyenne) », « Canada (moyenne) » et « Moyenne quotidienne É.-U. » sont des moyennes simples, non pondérées, entre les États membres/provinces/États américains ayant rapporté un prix pour cette période, calculées par agri.markets — aucune de ces sources ne publie de valeur agrégée officielle pour ces données, ce ne sont donc pas des chiffres pondérés par la production. La conversion de devise utilise les taux de référence mensuels de la BCE depuis 1999 (certaines monnaies ont rejoint plus tard) — à des fins de comparaison, pas une comptabilité de change historique précise. « Bushel » utilise le poids d'essai standard USDA/CBOT pour le maïs (25.40 kg) — le bushel est un poids fixe qui varie selon la céréale, pas un volume fixe.