Butterpreis in Deutschland
Aktueller Preis
430 EUR/100kg
In den letzten 12 Monaten lag der Preis zwischen 375 EUR/100kg (Woche vom 22. Juni 2026) und 637 EUR/100kg (Woche vom 10. Nov. 2025), -21,5% gegenüber dem Vorjahr. +3,3% gegenüber Europäische Union (offizieller Durchschnitt). Teurer als 5 von 9 weiteren meldenden EU-Märkten (Woche vom 14. Sept. 2026).
Deutschland ist der 2.-größte Produzent weltweit (7,8% der globalen Erzeugung, FAOSTAT 2023). Deutschland ist der 5.-größte Exporteur weltweit (7,4% der globalen Exporte, FAOSTAT 2023). Deutschland ist der 3.-größte Importeur weltweit (7,9% der globalen Importe, FAOSTAT 2023).
Preischart
Wie dieses Jahr im Monatsvergleich zum typischen Muster der letzten Jahre für die gewählte Region abschneidet.
EU-Optionen sind die wöchentlichen Referenzpreise der Europäischen Kommission selbst; "Europäische Union" ist der von der Kommission veröffentlichte EU-weite Durchschnitt, keine von agri.markets berechnete Zahl. Wie Währungen, Einheiten und Inflation umgerechnet werden, steht unter Wie agri.markets Preise bezieht und berechnet.
Preistabelle
Aktuelle Preise
| Zeitraum | Preis (EUR/100kg) | Veränderung |
|---|---|---|
| Woche vom 14. Sept. 2026 | 430 | -4,4% |
| Woche vom 7. Sept. 2026 | 450 | +7,1% |
| Woche vom 31. Aug. 2026 | 420 | -1,6% |
| Woche vom 24. Aug. 2026 | 427 | +5,4% |
| Woche vom 17. Aug. 2026 | 405 | -2,2% |
| Woche vom 10. Aug. 2026 | 414 | +4,5% |
| Woche vom 3. Aug. 2026 | 396 | -15,9% |
| Woche vom 27. Juli 2026 | 471 | +14,9% |
| Woche vom 20. Juli 2026 | 410 | +2,2% |
| Woche vom 13. Juli 2026 | 401 | +3,4% |
| Woche vom 6. Juli 2026 | 388 | +2,6% |
| Woche vom 29. Juni 2026 | 378 | +0,8% |
Jahresdurchschnitte
| Jahr | Durchschnitt (EUR/100kg) | Veränderung |
|---|---|---|
| 2026 (bisher) | 415,79 | -37,2% |
| 2025 | 662,6 | -1,6% |
| 2024 | 673,27 | +42,3% |
| 2023 | 473,13 | -28,1% |
| 2022 | 658,06 | +54,0% |
| 2021 | 427,29 | +26,5% |
| 2020 | 337,79 | -14,0% |
| 2019 | 392,9 | -23,9% |
| 2018 | 516,6 | -2,7% |
| 2017 | 530,78 | +58,0% |