Курятина: как часто обновляется цена?

agri.markets ежедневно проверяет свои источники и показывает самое свежее значение, опубликованное каждым из них. Как часто значение меняется, зависит от источника; период указан рядом с ценой.

Курятина: откуда данные о ценах?

Из источников: Всемирный банк и FAOSTAT. Каждая региональная страница указывает собственный источник.

Курятина: это цена в реальном времени или фьючерсная?

Нет. agri.markets показывает базовые и региональные цены из публичных статистических источников, а не биржевые котировки в реальном времени.

Цена курятины

Name: Цена курятины
Creator: agri.markets
License: https://agri.markets/ru/terms

Актуальная цена

1,81 USD/kg

Мир · сент. 2026 г. · месячные данные · Всемирный банк

Ценовой ориентир: Бразильская замороженная курица, оптовая цена штата Сан-Паулу

Регион

По

Валюта

Цены

Единица

Сравнить с

Важные ценовые события

Птичий грипп в Европе, 2021-2022 — Сезон птичьего гриппа 2021-2022 стал худшим из зафиксированных в Европе: было забито около 50 млн птиц (EFSA). Вместе с удорожанием кормов и энергии это подняло цены на яйца в ЕС примерно на 70% с ноября 2021 по ноябрь 2022 г.

Таблица цен

Последние цены

Период	Цена (USD/kg)	Изменение
сент. 2026 г.	1,81	+7,1%
авг. 2026 г.	1,69	-2,3%
июль 2026 г.	1,73	-2,3%
июнь 2026 г.	1,77	-4,8%
май 2026 г.	1,86	+6,3%
апр. 2026 г.	1,75	+5,4%
март 2026 г.	1,66	-7,3%
февр. 2026 г.	1,79	+2,3%
янв. 2026 г.	1,75	-1,7%
дек. 2025 г.	1,78	+0,6%
нояб. 2025 г.	1,77	+2,9%
окт. 2025 г.	1,72	-1,1%

Среднегодовые значения

Год	Среднее (USD/kg)	Изменение
2026 (с начала года)	1,76	+2,5%
2025	1,71	+17,2%
2024	1,46	-4,5%
2023	1,53	-9,1%
2022	1,68	-15,4%
2021	1,99	+21,9%
2020	1,63	-18,3%
2019	2	-10,9%
2018	2,24	+5,6%
2017	2,12	+14,7%

Ситуация на рынке

Последняя мировая цена (2026-09): +12% к среднему за 5 лет, -0% к среднему за 10 лет, +4% за год.

Курятина: обзор

Отслеживается по оптовой цене замороженной курицы в бразильском штате Сан-Паулу; Бразилия - крупнейший в мире экспортер курятины. Самый быстрорастущий вид мяса в мире, потому что цыплята превращают корм в мясо значительно эффективнее, чем крупный рогатый скот, и достигают убойного веса за недели, а не годы. Крупнейшие производители - США, Бразилия и Китай; цены тесно следуют за стоимостью кормов (кукуруза и соевый шрот) и периодически испытывают сбои из-за вспышек птичьего гриппа, которые могут приводить к массовому забою и торговым ограничениям.

