Latte: qual è l'ultimo prezzo?

L'ultimo prezzo è 0,48 USD/kg (Mondo, set 2026, dati mensili, FMI).

Latte: ogni quanto viene aggiornato il prezzo?

agri.markets controlla le sue fonti ogni giorno e mostra il valore più recente pubblicato da ciascuna. La frequenza con cui un valore cambia dipende dalla fonte; il periodo è indicato accanto al prezzo.

Latte: da dove provengono i dati sui prezzi?

Da FMI, EU Agri-food Data Portal e FAOSTAT. Ogni pagina regionale indica la propria fonte.

Latte: è un prezzo in tempo reale o dei future?

No. agri.markets mostra prezzi di riferimento e regionali da fonti statistiche pubbliche, non quotazioni di borsa in tempo reale.

Prezzo del latte

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Prezzo attuale

0,48 USD/kg

Mondo · set 2026 · dati mensili · FMI

Prezzo di riferimento: Prezzo del latte di classe III dell’USDA (USA)

Regione

Valuta

Prezzi

Unità

Confronta con

Eventi di prezzo rilevanti

Crisi del prezzo del latte nell’UE, 2015-16 — La fine delle quote latte UE il 1° aprile 2015 fece crescere rapidamente la produzione proprio mentre l'embargo russo del 2014 sui lattiero-caseari europei e una domanda cinese più debole toglievano acquirenti. I prezzi di latte e derivati nell'UE scesero ai minimi da anni a metà 2016, e nello stesso anno l'UE pagò gli allevatori per produrre meno.

Tabella dei prezzi

Prezzi recenti

Periodo	Prezzo (USD/kg)	Variazione
set 2026	0,48	+9,7%
ago 2026	0,43	-5,0%
lug 2026	0,46	-13,6%
giu 2026	0,53	-5,0%
mag 2026	0,56	+9,0%
apr 2026	0,51	+7,7%
mar 2026	0,47	+22,4%
feb 2026	0,39	+15,0%
gen 2026	0,34	-1,5%
dic 2025	0,34	-0,9%
nov 2025	0,34	-3,6%
ott 2025	0,36	-15,8%

Medie annuali

Anno	Media (USD/kg)	Variazione
2026 (da inizio anno)	0,46	+5,7%
2025	0,44	-15,6%
2024	0,52	+9,1%
2023	0,47	-21,8%
2022	0,61	+54,6%
2021	0,39	-1,5%
2020	0,4	+6,8%
2019	0,37	+15,0%
2018	0,32	-8,8%
2017	0,36	+8,4%

Prezzi del latte per regione

Unione europea (26)

A proposito del latte

Il latte crudo è molto deperibile e viene scambiato soprattutto all'interno della regione in cui è prodotto, quindi questo sito lo segue in due modi: un riferimento mondiale (la serie di riferimento del FMI, basata su un prezzo spot statunitense) accanto a dati per Paese da FAOSTAT e UE (prezzi mensili alla stalla della Commissione europea per Stato membro) - questi ultimi mostrano la reale variazione locale che un unico numero mondiale non può mostrare. UE, Stati Uniti e India sono i maggiori produttori; i prezzi dipendono dai costi dei mangimi, dalle decisioni sulla dimensione delle mandrie e dalla domanda di prodotti lattiero-caseari come formaggio e latte in polvere.

