Prix du colza (canola)

Colza (canola) : 719,15 CAD/mt (Canada moy., juil. 2026). Source : Statistics Canada.

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Tableau des prix

Prix récents

Période	Prix (CAD/mt)	Variation
juil. 2026	719,15	+1,3%
juin 2026	709,9	+1,6%
mai 2026	699,05	+5,0%
avr. 2026	666,04	+1,9%
mars 2026	653,34	+2,7%
févr. 2026	636,47	+3,2%
janv. 2026	616,91	+0,2%
déc. 2025	615,47	+0,7%
nov. 2025	611,4	-0,3%
oct. 2025	613,16	-1,8%
sept. 2025	624,45	-6,5%
août 2025	667,58	-0,5%

Moyennes annuelles

Année	Moyenne (CAD/mt)	Variation
2026 (depuis le début de l'année)	671,55	+6,0%
2025	633,67	+1,4%
2024	624,98	-19,7%
2023	777,99	-14,9%
2022	914,31	+32,9%
2021	688,12	+47,7%
2020	465,73	+3,0%
2019	452,09	-9,7%
2018	500,43	-0,6%
2017	503,51	+4,7%

À propos du colza (canola)

Une oléagineuse majeure cultivée dans le monde entier sous forme de colza, transformée en huile végétale (huile de cuisson, biodiesel) et en tourteau (alimentation animale) — le même schéma à double usage que le soja. Le Canada, la Chine, l'Inde, l'UE et l'Australie en sont les plus grands producteurs ; le « canola » désigne spécifiquement la variété à faible teneur en acide développée au Canada, aussi cultivée en Australie désormais, qui constitue l'essentiel de la récolte échangée à l'international. Les objectifs d'incorporation de carburants renouvelables de l'UE en ont fait l'un des plus grands acheteurs d'huile de colza pour le biodiesel, poussant la demande européenne bien au-delà de ce que fournit sa propre récolte. Les prix évoluent avec les marchés mondiaux des huiles végétales — en concurrence directe avec l'huile de soja et de palme — et avec les conditions de culture dans les principales régions productrices ; le contrat à terme ICE Canada à Winnipeg est la référence de prix principale pour cette culture. Ce site utilise par défaut le prix au producteur du Canada plutôt qu'un chiffre mondial, car aucune institution ne publie de véritable série de prix mondiale pour le colza/canola — la Banque mondiale, le FMI et Eurostat suivent tous l'huile de colza, mais jamais la graine elle-même.

Principaux producteurs de colza (canola)

