Cena jagnięciny
Aktualna cena
921,25 EUR/100kg
Produkt: Tusze jagniąt ciężkich · tygodniowa cena rynkowa
Wykres cen
Jak wypada ten rok, miesiąc po miesiącu, na tle typowego przebiegu z ostatnich lat dla wybranego regionu.
Ten produkt nie ma oficjalnej światowej ceny referencyjnej, dlatego „Świat (średnia)” to prosta, nieważona średnia krajów raportujących do FAOSTAT w danym roku, obliczona przez agri.markets — nie jest ważona produkcją ani nie jest oficjalną statystyką FAO. Pozycje UE to tygodniowe ceny referencyjne Komisji Europejskiej; „Unia Europejska” to oficjalna średnia dla całej UE publikowana przez Komisję, a nie wartość obliczona przez agri.markets. Przeliczenia walut, jednostek i inflacji wyjaśnia strona jak agri.markets pozyskuje i oblicza ceny.
Tabela cen
Ostatnie ceny
| Okres | Cena (EUR/100kg) | Zmiana |
|---|---|---|
| Tydzień od 28 wrz 2026 | 921,25 | +0,3% |
| Tydzień od 21 wrz 2026 | 918,25 | +1,9% |
| Tydzień od 14 wrz 2026 | 900,83 | +0,1% |
| Tydzień od 7 wrz 2026 | 900,35 | +0,4% |
| Tydzień od 31 sie 2026 | 896,88 | +0,1% |
| Tydzień od 24 sie 2026 | 895,79 | +0,4% |
| Tydzień od 17 sie 2026 | 892,08 | -0,5% |
| Tydzień od 10 sie 2026 | 896,66 | -1,0% |
| Tydzień od 3 sie 2026 | 905,75 | +0,2% |
| Tydzień od 27 lip 2026 | 903,71 | -0,3% |
| Tydzień od 20 lip 2026 | 906,66 | -1,1% |
| Tydzień od 13 lip 2026 | 917,2 | +0,2% |
Średnie roczne
| Rok | Średnia (EUR/100kg) | Zmiana |
|---|---|---|
| 2026 (od początku roku) | 957,13 | +5,0% |
| 2025 | 911,26 | +7,3% |
| 2024 | 848,91 | +14,8% |
| 2023 | 739,57 | +4,5% |
| 2022 | 707,89 | +4,8% |
| 2021 | 675,22 | +15,7% |
| 2020 | 583,45 | +10,5% |
| 2019 | 527,82 | -2,8% |
| 2018 | 543 | +2,6% |
| 2017 | 529,03 | -0,2% |
Ceny jagnięciny według regionów
Unia Europejska (22)
Australia (1)
Jagnięcina – informacje
Śledzona przez oficjalną tygodniową cenę referencyjną UE dla „ciężkich jagniąt”. Największymi producentami i eksporterami są UE, Australia, Nowa Zelandia i Wielka Brytania, a w handlu światowym dominuje Oceania, bo spożycie w UE i Wielkiej Brytanii pochodzi głównie z własnych stad. Ceny zależą od kosztów paszy i pastwisk, sezonowych cykli wykotów oraz popytu wokół świąt religijnych (Wielkanoc, Id al-Adha), które powodują ostre sezonowe skoki cen.
