Preços de frutas, hortaliças e leguminosas
Preços de produtos frescos e leguminosas. Como a maioria é perecível, as colheitas locais e o transporte pesam mais do que nos grãos armazenáveis.
Cada preço é exibido na unidade de referência do seu produto e para o período mais recente disponível, por isso os valores de produtos diferentes não são diretamente comparáveis. Na página de cada produto é possível trocar a moeda e a unidade.
O que move estes preços
Frutas e hortaliças frescas são perecíveis e sazonais, por isso os preços acompanham as colheitas locais, o clima, os custos de transporte e as regras de importação. Muitas são cotadas regionalmente, o que torna as médias mundiais menos significativas do que nas culturas armazenáveis.
Saiba mais
- A relação estoque/uso explicada
- O que é um ano-safra? ("2024/25" explicado)
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