Prix de l'huile de palme

Huile de palme : 1 117 USD/mt (Monde, août 2026). Source : Banque mondiale.

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Événements de prix notables

L'interdiction indonésienne d'exporter l'huile de palme en 2022 — Face à une pénurie intérieure d'huile de cuisson et à la colère publique face aux prix, l'Indonésie a brutalement interdit les exportations d'huile de palme pendant trois semaines en avril-mai 2022 - coupant du jour au lendemain la source d'environ un tiers de l'offre mondiale et faisant grimper fortement les prix mondiaux des huiles végétales avant la levée de l'interdiction.

Tableau des prix

Prix récents

Période	Prix (USD/mt)	Variation
août 2026	1 117	+1,5%
juil. 2026	1 101	-0,3%
juin 2026	1 104	-2,8%
mai 2026	1 136	-0,9%
avr. 2026	1 146	+3,3%
mars 2026	1 109	+6,7%
févr. 2026	1 039	+3,4%
janv. 2026	1 005	+2,6%
déc. 2025	980	-0,3%
nov. 2025	983	-5,3%
oct. 2025	1 038	+0,1%
sept. 2025	1 037	+1,1%

Moyennes annuelles

Année	Moyenne (USD/mt)	Variation
2026 (depuis le début de l'année)	1 094,63	+8,7%
2025	1 006,83	+4,5%
2024	963,5	+8,7%
2023	886,5	-30,5%
2022	1 276	+12,9%
2021	1 130,42	+50,4%
2020	751,67	+25,0%
2019	601,25	-5,8%
2018	638,58	-15,0%
2017	750,83	+2,1%

À propos de l'huile de palme

L'huile végétale la plus produite au monde en volume, utilisée dans l'alimentation, les cosmétiques et le biodiesel. L'Indonésie et la Malaisie fournissent ensemble environ 85 % des exportations mondiales, si bien que la météo, la politique du travail et les normes d'incorporation de biodiesel dans ces deux seuls pays font bouger les prix davantage que les changements de la demande - l'interdiction d'exporter brutalement imposée par l'Indonésie en 2022, pour contenir une pénurie intérieure d'huile de cuisson, a brièvement coupé une large part de l'offre mondiale et fait grimper fortement les prix. Concurrence directement l'huile de soja, de tournesol et de colza sur les marchés alimentaires et du carburant, et fait aussi l'objet d'un examen constant lié à la déforestation et à la durabilité (dont les règles européennes sur les chaînes d'approvisionnement sans déforestation), qui commence à redessiner les sources d'approvisionnement acceptées par les acheteurs.

Dernier prix mondial (2026-08) : +6% par rapport à la moyenne sur 5 ans, +24% par rapport à la moyenne sur 10 ans, +9% par rapport à il y a un an.

Principaux producteurs d'huile de palme

Rang	Pays
1	Indonésie	47 084 299 t
2	Malaisie	18 551 950 t
3	Thaïlande	3 323 200 t
4	Colombie	1 841 880 t
5	Nigeria	1 460 000 t
6	Guatemala	933 926 t
7	Papouasie-Nouvelle-Guinée	770 000 t
8	Honduras	655 000 t
9	Brésil	637 353 t
10	Côte d’Ivoire	562 465 t
11	Équateur	494 674 t
12	Mexique	386 700 t
13	Cameroun	320 000 t
14	Congo-Kinshasa	300 000 t
15	Ghana	300 000 t
16	Pérou	300 000 t
17	Costa Rica	280 463 t
18	Nicaragua	148 622 t
19	Gabon	146 800 t
20	Philippines	135 200 t
21	Chine	112 877 t
22	Venezuela	103 346 t
23	Bénin	100 000 t
24	Cambodge	100 000 t
25	Sierra Leone	85 800 t
26	Panama	74 000 t
27	Angola	64 000 t
28	Guinée	50 000 t
29	République dominicaine	48 000 t
30	Liberia	45 000 t
31	Îles Salomon	31 000 t
32	Congo-Brazzaville	27 616 t
33	Togo	21 000 t
34	Burundi	16 978 t
35	Sénégal	14 000 t
36	Jamaïque	6 500 t
37	Guinée-Bissau	5 949 t
38	Tanzanie	5 616 t
39	Guinée équatoriale	5 300 t
40	Sao Tomé-et-Principe	4 870 t
41	Gambie	4 162 t
42	Madagascar	4 076 t
43	Paraguay	3 810 t
44	République centrafricaine	630 t
45	Suriname	136 t

Données de production FAOSTAT, 2023.

