Cena żyta
Aktualna cena
197,5 EUR/mt
Produkt: Żyto konsumpcyjne · tygodniowa cena rynkowa
Wykres cen
Jak wypada ten rok, miesiąc po miesiącu, na tle typowego przebiegu z ostatnich lat dla wybranego regionu.
Ten produkt nie ma oficjalnej światowej ceny referencyjnej, dlatego „Świat (średnia)” to prosta, nieważona średnia krajów raportujących do FAOSTAT w danym roku, obliczona przez agri.markets — nie jest ważona produkcją ani nie jest oficjalną statystyką FAO. Prowincje Kanady to ceny producentów ze Statistics Canada (miesięczne); „Kanada (średnia)” to prosta, nieważona średnia raportujących prowincji, obliczona przez agri.markets — nie jest ważona produkcją. Pozycje UE to tygodniowe ceny referencyjne Komisji Europejskiej. Przeliczenia walut, jednostek i inflacji wyjaśnia strona jak agri.markets pozyskuje i oblicza ceny.
Tabela cen
Ostatnie ceny
| Okres | Cena (EUR/mt) | Zmiana |
|---|---|---|
| Tydzień od 27 lip 2026 | 197,5 | +11,3% |
| Tydzień od 20 lip 2026 | 177,5 | +0,0% |
| Tydzień od 13 lip 2026 | 177,5 | -1,9% |
| Tydzień od 6 lip 2026 | 181 | +2,0% |
| Tydzień od 29 cze 2026 | 177,5 | -1,9% |
| Tydzień od 22 cze 2026 | 181 | +1,1% |
| Tydzień od 15 cze 2026 | 179 | +0,8% |
| Tydzień od 8 cze 2026 | 177,5 | -0,3% |
| Tydzień od 1 cze 2026 | 178 | -5,4% |
| Tydzień od 18 maj 2026 | 188,25 | +2,2% |
| Tydzień od 11 maj 2026 | 184,25 | -1,2% |
| Tydzień od 4 maj 2026 | 186,5 | -2,4% |
Średnie roczne
| Rok | Średnia (EUR/mt) | Zmiana |
|---|---|---|
| 2026 (od początku roku) | 181,54 | -4,2% |
| 2025 | 189,45 | -1,7% |
| 2024 | 192,67 | -17,6% |
| 2023 | 233,92 | -28,6% |
| 2022 | 327,84 | +53,7% |
| 2021 | 213,24 | +31,4% |
| 2020 | 162,31 | -7,5% |
| 2019 | 175,39 | -3,9% |
| 2018 | 182,55 | +11,3% |
| 2017 | 164,02 | +15,6% |
Ceny żyta według regionów
Kanada (4)
Żyto – informacje
Zboże odporne na zimno, uprawiane na glebach zbyt słabych lub zbyt zimnych dla pszenicy, wykorzystywane głównie do ciemnego pieczywa i na paszę, a także destylowane na whiskey żytnią i wódkę. Największymi producentami są Niemcy, Polska i Rosja, a żyto jest uprawiane i spożywane głównie w Europie. Coraz częściej wysiewa się je też jako zimowy międzyplon wyłącznie dla zdrowia gleby - by zatrzymać składniki pokarmowe i zapobiec erozji między uprawami towarowymi - bez zbioru, czego dane cenowe serwisu nie obejmują. W przeciwieństwie do pszenicy i kukurydzy nie ma jednej światowej ceny referencyjnej — są tylko ceny krajowe i rynkowe (ta strona korzysta z tygodniowych cen rynkowych UE, miesięcznych cen producentów z Kanady i rocznych cen producentów FAOSTAT).
