Milch Preis
Anders als die übrigen Rohstoffe hier ist Rohmilch stark verderblich und wird meist innerhalb der Erzeugerregion gehandelt, weshalb es keinen einzelnen weltweiten Referenzpreis gibt — nur regionale Erzeugerpreise (diese Seite zeigt EU-Länder über Eurostat). Die EU, die USA und Indien sind die größten Produzenten; die Preise werden durch Futterkosten, Entscheidungen zur Herdengröße und die Nachfrage nach Milchprodukten wie Käse und Milchpulver bestimmt.
Preischart
"Welt (Referenzpreis)" ist der globale Referenzpreis (World Bank Pink Sheet, monatlich seit 1960, soweit verfügbar). EU-Länder sind Eurostat-Erzeugerpreise (jährlich); kanadische Provinzen sind Statistics-Canada-Erzeugerpreise (monatlich); US-Bundesstaaten sind tägliche USDA-AMS-Kassapreise (einzelne Lagerhäuser/Handelsorte pro Bundesstaat und Tag gemittelt), "USA" allein ist die monatliche nationale Zahl von USDA NASS. "EU-27 (Durchschnitt)", "Kanada (Durchschnitt)" und "USA Tagesdurchschnitt" sind einfache, ungewichtete Mittelwerte über die jeweils meldenden Mitgliedstaaten/Provinzen/US-Bundesstaaten, berechnet von agri.markets — keine dieser Quellen veröffentlicht selbst einen offiziellen Gesamtwert, es handelt sich also nicht um produktionsgewichtete Zahlen. Die Währungsumrechnung nutzt monatliche EZB-Referenzkurse seit 1999 (manche Währungen kamen später dazu) — zum Vergleich gedacht, keine präzise historische FX-Buchhaltung.