Prix du porc en Allemagne

Prix actuel

159,88 EUR/100kg

Semaine du 14 sept. 2026 · EU Agri-food Data Portal

Sur les 12 derniers mois, le prix a varié entre 149,46 EUR/100kg (Semaine du 27 juil. 2026) et 199,16 EUR/100kg (Semaine du 15 sept. 2025), -19,7% sur un an. +0,4% par rapport à Union européenne (moyenne officielle). Moins cher que 17 des 23 autres marchés de l'UE (Semaine du 14 sept. 2026).

L'Allemagne est le 6e producteur mondial (3,4 % de la production mondiale, FAOSTAT 2023). L'Allemagne est le 3e exportateur mondial (10,4 % des exportations mondiales, FAOSTAT 2023). L'Allemagne est le 5e importateur mondial (5,4 % des importations mondiales, FAOSTAT 2023).

Événements de prix notables

  • Peste porcine africaine en Chine — La peste porcine africaine a décimé environ 40 à 55 % du cheptel porcin chinois fin 2019 - environ 250 millions d'animaux -, faisant tripler les prix du porc en Chine et effondrant sa demande de maïs et de tourteau de soja utilisés pour l'alimentation animale, un cas rare où une maladie animale a davantage fait bouger les marchés céréaliers que la météo cette année-là.
Tableau des prix

Prix récents

PériodePrix (EUR/100kg)Variation
Semaine du 14 sept. 2026159,88-5,6%
Semaine du 7 sept. 2026169,4+0,2%
Semaine du 31 août 2026169,14-0,1%
Semaine du 24 août 2026169,38+0,1%
Semaine du 17 août 2026169,16+2,1%
Semaine du 10 août 2026165,65+5,5%
Semaine du 3 août 2026156,99+5,0%
Semaine du 27 juil. 2026149,46-0,3%
Semaine du 20 juil. 2026149,95-0,2%
Semaine du 13 juil. 2026150,19-2,0%
Semaine du 6 juil. 2026153,2-3,4%
Semaine du 29 juin 2026158,63-0,4%

Moyennes annuelles

AnnéeMoyenne (EUR/100kg)Variation
2026 (depuis le début de l'année)164,9-15,2%
2025194,41-10,9%
2024218,17-7,5%
2023235,82+25,3%
2022188,27+34,5%
2021140,03-13,8%
2020162,44-8,5%
2019177,47+21,6%
2018145,95-12,0%
2017165,93+9,1%

Autres pays de l'UE

Autres produits avec des données de prix en Allemagne