Крупнейшие производители курятины

Место	Страна
1	США	20 176 637 t
2	Китай	15 350 000 t
3	Бразилия	13 714 702 t
4	Россия	5 457 330 t
5	Индия	5 019 410 t
6	Индонезия	4 179 444 t
7	Мексика	4 013 216 t
8	Египет	2 598 604 t
9	Турция	2 512 131 t
10	Япония	2 466 967 t
11	Польша	2 433 020 t
12	Пакистан	2 362 000 t
13	Аргентина	2 304 000 t
14	Иран	2 268 606 t
15	Таиланд	1 917 977 t
16	Южно-Африканская Республика	1 915 000 t
17	Перу	1 859 238 t
18	Великобритания	1 852 000 t
19	Колумбия	1 821 768 t
20	Малайзия	1 602 620 t
21	Филиппины	1 601 795 t
22	Испания	1 517 910 t
23	Австралия	1 477 685 t
24	Канада	1 418 174 t
25	Вьетнам	1 259 484 t
26	Франция	1 245 830 t
27	Италия	1 134 090 t
28	Украина	1 120 200 t
29	Германия	1 114 000 t
30	Республика Корея	935 000 t
31	Нидерланды	840 530 t
32	Саудовская Аравия	757 432 t
33	Мьянма	707 500 t
34	Чили	695 566 t
35	Тайвань	690 000 t
36	Израиль	600 072 t
37	Марокко	583 000 t
38	Боливия	579 764 t
39	Эквадор	554 360 t
40	Беларусь	549 184 t
41	Венесуэла	541 858 t
42	Румыния	532 940 t
43	Бельгия	531 510 t
44	Алжир	448 820 t
45	Доминиканская Республика	421 615 t
46	Венгрия	401 760 t
47	Гватемала	391 942 t
48	Казахстан	352 738 t
49	Нигерия	342 933 t
50	Португалия	341 120 t
51	Иордания	302 275 t
52	Греция	275 600 t
53	Шри-Ланка	258 540 t
54	Бангладеш	232 508 t
55	Новая Зеландия	230 307 t
56	Гондурас	229 377 t
57	Йемен	204 416 t
58	Панама	198 284 t
59	Ирак	190 000 t
60	Непал	180 076 t
61	Узбекистан	174 100 t
62	Швеция	173 950 t
63	Буркина-Фасо	168 997 t
64	Сирия	168 188 t
65	Сальвадор	167 371 t
66	Кот-д’Ивуар	163 915 t
67	Тунис	163 333 t
68	Дания	163 170 t
69	Ирландия	162 200 t
70	Чехия	160 250 t
71	Сенегал	159 502 t
72	Танзания	147 450 t
73	Коста-Рика	143 677 t
74	Ямайка	142 354 t
75	Азербайджан	142 321 t
76	Финляндия	140 010 t
77	Сербия	139 560 t
78	Ливан	137 662 t
79	Мозамбик	135 022 t
80	Уганда	132 768 t
81	Ливия	131 499 t
82	Швейцария	113 613 t
83	Камерун	113 200 t
84	Малави	111 035 t
85	Норвегия	110 833 t
86	Зимбабве	108 740 t
87	Кения	102 529 t
88	Болгария	95 990 t
89	Литва	83 240 t
90	Гайана	81 678 t
91	Парагвай	78 426 t
92	Босния и Герцеговина	76 457 t
93	Судан	76 042 t
94	Гана	74 518 t
95	Уругвай	74 323 t
96	Словения	72 750 t
97	Хорватия	67 130 t
98	Кувейт	62 000 t
99	Эфиопия	61 261 t
100	ОАЭ	59 075 t
101	Ангола	57 631 t
102	Мадагаскар	55 453 t
103	Мали	52 033 t
104	Южный Судан	52 009 t
105	Замбия	51 237 t
106	Маврикий	51 200 t
107	Молдова	50 352 t
108	Таджикистан	47 381 t
109	Тринидад и Тобаго	46 888 t
110	Фиджи	45 553 t
111	Сингапур	45 032 t
112	Лаос	43 455 t
113	Латвия	38 460 t
114	Того	32 632 t
115	Бруней	28 995 t
116	Афганистан	28 689 t
117	Кипр	28 080 t
118	Грузия	26 200 t
119	Катар	25 000 t
120	Туркменистан	24 886 t
121	Пуэрто-Рико	24 352 t
122	Гонконг	23 760 t
123	Белиз	23 663 t
124	КНДР	22 522 t
125	Эстония	22 237 t
126	Нигер	20 460 t
127	Киргизия	19 604 t
128	Сьерра-Леоне	18 322 t
129	Камбоджа	17 577 t
130	Руанда	15 043 t
131	Бенин	14 487 t
132	Либерия	14 204 t
133	Гвинея	14 138 t
134	Армения	14 058 t
135	Barbados	12 873 t
136	Намибия	11 792 t
137	Албания	11 411 t
138	Демократическая Республика Конго	10 000 t
139	Бурунди	9 963 t
140	Исландия	9 879 t
141	Гаити	8 928 t
142	Бахрейн	8 671 t
143	Суринам	8 221 t
144	Папуа — Новая Гвинея	6 912 t
145	Оман	6 900 t
146	Республика Конго	6 841 t
147	Чад	6 410 t
148	Центрально-Африканская Республика	6 062 t
149	Багамы	5 997 t
150	Мальта	4 950 t
151	Мавритания	4 934 t
152	Габон	4 220 t
153	Сомали	4 088 t
154	Куба	3 900 t
155	Гвинея-Бисау	3 183 t
156	Макао	3 029 t
157	Эсватини	2 861 t
158	Черногория	2 665 t
159	Северная Македония	1 997 t
160	Ботсвана	1 584 t
161	Сент-Люсия	1 422 t
162	Гамбия	1 360 t
163	Бутан	1 208 t
164	Kiribati	1 156 t
165	Эритрея	910 t
166	Новая Каледония	886 t
167	Seychelles	744 t
168	French Polynesia	659 t
169	Comoros	592 t
170	Кабо-Верде	590 t
171	Лесото	569 t
172	Гренада	549 t
173	Вануату	548 t
174	Восточный Тимор	492 t
175	Монголия	487 t
176	Сан-Томе и Принсипи	418 t
177	Самоа	382 t
178	Доминика	373 t
179	Соломоновы Острова	286 t
180	Тонга	272 t
181	Экваториальная Гвинея	264 t
182	Сент-Винсент и Гренадины	211 t
183	Micronesia (Federated States of)	162 t
184	Tuvalu	64 t
185	Cook Islands	49 t
186	Сент-Китс и Невис	28 t
187	Niue	26 t
188	Антигуа и Барбуда	6 t
189	Nauru	4 t