Principaux importateurs d'huile de palme

Rang	Pays
1	Inde	9 348 473 t
2	Chine	5 636 711 t
3	Pakistan	2 984 168 t
4	États-Unis	1 849 777 t
5	Bangladesh	1 632 058 t
6	Pays-Bas	1 428 912 t
7	Égypte	1 255 925 t
8	Italie	1 198 272 t
9	Espagne	1 163 242 t
10	Nigeria	1 130 900 t
11	Malaisie	921 996 t
12	Philippines	895 433 t
13	Kenya	847 904 t
14	Turquie	813 844 t
15	Allemagne	698 042 t
16	Viêt Nam	695 649 t
17	Japon	670 856 t
18	Arabie saoudite	668 890 t
19	Corée du Sud	658 405 t
20	Myanmar (Birmanie)	630 688 t
21	Russie	541 439 t
22	Afrique du Sud	509 960 t
23	Iran	488 630 t
24	Djibouti	429 034 t
25	Éthiopie	428 358 t
26	Royaume-Uni	380 932 t
27	Émirats arabes unis	370 808 t
28	Togo	368 025 t
29	Belgique	366 627 t
30	Yémen	365 817 t
31	Mexique	355 640 t
32	Afghanistan	324 751 t
33	Ouganda	314 072 t
34	Tanzanie	263 007 t
35	Brésil	260 582 t
36	Taïwan	250 031 t
37	Pologne	219 588 t
38	Oman	210 868 t
39	Mozambique	197 602 t
40	Somalie	190 696 t
41	Suède	188 927 t
42	Singapour	183 356 t
43	Bénin	160 963 t
44	Danemark	158 919 t
45	Burkina Faso	156 558 t
46	Niger	153 581 t
47	France	153 022 t
48	Sénégal	141 887 t
49	Haïti	141 506 t
50	Cameroun	136 172 t
51	Angola	132 501 t
52	Ghana	131 898 t
53	Mauritanie	123 429 t
54	Grèce	123 373 t
55	Guinée	122 687 t
56	Népal	122 400 t
57	Algérie	111 076 t
58	Canada	110 154 t
59	Madagascar	109 550 t
60	Irlande	109 073 t
61	Colombie	103 210 t
62	Congo-Brazzaville	103 139 t
63	Ukraine	100 199 t
64	Irak	96 939 t
65	Rwanda	93 000 t
66	Salvador	91 230 t
67	Australie	80 266 t
68	Tunisie	70 333 t
69	Zambie	64 821 t
70	République dominicaine	57 834 t
71	Côte d’Ivoire	56 070 t
72	Maroc	52 245 t
73	Soudan	51 611 t
74	Mali	48 824 t
75	Nicaragua	48 807 t
76	Kazakhstan	48 076 t
77	Portugal	47 529 t
78	Azerbaïdjan	45 765 t
79	Guatemala	44 239 t
80	Roumanie	43 672 t
81	Jordanie	43 261 t
82	Koweït	40 154 t
83	Ouzbékistan	37 714 t
84	Malawi	35 780 t
85	Honduras	34 928 t
86	Autriche	33 299 t
87	Syrie	32 881 t
88	Liberia	31 483 t
89	Hongrie	28 907 t
90	Zimbabwe	28 544 t
91	Bahreïn	27 928 t
92	Soudan du Sud	27 899 t
93	Bulgarie	27 746 t
94	Serbie	27 008 t
95	Congo-Kinshasa	26 210 t
96	Corée du Nord	25 575 t
97	Qatar	25 085 t
98	Liban	24 689 t
