Prezzo del burro in Germania
Prezzo attuale
423 EUR/100kg
Prodotto: Burro · prezzo di mercato settimanale
Negli ultimi 12 mesi è oscillato tra 375 EUR/100kg (Settimana del 22 giu 2026) e 637 EUR/100kg (Settimana del 10 nov 2025), -23,1% rispetto a un anno fa. Confronto – Unione europea (media ufficiale): +2,1%. Più caro di 5 degli altri 9 mercati UE (Settimana del 5 ott 2026).
La Germania è il 4° maggior esportatore mondiale (7,6% delle esportazioni globali, FAOSTAT 2024). La Germania è il 3° maggior importatore mondiale (7,1% delle importazioni globali, FAOSTAT 2024).
Grafico dei prezzi
Come si confronta quest'anno, mese per mese, con l'andamento abituale degli ultimi anni per la regione selezionata.
Eventi di prezzo rilevanti
- Crisi del prezzo del latte nell’UE, 2015-16 — La fine delle quote latte UE il 1° aprile 2015 fece crescere rapidamente la produzione proprio mentre l'embargo russo del 2014 sui lattiero-caseari europei e una domanda cinese più debole toglievano acquirenti. I prezzi di latte e derivati nell'UE scesero ai minimi da anni a metà 2016, e nello stesso anno l'UE pagò gli allevatori per produrre meno.
Le opzioni UE sono i prezzi di riferimento settimanali della Commissione europea; "Unione europea" è la media ufficiale di tutta l'UE pubblicata dalla Commissione, non un valore calcolato da agri.markets. Le conversioni di valuta, unità e inflazione sono spiegate in come agri.markets raccoglie e calcola i prezzi.
Tabella dei prezzi
Prezzi recenti
| Periodo | Prezzo (EUR/100kg) | Variazione |
|---|---|---|
| Settimana del 5 ott 2026 | 423 | +1,0% |
| Settimana del 28 set 2026 | 419 | -16,5% |
| Settimana del 21 set 2026 | 502 | +16,7% |
| Settimana del 14 set 2026 | 430 | -4,4% |
| Settimana del 7 set 2026 | 450 | +7,1% |
| Settimana del 31 ago 2026 | 420 | -1,6% |
| Settimana del 24 ago 2026 | 427 | +5,4% |
| Settimana del 17 ago 2026 | 405 | -2,2% |
| Settimana del 10 ago 2026 | 414 | +4,5% |
| Settimana del 3 ago 2026 | 396 | -15,9% |
| Settimana del 27 lug 2026 | 471 | +14,9% |
| Settimana del 20 lug 2026 | 410 | +2,2% |
Medie annuali
| Anno | Media (EUR/100kg) | Variazione |
|---|---|---|
| 2026 (da inizio anno) | 418,15 | -36,9% |
| 2025 | 662,6 | -1,6% |
| 2024 | 673,27 | +42,3% |
| 2023 | 473,13 | -28,1% |
| 2022 | 658,06 | +54,0% |
| 2021 | 427,29 | +26,5% |
| 2020 | 337,79 | -14,0% |
| 2019 | 392,9 | -23,9% |
| 2018 | 516,6 | -2,7% |
| 2017 | 530,78 | +58,0% |