Данные FAOSTAT о производстве, 2024.

Крупнейшие импортеры курятины

Место	Страна
1	Япония	1 389 968 t
2	Великобритания	1 216 988 t
3	Мексика	1 207 303 t
4	Нидерланды	1 090 653 t
5	Китай	1 006 498 t
6	Германия	934 416 t
7	Франция	780 329 t
8	Саудовская Аравия	642 058 t
9	ОАЭ	635 816 t
10	Южно-Африканская Республика	526 083 t
11	Филиппины	523 514 t
12	Ирак	513 957 t
13	Гонконг	442 432 t
14	Вьетнам	369 655 t
15	Гана	345 000 t
16	Куба	330 274 t
17	Бельгия	310 007 t
18	Республика Корея	284 195 t
19	Испания	267 644 t
20	Ангола	252 805 t
21	Сингапур	251 032 t
22	Канада	229 446 t
23	Малайзия	217 588 t
24	Ирландия	206 699 t
25	Тайвань	206 365 t
26	Австрия	205 742 t
27	США	198 940 t
28	Республика Конго	183 134 t
29	Ливия	178 711 t
30	Чехия	176 579 t
31	Кувейт	167 178 t
32	Румыния	162 886 t
33	Казахстан	158 193 t
34	Катар	156 486 t
35	Словакия	155 487 t
36	Чили	154 822 t
37	Гватемала	150 627 t
38	Россия	147 832 t
39	Демократическая Республика Конго	139 921 t
40	Италия	133 169 t
41	Швеция	131 244 t
42	Португалия	130 638 t
43	Узбекистан	127 749 t
44	Оман	126 757 t
45	Болгария	111 500 t
46	Перу	109 642 t
47	Греция	104 734 t
48	Дания	103 820 t
49	Габон	93 260 t
50	Бенин	90 179 t
51	Доминиканская Республика	89 662 t
52	Йемен	89 114 t
53	Гаити	88 777 t
54	Гвинея	88 590 t
55	Иордания	88 587 t
56	Венгрия	79 664 t
57	Грузия	79 222 t
58	Польша	78 499 t
59	Киргизия	72 874 t
60	Бахрейн	71 808 t
61	Колумбия	68 592 t
62	Туркменистан	60 604 t
63	Либерия	60 314 t
64	Литва	58 789 t
65	Швейцария	58 445 t
66	Гамбия	56 834 t
67	Мавритания	56 252 t
68	Латвия	55 196 t
69	Мозамбик	54 366 t
70	Украина	50 400 t
71	Хорватия	49 325 t
72	Турция	48 388 t
73	Азербайджан	47 327 t
74	Армения	44 240 t
75	Северная Македония	43 324 t
76	Венесуэла	40 629 t
77	Сьерра-Леоне	39 362 t
78	Финляндия	38 179 t
79	Макао	36 178 t
80	Экваториальная Гвинея	35 695 t
81	Словения	34 900 t
82	Албания	34 725 t
83	Папуа — Новая Гвинея	34 128 t
84	Монголия	33 884 t
85	Камбоджа	32 799 t
86	Эстония	31 094 t
87	Сирия	28 125 t
88	Багамы	28 027 t
89	Коста-Рика	27 638 t
90	Сальвадор	27 408 t
91	Сербия	25 845 t
92	Кипр	25 177 t
93	Молдова	24 305 t
94	КНДР	23 633 t
95	Мальдивы	23 497 t
96	Ямайка	21 573 t
97	Comoros	21 363 t
