Preço do arroz – San Salvador

Eventos de preço marcantes

• ⚑Crise mundial dos preços dos alimentos de 2007-08 — A seca em grandes países exportadores, somada às restrições à exportação impostas por vários governos para proteger o abastecimento interno e à demanda crescente por culturas para biocombustíveis, levou trigo, arroz e milho a preços então recordes em cerca de um ano - provocando protestos por comida em mais de 30 países.
• ⚑Proibição indiana de exportar arroz, julho de 2023 — Em 20 de julho de 2023 a Índia, maior exportadora mundial de arroz, proibiu a exportação de arroz branco não basmati, cerca de um quarto de suas exportações de arroz, para conter os preços internos antes de um ano de El Niño. O preço de referência do arroz tailandês (5% de quebrados) subiu ao maior nível em cerca de 15 anos, acima de 650 dólares por tonelada.