Prezzo del burro in Francia
Prezzo attuale
435,2 EUR/100kg
Prodotto: Burro · prezzo di mercato settimanale
Negli ultimi 12 mesi è oscillato tra 382,1 EUR/100kg (Settimana del 29 giu 2026) e 564,8 EUR/100kg (Settimana del 3 nov 2025), -18,6% rispetto a un anno fa. Confronto – Unione europea (media ufficiale): +5,0%. Più caro di 6 degli altri 9 mercati UE (Settimana del 5 ott 2026).
La Francia è il 6° maggior esportatore mondiale (5,9% delle esportazioni globali, FAOSTAT 2024). La Francia è il maggior importatore mondiale (12,8% delle importazioni globali, FAOSTAT 2024).
Grafico dei prezzi
Come si confronta quest'anno, mese per mese, con l'andamento abituale degli ultimi anni per la regione selezionata.
Eventi di prezzo rilevanti
- Crisi del prezzo del latte nell’UE, 2015-16 — La fine delle quote latte UE il 1° aprile 2015 fece crescere rapidamente la produzione proprio mentre l'embargo russo del 2014 sui lattiero-caseari europei e una domanda cinese più debole toglievano acquirenti. I prezzi di latte e derivati nell'UE scesero ai minimi da anni a metà 2016, e nello stesso anno l'UE pagò gli allevatori per produrre meno.
Le opzioni UE sono i prezzi di riferimento settimanali della Commissione europea; "Unione europea" è la media ufficiale di tutta l'UE pubblicata dalla Commissione, non un valore calcolato da agri.markets. Le conversioni di valuta, unità e inflazione sono spiegate in come agri.markets raccoglie e calcola i prezzi.
Tabella dei prezzi
Prezzi recenti
| Periodo | Prezzo (EUR/100kg) | Variazione |
|---|---|---|
| Settimana del 5 ott 2026 | 435,2 | +0,1% |
| Settimana del 28 set 2026 | 434,9 | +6,9% |
| Settimana del 21 set 2026 | 407 | -0,1% |
| Settimana del 14 set 2026 | 407,4 | -1,6% |
| Settimana del 7 set 2026 | 414,1 | +0,0% |
| Settimana del 31 ago 2026 | 414,1 | -5,2% |
| Settimana del 24 ago 2026 | 436,7 | +6,3% |
| Settimana del 3 ago 2026 | 410,8 | +0,2% |
| Settimana del 27 lug 2026 | 410,1 | -0,8% |
| Settimana del 20 lug 2026 | 413,5 | +2,0% |
| Settimana del 13 lug 2026 | 405,4 | +6,0% |
| Settimana del 6 lug 2026 | 382,6 | +0,1% |
Medie annuali
| Anno | Media (EUR/100kg) | Variazione |
|---|---|---|
| 2026 (da inizio anno) | 413,43 | -39,4% |
| 2025 | 682,39 | +2,3% |
| 2024 | 667,11 | +28,1% |
| 2023 | 520,57 | -27,7% |
| 2022 | 720,35 | +67,0% |
| 2021 | 431,38 | +30,8% |
| 2020 | 329,74 | -16,7% |
| 2019 | 396,07 | -22,8% |
| 2018 | 513,17 | -3,2% |
| 2017 | 530,34 | +47,3% |