Prix de l'avoine

Données mises à jour pour la dernière fois en 2024 — aucun prix plus récent n'a été publié pour ce produit. Les chiffres ci-dessous sont à considérer comme une référence historique, et non comme un état actuel du marché.

Avoine : 305,55 USD/mt (Monde moy., 2024). Source : FAOSTAT.

Région

Devise

Prix

Unité

Comparer avec

Tableau des prix

Prix récents

Période	Prix (USD/mt)	Variation
2024	305,55	+0,3%
2023	304,55	-3,2%
2022	314,58	+15,2%
2021	272,99	+14,2%
2020	238,96	+1,6%
2019	235,1	+9,7%
2018	214,32	+6,5%
2017	201,16	-1,7%
2016	204,63	-3,0%
2015	210,85	–

À propos de l'avoine

Cultivée pour l'alimentation humaine (flocons d'avoine, porridge, lait d'avoine) et l'alimentation animale, notamment pour les chevaux. La Russie, le Canada et la Pologne sont les plus grands producteurs, le Canada étant l'exportateur dominant — l'essor du lait d'avoine comme alternative laitière a créé une nouvelle source de demande, en plus des marchés traditionnels des céréales du petit-déjeuner et du fourrage. L'avoine bénéficie aussi d'une allégation de santé officielle sur la réduction du cholestérol, aux États-Unis comme dans l'UE (grâce à sa fibre soluble, le bêta-glucane) - un cas rare où une réglementation nutritionnelle précise alimente directement la demande pour une matière première suivie ici.

Principaux producteurs d'avoine

Rang	Pays
1	Russie	3 300 000 t	1,9 t/ha
2	Canada	2 643 058 t	3,2 t/ha
3	Pologne	1 503 440 t	3,0 t/ha
4	Finlande	1 019 720 t	3,5 t/ha
5	Brésil	907 046 t	1,7 t/ha
6	Royaume-Uni	830 000 t	5,0 t/ha
7	États-Unis	828 010 t	2,5 t/ha
8	Australie	737 119 t	1,4 t/ha
9	Chine	534 255 t	3,5 t/ha
10	Espagne	464 140 t	1,0 t/ha
11	Allemagne	452 000 t	3,2 t/ha
12	Argentine	428 884 t	1,7 t/ha
13	Ukraine	427 270 t	2,6 t/ha
14	Suède	411 500 t	3,0 t/ha
15	Turquie	410 000 t	3,0 t/ha
16	Biélorussie	350 000 t	2,3 t/ha
17	France	337 340 t	4,3 t/ha
18	Chili	333 070 t	4,6 t/ha
19	Italie	231 430 t	2,3 t/ha
20	Danemark	208 100 t	3,8 t/ha
21	Lettonie	200 300 t	2,1 t/ha
22	Irlande	195 120 t	7,2 t/ha
23	Lituanie	194 670 t	2,1 t/ha
24	Norvège	179 000 t	2,6 t/ha
25	Roumanie	155 200 t	2,0 t/ha
26	Kazakhstan	149 706 t	0,8 t/ha
27	Tchéquie	118 590 t	2,8 t/ha
28	Estonie	80 690 t	2,3 t/ha
29	Algérie	76 000 t	1,0 t/ha
30	Grèce	69 190 t	1,1 t/ha
31	Mexique	61 785 t	2,4 t/ha
32	Hongrie	60 580 t	2,7 t/ha
33	Autriche	60 380 t	3,4 t/ha
34	Éthiopie	53 042 t	1,8 t/ha
35	Serbie	49 695 t	2,9 t/ha
36	Afrique du Sud	41 000 t	1,5 t/ha
37	Maroc	36 290 t	2,2 t/ha
38	Albanie	34 423 t	2,3 t/ha
39	Croatie	34 110 t	2,6 t/ha
40	Bosnie-Herzégovine	31 710 t	3,1 t/ha
41	Bulgarie	31 020 t	2,4 t/ha
42	Nouvelle-Zélande	30 259 t	7,1 t/ha
43	Uruguay	29 930 t	2,2 t/ha
44	Bolivie	21 477 t	1,4 t/ha
45	Slovaquie	20 330 t	2,1 t/ha
46	Mongolie	18 801 t	1,0 t/ha
47	Portugal	14 620 t	0,7 t/ha
48	Corée du Nord	13 998 t	1,3 t/ha
49	Pérou	12 968 t	1,3 t/ha
50	Suisse	12 899 t	4,5 t/ha
51	Belgique	11 440 t	3,9 t/ha
52	Arménie	10 893 t	2,0 t/ha
53	Azerbaïdjan	10 179 t	2,0 t/ha
54	Pays-Bas	6 390 t	3,8 t/ha
55	Luxembourg	4 790 t	3,6 t/ha
56	Macédoine du Nord	4 267 t	1,6 t/ha
57	Kenya	3 670 t	1,0 t/ha
58	Tadjikistan	2 662 t	1,3 t/ha
59	Slovénie	2 510 t	2,9 t/ha
60	Moldavie	2 163 t	2,4 t/ha
61	Géorgie	1 700 t	2,1 t/ha
62	Tunisie	1 677 t	0,4 t/ha
63	Kirghizstan	1 298 t	1,7 t/ha
64	Équateur	872 t	0,7 t/ha
65	Monténégro	704 t	3,0 t/ha
66	Zimbabwe	623 t	2,1 t/ha
67	Chypre	500 t	1,5 t/ha
68	Lesotho	341 t	1,5 t/ha
69	Japon	320 t	1,9 t/ha
70	Israël	255 t	0,3 t/ha
71	Ouzbékistan	254 t	1,7 t/ha
72	Liban	131 t	1,1 t/ha
73	Syrie	39 t	1,1 t/ha
74	Ghana	39 t	0,9 t/ha

