Olio d'oliva: qual è l'ultimo prezzo?

L'ultimo prezzo è 6,21 USD/kg (Mondo, set 2026, dati mensili, FMI).

Olio d'oliva: ogni quanto viene aggiornato il prezzo?

agri.markets controlla le sue fonti ogni giorno e mostra il valore più recente pubblicato da ciascuna. La frequenza con cui un valore cambia dipende dalla fonte; il periodo è indicato accanto al prezzo.

Olio d'oliva: da dove provengono i dati sui prezzi?

Da FMI. Ogni pagina regionale indica la propria fonte.

Olio d'oliva: è un prezzo in tempo reale o dei future?

No. agri.markets mostra prezzi di riferimento e regionali da fonti statistiche pubbliche, non quotazioni di borsa in tempo reale.

Prezzo dell'olio d'oliva

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Prezzo attuale

6,21 USD/kg

Mondo · set 2026 · dati mensili · FMI

Prezzo di riferimento: Olio extravergine di oliva (meno dell’1 % di acidi grassi liberi), franco cisterna, Regno Unito

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Eventi di prezzo rilevanti

La siccità dell'olio d'oliva in Spagna, 2022-24 — La Spagna, che produce quasi metà dell'olio d'oliva mondiale, raccolse nel 2022/23 solo circa 660.000 tonnellate - meno della metà di un raccolto normale - dopo la stagione più secca e calda della sua storia. Un secondo raccolto scarso mantenne i prezzi ai massimi storici fino al 2024.

Tabella dei prezzi

Prezzi recenti

Periodo	Prezzo (USD/kg)	Variazione
set 2026	6,21	-0,9%
ago 2026	6,26	+1,2%
lug 2026	6,19	+0,5%
giu 2026	6,15	-0,7%
mag 2026	6,2	+0,9%
apr 2026	6,14	+1,2%
mar 2026	6,07	-1,3%
feb 2026	6,15	+0,9%
gen 2026	6,09	+1,5%
dic 2025	6,01	+2,5%
nov 2025	5,86	-1,2%
ott 2025	5,93	+1,9%

Medie annuali

Anno	Media (USD/kg)	Variazione
2026 (da inizio anno)	6,16	+12,8%
2025	5,46	-38,3%
2024	8,86	+14,9%
2023	7,71	+72,5%
2022	4,47	+6,8%
2021	4,18	+59,2%
2020	2,63	-17,0%
2019	3,17	-19,1%
2018	3,91	-13,6%
2017	4,53	+13,9%

A proposito dell'olio d'oliva

Spagna, Italia e Grecia producono insieme la maggior parte dell'olio d'oliva mondiale, il che rende la coltura insolitamente esposta al meteo in pochi Paesi del Mediterraneo - la grave siccità del 2022-2023 in Spagna, di gran lunga il maggiore produttore, ne ha dimezzato circa il raccolto e ha portato i prezzi mondiali a livelli record. Seguito qui attraverso la serie di riferimento del FMI, dato che nel Pink Sheet della Banca Mondiale non esiste una serie equivalente per l'olio d'oliva.

