Баранина: как часто обновляется цена?

agri.markets ежедневно проверяет свои источники и показывает самое свежее значение, опубликованное каждым из них. Как часто значение меняется, зависит от источника; период указан рядом с ценой.

Баранина: откуда данные о ценах?

Из источников: Meat & Livestock Australia, FAOSTAT и EU Agri-food Data Portal. Каждая региональная страница указывает собственный источник.

Баранина: это цена в реальном времени или фьючерсная?

Нет. agri.markets показывает базовые и региональные цены из публичных статистических источников, а не биржевые котировки в реальном времени.

Цена баранины

Name: Цена баранины
Creator: agri.markets
License: https://agri.markets/ru/terms

Актуальная цена

921,25 EUR/100kg

ЕС ср. (офиц.) · Неделя с 28 сент. 2026 г. · EU Agri-food Data Portal

Продукт: Туши тяжёлых ягнят · еженедельная рыночная цена

Регион

По

Валюта

Цены

Единица

Сравнить с

Таблица цен

Последние цены

Период	Цена (EUR/100kg)	Изменение
Неделя с 28 сент. 2026 г.	921,25	+0,3%
Неделя с 21 сент. 2026 г.	918,25	+1,9%
Неделя с 14 сент. 2026 г.	900,83	+0,1%
Неделя с 7 сент. 2026 г.	900,35	+0,4%
Неделя с 31 авг. 2026 г.	896,88	+0,1%
Неделя с 24 авг. 2026 г.	895,79	+0,4%
Неделя с 17 авг. 2026 г.	892,08	-0,5%
Неделя с 10 авг. 2026 г.	896,66	-1,0%
Неделя с 3 авг. 2026 г.	905,75	+0,2%
Неделя с 27 июл. 2026 г.	903,71	-0,3%
Неделя с 20 июл. 2026 г.	906,66	-1,1%
Неделя с 13 июл. 2026 г.	917,2	+0,2%

Среднегодовые значения

Год	Среднее (EUR/100kg)	Изменение
2026 (с начала года)	957,13	+5,0%
2025	911,26	+7,3%
2024	848,91	+14,8%
2023	739,57	+4,5%
2022	707,89	+4,8%
2021	675,22	+15,7%
2020	583,45	+10,5%
2019	527,82	-2,8%
2018	543	+2,6%
2017	529,03	-0,2%

Цены баранины по регионам

Европейский союз (22)

Австралия (1)

Австралия

Баранина: обзор

Отслеживается по официальной еженедельной базовой цене ЕС на «тяжелых ягнят». Крупнейшие производители и экспортеры - ЕС, Австралия, Новая Зеландия и Великобритания, а в мировой торговле доминирует Океания, потому что потребление в ЕС и Великобритании обеспечивают в основном собственные стада. Цены зависят от стоимости кормов и пастбищ, сезонных циклов окота и спроса вокруг религиозных праздников (Пасха, Ид аль-Адха), которые вызывают резкие сезонные скачки цен.