98	Беларусь	21 133 t
99	Тринидад и Тобаго	20 569 t
100	Самоа	20 497 t
101	Гондурас	19 966 t
102	Суринам	19 108 t
103	Того	18 710 t
104	Панама	17 746 t
105	Намибия	17 564 t
106	Лаос	17 503 t
107	French Polynesia	16 771 t
108	Ливан	16 606 t
109	Босния и Герцеговина	15 778 t
110	Люксембург	15 739 t
111	Египет	15 578 t
112	Кабо-Верде	14 896 t
113	Замбия	14 883 t
114	Афганистан	14 793 t
115	Центрально-Африканская Республика	14 658 t
116	Мальта	14 422 t
117	Черногория	13 634 t
118	Уругвай	12 787 t
119	Алжир	12 717 t
120	Сент-Люсия	10 701 t
121	Марокко	10 679 t
122	Восточный Тимор	10 672 t
123	Тонга	10 430 t
124	Гренада	10 175 t
125	Новая Каледония	10 100 t
126	Зимбабве	9 957 t
127	Лесото	9 854 t
128	Сомали	9 827 t
129	Соломоновы Острова	9 733 t
130	Аргентина	9 281 t
131	Сент-Винсент и Гренадины	9 190 t
132	Танзания	8 857 t
133	Австралия	8 030 t
134	Палестина	7 842 t
135	Ботсвана	7 528 t
136	Антигуа и Барбуда	7 245 t
137	Маврикий	7 130 t
138	Вануату	7 026 t
139	Таиланд	6 297 t
140	Seychelles	5 739 t
141	Kiribati	5 455 t
142	Бразилия	5 117 t
143	Норвегия	4 922 t
144	Эсватини	4 904 t
145	Доминика	4 768 t
146	Micronesia (Federated States of)	4 393 t
147	Сент-Китс и Невис	4 141 t
148	Гвинея-Бисау	4 129 t
149	Джибути	3 940 t
150	Barbados	3 680 t
151	Таджикистан	3 671 t
152	Сан-Томе и Принсипи	3 488 t
153	Чад	3 442 t
154	Фиджи	3 156 t
155	Marshall Islands	2 913 t
156	Руанда	2 837 t
157	Судан	2 760 t
158	Исландия	2 721 t
159	Боливия	2 552 t
160	Бутан	2 522 t
161	Южный Судан	2 055 t
162	Сенегал	2 028 t
163	Мали	1 971 t
164	Бруней	1 875 t
165	Камерун	1 793 t
166	Кения	1 767 t
167	Нигер	1 759 t
168	Гайана	1 753 t
169	Нигерия	1 718 t
170	Иран	1 598 t
171	Новая Зеландия	1 476 t
172	Тунис	1 454 t
173	Cook Islands	1 366 t
174	Парагвай	1 264 t
175	Эфиопия	1 049 t
176	Израиль	980 t
177	Кот-д’Ивуар	901 t
178	Palau	883 t
179	Faroe Islands	875 t
180	Эквадор	850 t
181	Nauru	617 t
182	Пакистан	471 t
183	Малави	455 t
184	Буркина-Фасо	366 t
185	Tuvalu	357 t
186	Белиз	290 t
187	Уганда	223 t
188	Бангладеш	214 t
189	Индия	180 t
190	Шри-Ланка	73 t
191	Niue	71 t
192	Мьянма	36 t
193	Индонезия	29 t
194	Непал	23 t
195	Бурунди	20 t
196	Мадагаскар	11 t
197	Эритрея	4 t

Данные FAOSTAT о торговле, 2024.