Principali produttori di latte

Posizione	Paese
1	India	135.000.000 t
2	Stati Uniti	102.452.123 t
3	Cina	40.790.000 t
4	Brasile	36.816.178 t
5	Germania	33.777.780 t
6	Russia	32.792.113 t
7	Pakistan	24.794.050 t
8	Francia	24.204.280 t
9	Nuova Zelanda	21.531.000 t
10	Turchia	21.040.442 t
11	Polonia	16.039.610 t
12	Regno Unito	15.939.048 t
13	Paesi Bassi	14.348.210 t
14	Messico	13.962.372 t
15	Bangladesh	13.539.600 t
16	Italia	13.185.340 t
17	Uzbekistan	12.422.116 t
18	Argentina	10.908.039 t
19	Canada	9.960.207 t
20	Bielorussia	8.751.000 t
21	Australia	8.669.500 t
22	Colombia	7.943.000 t
23	Iran	7.702.777 t
24	Spagna	7.576.060 t
25	Giappone	7.357.451 t
26	Ucraina	7.089.100 t
27	Danimarca	5.690.000 t
28	Kenya	5.494.844 t
29	Egitto	4.815.333 t
30	Belgio	4.597.000 t
31	Tanzania	4.130.285 t
32	Austria	4.020.700 t
33	Sudafrica	3.883.000 t
34	Uganda	3.850.000 t
35	Romania	3.724.100 t
36	Svizzera	3.703.021 t
37	Kazakistan	3.577.376 t
38	Cechia	3.553.870 t
39	Etiopia	3.443.913 t
40	Venezuela	3.307.778 t
41	Arabia Saudita	2.958.843 t
42	Sudan	2.956.068 t
43	Sud Sudan	2.899.262 t
44	Svezia	2.799.910 t
45	Turkmenistan	2.652.448 t
46	Algeria	2.420.851 t
47	Cile	2.300.034 t
48	Uruguay	2.268.781 t
49	Perù	2.228.889 t
50	Azerbaigian	2.222.195 t
51	Finlandia	2.209.220 t
52	Ungheria	2.093.690 t
53	Ecuador	1.964.000 t
54	Portogallo	1.943.320 t
55	Afghanistan	1.928.136 t
56	Myanmar	1.900.000 t
57	Marocco	1.854.000 t
58	Kirghizistan	1.823.796 t
59	Corea del Sud	1.766.401 t
60	Israele	1.647.010 t
61	Lituania	1.526.130 t
62	Norvegia	1.467.500 t
63	Tunisia	1.389.815 t
64	Serbia	1.349.699 t
65	Nepal	1.281.718 t
66	Vietnam	1.276.872 t
67	Costa Rica	1.268.230 t
68	Thailandia	1.265.444 t
69	Siria	1.199.625 t
70	Tagikistan	1.177.381 t
71	Niger	979.188 t
72	Lettonia	959.860 t
73	Estonia	940.600 t
74	Slovacchia	916.860 t
75	Repubblica Dominicana	892.257 t
76	Indonesia	808.353 t
77	Albania	744.693 t
78	Bulgaria	708.210 t
79	Honduras	695.611 t
80	Grecia	651.950 t
81	Slovenia	608.940 t
82	Bosnia ed Erzegovina	600.487 t
83	Georgia	582.687 t
84	Bolivia	582.164 t
85	Paraguay	559.000 t
86	Armenia	542.000 t
87	Guatemala	540.070 t
88	Nigeria	527.765 t