Крупнейшие производители баранины

Место	Страна
1	Китай	2 640 525 t
2	Индия	1 292 048 t
3	Австралия	927 230 t
4	Турция	509 539 t
5	Новая Зеландия	449 606 t
6	Алжир	363 929 t
7	Судан	272 421 t
8	Узбекистан	266 110 t
9	Великобритания	265 500 t
10	Чад	258 922 t
11	Пакистан	256 036 t
12	Иран	236 074 t
13	Сирия	194 855 t
14	Россия	188 214 t
15	Южно-Африканская Республика	168 000 t
16	Саудовская Аравия	166 976 t
17	Нигерия	162 751 t
18	Эфиопия	136 081 t
19	Монголия	133 288 t
20	Казахстан	132 698 t
21	Марокко	129 000 t
22	Туркменистан	123 921 t
23	Бразилия	109 300 t
24	Испания	98 530 t
25	Таджикистан	89 548 t
26	Афганистан	84 750 t
27	Азербайджан	84 101 t
28	Киргизия	78 400 t
29	Йемен	70 114 t
30	Мексика	69 327 t
31	Франция	67 960 t
32	США	63 004 t
33	Ирландия	62 970 t
34	Кения	56 528 t
35	Египет	55 000 t
36	Тунис	54 641 t
37	Танзания	54 500 t
38	Румыния	51 690 t
39	Кувейт	50 246 t
40	Ирак	47 339 t
41	Мавритания	45 723 t
42	Индонезия	43 221 t
43	Сенегал	43 013 t
44	Греция	42 720 t
45	Аргентина	37 444 t
46	Оман	34 581 t
47	Боливия	33 714 t
48	Перу	33 625 t
49	Сомали	31 051 t
50	Израиль	30 543 t
51	Ливия	28 924 t
52	Сербия	28 910 t
53	Германия	28 870 t
54	Бахрейн	28 452 t
55	Гана	27 722 t
56	Иордания	24 896 t
57	Италия	23 780 t
58	Буркина-Фасо	23 654 t
59	Норвегия	21 598 t
60	Уругвай	19 994 t
61	Нигер	18 542 t
62	Канада	17 138 t
63	Камерун	16 455 t
64	Кот-д’Ивуар	15 991 t
65	Гвинея	15 016 t
66	Албания	14 834 t
67	Нидерланды	14 480 t
68	Португалия	13 860 t
69	Бенин	13 653 t
70	Южный Судан	13 086 t
71	Куба	12 870 t
72	Того	11 316 t
73	Армения	11 092 t
74	Намибия	10 217 t
75	Мали	9 182 t
76	Болгария	8 350 t
77	Исландия	7 966 t
78	Чили	7 736 t
79	Австрия	6 900 t
80	Эритрея	6 790 t
81	Бангладеш	6 323 t
82	Украина	6 150 t
83	Катар	5 803 t
84	Эквадор	5 779 t
85	Хорватия	5 710 t
86	Ливан	5 129 t
87	Швейцария	4 932 t
88	Зимбабве	4 924 t
89	Уганда	4 740 t
90	Ангола	4 651 t
91	Швеция	4 580 t
92	ОАЭ	4 438 t
93	Грузия	4 400 t
94	Северная Македония	3 418 t
95	Венесуэла	3 208 t
96	Демократическая Республика Конго	2 851 t
97	Чехия	2 820 t
98	Непал	2 762 t
99	Центрально-Африканская Республика	2 614 t
100	Руанда	2 420 t
101	Кипр	2 330 t
102	Джибути	2 256 t
103	Мьянма	2 200 t
104	Парагвай	2 125 t
105	Малави	2 087 t
106	Гватемала	2 033 t
107	Гаити	2 011 t
108	Сьерра-Леоне	1 880 t
109	Бельгия	1 590 t
110	Малайзия	1 555 t
111	Польша	1 500 t
112	Венгрия	1 470 t
113	Мадагаскар	1 426 t
114	Словения	1 390 t
115	Гвинея-Бисау	1 236 t
116	Босния и Герцеговина	1 081 t
117	Финляндия	1 050 t
118	КНДР	1 013 t
119	Доминиканская Республика	929 t
120	Замбия	928 t
121	Беларусь	900 t
122	Либерия	881 t
123	Ботсвана	874 t
124	Литва	840 t
125	Габон	833 t
126	Черногория	827 t
127	Дания	810 t
128	Латвия	760 t
129	Гамбия	754 t
130	Молдова	705 t
131	Фиджи	654 t
132	Faroe Islands	631 t
133	Мозамбик	598 t
134	Гайана	567 t
135	Колумбия	533 t
136	Бурунди	480 t
137	Республика Конго	458 t
138	Лесото	430 t
139	Словакия	430 t
140	Япония	226 t
141	Эстония	220 t
142	Эсватини	170 t
143	Мальта	160 t
144	Гренада	160 t
145	Таиланд	147 t
146	Тринидад и Тобаго	139 t
147	Белиз	127 t
148	Филиппины	117 t
149	Экваториальная Гвинея	108 t
150	Гондурас	102 t
151	Сент-Люсия	101 t
152	Comoros	100 t
153	Barbados	90 t
154	Кабо-Верде	89 t
155	Восточный Тимор	50 t
156	Бруней	41 t
157	Люксембург	40 t
158	Сальвадор	38 t
159	Маврикий	38 t
160	Пуэрто-Рико	37 t
161	Сент-Винсент и Гренадины	33 t
162	Папуа — Новая Гвинея	32 t
163	Багамы	30 t
164	Доминика	27 t
165	Сингапур	21 t
166	Бутан	19 t
167	Коста-Рика	16 t
168	Сент-Китс и Невис	13 t
169	Суринам	12 t
170	Новая Каледония	6 t
171	Республика Корея	5 t
172	Ямайка	5 t
173	Антигуа и Барбуда	5 t
174	Сан-Томе и Принсипи	3 t
175	French Polynesia	3 t

Данные FAOSTAT о производстве, 2024.