99	Israël	24 496 t
100	Chili	22 179 t
101	Croatie	21 651 t
102	Sri Lanka	21 572 t
103	Nouvelle-Zélande	19 212 t
104	Uruguay	17 569 t
105	Lituanie	17 461 t
106	Costa Rica	16 389 t
107	Timor oriental	15 779 t
108	Slovaquie	13 220 t
109	République centrafricaine	11 790 t
110	Burundi	11 307 t
111	Macédoine du Nord	10 797 t
112	Guinée équatoriale	10 635 t
113	Pérou	10 476 t
114	Suisse	10 293 t
115	Tchéquie	9 921 t
116	Trinité-et-Tobago	9 583 t
117	Biélorussie	9 300 t
118	Cambodge	8 577 t
119	R.A.S. chinoise de Hong Kong	7 590 t
120	Papouasie-Nouvelle-Guinée	7 542 t
121	Jamaïque	7 266 t
122	Maurice	5 721 t
123	Argentine	5 677 t
124	Panama	5 154 t
125	Fidji	4 758 t
126	Mongolie	4 396 t
127	Gabon	4 226 t
128	Libye	4 161 t
129	Laos	3 764 t
130	Brunei	3 757 t
131	Équateur	3 729 t
132	Eswatini	3 703 t
133	Territoires palestiniens	3 479 t
134	Sierra Leone	3 318 t
135	Kirghizstan	3 285 t
136	Guyana	3 178 t
137	Érythrée	3 065 t
138	Îles Salomon	2 810 t
139	Géorgie	2 685 t
140	Comoros	2 676 t
141	Bosnie-Herzégovine	2 620 t
142	Albanie	2 547 t
143	Suriname	2 090 t
144	Tchad	2 068 t
145	Cuba	2 012 t
146	Bolivie	1 886 t
147	Namibie	1 431 t
148	Lettonie	1 426 t
149	Sao Tomé-et-Principe	1 413 t
150	Finlande	1 381 t
151	Guinée-Bissau	1 328 t
152	Estonie	1 313 t
153	Vanuatu	1 257 t
154	Slovénie	1 196 t
155	Arménie	1 164 t
156	Norvège	1 063 t
157	Barbados	1 053 t
158	Gambie	947 t
159	Indonésie	757 t
160	Cap-Vert	735 t
161	Dominique	731 t
162	Monténégro	683 t
163	Moldavie	679 t
164	Venezuela	645 t
165	Kiribati	548 t
166	Turkménistan	528 t
167	Botswana	493 t
168	Malte	469 t
169	Chypre	455 t
170	Bhoutan	454 t
171	Belize	445 t
172	Maldives	430 t
173	Sainte-Lucie	425 t
174	Lesotho	399 t
175	Thaïlande	388 t
176	R.A.S. chinoise de Macao	384 t
177	Samoa	374 t
178	Micronesia (Federated States of)	372 t
179	Antigua-et-Barbuda	361 t
180	Islande	319 t
181	Marshall Islands	280 t
182	Grenade	272 t
183	Saint-Vincent-et-les Grenadines	167 t
184	Nouvelle-Calédonie	104 t
185	Tonga	71 t
186	Paraguay	55 t
187	Palau	42 t
188	Luxembourg	42 t
189	Saint-Christophe-et-Niévès	39 t
190	Naoero	37 t
191	Tuvalu	35 t
192	Seychelles	25 t
193	Tadjikistan	2 t
194	Bahamas	0 t
195	French Polynesia	0 t

