Hähnchenpreis

Hähnchen: 1,69 USD/kg (Welt, Aug. 2026). Quelle: Weltbank.

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Preistabelle

Aktuelle Preise

Zeitraum	Preis (USD/kg)	Veränderung
Aug. 2026	1,69	-2,3%
Juli 2026	1,73	-2,3%
Juni 2026	1,77	-4,8%
Mai 2026	1,86	+6,3%
Apr. 2026	1,75	+5,4%
März 2026	1,66	-7,3%
Feb. 2026	1,79	+2,3%
Jan. 2026	1,75	-1,7%
Dez. 2025	1,78	+0,6%
Nov. 2025	1,77	+2,9%
Okt. 2025	1,72	-1,1%
Sept. 2025	1,74	+4,2%

Jahresdurchschnitte

Jahr	Durchschnitt (USD/kg)	Veränderung
2026 (bisher)	1,75	+2,1%
2025	1,71	+17,2%
2024	1,46	-4,5%
2023	1,53	-9,1%
2022	1,68	-15,4%
2021	1,99	+21,9%
2020	1,63	-18,3%
2019	2	-10,9%
2018	2,24	+5,6%
2017	2,12	+14,7%

Über Hähnchen

Erfasst über einen US-Großhandelsreferenzwert (ganze, schlachtfertige Tiere). Das weltweit am schnellsten wachsende Fleisch, da Hühner Futter deutlich effizienter in Fleisch umwandeln als Rinder und schon nach wenigen Wochen statt Jahren Schlachtgewicht erreichen. Die USA, Brasilien und China sind die größten Produzenten; die Preise folgen eng den Futterkosten (Mais und Sojaschrot) und werden immer wieder durch Vogelgrippe-Ausbrüche gestört, die Massenkeulungen und Handelsbeschränkungen auslösen können.

Aktueller Weltpreis (2026-08): +4% ggü. dem 5-Jahres-Durchschnitt, -7% ggü. dem 10-Jahres-Durchschnitt, +1% ggü. vor einem Jahr.