Najwięksi producenci żyta
| Miejsce | Kraj | ||
|---|---|---|---|
| 1 | Niemcy | 2 584 400 t | 4,8 t/ha |
| 2 | Polska | 2 393 180 t | 3,5 t/ha |
| 3 | Rosja | 1 200 000 t | 2,1 t/ha |
| 4 | Białoruś | 800 000 t | 2,4 t/ha |
| 5 | Dania | 649 760 t | 5,8 t/ha |
| 6 | Chiny | 514 091 t | 3,1 t/ha |
| 7 | Kanada | 420 925 t | 3,6 t/ha |
| 8 | Stany Zjednoczone | 374 130 t | 2,3 t/ha |
| 9 | Irak | 315 111 t | 4,2 t/ha |
| 10 | Turcja | 257 000 t | 2,8 t/ha |
| 11 | Hiszpania | 223 510 t | 2,3 t/ha |
| 12 | Ukraina | 218 390 t | 3,1 t/ha |
| 13 | Argentyna | 217 699 t | 1,8 t/ha |
| 14 | Szwecja | 155 500 t | 5,7 t/ha |
| 15 | Wielka Brytania | 138 259 t | 3,8 t/ha |
| 16 | Austria | 128 620 t | 4,0 t/ha |
| 17 | Łotwa | 116 600 t | 3,4 t/ha |
| 18 | Francja | 108 350 t | 3,7 t/ha |
| 19 | Czechy | 105 640 t | 4,3 t/ha |
| 20 | Egipt | 95 618 t | 2,0 t/ha |
| 21 | Estonia | 72 620 t | 4,0 t/ha |
| 22 | Węgry | 70 820 t | 3,1 t/ha |
| 23 | Korea Północna | 64 778 t | 1,2 t/ha |
| 24 | Litwa | 60 500 t | 2,4 t/ha |
| 25 | Finlandia | 44 000 t | 2,8 t/ha |
| 26 | Kazachstan | 31 285 t | 1,5 t/ha |
| 27 | Australia | 28 684 t | 0,7 t/ha |
| 28 | Rumunia | 27 920 t | 2,5 t/ha |
| 29 | Słowacja | 24 030 t | 3,2 t/ha |
| 30 | Norwegia | 23 400 t | 4,1 t/ha |
| 31 | Serbia | 17 343 t | 3,8 t/ha |
| 32 | Bułgaria | 13 540 t | 2,1 t/ha |
| 33 | Grecja | 13 480 t | 1,9 t/ha |
| 34 | Portugalia | 12 960 t | 1,0 t/ha |
| 35 | Włochy | 11 970 t | 3,2 t/ha |
| 36 | Szwajcaria | 7395 t | 3,8 t/ha |
| 37 | Luksemburg | 6200 t | 4,7 t/ha |
| 38 | Bośnia i Hercegowina | 5669 t | 3,5 t/ha |
| 39 | Brazylia | 5254 t | 1,6 t/ha |
| 40 | Uzbekistan | 4938 t | 10,1 t/ha |
| 41 | Macedonia Północna | 4897 t | 1,5 t/ha |
| 42 | Chile | 4487 t | 4,7 t/ha |
| 43 | Słowenia | 4420 t | 4,1 t/ha |
| 44 | Holandia | 3920 t | 2,6 t/ha |
| 45 | Albania | 2928 t | 2,5 t/ha |
| 46 | Belgia | 2850 t | 3,4 t/ha |
| 47 | Maroko | 2352 t | 0,6 t/ha |
| 48 | Chorwacja | 2150 t | 3,1 t/ha |
| 49 | Republika Południowej Afryki | 1957 t | 1,1 t/ha |
| 50 | Kirgistan | 1551 t | 3,0 t/ha |
| 51 | Mołdawia | 1464 t | 2,6 t/ha |
| 52 | Iran | 446 t | 0,9 t/ha |
| 53 | Tadżykistan | 292 t | 3,0 t/ha |
| 54 | Boliwia | 281 t | 0,8 t/ha |
| 55 | Armenia | 272 t | 1,9 t/ha |
| 56 | Azerbejdżan | 206 t | 2,0 t/ha |
| 57 | Gruzja | 196 t | 1,2 t/ha |
| 58 | Czarnogóra | 152 t | 1,7 t/ha |
| 59 | Meksyk | 80 t | 1,8 t/ha |
| 60 | Ekwador | 80 t | 0,6 t/ha |
| 61 | Peru | 47 t | 1,1 t/ha |
| 62 | Korea Południowa | 3 t | 2,5 t/ha |
Dane o produkcji FAOSTAT, 2024. Średni plon na świecie: 3,2 t/ha.
Najwięksi importerzy żyta
| Miejsce | Kraj | |
|---|---|---|
| 1 | Niemcy | 560 273 t |
| 2 | Stany Zjednoczone | 289 776 t |
| 3 | Hiszpania | 277 139 t |
| 4 | Dania | 179 377 t |
| 5 | Holandia | 147 038 t |
| 6 | Kazachstan | 51 238 t |
| 7 | Szwecja | 28 418 t |
| 8 | Łotwa | 28 324 t |
| 9 | Belgia | 25 135 t |
| 10 | Włochy | 16 933 t |
| 11 | Austria | 14 622 t |
| 12 | Portugalia | 13 919 t |
| 13 | Norwegia | 10 695 t |
| 14 | Czechy | 10 354 t |
| 15 | Wielka Brytania | 9602 t |
| 16 | Japonia | 8751 t |
| 17 | Izrael | 8068 t |
| 18 | Estonia | 6939 t |
| 19 | Rumunia | 5527 t |
| 20 | Litwa | 5376 t |
| 21 | Polska | 4848 t |
| 22 | Korea Południowa | 3798 t |
| 23 | Francja | 3648 t |
| 24 | Kanada | 3096 t |
| 25 | Szwajcaria | 2739 t |
| 26 | Słowacja | 1971 t |
| 27 | Białoruś | 1961 t |
| 28 | Chile | 1836 t |
| 29 | Uzbekistan | 1491 t |
| 30 | Grecja | 1139 t |
| 31 | Węgry | 1008 t |
| 32 | Słowenia | 883 t |
| 33 | Serbia | 784 t |
| 34 | Finlandia | 720 t |
| 35 | Armenia | 700 t |
| 36 | Luksemburg | 645 t |
| 37 | Bośnia i Hercegowina | 585 t |
| 38 | Islandia | 359 t |
| 39 | Macedonia Północna | 273 t |
| 40 | Chorwacja | 268 t |
| 41 | Republika Południowej Afryki | 204 t |
| 42 | Irlandia | 193 t |
| 43 | Tajwan | 183 t |
| 44 | Bułgaria | 170 t |
| 45 | Czarnogóra | 110 t |
| 46 | Azerbejdżan | 80 t |
| 47 | Niger | 51 t |
| 48 | Kolumbia | 43 t |
| 49 | Ukraina | 42 t |
| 50 | Urugwaj | 28 t |
| 51 | Namibia | 27 t |
| 52 | Mołdawia | 21 t |
| 53 | Togo | 20 t |
| 54 | Tajlandia | 15 t |
| 55 | Oman | 12 t |
| 56 | Malezja | 5 t |
| 57 | Argentyna | 4 t |
| 58 | Demokratyczna Republika Konga | 4 t |
| 59 | Liban | 3 t |
| 60 | Eswatini | 3 t |
| 61 | Cypr | 3 t |
| 62 | Antigua i Barbuda | 3 t |
| 63 | Kuwejt | 3 t |
| 64 | Kenia | 3 t |
| 65 | Zimbabwe | 2 t |
| 66 | Barbados | 1 t |
| 67 | Wietnam | 1 t |
| 68 | Senegal | 1 t |
| 69 | Botswana | 1 t |
| 70 | Rosja | 1 t |
Dane o handlu FAOSTAT, 2024.