Najwięksi producenci jagnięciny
| Miejsce | Kraj | |
|---|---|---|
| 1 | Chiny | 2 640 525 t |
| 2 | Indie | 1 292 048 t |
| 3 | Australia | 927 230 t |
| 4 | Turcja | 509 539 t |
| 5 | Nowa Zelandia | 449 606 t |
| 6 | Algieria | 363 929 t |
| 7 | Sudan | 272 421 t |
| 8 | Uzbekistan | 266 110 t |
| 9 | Wielka Brytania | 265 500 t |
| 10 | Czad | 258 922 t |
| 11 | Pakistan | 256 036 t |
| 12 | Iran | 236 074 t |
| 13 | Syria | 194 855 t |
| 14 | Rosja | 188 214 t |
| 15 | Republika Południowej Afryki | 168 000 t |
| 16 | Arabia Saudyjska | 166 976 t |
| 17 | Nigeria | 162 751 t |
| 18 | Etiopia | 136 081 t |
| 19 | Mongolia | 133 288 t |
| 20 | Kazachstan | 132 698 t |
| 21 | Maroko | 129 000 t |
| 22 | Turkmenistan | 123 921 t |
| 23 | Brazylia | 109 300 t |
| 24 | Hiszpania | 98 530 t |
| 25 | Tadżykistan | 89 548 t |
| 26 | Afganistan | 84 750 t |
| 27 | Azerbejdżan | 84 101 t |
| 28 | Kirgistan | 78 400 t |
| 29 | Jemen | 70 114 t |
| 30 | Meksyk | 69 327 t |
| 31 | Francja | 67 960 t |
| 32 | Stany Zjednoczone | 63 004 t |
| 33 | Irlandia | 62 970 t |
| 34 | Kenia | 56 528 t |
| 35 | Egipt | 55 000 t |
| 36 | Tunezja | 54 641 t |
| 37 | Tanzania | 54 500 t |
| 38 | Rumunia | 51 690 t |
| 39 | Kuwejt | 50 246 t |
| 40 | Irak | 47 339 t |
| 41 | Mauretania | 45 723 t |
| 42 | Indonezja | 43 221 t |
| 43 | Senegal | 43 013 t |
| 44 | Grecja | 42 720 t |
| 45 | Argentyna | 37 444 t |
| 46 | Oman | 34 581 t |
| 47 | Boliwia | 33 714 t |
| 48 | Peru | 33 625 t |
| 49 | Somalia | 31 051 t |
| 50 | Izrael | 30 543 t |
| 51 | Libia | 28 924 t |
| 52 | Serbia | 28 910 t |
| 53 | Niemcy | 28 870 t |
| 54 | Bahrajn | 28 452 t |
| 55 | Ghana | 27 722 t |
| 56 | Jordania | 24 896 t |
| 57 | Włochy | 23 780 t |
| 58 | Burkina Faso | 23 654 t |
| 59 | Norwegia | 21 598 t |
| 60 | Urugwaj | 19 994 t |
| 61 | Niger | 18 542 t |
| 62 | Kanada | 17 138 t |
| 63 | Kamerun | 16 455 t |
| 64 | Wybrzeże Kości Słoniowej | 15 991 t |
| 65 | Gwinea | 15 016 t |
| 66 | Albania | 14 834 t |
| 67 | Holandia | 14 480 t |
| 68 | Portugalia | 13 860 t |
| 69 | Benin | 13 653 t |
| 70 | Sudan Południowy | 13 086 t |
| 71 | Kuba | 12 870 t |
| 72 | Togo | 11 316 t |
| 73 | Armenia | 11 092 t |
| 74 | Namibia | 10 217 t |
| 75 | Mali | 9182 t |
| 76 | Bułgaria | 8350 t |
| 77 | Islandia | 7966 t |
| 78 | Chile | 7736 t |
| 79 | Austria | 6900 t |
| 80 | Erytrea | 6790 t |
| 81 | Bangladesz | 6323 t |
| 82 | Ukraina | 6150 t |
| 83 | Katar | 5803 t |
| 84 | Ekwador | 5779 t |
| 85 | Chorwacja | 5710 t |
| 86 | Liban | 5129 t |
| 87 | Szwajcaria | 4932 t |