Données de production FAOSTAT, 2023. Rendement moyen mondial : 2,3 t/ha.

Principaux importateurs d'avoine

Rang	Pays
1	États-Unis	1 472 645 t
2	Allemagne	475 463 t
3	Chine	470 371 t
4	Pays-Bas	225 711 t
5	Espagne	225 477 t
6	Belgique	164 766 t
7	Chili	99 511 t
8	Inde	47 730 t
9	Pérou	47 309 t
10	Japon	45 430 t
11	Lettonie	42 765 t
12	Afrique du Sud	38 850 t
13	Suisse	36 392 t
14	Danemark	29 224 t
15	Émirats arabes unis	25 756 t
16	Corée du Sud	25 108 t
17	Norvège	23 205 t
18	Italie	22 842 t
19	Malaisie	22 136 t
20	Sri Lanka	20 012 t
21	Portugal	19 364 t
22	Uruguay	18 781 t
23	Canada	18 682 t
24	Royaume-Uni	18 409 t
25	Mongolie	17 027 t
26	Mexique	14 090 t
27	Équateur	12 769 t
28	République dominicaine	10 244 t
29	Pologne	9 727 t
30	France	9 191 t
31	Autriche	8 300 t
32	Kazakhstan	7 449 t
33	Tchéquie	6 919 t
34	Grèce	6 752 t
35	Philippines	4 950 t
36	Roumanie	4 704 t
37	Serbie	4 456 t
38	Hongrie	3 832 t
39	Lituanie	3 513 t
40	Israël	3 503 t
41	Irlande	3 226 t
42	Arabie saoudite	3 041 t
43	Suède	2 675 t
44	Algérie	2 575 t
45	Bosnie-Herzégovine	2 441 t
46	Afghanistan	2 289 t
47	Slovaquie	1 982 t
48	Estonie	1 981 t
49	Ouzbékistan	1 978 t
50	Pakistan	1 920 t
51	Oman	1 499 t
52	Slovénie	1 362 t
53	Jamaïque	1 361 t
54	Yémen	1 071 t
55	Colombie	925 t
56	Namibie	857 t
57	Géorgie	820 t
58	Libye	756 t
59	Viêt Nam	746 t
60	Azerbaïdjan	658 t
61	Guatemala	631 t
62	Panama	625 t
63	Iran	609 t
64	Maroc	594 t
65	Turquie	450 t
66	Belize	433 t
67	Finlande	411 t
68	Qatar	407 t
69	Bahreïn	382 t
70	Argentine	314 t
71	Monténégro	309 t
72	Croatie	300 t
73	Maldives	242 t
74	Luxembourg	234 t
75	Singapour	234 t
76	Chypre	215 t
77	Koweït	208 t
78	R.A.S. chinoise de Hong Kong	197 t
79	Costa Rica	189 t
80	Liban	177 t
81	Paraguay	175 t
82	Islande	165 t
83	Lesotho	159 t
84	Jordanie	144 t
85	Brésil	143 t
86	Irak	111 t
87	Bangladesh	96 t
88	Bulgarie	91 t
89	Russie	86 t
90	Thaïlande	80 t
91	Macédoine du Nord	79 t
92	Sainte-Lucie	74 t
93	Australie	66 t
94	Botswana	64 t
95	Zimbabwe	61 t
96	Nouvelle-Calédonie	60 t
97	Indonésie	58 t
98	Barbados	54 t
99	Arménie	52 t
100	Maurice	48 t
101	Venezuela	47 t
102	Kirghizstan	44 t
103	Nigeria	40 t
104	Soudan du Sud	34 t
105	R.A.S. chinoise de Macao	30 t
106	Somalie	27 t
107	Ouganda	25 t
108	Ghana	23 t
109	Tadjikistan	22 t
110	Haïti	18 t
111	Mauritanie	17 t
112	Samoa	14 t
113	Kenya	14 t
114	Eswatini	13 t
115	Mozambique	12 t
116	Saint-Christophe-et-Niévès	12 t
117	Gambie	11 t
118	Biélorussie	10 t
119	Seychelles	8 t
120	Nouvelle-Zélande	7 t
121	Antigua-et-Barbuda	7 t
122	Malte	6 t
123	Fidji	6 t
124	Ukraine	5 t
125	Égypte	4 t
126	Gabon	4 t
127	Taïwan	3 t
128	Malawi	3 t
129	Rwanda	3 t
130	Albanie	3 t
131	Soudan	2 t
132	Timor oriental	2 t
133	Sénégal	2 t
134	Tonga	2 t
135	Grenade	2 t
136	Brunei	2 t
137	Zambie	2 t
138	Bahamas	2 t
139	Cook Islands	1 t
140	Congo-Brazzaville	1 t
141	Népal	1 t
142	Dominique	1 t
143	Tunisie	1 t
144	Burundi	1 t
145	Faroe Islands	1 t
146	Angola	1 t
147	Bhoutan	0 t
148	Trinité-et-Tobago	0 t
149	Érythrée	0 t
150	Niue	0 t
151	Cambodge	0 t
152	Tchad	0 t
153	Tanzanie	0 t
154	Honduras	0 t
155	Madagascar	0 t
156	Cameroun	0 t
157	Cap-Vert	0 t
158	Niger	0 t
159	Palau	0 t
160	Comoros	0 t
161	Éthiopie	0 t
162	Nicaragua	0 t
163	Liberia	0 t
164	Cuba	0 t