89	Zambia	525.394 t
90	Lussemburgo	482.940 t
91	Taiwan	470.000 t
92	Croazia	468.000 t
93	Somalia	457.556 t
94	Zimbabwe	442.748 t
95	Sri Lanka	430.002 t
96	El Salvador	419.177 t
97	Madagascar	415.933 t
98	Giordania	387.142 t
99	Cipro	325.390 t
100	Mali	306.777 t
101	Macedonia del Nord	282.317 t
102	Ciad	271.976 t
103	Yemen	256.737 t
104	Oman	241.210 t
105	Moldavia	232.873 t
106	Iraq	232.702 t
107	Cuba	231.000 t
108	Guinea	230.000 t
109	Burkina Faso	225.266 t
110	Angola	221.864 t
111	Portorico	221.013 t
112	Senegal	220.000 t
113	Libano	212.013 t
114	Camerun	210.321 t
115	Mongolia	191.760 t
116	Ruanda	190.796 t
117	Lesotho	182.000 t
118	Panama	168.490 t
119	Islanda	158.139 t
120	Sierra Leone	153.285 t
121	Montenegro	151.860 t
122	Mauritania	150.883 t
123	Benin	149.567 t
124	Libia	141.084 t
125	Eritrea	120.000 t
126	Namibia	111.002 t
127	Corea del Nord	84.169 t
128	Repubblica Centrafricana	83.107 t
129	Malawi	71.318 t
130	Emirati Arabi Uniti	56.407 t
131	Gambia	52.822 t
132	Kuwait	52.680 t
133	Ghana	51.478 t
134	Haiti	47.232 t
135	Bhutan	44.038 t
136	Malaysia	42.383 t
137	Eswatini	42.309 t
138	Burundi	40.562 t
139	Costa d’Avorio	38.872 t
140	Malta	38.160 t
141	Filippine	33.970 t
142	Botswana	25.704 t
143	Cambogia	24.320 t
144	Guyana	21.089 t
145	Guinea-Bissau	18.099 t
146	Comoros	13.118 t
147	Togo	12.841 t
148	Figi	12.153 t
149	Gabon	10.735 t
150	Bahrein	10.538 t
151	Repubblica Democratica del Congo	10.374 t
152	Giamaica	9792 t
153	Laos	9307 t
154	Gibuti	9195 t
155	Liberia	8368 t
156	Qatar	7500 t
157	Faroe Islands	7243 t
158	Dominica	6997 t
159	Belize	5186 t
160	Capo Verde	4612 t
161	Repubblica del Congo	4466 t
162	Barbados	4166 t
163	Antigua e Barbuda	3102 t
164	Vanuatu	3100 t
165	Isole Salomone	3072 t
166	Mozambico	3063 t
167	Mauritius	2841 t
168	Suriname	2709 t
169	Trinidad e Tobago	1720 t
170	Samoa	1579 t
171	Saint Lucia	1031 t
172	Saint Vincent e Grenadine	824 t
173	Bahamas	684 t
174	French Polynesia	649 t
175	Grenada	617 t
176	São Tomé e Príncipe	594 t
177	Nuova Caledonia	344 t
178	Tonga	326 t
179	Papua Nuova Guinea	164 t
180	Seychelles	162 t
181	Hong Kong	60 t
182	Niue	59 t
183	Brunei	40 t