| 88 | Zimbabwe | 4924 t |
| 89 | Uganda | 4740 t |
| 90 | Angola | 4651 t |
| 91 | Szwecja | 4580 t |
| 92 | Zjednoczone Emiraty Arabskie | 4438 t |
| 93 | Gruzja | 4400 t |
| 94 | Macedonia Północna | 3418 t |
| 95 | Wenezuela | 3208 t |
| 96 | Demokratyczna Republika Konga | 2851 t |
| 97 | Czechy | 2820 t |
| 98 | Nepal | 2762 t |
| 99 | Republika Środkowoafrykańska | 2614 t |
| 100 | Rwanda | 2420 t |
| 101 | Cypr | 2330 t |
| 102 | Dżibuti | 2256 t |
| 103 | Mjanma | 2200 t |
| 104 | Paragwaj | 2125 t |
| 105 | Malawi | 2087 t |
| 106 | Gwatemala | 2033 t |
| 107 | Haiti | 2011 t |
| 108 | Sierra Leone | 1880 t |
| 109 | Belgia | 1590 t |
| 110 | Malezja | 1555 t |
| 111 | Polska | 1500 t |
| 112 | Węgry | 1470 t |
| 113 | Madagaskar | 1426 t |
| 114 | Słowenia | 1390 t |
| 115 | Gwinea Bissau | 1236 t |
| 116 | Bośnia i Hercegowina | 1081 t |
| 117 | Finlandia | 1050 t |
| 118 | Korea Północna | 1013 t |
| 119 | Dominikana | 929 t |
| 120 | Zambia | 928 t |
| 121 | Białoruś | 900 t |
| 122 | Liberia | 881 t |
| 123 | Botswana | 874 t |
| 124 | Litwa | 840 t |
| 125 | Gabon | 833 t |
| 126 | Czarnogóra | 827 t |
| 127 | Dania | 810 t |
| 128 | Łotwa | 760 t |
| 129 | Gambia | 754 t |
| 130 | Mołdawia | 705 t |
| 131 | Fidżi | 654 t |
| 132 | Faroe Islands | 631 t |
| 133 | Mozambik | 598 t |
| 134 | Gujana | 567 t |
| 135 | Kolumbia | 533 t |
| 136 | Burundi | 480 t |
| 137 | Kongo | 458 t |
| 138 | Lesotho | 430 t |
| 139 | Słowacja | 430 t |
| 140 | Japonia | 226 t |
| 141 | Estonia | 220 t |
| 142 | Eswatini | 170 t |
| 143 | Malta | 160 t |
| 144 | Grenada | 160 t |
| 145 | Tajlandia | 147 t |
| 146 | Trynidad i Tobago | 139 t |
| 147 | Belize | 127 t |
| 148 | Filipiny | 117 t |
| 149 | Gwinea Równikowa | 108 t |
| 150 | Honduras | 102 t |
| 151 | Saint Lucia | 101 t |
| 152 | Comoros | 100 t |
| 153 | Barbados | 90 t |
| 154 | Republika Zielonego Przylądka | 89 t |
| 155 | Timor Wschodni | 50 t |
| 156 | Brunei | 41 t |
| 157 | Luksemburg | 40 t |
| 158 | Salwador | 38 t |
| 159 | Mauritius | 38 t |
| 160 | Portoryko | 37 t |
| 161 | Saint Vincent i Grenadyny | 33 t |
| 162 | Papua-Nowa Gwinea | 32 t |
| 163 | Bahamy | 30 t |
| 164 | Dominika | 27 t |
| 165 | Singapur | 21 t |
| 166 | Bhutan | 19 t |
| 167 | Kostaryka | 16 t |
| 168 | Saint Kitts i Nevis | 13 t |
| 169 | Surinam | 12 t |
| 170 | Nowa Kaledonia | 6 t |
| 171 | Korea Południowa | 5 t |
| 172 | Jamajka | 5 t |
| 173 | Antigua i Barbuda | 5 t |
| 174 | Wyspy Świętego Tomasza i Książęca | 3 t |
| 175 | French Polynesia | 3 t |
Dane o produkcji FAOSTAT, 2024.
