Prezzo del latte in Germania
Prezzo attuale
41,15 EUR/100kg
Prodotto: Latte crudo vaccino · prezzo mensile alla stalla
Negli ultimi 12 mesi è oscillato tra 40,03 EUR/100kg (mar 2026) e 52,34 EUR/100kg (ott 2025), -23,8% rispetto a un anno fa. Più economico di 16 degli altri 25 mercati UE (set 2026).
La Germania è il 5° maggior produttore mondiale (4,2% della produzione globale, FAOSTAT 2024). La Germania è il maggior esportatore mondiale (15,4% delle esportazioni globali, FAOSTAT 2024). La Germania è il maggior importatore mondiale (26,5% delle importazioni globali, FAOSTAT 2024).
Grafico dei prezzi
Come si confronta quest'anno, mese per mese, con l'andamento abituale degli ultimi anni per la regione selezionata.
Eventi di prezzo rilevanti
- Crisi del prezzo del latte nell’UE, 2015-16 — La fine delle quote latte UE il 1° aprile 2015 fece crescere rapidamente la produzione proprio mentre l'embargo russo del 2014 sui lattiero-caseari europei e una domanda cinese più debole toglievano acquirenti. I prezzi di latte e derivati nell'UE scesero ai minimi da anni a metà 2016, e nello stesso anno l'UE pagò gli allevatori per produrre meno.
Le opzioni UE sono i prezzi di riferimento mensili della Commissione europea; "Unione europea" è la media ufficiale di tutta l'UE pubblicata dalla Commissione, non un valore calcolato da agri.markets. Le conversioni di valuta, unità e inflazione sono spiegate in come agri.markets raccoglie e calcola i prezzi.
Tabella dei prezzi
Prezzi recenti
| Periodo | Prezzo (EUR/100kg) | Variazione |
|---|---|---|
| set 2026 | 41,15 | +0,0% |
| ago 2026 | 41,15 | +2,5% |
| lug 2026 | 40,14 | +0,1% |
| giu 2026 | 40,08 | -1,5% |
| mag 2026 | 40,7 | +0,4% |
| apr 2026 | 40,54 | +1,3% |
| mar 2026 | 40,03 | -1,8% |
| feb 2026 | 40,75 | -4,1% |
| gen 2026 | 42,5 | -8,1% |
| dic 2025 | 46,23 | -6,3% |
| nov 2025 | 49,33 | -5,8% |
| ott 2025 | 52,34 | -3,1% |
Medie annuali
| Anno | Media (EUR/100kg) | Variazione |
|---|---|---|
| 2026 (da inizio anno) | 40,78 | -23,0% |
| 2025 | 53 | +9,4% |
| 2024 | 48,44 | +5,5% |
| 2023 | 45,93 | -14,1% |
| 2022 | 53,45 | +43,8% |
| 2021 | 37,16 | +10,2% |
| 2020 | 33,74 | -1,8% |
| 2019 | 34,35 | -1,0% |
| 2018 | 34,71 | -4,7% |
| 2017 | 36,41 | +33,0% |