Dati di produzione FAOSTAT, 2024.

Principali importatori di latte

Posizione	Paese
1	Germania	2.902.603 t
2	Paesi Bassi	1.175.862 t
3	Belgio	964.829 t
4	Italia	815.956 t
5	Irlanda	725.254 t
6	Lituania	500.739 t
7	Cina	358.926 t
8	Croazia	232.104 t
9	Romania	216.516 t
10	Regno Unito	208.063 t
11	Russia	196.500 t
12	Lettonia	154.148 t
13	Filippine	129.092 t
14	Spagna	124.173 t
15	Francia	109.834 t
16	Singapore	106.280 t
17	Grecia	105.855 t
18	Hong Kong	90.186 t
19	Bulgaria	88.574 t
20	Austria	84.148 t
21	Cechia	80.048 t
22	Polonia	77.345 t
23	Estonia	73.522 t
24	Canada	72.306 t
25	Kenya	67.160 t
26	Slovacchia	64.864 t
27	Slovenia	58.873 t
28	Lussemburgo	57.646 t
29	Ungheria	55.835 t
30	Taiwan	52.041 t
31	Corea del Sud	48.671 t
32	Repubblica Dominicana	42.890 t
33	Vietnam	39.704 t
34	Malaysia	37.050 t
35	Messico	36.367 t
36	Guatemala	35.075 t
37	Kazakistan	33.000 t
38	Moldavia	32.162 t
39	Svizzera	31.101 t
40	Montenegro	27.859 t
41	Serbia	25.211 t
42	Macedonia del Nord	24.528 t
43	Portogallo	23.355 t
44	Bahrein	23.222 t
45	Stati Uniti	23.146 t
46	Afghanistan	23.000 t
47	Arabia Saudita	22.673 t
48	Libia	20.061 t
49	Svezia	19.306 t
50	Albania	19.000 t
51	Bosnia ed Erzegovina	17.628 t
52	Cambogia	17.473 t
53	El Salvador	16.966 t
54	Iraq	16.964 t
55	Emirati Arabi Uniti	16.117 t
56	Kuwait	16.050 t
57	Oman	15.971 t
58	Georgia	12.879 t
59	Macao	11.943 t
60	Bhutan	11.213 t
61	Botswana	9981 t
62	Giordania	9685 t
63	Cipro	9415 t
64	Namibia	9383 t
65	Azerbaigian	8916 t
66	Eswatini	8625 t
67	Mauritania	8581 t
68	Danimarca	7771 t
69	Australia	7425 t
70	Capo Verde	6916 t
71	Cile	6497 t
72	Mozambico	6321 t
73	Senegal	5817 t
74	Papua Nuova Guinea	5815 t
75	French Polynesia	5745 t
76	Uzbekistan	5479 t
77	Malta	5419 t
78	Repubblica Democratica del Congo	5258 t
79	Somalia	4418 t
80	Ghana	4248 t
81	Palestina	4157 t
82	Trinidad e Tobago	4104 t
83	Maldive	4076 t
84	Guinea	4073 t
85	Gambia	3980 t
86	Nuova Caledonia	3863 t
87	Qatar	3850 t
88	Gabon	3691 t
89	Figi	3518 t
90	Mauritius	3512 t
91	Mali	3396 t
92	Sudan	3372 t
93	Nigeria	3328 t
94	Tonga	3157 t
95	Seychelles	2470 t
96	Finlandia	2312 t
97	Costa d’Avorio	2196 t
98	Armenia	2163 t
99	Myanmar	2098 t
100	Laos	2090 t
101	Repubblica del Congo	1865 t
102	Camerun	1758 t
103	Libano	1750 t
104	Angola	1738 t
105	Honduras	1735 t
106	Sud Sudan	1589 t
107	Argentina	1563 t
108	Belize	1550 t
109	Nuova Zelanda	1543 t
110	Uruguay	1464 t
111	Cuba	1448 t
112	Kirghizistan	1423 t
113	Antigua e Barbuda	1367 t
114	Samoa	1313 t
115	Bahamas	1289 t
116	Guinea Equatoriale	1287 t
117	Togo	1116 t
118	Marocco	1103 t
119	Comoros	1061 t
120	Guinea-Bissau	1036 t
121	Benin	1010 t
122	São Tomé e Príncipe	984 t
123	Costa Rica	977 t
124	Burkina Faso	957 t
125	Zambia	903 t
126	Zimbabwe	901 t
127	Sudafrica	901 t
128	Ucraina	836 t
129	Tanzania	796 t
130	Grenada	749 t
131	Cook Islands	740 t
132	Guyana	730 t
133	Saint Lucia	713 t
134	Paraguay	710 t
135	India	700 t
136	Suriname	689 t
137	Vanuatu	676 t
138	Tagikistan	671 t
139	Timor Est	645 t
140	Liberia	631 t
141	Madagascar	615 t
142	Perù	604 t
143	Israele	579 t
144	Brunei	579 t
145	Indonesia	568 t
146	Barbados	568 t
147	Malawi	463 t
148	Repubblica Centrafricana	454 t
149	Ruanda	452 t
150	Saint Vincent e Grenadine	445 t
151	Ciad	418 t
152	Haiti	414 t
153	Saint Kitts e Nevis	401 t
154	Sierra Leone	397 t
155	Isole Salomone	362 t
156	Thailandia	354 t
157	Bangladesh	354 t
158	Marshall Islands	274 t
159	Pakistan	257 t
160	Gibuti	198 t
161	Micronesia (Federated States of)	158 t
162	Turkmenistan	155 t
163	Etiopia	153 t
164	Niger	139 t
165	Uganda	132 t
166	Lesotho	113 t
167	Nauru	113 t
168	Giappone	110 t
169	Dominica	92 t
170	Sri Lanka	89 t
171	Yemen	78 t
172	Venezuela	70 t
173	Mongolia	64 t
174	Kiribati	58 t
175	Panama	53 t
176	Bolivia	50 t
177	Faroe Islands	49 t
178	Islanda	29 t
179	Norvegia	29 t
180	Niue	14 t
181	Siria	11 t
182	Corea del Nord	10 t
183	Palau	7 t
184	Tuvalu	5 t
185	Egitto	4 t
186	Giamaica	3 t
187	Iran	3 t
188	Nepal	2 t
189	Turchia	2 t
190	Burundi	1 t
191	Eritrea	1 t

Dati commerciali FAOSTAT, 2024.