Rang	Pays
1	Canada	19 463 562 t	2,2 t/ha
2	Chine	16 317 400 t	2,1 t/ha
3	Inde	12 643 196 t	1,4 t/ha
4	Australie	7 504 667 t	2,0 t/ha
5	France	4 276 890 t	3,2 t/ha
6	Allemagne	4 218 000 t	3,6 t/ha
7	Russie	4 196 000 t	2,1 t/ha
8	Ukraine	4 183 650 t	2,9 t/ha
9	Pologne	3 575 100 t	3,2 t/ha
10	États-Unis	1 894 950 t	2,0 t/ha
11	Roumanie	1 789 670 t	2,8 t/ha
12	Tchéquie	1 309 500 t	3,4 t/ha
13	Royaume-Uni	1 216 108 t	3,1 t/ha
14	Biélorussie	898 598 t	2,3 t/ha
15	Danemark	822 700 t	3,9 t/ha
16	Lituanie	819 460 t	2,7 t/ha
17	Pakistan	813 472 t	1,2 t/ha
18	Hongrie	626 410 t	3,3 t/ha
19	Uruguay	587 300 t	1,7 t/ha
20	Bangladesh	547 425 t	1,4 t/ha
21	Slovaquie	544 030 t	3,7 t/ha
22	Lettonie	349 500 t	2,4 t/ha
23	Suède	304 900 t	2,5 t/ha
24	Iran	290 000 t	1,9 t/ha
25	Afrique du Sud	236 300 t	1,8 t/ha
26	Moldavie	210 949 t	2,6 t/ha
27	Bulgarie	207 040 t	2,6 t/ha
28	Brésil	193 000 t	1,5 t/ha
29	Espagne	170 840 t	1,5 t/ha
30	Estonie	137 930 t	1,8 t/ha
31	Serbie	133 753 t	3,5 t/ha
32	Kazakhstan	123 215 t	1,3 t/ha
33	Chili	123 023 t	3,8 t/ha
34	Turquie	120 000 t	3,7 t/ha
35	Irlande	94 110 t	4,4 t/ha
36	Autriche	86 680 t	3,3 t/ha
37	Italie	83 510 t	2,7 t/ha
38	Suisse	82 291 t	3,3 t/ha
39	Paraguay	67 850 t	1,2 t/ha
40	Mongolie	55 262 t	0,4 t/ha
41	Belgique	45 720 t	3,8 t/ha
42	Croatie	43 050 t	2,8 t/ha
43	Finlande	40 600 t	1,3 t/ha
44	Argentine	38 999 t	1,7 t/ha
45	Algérie	23 055 t	1,9 t/ha
46	Éthiopie	20 000 t	1,7 t/ha
47	Grèce	16 480 t	2,1 t/ha
48	Kenya	14 603 t	3,2 t/ha
49	Luxembourg	7 930 t	3,1 t/ha
50	Pays-Bas	7 860 t	3,8 t/ha
51	Slovénie	7 320 t	2,6 t/ha
52	Tunisie	6 436 t	0,7 t/ha
53	Bosnie-Herzégovine	6 118 t	2,5 t/ha
54	Norvège	5 000 t	2,6 t/ha
55	Japon	3 680 t	2,1 t/ha
56	Nouvelle-Zélande	2 203 t	2,0 t/ha
57	Maroc	2 000 t	2,0 t/ha
58	Ouzbékistan	1 275 t	0,8 t/ha
59	Mexique	1 000 t	1,0 t/ha
60	Corée du Sud	1 000 t	1,0 t/ha
61	Macédoine du Nord	282 t	1,4 t/ha
62	Tadjikistan	120 t	0,5 t/ha
63	Kirghizstan	83 t	1,1 t/ha
64	Taïwan	8 t	1,1 t/ha

Données de production FAOSTAT, 2023. Rendement moyen mondial : 2,1 t/ha.

Principaux importateurs de colza (canola)