Крупнейшие импортеры баранины

Место	Страна
1	Китай	361 490 t
2	США	142 881 t
3	Франция	117 922 t
4	Великобритания	67 996 t
5	ОАЭ	54 090 t
6	Малайзия	46 111 t
7	Германия	40 785 t
8	Саудовская Аравия	40 557 t
9	Иран	33 645 t
10	Нидерланды	32 620 t
11	Италия	28 049 t
12	Канада	27 308 t
13	Папуа — Новая Гвинея	25 121 t
14	Кувейт	24 756 t
15	Катар	24 528 t
16	Япония	22 048 t
17	Бельгия	21 849 t
18	Республика Корея	21 196 t
19	Узбекистан	17 422 t
20	Иордания	17 181 t
21	Тайвань	16 395 t
22	Сингапур	15 450 t
23	Оман	12 209 t
24	Швеция	11 491 t
25	Ирак	11 429 t
26	Бахрейн	10 696 t
27	Испания	9 477 t
28	Фиджи	8 937 t
29	Греция	7 279 t
30	Маврикий	6 211 t
31	Португалия	5 886 t
32	Алжир	5 397 t
33	Швейцария	5 309 t
34	Мексика	4 955 t
35	Индонезия	4 726 t
36	Гонконг	4 702 t
37	Бразилия	4 601 t
38	Ямайка	3 752 t
39	Бангладеш	3 721 t
40	Южно-Африканская Республика	3 532 t
41	Ирландия	3 286 t
42	Гана	3 243 t
43	Дания	2 834 t
44	Румыния	2 636 t
45	Новая Зеландия	2 340 t
46	Хорватия	2 087 t
47	Тонга	2 030 t
48	Израиль	1 936 t
49	Самоа	1 907 t
50	Тринидад и Тобаго	1 809 t
51	Болгария	1 744 t
52	Таиланд	1 689 t
53	Кипр	1 578 t
54	Судан	1 401 t
55	Египет	1 322 t
56	Австрия	1 300 t
57	Финляндия	1 111 t
58	Ливия	1 073 t
59	Barbados	1 065 t
60	Мальдивы	1 025 t
61	Сомали	971 t
62	Австралия	937 t
63	Багамы	927 t
64	Бруней	887 t
65	Ливан	841 t
66	Россия	691 t
67	Comoros	690 t
68	Польша	673 t
69	Норвегия	667 t
70	Йемен	657 t
71	Гвинея	643 t
72	Вьетнам	630 t
73	Люксембург	597 t
74	Чехия	592 t
75	Филиппины	585 t
76	Доминиканская Республика	562 t
77	Азербайджан	556 t
78	Албания	541 t
79	Габон	535 t
80	Турция	526 t
81	Кот-д’Ивуар	514 t
82	French Polynesia	485 t
83	Гвинея-Бисау	481 t
84	Мальта	479 t
85	Чад	469 t
86	Мали	466 t
87	Афганистан	465 t
88	Шри-Ланка	436 t
89	Seychelles	419 t
90	Макао	413 t
91	Сент-Люсия	360 t
92	Сенегал	342 t
93	Тунис	327 t
94	Кения	317 t
95	Индия	305 t
96	Киргизия	290 t
97	Лесото	277 t
98	Cook Islands	273 t
99	Эстония	272 t
100	Марокко	239 t
101	Венгрия	236 t
102	Faroe Islands	234 t
103	Новая Каледония	207 t
104	Гренада	183 t
105	Центрально-Африканская Республика	173 t
106	Палестина	165 t
107	Эфиопия	163 t
108	Мавритания	153 t
109	Сент-Китс и Невис	152 t
110	Словения	148 t
111	Литва	142 t
112	Ботсвана	126 t
113	Латвия	121 t
114	Нигерия	113 t
115	Куба	108 t
116	Антигуа и Барбуда	105 t
117	Либерия	105 t
118	Соломоновы Острова	101 t
119	Республика Конго	88 t
120	Словакия	86 t
121	Камбоджа	74 t
122	Кабо-Верде	74 t
123	Чили	64 t
124	Намибия	61 t
125	Ангола	59 t
126	Черногория	57 t
127	Демократическая Республика Конго	56 t
128	Таджикистан	51 t
129	Аргентина	47 t
130	Панама	46 t
131	Босния и Герцеговина	45 t
132	Marshall Islands	45 t
133	Экваториальная Гвинея	42 t
134	Nauru	36 t
135	Мозамбик	34 t
136	Kiribati	33 t
137	Буркина-Фасо	32 t
138	Казахстан	31 t
139	Вануату	29 t
140	Гайана	28 t
141	Гватемала	27 t
142	Tuvalu	26 t
143	Исландия	21 t
144	Замбия	20 t
145	Армения	19 t
146	Украина	17 t
147	Сирия	17 t
148	Камерун	16 t
149	Niue	16 t
150	Сьерра-Леоне	16 t
151	Эсватини	15 t
152	Сербия	15 t
153	Перу	13 t
154	Гондурас	13 t
155	Эквадор	12 t
156	КНДР	11 t
157	Сент-Винсент и Гренадины	10 t
158	Palau	10 t
159	Уганда	10 t
160	Суринам	10 t
161	Коста-Рика	10 t
162	Лаос	7 t
163	Сальвадор	6 t
164	Молдова	6 t
165	Колумбия	5 t
166	Грузия	5 t
167	Доминика	5 t
168	Белиз	4 t
169	Венесуэла	4 t
170	Малави	3 t
171	Танзания	3 t
172	Непал	2 t
173	Бенин	2 t
174	Восточный Тимор	1 t
175	Гамбия	1 t
176	Гаити	1 t
177	Micronesia (Federated States of)	1 t
178	Северная Македония	1 t
179	Бутан	1 t
180	Уругвай	1 t
181	Джибути	1 t

