Soro de leite: com que frequência o preço é atualizado?

O agri.markets consulta suas fontes todos os dias e mostra o valor mais recente publicado por cada uma. A frequência com que um valor muda depende da fonte; o período aparece ao lado do preço.

Soro de leite: de onde vêm os dados de preços?

De EU Agri-food Data Portal. Cada página regional indica sua própria fonte.

Soro de leite: é um preço em tempo real ou de futuros?

Não. O agri.markets mostra preços de referência e regionais de fontes estatísticas públicas, não cotações de bolsa em tempo real.

Preço do soro de leite

Name: Preço do soro de leite
Creator: agri.markets
License: https://agri.markets/pt/terms

Preço atual

158,91 EUR/100kg

UE média (oficial) · Semana de 5 de out. de 2026 · EU Agri-food Data Portal

Produto: Soro de leite em pó · preço de mercado semanal

Região

Até

Moeda

Preços

Unidade

Comparar com

Tabela de preços

Preços recentes

Período	Preço (EUR/100kg)	Variação
Semana de 5 de out. de 2026	158,91	+1,1%
Semana de 28 de set. de 2026	157,16	+2,3%
Semana de 21 de set. de 2026	153,68	+0,7%
Semana de 14 de set. de 2026	152,57	-0,5%
Semana de 7 de set. de 2026	153,31	+3,8%
Semana de 31 de ago. de 2026	147,65	+1,9%
Semana de 24 de ago. de 2026	144,85	-0,8%
Semana de 17 de ago. de 2026	146,06	-0,1%
Semana de 10 de ago. de 2026	146,14	+4,1%
Semana de 3 de ago. de 2026	140,36	+1,2%
Semana de 27 de jul. de 2026	138,63	+2,2%
Semana de 20 de jul. de 2026	135,69	-3,2%

Médias anuais

Ano	Média (EUR/100kg)	Variação
2026 (até agora)	134,99	+35,1%
2025	99,9	+17,8%
2024	84,78	+12,2%
2023	75,58	-36,2%
2022	118,55	+21,7%
2021	97,38	+30,0%
2020	74,88	-0,9%
2019	75,55	+5,3%
2018	71,75	-12,3%
2017	81,82	+24,7%

Preços do soro de leite por região

União Europeia (8)

Sobre o soro de leite

O soro de leite é o líquido que sobra da fabricação de queijo; antes era descartado quase todo como resíduo e hoje é seco e vendido como soro em pó para uso como ingrediente - em fórmulas infantis, ração animal e, cada vez mais, suplementos de proteína. Acompanhado aqui pelo preço de referência semanal da Comissão Europeia para o soro de leite em pó; como é um coproduto da fabricação de queijo, e não algo produzido por si só, sua oferta segue sobretudo a produção de queijo, e não uma decisão de produzir mais ou menos soro.

