Como a agri.markets obtém e calcula os preços

Cada número deste site vem de uma fonte pública oficial. Todas as fontes são verificadas diariamente em busca de novas publicações, mas cada uma publica no seu próprio ritmo: diário, semanal, mensal ou anual. Esta página explica de onde vem cada série, o que a agri.markets calcula por conta própria e como funcionam as conversões de cada gráfico.

Fontes

Banco Mundial (Pink Sheet) - preços de referência mundiais mensais, desde 1960 quando disponíveis. Exibidos como "Mundo (preço de referência)".
IMF Primary Commodity Price System - preços de referência mensais para produtos que o Banco Mundial não cobre.
EU Agri-food Data Portal (Comissão Europeia) - preços de referência semanais de mercados individuais da UE, como Rouen, Hamburgo ou Bolonha, para cereais, colza, lácteos, carne suína, cordeiro e ovos, além de preços mensais ao produtor do leite cru por Estado-membro. Onde aparece "União Europeia", trata-se da média de toda a UE calculada pela própria Comissão.
Eurostat - preços anuais ao produtor por país da UE.
Statistics Canada - preços mensais ao produtor por província.
USDA NASS - preços nacionais mensais dos EUA, exibidos como "Estados Unidos".
USDA AMS - ofertas diárias de compra de grãos à vista de armazéns e pontos de negociação individuais, com média por estado e por dia.
USDA WASDE e PSD Online - estimativas de oferta e demanda e projeções de preço médio da safra, na página de relatórios de mercado.
FAOSTAT - preços anuais ao produtor por país, e as estatísticas de produção e comércio por trás das tabelas de maiores produtores, importadores e exportadores.
Meat & Livestock Australia - indicadores de preço da pecuária australiana.
Ferramenta de preços GIEWS da FAO - preços mensais no atacado de mercados em mais de 30 países do mundo, sobretudo da Ásia, África e América Latina, de fontes nacionais como o Ministério de Assuntos do Consumidor da Índia.
Programa Mundial de Alimentos - preços locais no varejo, no mapa.

Médias calculadas pela agri.markets

Quando uma lista de regiões mostra uma média - "UE-27 (média)", "Canadá (média)", "Média diária dos EUA" ou "Mundo (média)" para produtos sem uma referência mundial oficial -, trata-se de uma média simples, não ponderada, das regiões que informaram dados naquele período, calculada pela agri.markets. Ela não é ponderada pela produção e não é uma estatística oficial da fonte.

Conversão de moeda

Os preços podem ser exibidos em USD, EUR, CAD, GBP, AUD e INR. Regiões cotadas em outra moeda, como o franco CFA, o yuan ou a naira, também podem ser exibidas na própria moeda; para moedas que o BCE não publica, usam-se as taxas de câmbio mensais da FAO. A conversão usa as taxas de referência mensais do Banco Central Europeu desde 1999 (algumas moedas começam depois). Ela serve para comparação, e não para uma contabilidade cambial histórica exata.

Unidades e bushels

Um bushel é um peso fixo que muda conforme o grão, e não um volume fixo. As conversões usam os pesos padrão do USDA/CBOT: trigo e soja 27,22 kg, milho e sorgo 25,40 kg, cevada 21,77 kg, aveia 14,52 kg.

Correção pela inflação

"Corrigidos pela inflação (reais)" ajusta cada preço histórico ao poder de compra do mês mais recente usando o CPI-U dos EUA (Consumer Price Index for All Urban Consumers, sem ajuste sazonal, via Federal Reserve de St. Louis). A correção é aplicada da mesma forma em qualquer moeda em que o preço seja exibido, porque o CPI-U mede o nível geral de preços dos EUA, e não uma taxa de câmbio. É uma forma aproximada e padrão de comparar preços ao longo de décadas, e não substitui um deflator específico por produto ou por país.

Atualizações e lacunas nos dados

Todas as fontes são consultadas uma vez por dia. Se uma fonte falhar ou devolver um conjunto de dados incompleto, os últimos dados completos são mantidos em vez de exibir uma lacuna. As fontes publicam em seus próprios calendários - semanal, mensal ou anual -, por isso cada preço do site mostra o período a que se refere.

Textos e traduções

Os textos explicativos deste site e suas traduções para os outros idiomas são produzidos com apoio de IA e revisados editorialmente. Os preços e números vêm sem alterações das fontes listadas acima.