Najwięksi importerzy jagnięciny
| Miejsce | Kraj | |
|---|---|---|
| 1 | Chiny | 361 490 t |
| 2 | Stany Zjednoczone | 142 881 t |
| 3 | Francja | 117 922 t |
| 4 | Wielka Brytania | 67 996 t |
| 5 | Zjednoczone Emiraty Arabskie | 54 090 t |
| 6 | Malezja | 46 111 t |
| 7 | Niemcy | 40 785 t |
| 8 | Arabia Saudyjska | 40 557 t |
| 9 | Iran | 33 645 t |
| 10 | Holandia | 32 620 t |
| 11 | Włochy | 28 049 t |
| 12 | Kanada | 27 308 t |
| 13 | Papua-Nowa Gwinea | 25 121 t |
| 14 | Kuwejt | 24 756 t |
| 15 | Katar | 24 528 t |
| 16 | Japonia | 22 048 t |
| 17 | Belgia | 21 849 t |
| 18 | Korea Południowa | 21 196 t |
| 19 | Uzbekistan | 17 422 t |
| 20 | Jordania | 17 181 t |
| 21 | Tajwan | 16 395 t |
| 22 | Singapur | 15 450 t |
| 23 | Oman | 12 209 t |
| 24 | Szwecja | 11 491 t |
| 25 | Irak | 11 429 t |
| 26 | Bahrajn | 10 696 t |
| 27 | Hiszpania | 9477 t |
| 28 | Fidżi | 8937 t |
| 29 | Grecja | 7279 t |
| 30 | Mauritius | 6211 t |
| 31 | Portugalia | 5886 t |
| 32 | Algieria | 5397 t |
| 33 | Szwajcaria | 5309 t |
| 34 | Meksyk | 4955 t |
| 35 | Indonezja | 4726 t |
| 36 | Hongkong | 4702 t |
| 37 | Brazylia | 4601 t |
| 38 | Jamajka | 3752 t |
| 39 | Bangladesz | 3721 t |
| 40 | Republika Południowej Afryki | 3532 t |
| 41 | Irlandia | 3286 t |
| 42 | Ghana | 3243 t |
| 43 | Dania | 2834 t |
| 44 | Rumunia | 2636 t |
| 45 | Nowa Zelandia | 2340 t |
| 46 | Chorwacja | 2087 t |
| 47 | Tonga | 2030 t |
| 48 | Izrael | 1936 t |
| 49 | Samoa | 1907 t |
| 50 | Trynidad i Tobago | 1809 t |
| 51 | Bułgaria | 1744 t |
| 52 | Tajlandia | 1689 t |
| 53 | Cypr | 1578 t |
| 54 | Sudan | 1401 t |
| 55 | Egipt | 1322 t |
| 56 | Austria | 1300 t |
| 57 | Finlandia | 1111 t |
| 58 | Libia | 1073 t |
| 59 | Barbados | 1065 t |
| 60 | Malediwy | 1025 t |
| 61 | Somalia | 971 t |
| 62 | Australia | 937 t |
| 63 | Bahamy | 927 t |
| 64 | Brunei | 887 t |
| 65 | Liban | 841 t |
| 66 | Rosja | 691 t |
| 67 | Comoros | 690 t |
| 68 | Polska | 673 t |
| 69 | Norwegia | 667 t |
| 70 | Jemen | 657 t |
| 71 | Gwinea | 643 t |
| 72 | Wietnam | 630 t |
| 73 | Luksemburg | 597 t |
| 74 | Czechy | 592 t |
| 75 | Filipiny | 585 t |
| 76 | Dominikana | 562 t |
| 77 | Azerbejdżan | 556 t |
| 78 | Albania | 541 t |
| 79 | Gabon | 535 t |
| 80 | Turcja | 526 t |
| 81 | Wybrzeże Kości Słoniowej | 514 t |
| 82 | French Polynesia | 485 t |
| 83 | Gwinea Bissau | 481 t |
| 84 | Malta | 479 t |
| 85 | Czad | 469 t |
| 86 | Mali | 466 t |
| 87 | Afganistan | 465 t |
| 88 | Sri Lanka | 436 t |
| 89 | Seychelles | 419 t |
