Serwatka: jak często cena jest aktualizowana?

agri.markets codziennie sprawdza swoje źródła i pokazuje najnowszą wartość opublikowaną przez każde z nich. Jak często wartość się zmienia, zależy od źródła; okres podano obok ceny.

Serwatka: skąd pochodzą dane o cenach?

Ze źródeł: EU Agri-food Data Portal. Każda strona regionu podaje własne źródło.

Serwatka: czy to cena w czasie rzeczywistym lub z rynku terminowego?

Nie. agri.markets pokazuje ceny referencyjne i regionalne z publicznych źródeł statystycznych, a nie notowania giełdowe w czasie rzeczywistym.

Cena serwatki

Name: Cena serwatki
Creator: agri.markets
License: https://agri.markets/pl/terms

Aktualna cena

158,91 EUR/100kg

UE śr. (oficjalna) · Tydzień od 5 paź 2026 · EU Agri-food Data Portal

Produkt: Serwatka w proszku · tygodniowa cena rynkowa

Region

Waluta

Ceny

Jednostka

Porównaj z

Tabela cen

Ostatnie ceny

Okres	Cena (EUR/100kg)	Zmiana
Tydzień od 5 paź 2026	158,91	+1,1%
Tydzień od 28 wrz 2026	157,16	+2,3%
Tydzień od 21 wrz 2026	153,68	+0,7%
Tydzień od 14 wrz 2026	152,57	-0,5%
Tydzień od 7 wrz 2026	153,31	+3,8%
Tydzień od 31 sie 2026	147,65	+1,9%
Tydzień od 24 sie 2026	144,85	-0,8%
Tydzień od 17 sie 2026	146,06	-0,1%
Tydzień od 10 sie 2026	146,14	+4,1%
Tydzień od 3 sie 2026	140,36	+1,2%
Tydzień od 27 lip 2026	138,63	+2,2%
Tydzień od 20 lip 2026	135,69	-3,2%

Średnie roczne

Rok	Średnia (EUR/100kg)	Zmiana
2026 (od początku roku)	134,99	+35,1%
2025	99,9	+17,8%
2024	84,78	+12,2%
2023	75,58	-36,2%
2022	118,55	+21,7%
2021	97,38	+30,0%
2020	74,88	-0,9%
2019	75,55	+5,3%
2018	71,75	-12,3%
2017	81,82	+24,7%

Ceny serwatki według regionów

Unia Europejska (8)

Serwatka – informacje

Serwatka to płyn pozostający po produkcji sera, niegdyś niemal w całości wylewany jako odpad, a dziś suszony na serwatkę w proszku i sprzedawany jako składnik - w mieszankach dla niemowląt, paszach i coraz częściej w odżywkach białkowych. Śledzona tutaj przez tygodniową cenę referencyjną Komisji Europejskiej dla serwatki w proszku; ponieważ jest produktem ubocznym produkcji sera, a nie czymś wytwarzanym samodzielnie, jej podaż podąża głównie za produkcją sera, a nie za decyzją o wytwarzaniu większej lub mniejszej ilości serwatki.