Крупнейшие экспортеры курятины

Место	Страна
1	Бразилия	5 128 208 t
2	США	3 537 002 t
3	Польша	2 146 696 t
4	Нидерланды	1 497 760 t
5	Таиланд	1 486 896 t
6	Китай	1 105 074 t
7	Германия	693 292 t
8	Бельгия	627 405 t
9	Турция	490 491 t
10	Украина	476 390 t
11	Франция	441 277 t
12	Россия	371 658 t
13	Венгрия	324 799 t
14	Испания	280 619 t
15	Великобритания	258 029 t
16	Италия	207 935 t
17	Канада	178 787 t
18	Дания	160 237 t
19	Чили	159 885 t
20	Австрия	136 495 t
21	Румыния	135 534 t
22	Аргентина	121 301 t
23	ОАЭ	108 785 t
24	Ирландия	98 081 t
25	Беларусь	87 950 t
26	Швеция	81 915 t
27	Гонконг	79 218 t
28	Саудовская Аравия	72 250 t
29	Южно-Африканская Республика	71 873 t
30	Республика Корея	64 828 t
31	Литва	59 177 t
32	Греция	56 238 t
33	Словакия	51 262 t
34	Австралия	49 170 t
35	Словения	47 759 t
36	Малайзия	44 807 t
37	Португалия	42 152 t
38	Казахстан	42 071 t
39	Болгария	41 626 t
40	Сингапур	37 540 t
41	Чехия	37 245 t
42	Оман	30 901 t
43	Латвия	24 782 t
44	Хорватия	21 837 t
45	Вьетнам	21 017 t
46	Новая Зеландия	19 040 t
47	Босния и Герцеговина	17 810 t
48	Эстония	16 864 t
49	Узбекистан	15 837 t
50	Грузия	14 891 t
51	Гватемала	14 343 t
52	Египет	12 506 t
53	Парагвай	11 401 t
54	Сербия	10 293 t
55	Кувейт	9 627 t
56	Финляндия	9 087 t
57	Индия	8 184 t
58	Мексика	6 519 t
59	Пакистан	6 246 t
60	Япония	5 783 t
61	Израиль	5 112 t
62	Ливан	5 034 t
63	Малави	4 936 t
64	Суринам	4 861 t
65	Намибия	4 407 t
66	Замбия	3 566 t
67	Индонезия	3 328 t
68	Швейцария	3 197 t
69	Коста-Рика	2 633 t
70	Гондурас	2 494 t
71	Шри-Ланка	2 494 t
72	Сальвадор	2 159 t
73	Норвегия	1 970 t
74	Уганда	1 867 t
75	Иран	1 644 t
76	Ямайка	1 482 t
77	Люксембург	1 415 t
78	Кипр	1 401 t
79	Уругвай	1 377 t
80	Ирак	1 339 t
81	Азербайджан	1 307 t
82	Эквадор	1 211 t
83	Северная Македония	1 145 t
84	Киргизия	1 092 t
85	Иордания	1 015 t
86	Панама	960 t
87	Тайвань	829 t
88	Филиппины	816 t
89	Эсватини	735 t
90	Фиджи	525 t
91	Камерун	466 t
92	Молдова	408 t
93	Гамбия	354 t
94	Марокко	349 t
95	Республика Конго	298 t
96	Тунис	298 t
97	Тринидад и Тобаго	257 t
98	Доминика	212 t
99	Армения	189 t
100	Barbados	167 t
101	Боливия	166 t
102	Палестина	166 t
103	Алжир	147 t
104	Ангола	131 t
105	Гана	81 t
106	Мозамбик	80 t
107	Белиз	70 t
108	Самоа	58 t
109	Камбоджа	56 t
110	Туркменистан	44 t
111	French Polynesia	43 t
112	Сент-Китс и Невис	43 t
113	Перу	40 t
114	Того	37 t
115	Сенегал	34 t
116	Доминиканская Республика	29 t
117	Центрально-Африканская Республика	27 t
118	Marshall Islands	27 t
119	Нигерия	27 t
120	Габон	26 t
121	Кения	20 t
122	Катар	18 t
123	Кот-д’Ивуар	9 t
124	Черногория	9 t
125	Ботсвана	8 t
126	Бангладеш	5 t
127	Niue	3 t
128	Афганистан	3 t
129	Мальта	2 t
130	Танзания	2 t
131	Колумбия	2 t
132	Антигуа и Барбуда	2 t
133	Мьянма	2 t
134	Буркина-Фасо	1 t
135	Бруней	1 t
136	Гайана	1 t
137	Маврикий	1 t