Maiores importadores de soro de leite

Posição	País
1	China	645.452 t
2	Países Baixos	401.285 t
3	Indonésia	148.030 t
4	Malásia	92.404 t
5	França	88.500 t
6	Filipinas	75.976 t
7	Alemanha	74.818 t
8	Vietnã	69.002 t
9	Japão	54.203 t
10	Reino Unido	53.443 t
11	Bélgica	53.044 t
12	México	46.120 t
13	Itália	36.624 t
14	Coreia do Sul	34.760 t
15	Polônia	32.183 t
16	Egito	31.955 t
17	Dinamarca	31.875 t
18	Espanha	27.558 t
19	Irlanda	24.813 t
20	Singapura	21.271 t
21	Estados Unidos	21.155 t
22	Brasil	15.326 t
23	Nigéria	14.544 t
24	Índia	14.136 t
25	Marrocos	12.670 t
26	Suécia	12.556 t
27	Chile	12.183 t
28	Colômbia	11.881 t
29	Peru	11.222 t
30	Arábia Saudita	10.989 t
31	Irã	10.421 t
32	Emirados Árabes Unidos	10.399 t
33	Taiwan	10.074 t
34	África do Sul	10.015 t
35	Paquistão	10.013 t
36	Bulgária	9.409 t
37	Bangladesh	9.397 t
38	Nova Zelândia	8.894 t
39	Uzbequistão	8.484 t
40	Canadá	8.174 t
41	Argélia	7.844 t
42	Cazaquistão	7.677 t
43	Gana	6.957 t
44	Suíça	6.933 t
45	Tunísia	6.833 t
46	Grécia	6.754 t
47	Guatemala	6.484 t
48	Hungria	6.254 t
49	Austrália	6.226 t
50	Romênia	5.787 t
51	Tchéquia	5.646 t
52	Áustria	5.296 t
53	Sérvia	4.929 t
54	Portugal	4.602 t
55	Ucrânia	4.498 t
56	Jordânia	4.147 t
57	Venezuela	4.103 t
58	Eslováquia	3.951 t
59	Lituânia	3.787 t
60	El Salvador	3.723 t
61	Síria	3.638 t
62	Croácia	3.223 t
63	Costa Rica	3.187 t
64	Estônia	2.755 t
65	Camboja	2.296 t
66	Honduras	2.074 t
67	República Dominicana	1.570 t
68	Sri Lanka	1.546 t
69	Burquina Faso	1.516 t
70	Camarões	1.480 t
71	Senegal	1.477 t
72	Afeganistão	1.476 t
73	Costa do Marfim	1.359 t
74	Letônia	1.355 t
75	Macedônia do Norte	1.346 t
76	Israel	1.291 t
77	Líbano	1.187 t
78	Laos	1.138 t
79	Azerbaijão	1.134 t
80	Bósnia e Herzegovina	1.067 t
81	Eslovênia	1.064 t
82	Zâmbia	990 t
83	Argentina	973 t
84	Iraque	950 t
85	Panamá	934 t
86	Bolívia	928 t
87	Zimbábue	889 t
88	Líbia	839 t
89	Luxemburgo	766 t
90	Iêmen	721 t
91	Quirguistão	692 t
92	Turquia	651 t
93	Paraguai	639 t
94	Kuwait	612 t
95	Madagascar	601 t
96	Serra Leoa	575 t
97	Cuba	573 t
98	Finlândia	528 t
99	Catar	505 t
100	Noruega	498 t
101	Armênia	487 t
102	Moldávia	474 t
103	Papua-Nova Guiné	439 t
104	Jamaica	427 t
105	Etiópia	424 t
106	Turcomenistão	417 t
107	Quênia	342 t
108	Geórgia	313 t
109	Hong Kong	309 t
110	Palestina	225 t
111	Essuatíni	216 t
112	Barein	196 t
113	Rússia	180 t
114	Trinidad e Tobago	179 t
115	Nepal	131 t
116	Omã	120 t
117	Montenegro	112 t
118	Albânia	92 t
119	Chipre	84 t
120	Malta	81 t
121	República Democrática do Congo	70 t
122	Coreia do Norte	67 t
123	Fiji	65 t
124	Malaui	65 t
125	Tanzânia	65 t
126	Mongólia	56 t
127	French Polynesia	53 t
128	Cabo Verde	52 t
129	Uganda	50 t
130	Sudão	50 t
131	Barbados	42 t
132	Botsuana	41 t
133	Namíbia	40 t
134	Gabão	30 t
135	Maurício	25 t
136	Uruguai	25 t
137	São Cristóvão e Névis	23 t
138	Vanuatu	16 t
139	Mauritânia	16 t
140	Belize	15 t
141	Mali	9 t
142	Maldivas	9 t
143	Somália	8 t
144	Bahamas	7 t
145	Níger	6 t
146	Samoa	5 t
147	Moçambique	4 t
148	Ilhas Salomão	4 t
149	Islândia	3 t
150	Faroe Islands	3 t
151	Guiné-Bissau	3 t
152	Guiné Equatorial	1 t
153	República do Congo	1 t
154	Tailândia	1 t
155	Libéria	1 t
156	Marshall Islands	1 t

Dados de comércio da FAOSTAT, 2024.

Maiores exportadores de soro de leite

Posição	País
1	Estados Unidos	511.390 t
2	Alemanha	313.311 t
3	França	232.301 t
4	Países Baixos	207.430 t
5	Polônia	178.861 t
6	Itália	163.485 t
7	Irlanda	135.572 t
8	Turquia	87.857 t
9	Bielorrússia	86.710 t
10	Espanha	67.782 t
11	Reino Unido	55.551 t
12	Áustria	46.279 t
13	Argentina	44.129 t
14	Tchéquia	35.796 t
15	Lituânia	32.213 t
16	Dinamarca	32.081 t
17	Canadá	28.533 t
18	Bélgica	28.480 t
19	Austrália	27.816 t
20	Suíça	27.438 t
21	Finlândia	20.670 t
22	Portugal	19.838 t
23	Noruega	18.893 t
24	Ucrânia	18.570 t
25	Chile	18.405 t
26	Nova Zelândia	17.210 t
27	Estônia	14.691 t
28	Grécia	14.638 t
29	Rússia	14.150 t
30	Hungria	12.673 t
31	Uruguai	9.091 t
32	Brasil	7.629 t
33	Eslováquia	6.464 t
34	Letônia	5.496 t
35	Tailândia	5.280 t
36	Irã	3.281 t
37	Croácia	2.152 t
38	África do Sul	1.242 t
39	Suécia	1.089 t
40	Colômbia	1.067 t
41	Malásia	865 t
42	Quirguistão	851 t
43	Singapura	513 t
44	Jordânia	383 t
45	Uganda	345 t
46	Israel	314 t
47	Sérvia	257 t
48	Uzbequistão	240 t
49	Arábia Saudita	189 t
50	Índia	178 t
51	Filipinas	169 t
52	Cazaquistão	131 t
53	Romênia	130 t
54	Eslovênia	106 t
55	Gana	100 t
56	Emirados Árabes Unidos	99 t
57	Indonésia	89 t
58	China	71 t
59	Bósnia e Herzegovina	60 t
60	Vietnã	51 t
61	Armênia	38 t
62	Hong Kong	34 t
63	Marrocos	32 t
64	Bulgária	30 t
65	Guatemala	30 t
66	El Salvador	27 t
67	Sri Lanka	22 t
68	Panamá	22 t
69	Senegal	18 t
70	Iêmen	15 t
71	Japão	13 t
72	Costa do Marfim	8 t
73	Montenegro	3 t
74	Luxemburgo	3 t
75	Peru	2 t
76	Tunísia	2 t
77	Coreia do Sul	1 t
78	Bangladesh	1 t
79	Nigéria	1 t