Données commerciales FAOSTAT, 2023.

Principaux exportateurs d'avoine

Rang	Pays
1	Canada	1 772 011 t
2	Australie	523 578 t
3	Finlande	310 295 t
4	Suède	233 345 t
5	Russie	183 642 t
6	Royaume-Uni	156 747 t
7	Pologne	147 065 t
8	France	107 900 t
9	Lituanie	105 582 t
10	Estonie	73 106 t
11	Lettonie	46 987 t
12	Allemagne	42 071 t
13	Danemark	38 674 t
14	Pays-Bas	38 042 t
15	Irlande	38 019 t
16	Tchéquie	37 821 t
17	États-Unis	27 722 t
18	Autriche	22 892 t
19	Brésil	18 368 t
20	Espagne	15 555 t
21	Chili	14 150 t
22	Kazakhstan	13 022 t
23	Slovaquie	11 491 t
24	Belgique	10 660 t
25	Hongrie	6 965 t
26	Émirats arabes unis	5 663 t
27	Bulgarie	4 414 t
28	Italie	3 501 t
29	Ukraine	3 250 t
30	Croatie	2 397 t
31	Uruguay	1 965 t
32	Afghanistan	1 893 t
33	Roumanie	1 859 t
34	Luxembourg	1 686 t
35	Serbie	965 t
36	Turquie	825 t
37	Afrique du Sud	761 t
38	Portugal	651 t
39	Paraguay	362 t
40	Inde	361 t
41	Sri Lanka	208 t
42	Norvège	164 t
43	Chine	138 t
44	Suisse	125 t
45	Singapour	114 t
46	Bosnie-Herzégovine	98 t
47	Corée du Sud	92 t
48	Grèce	88 t
49	Argentine	82 t
50	Éthiopie	56 t
51	Oman	51 t
52	Équateur	41 t
53	Slovénie	35 t
54	Ouganda	34 t
55	Jamaïque	31 t
56	Islande	30 t
57	Arabie saoudite	17 t
58	Nouvelle-Zélande	15 t
59	Malaisie	12 t
60	Moldavie	7 t
61	Thaïlande	6 t
62	Japon	5 t
63	Biélorussie	4 t
64	Pérou	2 t
65	Nigeria	2 t
66	Iran	2 t
67	Taïwan	1 t
68	Bahreïn	1 t
69	Trinité-et-Tobago	0 t
70	Cap-Vert	0 t
71	Géorgie	0 t
72	Haïti	0 t
73	République dominicaine	0 t
74	Kenya	0 t
75	Algérie	0 t
76	Colombie	0 t
77	Ghana	0 t
78	Mozambique	0 t
79	Rwanda	0 t

Données commerciales FAOSTAT, 2023.

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