Prezzo del grano in Italia

Ultimo prezzo disponibile

23,93 EUR/100kg

2024 · Eurostat

Prodotto: Frumento tenero · prezzo annuo alla produzione

Prezzi più recenti: 12 mercati in Italia.

L'Italia è il principale produttore di grano duro dell'UE e il suo maggiore produttore di pasta, che con quel grano copre circa un quarto della pasta mondiale. Fonte: Eurostat.

Confronto – UE-27 (media): +18,5%. Più caro di 22 degli altri 23 Paesi UE (2024).

L'Italia è il 4° maggior importatore mondiale (4,6% delle importazioni globali, FAOSTAT 2024).

Grafico dei prezzi

Eventi di prezzo rilevanti

  • Crisi mondiale dei prezzi alimentari del 2007-08 — La siccità nei grandi Paesi esportatori, insieme alle restrizioni all'export imposte da diversi governi per proteggere l'approvvigionamento interno e alla crescente domanda di colture per biocarburanti, portò grano, riso e mais a prezzi allora record nel giro di circa un anno - scatenando proteste per il cibo in oltre 30 Paesi.
  • L'invasione russa dell'Ucraina — L'invasione russa del febbraio 2022 tagliò fuori quasi dall'oggi al domani due dei maggiori esportatori mondiali di grano e mais e gran parte dell'offerta di olio di girasole, mentre sanzioni e rotte bloccate nel Mar Nero colpirono anche le esportazioni russe di fertilizzanti - facendo salire bruscamente in pochi giorni i prezzi di tutti e quattro i prodotti, un raro caso in cui un solo evento ha mosso così tanti mercati contemporaneamente.
  • Siccità e blocco delle esportazioni di grano in Russia, 2010 — La peggiore siccità da decenni distrusse circa un quinto dei campi di frumento russi. Il 5 agosto 2010 il governo annunciò il divieto di esportare cereali dal 15 agosto, poi prorogato fino a metà 2011, e i future sul frumento statunitense salirono di quasi 1 dollaro per bushel, ai massimi da quasi due anni.
Tabella dei prezzi

Prezzi recenti

PeriodoPrezzo (EUR/100kg)Variazione
202423,93-9,9%
202326,55-26,2%
202235,97+44,3%
202124,92+25,8%
202019,81-0,7%
201919,94+0,6%
201819,82+5,6%
201718,77+5,3%
201617,82-8,5%
201519,47-4,6%
201420,4-38,3%
201333,07–

Mercati in Italia

Altri Paesi UE

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