Prezzo delle uova in Italia
Prezzo attuale
302,77 EUR/100kg
Prodotto: Uova di galline in gabbia · prezzo di mercato settimanale
Negli ultimi 12 mesi è oscillato tra 296,42 EUR/100kg (Settimana del 6 ott 2025) e 311,5 EUR/100kg (Settimana del 23 feb 2026), +2,1% rispetto a un anno fa. Confronto – Unione europea (media ufficiale): +19,7%. Il prezzo più alto tra 19 mercati UE (Settimana del 5 ott 2026).
L'Italia è il 17° maggior esportatore mondiale (1,2% delle esportazioni globali, FAOSTAT 2024). L'Italia è il 10° maggior importatore mondiale (2% delle importazioni globali, FAOSTAT 2024).
Grafico dei prezzi
Come si confronta quest'anno, mese per mese, con l'andamento abituale degli ultimi anni per la regione selezionata.
Eventi di prezzo rilevanti
- Influenza aviaria in Europa, 2021-22 — La stagione di influenza aviaria 2021-22 fu la peggiore mai registrata in Europa, con circa 50 milioni di volatili abbattuti (EFSA). Insieme ai rincari di mangimi ed energia, fece salire i prezzi delle uova nell'UE di circa il 70% tra novembre 2021 e novembre 2022.
Le opzioni UE sono i prezzi di riferimento settimanali della Commissione europea; "Unione europea" è la media ufficiale di tutta l'UE pubblicata dalla Commissione, non un valore calcolato da agri.markets. Le conversioni di valuta, unità e inflazione sono spiegate in come agri.markets raccoglie e calcola i prezzi.
Tabella dei prezzi
Prezzi recenti
| Periodo | Prezzo (EUR/100kg) | Variazione |
|---|---|---|
| Settimana del 5 ott 2026 | 302,77 | +1,5% |
| Settimana del 28 set 2026 | 298,41 | -0,9% |
| Settimana del 21 set 2026 | 301,19 | +0,0% |
| Settimana del 14 set 2026 | 301,19 | +0,8% |
| Settimana del 7 set 2026 | 298,8 | +0,0% |
| Settimana del 31 ago 2026 | 298,8 | +0,0% |
| Settimana del 24 ago 2026 | 298,8 | +0,0% |
| Settimana del 17 ago 2026 | 298,8 | +0,0% |
| Settimana del 10 ago 2026 | 298,8 | +0,0% |
| Settimana del 3 ago 2026 | 298,8 | +0,0% |
| Settimana del 27 lug 2026 | 298,8 | -0,3% |
| Settimana del 20 lug 2026 | 299,6 | +0,0% |
Medie annuali
| Anno | Media (EUR/100kg) | Variazione |
|---|---|---|
| 2026 (da inizio anno) | 305,51 | +7,0% |
| 2025 | 285,59 | +17,2% |
| 2024 | 243,75 | -7,0% |
| 2023 | 262,17 | +10,9% |
| 2022 | 236,39 | +33,0% |
| 2021 | 177,73 | -2,8% |
| 2020 | 182,94 | +14,4% |
| 2017 | 159,97 | +6,2% |
| 2016 | 150,65 | -16,7% |
| 2015 | 180,94 | – |