Najwięksi importerzy serwatki

Miejsce	Kraj
1	Chiny	645 452 t
2	Holandia	401 285 t
3	Indonezja	148 030 t
4	Malezja	92 404 t
5	Francja	88 500 t
6	Filipiny	75 976 t
7	Niemcy	74 818 t
8	Wietnam	69 002 t
9	Japonia	54 203 t
10	Wielka Brytania	53 443 t
11	Belgia	53 044 t
12	Meksyk	46 120 t
13	Włochy	36 624 t
14	Korea Południowa	34 760 t
15	Polska	32 183 t
16	Egipt	31 955 t
17	Dania	31 875 t
18	Hiszpania	27 558 t
19	Irlandia	24 813 t
20	Singapur	21 271 t
21	Stany Zjednoczone	21 155 t
22	Brazylia	15 326 t
23	Nigeria	14 544 t
24	Indie	14 136 t
25	Maroko	12 670 t
26	Szwecja	12 556 t
27	Chile	12 183 t
28	Kolumbia	11 881 t
29	Peru	11 222 t
30	Arabia Saudyjska	10 989 t
31	Iran	10 421 t
32	Zjednoczone Emiraty Arabskie	10 399 t
33	Tajwan	10 074 t
34	Republika Południowej Afryki	10 015 t
35	Pakistan	10 013 t
36	Bułgaria	9409 t
37	Bangladesz	9397 t
38	Nowa Zelandia	8894 t
39	Uzbekistan	8484 t
40	Kanada	8174 t
41	Algieria	7844 t
42	Kazachstan	7677 t
43	Ghana	6957 t
44	Szwajcaria	6933 t
45	Tunezja	6833 t
46	Grecja	6754 t
47	Gwatemala	6484 t
48	Węgry	6254 t
49	Australia	6226 t
50	Rumunia	5787 t
51	Czechy	5646 t
52	Austria	5296 t
53	Serbia	4929 t
54	Portugalia	4602 t
55	Ukraina	4498 t
56	Jordania	4147 t
57	Wenezuela	4103 t
58	Słowacja	3951 t
59	Litwa	3787 t
60	Salwador	3723 t
61	Syria	3638 t
62	Chorwacja	3223 t
63	Kostaryka	3187 t
64	Estonia	2755 t
65	Kambodża	2296 t
66	Honduras	2074 t
67	Dominikana	1570 t
68	Sri Lanka	1546 t
69	Burkina Faso	1516 t
70	Kamerun	1480 t
71	Senegal	1477 t
72	Afganistan	1476 t
73	Wybrzeże Kości Słoniowej	1359 t
74	Łotwa	1355 t
75	Macedonia Północna	1346 t
76	Izrael	1291 t
77	Liban	1187 t
78	Laos	1138 t
79	Azerbejdżan	1134 t
80	Bośnia i Hercegowina	1067 t
81	Słowenia	1064 t
82	Zambia	990 t
83	Argentyna	973 t
84	Irak	950 t
85	Panama	934 t
86	Boliwia	928 t
87	Zimbabwe	889 t
88	Libia	839 t
89	Luksemburg	766 t
90	Jemen	721 t
91	Kirgistan	692 t
92	Turcja	651 t
93	Paragwaj	639 t
94	Kuwejt	612 t
95	Madagaskar	601 t
96	Sierra Leone	575 t
97	Kuba	573 t
98	Finlandia	528 t
99	Katar	505 t
100	Norwegia	498 t
101	Armenia	487 t
102	Mołdawia	474 t
103	Papua-Nowa Gwinea	439 t
104	Jamajka	427 t
105	Etiopia	424 t
106	Turkmenistan	417 t
107	Kenia	342 t
108	Gruzja	313 t
109	Hongkong	309 t
110	Palestyna	225 t
111	Eswatini	216 t
112	Bahrajn	196 t
113	Rosja	180 t
114	Trynidad i Tobago	179 t
115	Nepal	131 t
116	Oman	120 t
117	Czarnogóra	112 t
118	Albania	92 t
119	Cypr	84 t
120	Malta	81 t
121	Demokratyczna Republika Konga	70 t
122	Korea Północna	67 t
123	Fidżi	65 t
124	Malawi	65 t
125	Tanzania	65 t
126	Mongolia	56 t
127	French Polynesia	53 t
128	Republika Zielonego Przylądka	52 t
129	Uganda	50 t
130	Sudan	50 t
131	Barbados	42 t
132	Botswana	41 t
133	Namibia	40 t
134	Gabon	30 t
135	Mauritius	25 t
136	Urugwaj	25 t
137	Saint Kitts i Nevis	23 t
138	Vanuatu	16 t
139	Mauretania	16 t
140	Belize	15 t
141	Mali	9 t
142	Malediwy	9 t
143	Somalia	8 t
144	Bahamy	7 t
145	Niger	6 t
146	Samoa	5 t
147	Mozambik	4 t
148	Wyspy Salomona	4 t
149	Islandia	3 t
150	Faroe Islands	3 t
151	Gwinea Bissau	3 t
152	Gwinea Równikowa	1 t
153	Kongo	1 t
154	Tajlandia	1 t
155	Liberia	1 t
156	Marshall Islands	1 t

Dane o handlu FAOSTAT, 2024.

Najwięksi eksporterzy serwatki

Miejsce	Kraj
1	Stany Zjednoczone	511 390 t
2	Niemcy	313 311 t
3	Francja	232 301 t
4	Holandia	207 430 t
5	Polska	178 861 t
6	Włochy	163 485 t
7	Irlandia	135 572 t
8	Turcja	87 857 t
9	Białoruś	86 710 t
10	Hiszpania	67 782 t
11	Wielka Brytania	55 551 t
12	Austria	46 279 t
13	Argentyna	44 129 t
14	Czechy	35 796 t
15	Litwa	32 213 t
16	Dania	32 081 t
17	Kanada	28 533 t
18	Belgia	28 480 t
19	Australia	27 816 t
20	Szwajcaria	27 438 t
21	Finlandia	20 670 t
22	Portugalia	19 838 t
23	Norwegia	18 893 t
24	Ukraina	18 570 t
25	Chile	18 405 t
26	Nowa Zelandia	17 210 t
27	Estonia	14 691 t
28	Grecja	14 638 t
29	Rosja	14 150 t
30	Węgry	12 673 t
31	Urugwaj	9091 t
32	Brazylia	7629 t
33	Słowacja	6464 t
34	Łotwa	5496 t
35	Tajlandia	5280 t
36	Iran	3281 t
37	Chorwacja	2152 t
38	Republika Południowej Afryki	1242 t
39	Szwecja	1089 t
40	Kolumbia	1067 t
41	Malezja	865 t
42	Kirgistan	851 t
43	Singapur	513 t
44	Jordania	383 t
45	Uganda	345 t
46	Izrael	314 t
47	Serbia	257 t
48	Uzbekistan	240 t
49	Arabia Saudyjska	189 t
50	Indie	178 t
51	Filipiny	169 t
52	Kazachstan	131 t
53	Rumunia	130 t
54	Słowenia	106 t
55	Ghana	100 t
56	Zjednoczone Emiraty Arabskie	99 t
57	Indonezja	89 t
58	Chiny	71 t
59	Bośnia i Hercegowina	60 t
60	Wietnam	51 t
61	Armenia	38 t
62	Hongkong	34 t
63	Maroko	32 t
64	Bułgaria	30 t
65	Gwatemala	30 t
66	Salwador	27 t
67	Sri Lanka	22 t
68	Panama	22 t
69	Senegal	18 t
70	Jemen	15 t
71	Japonia	13 t
72	Wybrzeże Kości Słoniowej	8 t
73	Czarnogóra	3 t
74	Luksemburg	3 t
75	Peru	2 t
76	Tunezja	2 t
77	Korea Południowa	1 t
78	Bangladesz	1 t
79	Nigeria	1 t