| 90 | Makau | 413 t |
| 91 | Saint Lucia | 360 t |
| 92 | Senegal | 342 t |
| 93 | Tunezja | 327 t |
| 94 | Kenia | 317 t |
| 95 | Indie | 305 t |
| 96 | Kirgistan | 290 t |
| 97 | Lesotho | 277 t |
| 98 | Cook Islands | 273 t |
| 99 | Estonia | 272 t |
| 100 | Maroko | 239 t |
| 101 | Węgry | 236 t |
| 102 | Faroe Islands | 234 t |
| 103 | Nowa Kaledonia | 207 t |
| 104 | Grenada | 183 t |
| 105 | Republika Środkowoafrykańska | 173 t |
| 106 | Palestyna | 165 t |
| 107 | Etiopia | 163 t |
| 108 | Mauretania | 153 t |
| 109 | Saint Kitts i Nevis | 152 t |
| 110 | Słowenia | 148 t |
| 111 | Litwa | 142 t |
| 112 | Botswana | 126 t |
| 113 | Łotwa | 121 t |
| 114 | Nigeria | 113 t |
| 115 | Kuba | 108 t |
| 116 | Antigua i Barbuda | 105 t |
| 117 | Liberia | 105 t |
| 118 | Wyspy Salomona | 101 t |
| 119 | Kongo | 88 t |
| 120 | Słowacja | 86 t |
| 121 | Kambodża | 74 t |
| 122 | Republika Zielonego Przylądka | 74 t |
| 123 | Chile | 64 t |
| 124 | Namibia | 61 t |
| 125 | Angola | 59 t |
| 126 | Czarnogóra | 57 t |
| 127 | Demokratyczna Republika Konga | 56 t |
| 128 | Tadżykistan | 51 t |
| 129 | Argentyna | 47 t |
| 130 | Panama | 46 t |
| 131 | Bośnia i Hercegowina | 45 t |
| 132 | Marshall Islands | 45 t |
| 133 | Gwinea Równikowa | 42 t |
| 134 | Nauru | 36 t |
| 135 | Mozambik | 34 t |
| 136 | Kiribati | 33 t |
| 137 | Burkina Faso | 32 t |
| 138 | Kazachstan | 31 t |
| 139 | Vanuatu | 29 t |
| 140 | Gujana | 28 t |
| 141 | Gwatemala | 27 t |
| 142 | Tuvalu | 26 t |
| 143 | Islandia | 21 t |
| 144 | Zambia | 20 t |
| 145 | Armenia | 19 t |
| 146 | Ukraina | 17 t |
| 147 | Syria | 17 t |
| 148 | Kamerun | 16 t |
| 149 | Niue | 16 t |
| 150 | Sierra Leone | 16 t |
| 151 | Eswatini | 15 t |
| 152 | Serbia | 15 t |
| 153 | Peru | 13 t |
| 154 | Honduras | 13 t |
| 155 | Ekwador | 12 t |
| 156 | Korea Północna | 11 t |
| 157 | Saint Vincent i Grenadyny | 10 t |
| 158 | Palau | 10 t |
| 159 | Uganda | 10 t |
| 160 | Surinam | 10 t |
| 161 | Kostaryka | 10 t |
| 162 | Laos | 7 t |
| 163 | Salwador | 6 t |
| 164 | Mołdawia | 6 t |
| 165 | Kolumbia | 5 t |
| 166 | Gruzja | 5 t |
| 167 | Dominika | 5 t |
| 168 | Belize | 4 t |
| 169 | Wenezuela | 4 t |
| 170 | Malawi | 3 t |
| 171 | Tanzania | 3 t |
| 172 | Nepal | 2 t |
| 173 | Benin | 2 t |
| 174 | Timor Wschodni | 1 t |
| 175 | Gambia | 1 t |
| 176 | Haiti | 1 t |
| 177 | Micronesia (Federated States of) | 1 t |
| 178 | Macedonia Północna | 1 t |
| 179 | Bhutan | 1 t |
| 180 | Urugwaj | 1 t |
| 181 | Dżibuti | 1 t |
Dane o handlu FAOSTAT, 2024.