Größte Hähnchenproduzenten

Rang	Land
1	Vereinigte Staaten	19.901.890 t
2	China	14.800.000 t
3	Brasilien	13.293.837 t
4	Russland	5.339.500 t
5	Indien	4.995.490 t
6	Indonesien	4.055.689 t
7	Mexiko	3.888.208 t
8	Japan	2.384.255 t
9	Türkei	2.328.791 t
10	Argentinien	2.287.016 t
11	Polen	2.284.950 t
12	Ägypten	2.175.161 t
13	Pakistan	2.160.000 t
14	Iran	2.117.226 t
15	Thailand	1.874.720 t
16	Südafrika	1.858.000 t
17	Vereinigtes Königreich	1.851.010 t
18	Kolumbien	1.817.130 t
19	Peru	1.781.473 t
20	Malaysia	1.564.606 t
21	Vietnam	1.549.674 t
22	Philippinen	1.499.138 t
23	Kanada	1.415.959 t
24	Australien	1.413.189 t
25	Spanien	1.392.770 t
26	Ukraine	1.266.300 t
27	Frankreich	1.128.280 t
28	Deutschland	1.086.000 t
29	Italien	1.083.180 t
30	Saudi-Arabien	1.050.000 t
31	Südkorea	923.000 t
32	Niederlande	849.620 t
33	Myanmar	707.500 t
34	Chile	691.424 t
35	Taiwan	657.000 t
36	Israel	581.312 t
37	Marokko	565.000 t
38	Ecuador	563.300 t
39	Bolivien	550.178 t
40	Venezuela	500.815 t
41	Rumänien	500.760 t
42	Belarus	480.000 t
43	Guatemala	440.868 t
44	Algerien	432.970 t
45	Belgien	421.480 t
46	Dominikanische Republik	391.322 t
47	Ungarn	378.980 t
48	Nigeria	333.297 t
49	Kasachstan	329.240 t
50	Portugal	322.970 t
51	Griechenland	271.690 t
52	Sri Lanka	236.110 t
53	Honduras	229.008 t
54	Bangladesch	226.753 t
55	Neuseeland	222.764 t
56	Jordanien	214.605 t
57	Nepal	200.658 t
58	Jemen	200.536 t
59	Irak	200.000 t
60	Panama	189.797 t
61	Usbekistan	170.184 t
62	Schweden	166.880 t
63	El Salvador	164.977 t
64	Nicaragua	163.310 t
65	Tunesien	159.354 t
66	Tschechien	159.100 t
67	Dänemark	159.030 t
68	Mosambik	152.784 t
69	Burkina Faso	152.711 t
70	Irland	148.740 t
71	Costa Rica	145.065 t
72	Senegal	144.135 t
73	Jamaika	137.752 t
74	Aserbaidschan	137.501 t
75	Libanon	135.738 t
76	Finnland	134.770 t
77	Uganda	134.586 t
78	Côte d’Ivoire	132.698 t
79	Tansania	132.442 t
80	Libyen	132.329 t
81	Österreich	127.924 t
82	Serbien	126.506 t
83	Schweiz	108.316 t
84	Norwegen	107.624 t
85	Kamerun	107.081 t
86	Malawi	106.158 t
87	Syrien	105.513 t
88	Simbabwe	105.221 t
89	Kenia	93.622 t
90	Bulgarien	90.540 t
91	Litauen	83.040 t
92	Paraguay	79.255 t
93	Uruguay	74.218 t
94	Ghana	73.223 t
95	Sudan	71.869 t
96	Bosnien und Herzegowina	70.620 t
97	Slowenien	69.660 t
98	Guyana	62.528 t
99	Kuwait	61.000 t
100	Kroatien	60.220 t
101	Vereinigte Arabische Emirate	60.000 t
102	Mauritius	59.200 t
103	Äthiopien	57.775 t
104	Madagaskar	54.540 t
105	Angola	53.334 t
106	Südsudan	52.523 t
107	Mali	51.066 t
108	Sambia	50.731 t
109	Trinidad und Tobago	50.155 t
110	Republik Moldau	46.145 t
111	Fidschi	42.240 t
112	Tadschikistan	42.200 t
113	Singapur	41.982 t
114	Laos	41.157 t
115	Lettland	37.060 t
116	Togo	32.670 t
117	Katar	29.006 t
118	Brunei Darussalam	28.741 t
119	Afghanistan	28.400 t
120	Zypern	27.680 t
121	Georgien	24.300 t
122	Turkmenistan	23.720 t
123	Sonderverwaltungsregion Hongkong	23.339 t
124	Estland	22.900 t
125	Nordkorea	22.665 t
126	Belize	22.053 t
127	Niger	20.277 t
128	Sierra Leone	18.159 t
129	Puerto Rico	18.000 t
130	Kambodscha	17.551 t
131	Albanien	16.780 t
132	Kirgisistan	15.765 t
133	Barbados	15.493 t
134	Liberia	14.010 t
135	Guinea	13.997 t
136	Armenien	13.800 t
137	Namibia	11.778 t
138	Benin	11.694 t
139	Kongo-Kinshasa	10.000 t
140	Burundi	9.462 t
141	Island	9.313 t
142	Suriname	9.062 t
143	Haiti	8.873 t
144	Ruanda	8.849 t
145	Bahrain	8.427 t
146	Papua-Neuguinea	6.852 t
147	Oman	6.844 t
148	Kongo-Brazzaville	6.824 t
149	Tschad	6.392 t
150	Bahamas	6.073 t
151	Zentralafrikanische Republik	6.037 t
152	Mauretanien	4.914 t
153	Malta	4.740 t
154	Gabun	4.187 t
155	Somalia	4.058 t
156	Kuba	3.900 t
157	Guinea-Bissau	3.129 t
158	Sonderverwaltungsregion Macau	3.092 t
159	Eswatini	2.825 t
160	Montenegro	2.116 t
161	Nordmazedonien	2.074 t
162	St. Lucia	1.430 t
163	Botsuana	1.219 t
164	Gambia	1.213 t
165	Bhutan	1.165 t
166	Kiribati	1.126 t
167	Seychelles	1.095 t
168	Eritrea	952 t
169	Neukaledonien	823 t
170	Grenada	724 t
171	Lesotho	666 t
172	French Polynesia	660 t
173	Comoros	590 t
174	Timor-Leste	571 t
175	São Tomé und Príncipe	516 t
176	Vanuatu	499 t
177	Cabo Verde	486 t
178	Samoa	386 t
179	Dominica	372 t
180	Salomonen	286 t
181	Tonga	274 t
182	Äquatorialguinea	263 t
183	St. Vincent und die Grenadinen	198 t
184	Micronesia (Federated States of)	161 t
185	Mongolei	160 t
186	Tuvalu	63 t
187	Cook Islands	48 t
188	Niue	25 t
189	St. Kitts und Nevis	23 t
190	Antigua und Barbuda	17 t
191	Nauru	4 t

FAOSTAT-Produktionsdaten, 2023.