Najwięksi eksporterzy żyta
| Miejsce | Kraj | |
|---|---|---|
| 1 | Polska | 754 828 t |
| 2 | Niemcy | 315 095 t |
| 3 | Kanada | 153 485 t |
| 4 | Rosja | 125 494 t |
| 5 | Łotwa | 118 957 t |
| 6 | Czechy | 33 387 t |
| 7 | Litwa | 24 406 t |
| 8 | Francja | 22 672 t |
| 9 | Austria | 17 425 t |
| 10 | Ukraina | 11 368 t |
| 11 | Węgry | 9718 t |
| 12 | Szwecja | 9054 t |
| 13 | Hiszpania | 8846 t |
| 14 | Słowacja | 8832 t |
| 15 | Belgia | 7327 t |
| 16 | Holandia | 6382 t |
| 17 | Dania | 5577 t |
| 18 | Stany Zjednoczone | 5251 t |
| 19 | Estonia | 4283 t |
| 20 | Włochy | 2711 t |
| 21 | Luksemburg | 2425 t |
| 22 | Finlandia | 1665 t |
| 23 | Kazachstan | 586 t |
| 24 | Serbia | 547 t |
| 25 | Wielka Brytania | 200 t |
| 26 | Bułgaria | 198 t |
| 27 | Mołdawia | 145 t |
| 28 | Chorwacja | 66 t |
| 29 | Australia | 53 t |
| 30 | Słowenia | 39 t |
| 31 | Rumunia | 39 t |
| 32 | Brazylia | 28 t |
| 33 | Białoruś | 22 t |
| 34 | Kenia | 22 t |
| 35 | Irlandia | 20 t |
| 36 | Grecja | 16 t |
| 37 | Arabia Saudyjska | 12 t |
| 38 | Republika Południowej Afryki | 9 t |
| 39 | Etiopia | 8 t |
| 40 | Tanzania | 4 t |
| 41 | Portugalia | 3 t |
| 42 | Uganda | 3 t |
| 43 | Szwajcaria | 2 t |
| 44 | Turcja | 2 t |
Dane o handlu FAOSTAT, 2024.
Najczęstsze pytania
- Żyto: jaka jest ostatnia cena?
- Ostatnia cena to 197,5 EUR/mt (Niemcy, Tydzień od 27 lip 2026, EU Agri-food Data Portal).
- Żyto: jak często cena jest aktualizowana?
- agri.markets codziennie sprawdza swoje źródła i pokazuje najnowszą wartość opublikowaną przez każde z nich. Jak często wartość się zmienia, zależy od źródła; okres podano obok ceny.
- Żyto: skąd pochodzą dane o cenach?
- Ze źródeł: Statistics Canada, FAOSTAT i EU Agri-food Data Portal. Każda strona regionu podaje własne źródło.
- Żyto: czy to cena w czasie rzeczywistym lub z rynku terminowego?
- Nie. agri.markets pokazuje ceny referencyjne i regionalne z publicznych źródeł statystycznych, a nie notowania giełdowe w czasie rzeczywistym.
Dowiedz się więcej
- Jak kształtują się ceny rolne?
- Baza: dlaczego ceny lokalne różnią się od ceny światowej
- Sezonowość cen rolnych: dlaczego kalendarz ma znaczenie
- Ceny spot, forward i terminowe: trzy sposoby wyceny tego samego towaru
- Dlaczego ceny kawy się wahają: przemienność owocowania i różnica arabika-robusta
- Dlaczego ceny zbóż w Europie się różnią: nadwyżka, niedobór i fracht