Principali esportatori di latte

Posizione	Paese
1	Germania	1.625.080 t
2	Cechia	985.727 t
3	Belgio	955.085 t
4	Polonia	776.896 t
5	Regno Unito	738.643 t
6	Paesi Bassi	664.387 t
7	Austria	511.486 t
8	Francia	480.536 t
9	Lettonia	419.036 t
10	Ungheria	384.265 t
11	Lussemburgo	304.820 t
12	Slovenia	300.120 t
13	Danimarca	252.582 t
14	Nuova Zelanda	231.311 t
15	Irlanda	230.002 t
16	Estonia	223.872 t
17	Australia	156.424 t
18	Slovacchia	143.447 t
19	Stati Uniti	102.805 t
20	Portogallo	101.508 t
21	Thailandia	84.040 t
22	Lituania	78.182 t
23	Spagna	77.960 t
24	Uganda	69.035 t
25	Romania	55.316 t
26	Sudafrica	54.579 t
27	Arabia Saudita	54.225 t
28	Bosnia ed Erzegovina	50.858 t
29	Svezia	35.724 t
30	Costa Rica	31.222 t
31	Cina	29.914 t
32	Russia	25.507 t
33	Ucraina	24.900 t
34	Italia	23.760 t
35	Serbia	20.252 t
36	Egitto	19.357 t
37	Kuwait	19.285 t
38	India	19.273 t
39	Croazia	18.810 t
40	Malaysia	15.734 t
41	Bielorussia	12.552 t
42	Pakistan	12.373 t
43	Honduras	11.999 t
44	Canada	11.821 t
45	Hong Kong	9468 t
46	Messico	8670 t
47	Oman	8297 t
48	Kirghizistan	7725 t
49	Giappone	7364 t
50	Grecia	7218 t
51	Turchia	7149 t
52	Iran	6897 t
53	Azerbaigian	6297 t
54	Indonesia	6150 t
55	Finlandia	5909 t
56	Uruguay	5631 t
57	Bulgaria	4679 t
58	Norvegia	3737 t
59	Bahrein	3154 t
60	Kazakistan	2666 t
61	Zambia	2560 t
62	Brasile	2274 t
63	Corea del Sud	2117 t
64	Bangladesh	2015 t
65	Malta	1704 t
66	Emirati Arabi Uniti	1703 t
67	Argentina	1655 t
68	Vietnam	1564 t
69	Repubblica Dominicana	1560 t
70	Zimbabwe	1435 t
71	Perù	1231 t
72	Costa d’Avorio	1206 t
73	Giamaica	799 t
74	Singapore	655 t
75	Svizzera	652 t
76	Guatemala	609 t
77	Filippine	595 t
78	Uzbekistan	565 t
79	Montenegro	348 t
80	Marocco	319 t
81	Ecuador	302 t
82	Senegal	187 t
83	Camerun	184 t
84	Bolivia	171 t
85	Macedonia del Nord	161 t
86	Colombia	109 t
87	Kenya	96 t
88	Gambia	93 t
89	Sri Lanka	54 t
90	Trinidad e Tobago	48 t
91	Libano	44 t
92	Figi	28 t
93	Algeria	23 t
94	Guyana	19 t
95	Mauritius	17 t
96	Siria	12 t
97	Ruanda	10 t
98	Angola	9 t
99	Israele	9 t
100	Mozambico	6 t
101	Iraq	3 t
102	Taiwan	2 t
103	Malawi	2 t
104	Armenia	2 t
105	Antigua e Barbuda	2 t
106	Islanda	1 t
107	Saint Kitts e Nevis	1 t
108	Samoa	1 t
109	Benin	1 t
110	Botswana	1 t