Größte Hähnchenimporteure

Rang	Land
1	China	1.312.888 t
2	Japan	1.299.045 t
3	Vereinigtes Königreich	1.148.964 t
4	Niederlande	1.113.975 t
5	Mexiko	1.104.065 t
6	Deutschland	888.632 t
7	Frankreich	749.067 t
8	Vereinigte Arabische Emirate	527.672 t
9	Irak	524.682 t
10	Philippinen	438.848 t
11	Saudi-Arabien	432.315 t
12	Südafrika	415.290 t
13	Kuba	363.232 t
14	Sonderverwaltungsregion Hongkong	347.191 t
15	Belgien	329.185 t
16	Südkorea	295.699 t
17	Spanien	247.005 t
18	Ghana	242.189 t
19	Taiwan	240.854 t
20	Angola	240.004 t
21	Malaysia	237.967 t
22	Singapur	223.261 t
23	Kanada	220.523 t
24	Kongo-Brazzaville	195.483 t
25	Vietnam	192.541 t
26	Vereinigte Staaten	183.297 t
27	Irland	181.123 t
28	Kasachstan	168.972 t
29	Österreich	163.081 t
30	Kuwait	161.244 t
31	Tschechien	159.913 t
32	Guatemala	155.205 t
33	Kongo-Kinshasa	154.536 t
34	Libyen	151.396 t
35	Rumänien	150.348 t
36	Benin	132.682 t
37	Slowakei	130.916 t
38	Italien	128.903 t
39	Schweden	126.810 t
40	Oman	123.540 t
41	Ungarn	122.687 t
42	Portugal	120.038 t
43	Chile	119.063 t
44	Jemen	117.129 t
45	Bulgarien	110.429 t
46	Dänemark	109.107 t
47	Haiti	108.380 t
48	Katar	108.183 t
49	Peru	105.297 t
50	Griechenland	100.816 t
51	Russland	95.288 t
52	Polen	92.063 t
53	Gabun	83.687 t
54	Dominikanische Republik	78.431 t
55	Usbekistan	76.927 t
56	Guinea	71.442 t
57	Türkei	68.402 t
58	Iran	67.509 t
59	Georgien	66.778 t
60	Ukraine	64.626 t
61	Jordanien	61.888 t
62	Litauen	59.481 t
63	Bahrain	57.665 t
64	Kirgisistan	54.594 t
65	Kolumbien	53.032 t
66	Mauretanien	51.836 t
67	Lettland	51.694 t
68	Schweiz	50.376 t
69	Mosambik	48.642 t
70	Gambia	48.165 t
71	Venezuela	46.098 t
72	Nordmazedonien	45.947 t
73	Kroatien	42.739 t
74	Armenien	40.921 t
75	Turkmenistan	39.682 t
76	Albanien	35.970 t
77	Papua-Neuguinea	35.439 t
78	Äquatorialguinea	35.351 t
79	Sonderverwaltungsregion Macau	35.029 t
80	Finnland	34.445 t
81	Costa Rica	33.488 t
82	Sierra Leone	33.429 t
83	Aserbaidschan	33.383 t
84	Slowenien	32.495 t
85	Estland	29.939 t
86	Kambodscha	28.397 t
87	Mongolei	27.973 t
88	Jamaika	27.760 t
89	El Salvador	26.742 t
90	Belarus	26.729 t
91	Serbien	26.607 t
92	Namibia	25.764 t
93	Ägypten	24.645 t
94	Syrien	23.932 t
95	Republik Moldau	23.466 t
96	Sambia	23.081 t
97	Bahamas	22.819 t
