Prezzo del grano in Italia
Ultimo prezzo disponibile
23,93 EUR/100kg
Prodotto: Frumento tenero · prezzo annuo alla produzione
Prezzi più recenti: 12 mercati in Italia.
L'Italia è il principale produttore di grano duro dell'UE e il suo maggiore produttore di pasta, che con quel grano copre circa un quarto della pasta mondiale. Fonte: Eurostat.
Confronto – UE-27 (media): +18,5%. Più caro di 22 degli altri 23 Paesi UE (2024).
L'Italia è il 4° maggior importatore mondiale (4,6% delle importazioni globali, FAOSTAT 2024).
Grafico dei prezzi
Come si confronta quest'anno, mese per mese, con l'andamento abituale degli ultimi anni per la regione selezionata.
Eventi di prezzo rilevanti
- Crisi mondiale dei prezzi alimentari del 2007-08 — La siccità nei grandi Paesi esportatori, insieme alle restrizioni all'export imposte da diversi governi per proteggere l'approvvigionamento interno e alla crescente domanda di colture per biocarburanti, portò grano, riso e mais a prezzi allora record nel giro di circa un anno - scatenando proteste per il cibo in oltre 30 Paesi.
- L'invasione russa dell'Ucraina — L'invasione russa del febbraio 2022 tagliò fuori quasi dall'oggi al domani due dei maggiori esportatori mondiali di grano e mais e gran parte dell'offerta di olio di girasole, mentre sanzioni e rotte bloccate nel Mar Nero colpirono anche le esportazioni russe di fertilizzanti - facendo salire bruscamente in pochi giorni i prezzi di tutti e quattro i prodotti, un raro caso in cui un solo evento ha mosso così tanti mercati contemporaneamente.
- Siccità e blocco delle esportazioni di grano in Russia, 2010 — La peggiore siccità da decenni distrusse circa un quinto dei campi di frumento russi. Il 5 agosto 2010 il governo annunciò il divieto di esportare cereali dal 15 agosto, poi prorogato fino a metà 2011, e i future sul frumento statunitense salirono di quasi 1 dollaro per bushel, ai massimi da quasi due anni.
Le opzioni per i Paesi UE sono prezzi alla produzione di Eurostat (annuali); "UE-27 (media)" è una media semplice, non ponderata, degli Stati membri che comunicano dati, calcolata da agri.markets — non è un valore ponderato per la produzione. Le conversioni di valuta, unità e inflazione sono spiegate in come agri.markets raccoglie e calcola i prezzi.
Tabella dei prezzi
Prezzi recenti
| Periodo | Prezzo (EUR/100kg) | Variazione |
|---|---|---|
| 2024 | 23,93 | -9,9% |
| 2023 | 26,55 | -26,2% |
| 2022 | 35,97 | +44,3% |
| 2021 | 24,92 | +25,8% |
| 2020 | 19,81 | -0,7% |
| 2019 | 19,94 | +0,6% |
| 2018 | 19,82 | +5,6% |
| 2017 | 18,77 | +5,3% |
| 2016 | 17,82 | -8,5% |
| 2015 | 19,47 | -4,6% |
| 2014 | 20,4 | -38,3% |
| 2013 | 33,07 | – |