Principali importatori di olio d'oliva

Posizione	Paese
1	Italia	414.671 t
2	Stati Uniti	365.873 t
3	Spagna	243.578 t
4	Francia	113.829 t
5	Portogallo	88.008 t
6	Brasile	77.481 t
7	Germania	68.074 t
8	Regno Unito	60.893 t
9	Turchia	53.008 t
10	Canada	50.246 t
11	Giappone	44.401 t
12	Australia	32.648 t
13	Cina	23.604 t
14	Arabia Saudita	21.650 t
15	Messico	21.528 t
16	Paesi Bassi	21.512 t
17	Corea del Sud	18.849 t
18	Belgio	18.695 t
19	Svizzera	16.070 t
20	Israele	12.660 t
21	Irlanda	11.820 t
22	Polonia	11.406 t
23	Austria	10.899 t
24	Russia	10.781 t
25	Svezia	10.761 t
26	Colombia	8756 t
27	Danimarca	7582 t
28	Nuova Zelanda	6547 t
29	Taiwan	6343 t
30	Cile	6264 t
31	Emirati Arabi Uniti	5870 t
32	Romania	5656 t
33	India	5540 t
34	Marocco	5083 t
35	Thailandia	5077 t
36	Filippine	4983 t
37	Croazia	4474 t
38	Bulgaria	4243 t
39	Norvegia	3997 t
40	Cechia	3908 t
41	Repubblica Dominicana	3567 t
42	Hong Kong	3340 t
43	Sudafrica	3212 t
44	Costa Rica	2898 t
45	Ungheria	2868 t
46	Finlandia	2837 t
47	Singapore	2795 t
48	Grecia	2793 t
49	Ecuador	2441 t
50	Indonesia	2407 t
51	Kuwait	2381 t
52	Angola	2354 t
53	Malaysia	2227 t
54	Palestina	2223 t
55	El Salvador	2187 t
56	Giordania	2147 t
57	Pakistan	2050 t
58	Guatemala	2044 t
59	Slovacchia	1970 t
60	Slovenia	1901 t
61	Perù	1890 t
62	Panama	1869 t
63	Lituania	1774 t
64	Lussemburgo	1544 t
65	Vietnam	1499 t
66	Ucraina	1492 t
67	Malta	1413 t
68	Lettonia	1385 t
69	Serbia	1371 t
70	Uzbekistan	1362 t
71	Venezuela	1308 t
72	Egitto	1205 t
73	Maldive	1195 t
74	Qatar	1184 t
75	Seychelles	1158 t
76	Mauritius	1015 t
77	Costa d’Avorio	945 t
78	Yemen	941 t
79	Honduras	933 t
80	Islanda	891 t
81	Cambogia	827 t
82	Kazakistan	824 t
83	Estonia	769 t
84	Albania	722 t
85	Bielorussia	680 t
86	Papua Nuova Guinea	676 t
87	Mozambico	669 t
88	Belize	654 t
89	Uruguay	620 t
90	Capo Verde	615 t
91	Paraguay	605 t
92	Iraq	574 t
93	Trinidad e Tobago	508 t
94	Bahrein	505 t
95	Bosnia ed Erzegovina	454 t
96	Georgia	444 t
97	Mauritania	439 t
98	Cipro	405 t
99	Oman	403 t
100	Bahamas	401 t
101	Nuova Caledonia	396 t
102	Ghana	379 t
103	Barbados	360 t
104	Macedonia del Nord	351 t
105	Bolivia	336 t
106	Macao	327 t
107	Uganda	325 t
108	Argentina	323 t
109	French Polynesia	317 t
110	Azerbaigian	313 t
111	Nigeria	306 t
112	Namibia	290 t
113	Giamaica	283 t
114	Sri Lanka	275 t
115	Armenia	231 t
116	Montenegro	224 t
117	Botswana	220 t
118	Senegal	209 t
119	Zambia	179 t
120	Repubblica Centrafricana	172 t
121	Moldavia	170 t
122	Tunisia	167 t
123	Camerun	158 t
124	Iran	152 t
125	Repubblica Democratica del Congo	144 t
126	Grenada	135 t
127	Antigua e Barbuda	125 t
128	Cuba	124 t
129	Siria	121 t
130	Mongolia	119 t
131	Bangladesh	118 t
132	Kirghizistan	117 t
133	Repubblica del Congo	108 t
134	Figi	107 t
135	Nepal	84 t
136	Madagascar	82 t
137	Tanzania	81 t
138	Gabon	81 t
139	Brunei	78 t
140	Liberia	77 t
141	Haiti	76 t
142	Zimbabwe	75 t
143	Eswatini	75 t
144	Somalia	74 t
145	Gibuti	70 t
146	Benin	68 t
147	Burkina Faso	60 t
148	Algeria	59 t
149	Kenya	58 t
150	Sudan	57 t
151	Guyana	55 t
152	Saint Lucia	52 t
153	Malawi	48 t
154	Eritrea	47 t
155	Lesotho	45 t
156	Guinea Equatoriale	40 t
157	São Tomé e Príncipe	38 t
158	Timor Est	37 t
159	Libia	31 t
160	Libano	30 t
161	Etiopia	27 t
162	Sud Sudan	27 t
163	Mali	25 t
164	Gambia	23 t
165	Guinea-Bissau	23 t
166	Tagikistan	21 t
167	Suriname	21 t
168	Niger	19 t
169	Togo	19 t
170	Laos	19 t
171	Cook Islands	16 t
172	Faroe Islands	15 t
173	Myanmar	13 t
174	Vanuatu	13 t
175	Saint Vincent e Grenadine	12 t
176	Guinea	11 t
177	Turkmenistan	11 t
178	Samoa	10 t
179	Ruanda	9 t
180	Ciad	9 t
181	Tonga	8 t
182	Dominica	8 t
183	Marshall Islands	8 t
184	Saint Kitts e Nevis	8 t
185	Sierra Leone	7 t
186	Isole Salomone	6 t
187	Comoros	5 t
188	Afghanistan	3 t
189	Bhutan	2 t
190	Palau	1 t
191	Corea del Nord	1 t