98	Zypern	22.392 t
99	Zentralafrikanische Republik	22.316 t
100	Togo	21.444 t
101	Trinidad und Tobago	21.194 t
102	Timor-Leste	19.666 t
103	Honduras	19.122 t
104	Comoros	18.259 t
105	French Polynesia	17.907 t
106	Panama	17.196 t
107	Suriname	16.595 t
108	Bosnien und Herzegowina	16.253 t
109	Nicaragua	16.023 t
110	Luxemburg	15.868 t
111	Malediven	15.571 t
112	Samoa	15.344 t
113	Liberia	15.304 t
114	Laos	15.039 t
115	Cabo Verde	13.004 t
116	Libanon	12.533 t
117	Montenegro	12.457 t
118	Uruguay	12.265 t
119	Malta	12.125 t
120	Marokko	10.633 t
121	St. Lucia	10.530 t
122	Neukaledonien	10.367 t
123	Tansania	9.453 t
124	Somalia	9.269 t
125	St. Vincent und die Grenadinen	9.140 t
126	Tonga	8.030 t
127	Tadschikistan	8.015 t
128	Argentinien	7.816 t
129	Salomonen	7.647 t
130	Simbabwe	7.629 t
131	Grenada	7.563 t
132	Antigua und Barbuda	7.021 t
133	Lesotho	6.889 t
134	Nordkorea	6.737 t
135	Botsuana	6.404 t
136	Australien	6.040 t
137	Vanuatu	6.026 t
138	Afghanistan	5.485 t
139	Mauritius	5.390 t
140	Palästinensische Autonomiegebiete	5.289 t
141	Guinea-Bissau	5.178 t
142	Niger	5.088 t
143	Norwegen	4.648 t
144	Kiribati	4.510 t
145	Seychelles	4.356 t
146	Fidschi	4.290 t
147	Dominica	4.185 t
148	Micronesia (Federated States of)	4.097 t
149	St. Kitts und Nevis	3.885 t
150	Eswatini	3.878 t
151	Dschibuti	3.781 t
152	Südsudan	3.548 t
153	São Tomé und Príncipe	3.530 t
154	Barbados	3.391 t
155	Bolivien	3.099 t
156	Thailand	3.099 t
157	Marshall Islands	2.952 t
158	Island	2.743 t
159	Bhutan	2.649 t
160	Brunei Darussalam	2.216 t
161	Ruanda	2.166 t
162	Tschad	2.165 t
163	Brasilien	2.116 t
164	Sudan	1.775 t
165	Neuseeland	1.535 t
166	Senegal	1.528 t
167	Cook Islands	1.258 t
168	Kenia	1.244 t
169	Guyana	1.191 t
170	Paraguay	1.137 t
171	Ecuador	1.099 t
172	Nigeria	979 t
173	Faroe Islands	875 t
174	Palau	868 t
175	Côte d’Ivoire	811 t
176	Mali	692 t
177	Naoero	677 t
178	Tuvalu	555 t
179	Israel	549 t
180	Burkina Faso	540 t
181	Äthiopien	469 t
182	Tunesien	433 t
183	Myanmar	353 t
184	Malawi	309 t
185	Kamerun	295 t
186	Sri Lanka	285 t
187	Burundi	276 t
188	Uganda	246 t
189	Indien	242 t
190	Bangladesch	233 t
191	Belize	200 t
192	Pakistan	97 t
193	Niue	85 t
194	Eritrea	46 t
195	Algerien	28 t
196	Madagaskar	25 t
197	Indonesien	24 t
198	Nepal	23 t