Données commerciales FAOSTAT, 2023.

Principaux exportateurs d'huile de palme

Rang	Pays
1	Indonésie	26 129 717 t
2	Malaisie	13 465 058 t
3	Thaïlande	902 047 t
4	Guatemala	873 122 t
5	Pays-Bas	797 192 t
6	Honduras	492 197 t
7	Colombie	468 905 t
8	Djibouti	418 532 t
9	Papouasie-Nouvelle-Guinée	397 826 t
10	Allemagne	292 389 t
11	Côte d’Ivoire	277 719 t
12	Costa Rica	236 609 t
13	Émirats arabes unis	206 236 t
14	Italie	164 189 t
15	Oman	146 586 t
16	Pérou	141 555 t
17	Togo	139 362 t
18	Espagne	138 327 t
19	Turquie	137 157 t
20	États-Unis	121 593 t
21	Équateur	103 265 t
22	Kenya	92 748 t
23	Gabon	85 610 t
24	Arabie saoudite	82 365 t
25	Singapour	79 032 t
26	Cambodge	64 860 t
27	Ouganda	63 718 t
28	Panama	62 638 t
29	Nicaragua	61 551 t
30	Danemark	59 954 t
31	Philippines	54 883 t
32	Népal	54 057 t
33	Viêt Nam	53 344 t
34	Belgique	52 430 t
35	Ghana	47 316 t
36	Suède	34 917 t
37	Chine	31 482 t
38	Îles Salomon	29 282 t
39	Grèce	26 099 t
40	Afrique du Sud	21 279 t
41	Brésil	13 740 t
42	Liberia	13 555 t
43	Russie	12 751 t
44	Mexique	12 704 t
45	Sierra Leone	11 688 t
46	Royaume-Uni	7 768 t
47	Croatie	6 753 t
48	Bulgarie	6 177 t
49	Autriche	5 279 t
50	Égypte	5 176 t
51	Bénin	5 051 t
52	Pologne	4 845 t
53	Congo-Kinshasa	4 797 t
54	Bangladesh	4 604 t
55	Sao Tomé-et-Principe	4 350 t
56	Salvador	3 931 t
57	France	3 854 t
58	Myanmar (Birmanie)	3 166 t
59	Zambie	2 936 t
60	Inde	2 672 t
61	Nigeria	2 333 t
62	Niger	2 323 t
63	Algérie	2 270 t
64	Cameroun	1 688 t
65	Estonie	1 538 t
66	Maurice	1 350 t
67	Tchéquie	1 229 t
68	République dominicaine	1 142 t
69	Guinée	1 094 t
70	République centrafricaine	1 007 t
71	Canada	990 t
72	Kazakhstan	982 t
73	Rwanda	784 t
74	Mozambique	661 t
75	Soudan	644 t
76	Taïwan	597 t
77	Lettonie	597 t
78	Somalie	542 t
79	Madagascar	529 t
80	Lituanie	447 t
81	Tanzanie	317 t
82	Liban	276 t
83	Roumanie	276 t
84	Syrie	275 t
85	Portugal	268 t
86	Éthiopie	212 t
87	Burkina Faso	194 t
88	Serbie	190 t
89	Slovénie	177 t
90	Koweït	176 t
91	Ouzbékistan	141 t
92	Macédoine du Nord	138 t
93	Chili	132 t
94	Hongrie	107 t
95	Ukraine	104 t
96	Sri Lanka	100 t
97	Géorgie	95 t
98	Guinée-Bissau	90 t
99	R.A.S. chinoise de Hong Kong	89 t
100	Congo-Brazzaville	82 t
101	Bosnie-Herzégovine	69 t
102	Bahreïn	69 t
103	Mali	60 t
104	Malawi	60 t
105	Uruguay	57 t
106	Slovaquie	48 t
107	Seychelles	42 t
108	Vanuatu	40 t
109	Venezuela	35 t
110	Nouvelle-Zélande	26 t
111	Maroc	22 t
112	Burundi	21 t
113	Angola	18 t
114	Japon	17 t
115	Suisse	13 t
116	Sénégal	13 t
117	Yémen	13 t
118	Corée du Sud	11 t
119	Guinée équatoriale	10 t
120	Biélorussie	9 t
121	Botswana	8 t
122	Haïti	8 t
123	Irlande	5 t
124	Namibie	1 t
125	Luxembourg	1 t
126	Brunei	0 t
127	Soudan du Sud	0 t
128	Pakistan	0 t
129	Finlande	0 t
130	French Polynesia	0 t
131	Iran	0 t
132	Nouvelle-Calédonie	0 t
133	Trinité-et-Tobago	0 t

Données commerciales FAOSTAT, 2023.

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