Prezzo del riso – San Salvador

Eventi di prezzo rilevanti

• ⚑Crisi mondiale dei prezzi alimentari del 2007-08 — La siccità nei grandi Paesi esportatori, insieme alle restrizioni all'export imposte da diversi governi per proteggere l'approvvigionamento interno e alla crescente domanda di colture per biocarburanti, portò grano, riso e mais a prezzi allora record nel giro di circa un anno - scatenando proteste per il cibo in oltre 30 Paesi.
• ⚑Il divieto indiano di esportare riso, luglio 2023 — Il 20 luglio 2023 l'India, primo esportatore mondiale di riso, vietò le esportazioni di riso bianco non basmati - circa un quarto del suo export di riso - per contenere i prezzi interni in vista di un anno di El Niño. Il prezzo di riferimento del riso thailandese (5% di rotture) salì ai massimi da circa 15 anni, oltre 650 dollari la tonnellata.