FAOSTAT-Handelsdaten, 2023.

Größte Hähnchenexporteure

Rang	Land
1	Brasilien	4.972.930 t
2	Vereinigte Staaten	3.892.450 t
3	Polen	1.949.827 t
4	Niederlande	1.547.381 t
5	Thailand	1.384.298 t
6	China	823.779 t
7	Deutschland	734.302 t
8	Türkei	586.711 t
9	Belgien	567.240 t
10	Ukraine	440.019 t
11	Frankreich	407.524 t
12	Ungarn	333.544 t
13	Russland	318.865 t
14	Spanien	267.554 t
15	Vereinigtes Königreich	243.196 t
16	Italien	201.973 t
17	Dänemark	167.184 t
18	Kanada	164.471 t
19	Vereinigte Arabische Emirate	151.303 t
20	Chile	137.959 t
21	Rumänien	119.553 t
22	Argentinien	118.622 t
23	Irland	101.775 t
24	Österreich	100.115 t
25	Schweden	96.004 t
26	Belarus	91.844 t
27	Slowakei	61.326 t
28	Saudi-Arabien	59.342 t
29	Südafrika	58.227 t
30	Südkorea	57.244 t
31	Litauen	55.466 t
32	Malaysia	54.157 t
33	Australien	53.408 t
34	Griechenland	52.222 t
35	Sonderverwaltungsregion Hongkong	49.151 t
36	Slowenien	46.031 t
37	Bulgarien	43.350 t
38	Singapur	42.765 t
39	Portugal	41.719 t
40	Tschechien	37.125 t
41	Kasachstan	31.522 t
42	Oman	29.931 t
43	Lettland	24.756 t
44	Kroatien	21.574 t
45	Vietnam	17.209 t
46	Estland	16.803 t
47	Neuseeland	16.414 t
48	Bosnien und Herzegowina	14.693 t
49	Namibia	14.495 t
50	Kuwait	13.605 t
51	Georgien	13.075 t
52	Paraguay	12.995 t
53	Guatemala	12.251 t
54	Jordanien	11.216 t
55	Israel	7.941 t
56	Finnland	7.222 t
57	Serbien	7.164 t
58	Pakistan	6.209 t
59	Japan	5.496 t
60	Indien	4.807 t
61	Honduras	4.686 t
62	Malawi	4.260 t
63	Sambia	3.993 t
64	Mexiko	3.986 t
65	Libanon	3.802 t
66	Schweiz	3.755 t
67	Suriname	3.444 t
68	Tunesien	3.184 t
69	Iran	3.012 t
70	Ägypten	2.971 t
71	Jamaika	2.462 t
72	Costa Rica	2.158 t
73	Algerien	1.877 t
74	Sri Lanka	1.866 t
75	El Salvador	1.718 t
76	Kirgisistan	1.522 t
77	Laos	1.412 t
78	Luxemburg	1.403 t
79	Norwegen	1.360 t
80	Uganda	1.216 t
81	Nordmazedonien	1.174 t
82	Uruguay	1.152 t
83	Marokko	1.106 t
84	Bahrain	1.072 t
85	Aserbaidschan	1.040 t
86	Venezuela	967 t
87	Usbekistan	945 t
88	Philippinen	901 t
89	Eswatini	863 t
90	Indonesien	857 t
91	Fidschi	709 t
92	Armenien	709 t
93	Ecuador	679 t
94	Panama	566 t
95	Zypern	503 t
96	Taiwan	498 t
97	Kolumbien	407 t
98	Trinidad und Tobago	312 t
99	Kenia	217 t
100	Irak	167 t
101	Marshall Islands	120 t
102	Barbados	102 t
103	Grenada	95 t
104	Samoa	71 t
105	Bolivien	42 t
106	Peru	37 t
107	Dominikanische Republik	33 t
108	Benin	31 t
109	Myanmar	30 t
110	Kongo-Brazzaville	30 t
111	Äquatorialguinea	28 t
112	Mauritius	27 t
113	Naoero	26 t
114	Angola	25 t
115	Dominica	23 t
116	Turkmenistan	22 t
117	Ruanda	21 t
118	St. Lucia	21 t
119	Dschibuti	18 t
120	Cabo Verde	17 t
121	Nigeria	13 t
122	Côte d’Ivoire	13 t
123	Montenegro	13 t
124	Bahamas	10 t
125	Mosambik	10 t
126	Botsuana	8 t
127	French Polynesia	7 t
128	Kambodscha	5 t
129	Malta	5 t
130	Burkina Faso	4 t
131	Mali	3 t
132	Liberia	3 t
133	Republik Moldau	3 t
134	Tansania	3 t
135	Gabun	3 t
136	Antigua und Barbuda	2 t
137	Neukaledonien	2 t
138	Togo	2 t
139	Lesotho	2 t
140	Bangladesch	2 t
141	Senegal	2 t
142	Syrien	1 t
143	Belize	1 t
144	Island	0 t
145	St. Kitts und Nevis	0 t
146	Guyana	0 t
147	Faroe Islands	0 t
148	St. Vincent und die Grenadinen	0 t
149	Cook Islands	0 t
150	Äthiopien	0 t
151	Guinea	0 t
152	Madagaskar	0 t