Данные FAOSTAT о торговле, 2024.

Крупнейшие экспортеры баранины

Место	Страна
1	Австралия	653 395 t
2	Новая Зеландия	372 008 t
3	Великобритания	79 515 t
4	Ирландия	46 729 t
5	Франция	43 773 t
6	Испания	41 638 t
7	Нидерланды	38 040 t
8	Саудовская Аравия	23 595 t
9	Казахстан	17 555 t
10	Бельгия	12 919 t
11	Южно-Африканская Республика	12 766 t
12	Индия	11 050 t
13	Уругвай	10 811 t
14	Пакистан	10 372 t
15	Танзания	8 200 t
16	Кения	7 753 t
17	Германия	6 639 t
18	Греция	6 304 t
19	Чили	5 410 t
20	Румыния	4 831 t
21	Италия	3 500 t
22	Ливан	2 934 t
23	Польша	2 452 t
24	США	2 384 t
25	Португалия	2 236 t
26	Монголия	2 016 t
27	Исландия	2 012 t
28	Северная Македония	1 840 t
29	Китай	1 588 t
30	Намибия	812 t
31	Аргентина	751 t
32	Дания	643 t
33	Сомали	637 t
34	Турция	568 t
35	Армения	565 t
36	Молдова	532 t
37	Сингапур	389 t
38	Грузия	376 t
39	Судан	349 t
40	Чехия	336 t
41	Гонконг	320 t
42	Малайзия	314 t
43	Египет	298 t
44	Эфиопия	294 t
45	Венгрия	233 t
46	Киргизия	220 t
47	Латвия	186 t
48	ОАЭ	186 t
49	Норвегия	182 t
50	Сербия	171 t
51	Словакия	169 t
52	Кипр	164 t
53	Украина	160 t
54	Хорватия	159 t
55	Швеция	147 t
56	Россия	146 t
57	Болгария	100 t
58	Канада	94 t
59	Бразилия	90 t
60	Камерун	83 t
61	Люксембург	66 t
62	Австрия	60 t
63	Словения	55 t
64	Эстония	52 t
65	Тринидад и Тобаго	46 t
66	Колумбия	41 t
67	Ямайка	36 t
68	Фиджи	35 t
69	Самоа	30 t
70	Либерия	28 t
71	Бахрейн	22 t
72	Литва	20 t
73	Сенегал	15 t
74	Уганда	4 t
75	Замбия	3 t
76	Бангладеш	3 t
77	Швейцария	2 t
78	Финляндия	1 t
79	Доминиканская Республика	1 t
80	Ангола	1 t
81	Мозамбик	1 t
82	Тайвань	1 t