Butter Preis
Butter: 396,48 EUR/100kg (EU Ø (offiziell), 2026-W29). Quelle: EU Agri-food Data Portal.
Preischart
Über diese Daten
EU-Optionen sind die wöchentlichen Referenzpreise der Europäischen Kommission selbst; "Europäische Union" ist der von der Kommission veröffentlichte EU-weite Durchschnitt, keine von agri.markets berechnete Zahl. Die Währungsumrechnung nutzt monatliche EZB-Referenzkurse seit 1999 (manche Währungen kamen später dazu) — zum Vergleich gedacht, keine präzise historische FX-Buchhaltung.
Über Butter
Die Europäische Union ist der weltweit größte Buttererzeuger, weshalb diese Seite den wöchentlichen Referenzpreis der EU-Kommission verfolgt, gemittelt über die wichtigsten Molkereien jedes Mitgliedstaats. Da Verarbeiter Rohmilch je nach Ertrag flexibel zwischen Butter, Käse und Milchpulver umlenken können, bedeutet ein starker Butterpreis oft, dass Milch von diesen anderen Produkten abgezogen wird, nicht, dass die Milch selbst knapp geworden ist.