Najwięksi eksporterzy jagnięciny
| Miejsce | Kraj | |
|---|---|---|
| 1 | Australia | 653 395 t |
| 2 | Nowa Zelandia | 372 008 t |
| 3 | Wielka Brytania | 79 515 t |
| 4 | Irlandia | 46 729 t |
| 5 | Francja | 43 773 t |
| 6 | Hiszpania | 41 638 t |
| 7 | Holandia | 38 040 t |
| 8 | Arabia Saudyjska | 23 595 t |
| 9 | Kazachstan | 17 555 t |
| 10 | Belgia | 12 919 t |
| 11 | Republika Południowej Afryki | 12 766 t |
| 12 | Indie | 11 050 t |
| 13 | Urugwaj | 10 811 t |
| 14 | Pakistan | 10 372 t |
| 15 | Tanzania | 8200 t |
| 16 | Kenia | 7753 t |
| 17 | Niemcy | 6639 t |
| 18 | Grecja | 6304 t |
| 19 | Chile | 5410 t |
| 20 | Rumunia | 4831 t |
| 21 | Włochy | 3500 t |
| 22 | Liban | 2934 t |
| 23 | Polska | 2452 t |
| 24 | Stany Zjednoczone | 2384 t |
| 25 | Portugalia | 2236 t |
| 26 | Mongolia | 2016 t |
| 27 | Islandia | 2012 t |
| 28 | Macedonia Północna | 1840 t |
| 29 | Chiny | 1588 t |
| 30 | Namibia | 812 t |
| 31 | Argentyna | 751 t |
| 32 | Dania | 643 t |
| 33 | Somalia | 637 t |
| 34 | Turcja | 568 t |
| 35 | Armenia | 565 t |
| 36 | Mołdawia | 532 t |
| 37 | Singapur | 389 t |
| 38 | Gruzja | 376 t |
| 39 | Sudan | 349 t |
| 40 | Czechy | 336 t |
| 41 | Hongkong | 320 t |
| 42 | Malezja | 314 t |
| 43 | Egipt | 298 t |
| 44 | Etiopia | 294 t |
| 45 | Węgry | 233 t |
| 46 | Kirgistan | 220 t |
| 47 | Łotwa | 186 t |
| 48 | Zjednoczone Emiraty Arabskie | 186 t |
| 49 | Norwegia | 182 t |
| 50 | Serbia | 171 t |
| 51 | Słowacja | 169 t |
| 52 | Cypr | 164 t |
| 53 | Ukraina | 160 t |
| 54 | Chorwacja | 159 t |
| 55 | Szwecja | 147 t |
| 56 | Rosja | 146 t |
| 57 | Bułgaria | 100 t |
| 58 | Kanada | 94 t |
| 59 | Brazylia | 90 t |
| 60 | Kamerun | 83 t |
| 61 | Luksemburg | 66 t |
| 62 | Austria | 60 t |
| 63 | Słowenia | 55 t |
| 64 | Estonia | 52 t |
| 65 | Trynidad i Tobago | 46 t |
| 66 | Kolumbia | 41 t |
| 67 | Jamajka | 36 t |
| 68 | Fidżi | 35 t |
| 69 | Samoa | 30 t |
| 70 | Liberia | 28 t |
| 71 | Bahrajn | 22 t |
| 72 | Litwa | 20 t |
| 73 | Senegal | 15 t |
| 74 | Uganda | 4 t |
| 75 | Zambia | 3 t |
| 76 | Bangladesz | 3 t |
| 77 | Szwajcaria | 2 t |
| 78 | Finlandia | 1 t |
| 79 | Dominikana | 1 t |
| 80 | Angola | 1 t |
| 81 | Mozambik | 1 t |
| 82 | Tajwan | 1 t |
Dane o handlu FAOSTAT, 2024.
Najczęstsze pytania
- Jagnięcina: jaka jest ostatnia cena?
- Ostatnia cena to 921,25 EUR/100kg (UE śr. (oficjalna), Tydzień od 28 wrz 2026, EU Agri-food Data Portal).
- Jagnięcina: jak często cena jest aktualizowana?
- agri.markets codziennie sprawdza swoje źródła i pokazuje najnowszą wartość opublikowaną przez każde z nich. Jak często wartość się zmienia, zależy od źródła; okres podano obok ceny.
- Jagnięcina: skąd pochodzą dane o cenach?
- Ze źródeł: Meat & Livestock Australia, FAOSTAT i EU Agri-food Data Portal. Każda strona regionu podaje własne źródło.
- Jagnięcina: czy to cena w czasie rzeczywistym lub z rynku terminowego?
- Nie. agri.markets pokazuje ceny referencyjne i regionalne z publicznych źródeł statystycznych, a nie notowania giełdowe w czasie rzeczywistym.
Dowiedz się więcej
- Największe koncerny mięsne
- Jak kształtują się ceny rolne?
- Baza: dlaczego ceny lokalne różnią się od ceny światowej
- Sezonowość cen rolnych: dlaczego kalendarz ma znaczenie
- Ceny spot, forward i terminowe: trzy sposoby wyceny tego samego towaru
- Dlaczego ceny kawy się wahają: przemienność owocowania i różnica arabika-robusta