Dati commerciali FAOSTAT, 2024.

Principali esportatori di olio d'oliva

Posizione	Paese
1	Spagna	779.689 t
2	Italia	301.437 t
3	Portogallo	229.250 t
4	Tunisia	203.455 t
5	Grecia	118.400 t
6	Turchia	100.758 t
7	Siria	64.037 t
8	Stati Uniti	24.298 t
9	Argentina	18.601 t
10	Cile	14.384 t
11	Francia	12.943 t
12	Marocco	10.005 t
13	Belgio	8089 t
14	Egitto	7149 t
15	Libano	6880 t
16	Germania	5053 t
17	Paesi Bassi	4652 t
18	Canada	2617 t
19	Australia	2168 t
20	Albania	2075 t
21	Emirati Arabi Uniti	2053 t
22	Regno Unito	1735 t
23	Giordania	1632 t
24	Palestina	1455 t
25	Messico	1428 t
26	Sudafrica	1252 t
27	Arabia Saudita	1245 t
28	Algeria	1129 t
29	Perù	1109 t
30	Azerbaigian	1017 t
31	Austria	912 t
32	Libia	899 t
33	Polonia	784 t
34	Russia	410 t
35	Cechia	401 t
36	Lituania	388 t
37	Lettonia	334 t
38	Uruguay	330 t
39	Croazia	281 t
40	Danimarca	280 t
41	Israele	251 t
42	Cipro	249 t
43	Ungheria	235 t
44	Irlanda	235 t
45	Romania	201 t
46	Singapore	200 t
47	Hong Kong	199 t
48	Slovenia	178 t
49	Brasile	168 t
50	Corea del Sud	166 t
51	Malaysia	165 t
52	Svezia	163 t
53	Pakistan	159 t
54	Slovacchia	156 t
55	Cina	146 t
56	Estonia	97 t
57	Bulgaria	82 t
58	Giappone	73 t
59	Finlandia	73 t
60	Camerun	64 t
61	Lussemburgo	60 t
62	Colombia	60 t
63	Svizzera	58 t
64	Brunei	52 t
65	India	48 t
66	Nuova Zelanda	47 t
67	Serbia	39 t
68	Kazakistan	39 t
69	Costa Rica	33 t
70	Kuwait	29 t
71	Ghana	24 t
72	Qatar	23 t
73	Nigeria	22 t
74	Uzbekistan	21 t
75	Guatemala	20 t
76	Norvegia	19 t
77	Vietnam	13 t
78	Giamaica	13 t
79	Georgia	12 t
80	Indonesia	11 t
81	El Salvador	7 t
82	Macedonia del Nord	6 t
83	Thailandia	6 t
84	Iran	6 t
85	Taiwan	6 t
86	Ucraina	6 t
87	Bielorussia	6 t
88	Senegal	5 t
89	Iraq	3 t
90	Montenegro	3 t
91	Trinidad e Tobago	3 t
92	Armenia	2 t
93	Bosnia ed Erzegovina	2 t
94	Costa d’Avorio	2 t
95	Repubblica Dominicana	2 t
96	Islanda	2 t
97	Kirghizistan	2 t
98	Lesotho	2 t
99	Oman	1 t
100	Kenya	1 t
101	Repubblica del Congo	1 t
102	Panama	1 t
103	Figi	1 t
104	Botswana	1 t
105	Macao	1 t