Prezzo del grano – Stuttgart

Prezzo attuale

252 EUR/mt

Settimana del 7 set 2026 · EU Agri-food Data Portal

Prodotto: Frumento panificabile · prezzo di mercato settimanale

Il grano invernale è di gran lunga il cereale più coltivato nel Baden-Württemberg - nel 2025 ha occupato circa 212.700 ettari, più della superficie a orzo e mais dello Stato messe insieme. Fonte: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg.

Più caro di 34 degli altri 46 mercati UE (Settimana del 7 set 2026).

Grafico dei prezzi

Eventi di prezzo rilevanti

  • Crisi mondiale dei prezzi alimentari del 2007-08 — La siccità nei grandi Paesi esportatori, insieme alle restrizioni all'export imposte da diversi governi per proteggere l'approvvigionamento interno e alla crescente domanda di colture per biocarburanti, portò grano, riso e mais a prezzi allora record nel giro di circa un anno - scatenando proteste per il cibo in oltre 30 Paesi.
  • L'invasione russa dell'Ucraina — L'invasione russa del febbraio 2022 tagliò fuori quasi dall'oggi al domani due dei maggiori esportatori mondiali di grano e mais e gran parte dell'offerta di olio di girasole, mentre sanzioni e rotte bloccate nel Mar Nero colpirono anche le esportazioni russe di fertilizzanti - facendo salire bruscamente in pochi giorni i prezzi di tutti e quattro i prodotti, un raro caso in cui un solo evento ha mosso così tanti mercati contemporaneamente.
  • Siccità e blocco delle esportazioni di grano in Russia, 2010 — La peggiore siccità da decenni distrusse circa un quinto dei campi di frumento russi. Il 5 agosto 2010 il governo annunciò il divieto di esportare cereali dal 15 agosto, poi prorogato fino a metà 2011, e i future sul frumento statunitense salirono di quasi 1 dollaro per bushel, ai massimi da quasi due anni.
Tabella dei prezzi

Prezzi recenti

PeriodoPrezzo (EUR/mt)Variazione
Settimana del 7 set 2026252+46,1%
Settimana del 15 set 2025172,5-5,0%
Settimana del 25 ago 2025181,5+0,0%
Settimana del 18 ago 2025181,5+11,7%
Settimana del 11 mar 2024162,5+1,9%
Settimana del 4 mar 2024159,5-5,1%
Settimana del 26 feb 2024168-22,8%
Settimana del 4 dic 2023217,5+0,0%
Settimana del 27 nov 2023217,5-13,3%
Settimana del 27 mar 2023251-9,7%
Settimana del 8 nov 2021278+1,6%
Settimana del 25 ott 2021273,5+6,2%

Medie annuali

AnnoMedia (EUR/mt)Variazione
2026 (da inizio anno)252+41,2%
2025178,5+9,3%
2024163,33-28,6%
2023228,67-0,3%
2021229,46+29,1%
2020177,68-0,3%
2019178,22-3,7%
2018185,01+10,1%
2017167,99+8,5%
2016154,83-9,5%

Altri mercati in Germania