Rang	Pays
1	Allemagne	6 593 806 t
2	Chine	5 491 385 t
3	Belgique	2 859 040 t
4	Japon	2 021 701 t
5	France	1 544 232 t
6	Mexique	1 435 000 t
7	Pakistan	1 113 053 t
8	Émirats arabes unis	882 027 t
9	Royaume-Uni	756 303 t
10	Pays-Bas	751 478 t
11	Tchéquie	492 670 t
12	États-Unis	379 356 t
13	Bangladesh	338 057 t
14	Autriche	328 507 t
15	Pologne	322 528 t
16	Canada	275 753 t
17	Biélorussie	223 600 t
18	Lettonie	199 941 t
19	Roumanie	192 178 t
20	Hongrie	182 383 t
21	Portugal	143 839 t
22	Finlande	121 434 t
23	Grèce	117 388 t
24	Espagne	105 556 t
25	Bulgarie	96 174 t
26	Turquie	77 239 t
27	Népal	76 660 t
28	Suède	76 314 t
29	Danemark	61 390 t
30	Malaisie	58 705 t
31	Estonie	50 987 t
32	Lituanie	47 566 t
33	Slovaquie	47 129 t
34	Kazakhstan	28 744 t
35	Russie	20 339 t
36	Ukraine	20 133 t
37	Croatie	16 647 t
38	Italie	15 245 t
39	Iran	11 870 t
40	Bosnie-Herzégovine	9 839 t
41	Côte d’Ivoire	9 546 t
42	Nouvelle-Zélande	8 875 t
43	Chili	4 625 t
44	Brésil	4 234 t
45	Luxembourg	3 682 t
46	Norvège	3 273 t
47	Nigeria	3 200 t
48	Corée du Sud	2 919 t
49	Afghanistan	2 430 t
50	Mongolie	2 377 t
51	Suisse	1 904 t
52	Australie	1 856 t
53	Irlande	1 411 t
54	Algérie	1 098 t
55	Moldavie	1 091 t
56	Indonésie	717 t
57	Ouzbékistan	630 t
58	Afrique du Sud	340 t
59	Paraguay	297 t
60	Tunisie	293 t
61	Tadjikistan	280 t
62	Uruguay	222 t
63	Serbie	221 t
64	Arabie saoudite	211 t
65	Singapour	140 t
66	Slovénie	117 t
67	Maroc	117 t
68	Taïwan	82 t
69	Argentine	61 t
70	Viêt Nam	47 t
71	Syrie	45 t
72	Zimbabwe	40 t
73	Fidji	35 t
74	Irak	31 t
75	Kenya	21 t
76	Malte	20 t
77	Costa Rica	20 t
78	Yémen	17 t
79	Thaïlande	16 t
80	Chypre	15 t
81	Ghana	6 t
82	Bahreïn	6 t
83	Israël	5 t
84	Mauritanie	5 t
85	Koweït	4 t
86	Macédoine du Nord	4 t
87	Équateur	3 t
88	Angola	1 t
89	Ouganda	1 t
90	Trinité-et-Tobago	1 t
91	Kirghizstan	1 t
92	Lesotho	0 t
93	Bhoutan	0 t
94	Géorgie	0 t
95	Botswana	0 t
96	Namibie	0 t
97	Vanuatu	0 t
98	Faroe Islands	0 t
99	Samoa	0 t
100	Malawi	0 t
101	Mozambique	0 t
102	Oman	0 t
103	Eswatini	0 t
104	Sao Tomé-et-Principe	0 t

Données commerciales FAOSTAT, 2023.

Principaux exportateurs de colza (canola)

Rang	Pays
1	Canada	7 087 951 t
2	Australie	5 781 384 t
3	Ukraine	3 027 035 t
4	Roumanie	2 405 255 t
5	Belgique	1 261 227 t
6	France	1 088 499 t
7	Pologne	867 428 t
8	Pays-Bas	769 355 t
9	Lituanie	562 084 t
10	Hongrie	453 023 t
11	Lettonie	419 190 t
12	Russie	406 909 t
13	Slovaquie	334 876 t
14	Uruguay	329 206 t
15	Tchéquie	297 054 t
16	Moldavie	268 585 t
17	États-Unis	172 493 t
18	Bulgarie	147 854 t
19	Serbie	139 396 t
20	Danemark	133 612 t
21	Mongolie	73 530 t
22	Allemagne	69 689 t
23	Kazakhstan	69 319 t
24	Espagne	48 109 t
25	Royaume-Uni	41 124 t
26	Afrique du Sud	35 008 t
27	Autriche	32 119 t
28	Irlande	30 425 t
29	Croatie	27 143 t
30	Argentine	20 759 t
31	Chili	19 809 t
32	Estonie	16 924 t
33	Brésil	10 626 t
34	Luxembourg	9 675 t
35	Slovénie	6 977 t
36	Grèce	5 699 t
37	Suède	5 037 t
38	Paraguay	4 121 t
39	Nouvelle-Zélande	3 646 t
40	Italie	2 261 t
41	Bosnie-Herzégovine	1 437 t
42	Turquie	731 t
43	Chine	276 t
44	Finlande	147 t
45	Norvège	102 t
46	Japon	54 t
47	Inde	36 t
48	Émirats arabes unis	27 t
49	Suisse	10 t
50	Guatemala	5 t
51	Éthiopie	4 t
52	Portugal	3 t
53	Cameroun	1 t
54	Malaisie	0 t
55	Arabie saoudite	0 t
56	Sri Lanka	0 t
57	Indonésie	0 t
58	Bangladesh	0 t
59	Côte d’Ivoire	0 t

Données commerciales FAOSTAT, 2023.