Prix du blé en Italie
L'Italie est le premier cultivateur de blé dur de l'UE et son premier producteur de pâtes — ce blé alimentant environ un quart de la production mondiale de pâtes. Source : Eurostat.
+18,5% par rapport à UE-27 (moyenne). Plus cher que 22 des 23 autres pays de l'UE (2024).
L'Italie est le 20e producteur mondial (0,9 % de la production mondiale, FAOSTAT 2023). L'Italie est le 5e importateur mondial (4,3 % des importations mondiales, FAOSTAT 2023).
Graphique des prix
Comment cette année se compare, mois par mois, à la tendance habituelle des dernières années pour la région sélectionnée.
Événements de prix notables
- Crise alimentaire mondiale de 2007-2008 — La sécheresse dans de grands pays exportateurs, combinée aux restrictions à l'exportation imposées par plusieurs gouvernements pour protéger l'approvisionnement intérieur et à la demande croissante de cultures pour biocarburants, a poussé le blé, le riz et le maïs vers ce qui était alors des records en environ un an - déclenchant des émeutes de la faim dans plus de 30 pays.
- L'invasion russe de l'Ukraine — L'invasion russe de février 2022 a coupé presque du jour au lendemain deux des plus grands exportateurs mondiaux de blé et de maïs, ainsi que l'essentiel de l'offre d'huile de tournesol, tandis que les sanctions et le blocage des routes maritimes de la mer Noire ont aussi frappé les exportations russes d'engrais - faisant grimper fortement les prix en quelques jours sur ces quatre matières premières à la fois, un cas rare où un seul événement fait bouger autant de marchés simultanément.
Les options par pays de l'UE sont des prix au producteur Eurostat (annuels) ; « UE-27 (moyenne) » est une moyenne simple, non pondérée, entre les États membres déclarants, calculée par agri.markets — ce n'est pas un chiffre pondéré par la production. Les conversions de devise, d'unité et d'inflation sont expliquées dans comment agri.markets collecte et calcule les prix.
Tableau des prix
Prix récents
| Période | Prix (EUR/100kg) | Variation |
|---|---|---|
| 2024 | 23,93 | -9,9% |
| 2023 | 26,55 | -26,2% |
| 2022 | 35,97 | +44,3% |
| 2021 | 24,92 | +25,8% |
| 2020 | 19,81 | -0,7% |
| 2019 | 19,94 | +0,6% |
| 2018 | 19,82 | +5,6% |
| 2017 | 18,77 | +5,3% |
| 2016 | 17,82 | -8,5% |
| 2015 | 19,47 | -4,6% |
| 2014 | 20,4 | -38,3% |
| 2013 | 33,07 | – |